Рет қаралды 3,563
Ингредиенты:
(опара)
0, 5 стакана (граненый) муки высшего сорта
теплое молоко 120гр
прес. дрожжи -25-30гр
сахар 2 ст/л
На 20 минут настояться.
Ингредиенты:
опара
мука 7 стаканов
2 яйца + 5 желтков
мед 100гр
сметана 100гр
сахар 1-1.5 стакана
соль 1 ч/л
слив. масло мягкое 300гр
молотый имбирь 1ч/л
мускатный орех 1ч/л
сок+цедра 2-х лимонов
цукаты 200гр
время расстойки 2-3 часа + 2,5 часа....
Время выпечки 30-40 мин при температуре 170-180 градусов. Верх прикрываем фольгой .....