Paso de fermentador a fermentador SIN OXIDAR TU CERVEZA

En este video t mostramos como pasar de fermentador primario a secundario o brite tank sin oxidar tu cerveza

[@viejocervecero3756]

excelente muchachos, muy buena higiene lo principal en estos trasvase y el tema de la oxidacion tambien. Exitos de donde sean mis saludos de Argentina.

[@marcosdominguez8388]

Excelente video muy buena técnica. Muchas gracias

[@fernyg1000]

Muy buenos videos!!! Ojalá sigan subiendo contenido, debo aplaudir su nivel de higiene y limpieza, muy pocos prestan atención en esos detalles! Felicitaciones!

[@suavecito304]

muy buenos consejos estoy iniciando en este mundo de la fabricacion de la cerveza artesanal espero algun dia yegar a su nivel exito amigos !!!

[@macondohopsandfoam1290]

suavecito muchas gracias x el buen comentario. Seguro llegaras a ese nivel y mas.lejos. Cualquier duda estamos a tus ordenes

[@ivarsandoval5748]

Cuanto aguantan en vida util? No se rallan con facilidad los fermentadores?

[@mr.armand4291]

Buenas tardes, primero que nada muy buenos sus videos. Siempre lo he visto como de los cerveceros con mas conocimiento. Queria preguntarle un consejo, uso actualmente un par de fast ferment conicos los cuales abro despues de la fermentacion para agregar un dry hop en bolsa durante la maduracion. Hay forma de eliminar la presencia de oxigeno al haber abierto el fermentador para meter el dry hop? Podria inyectar un poco de CO2 a baja presion?

[@macondohopsandfoam1290]

hola Gracias Mr Armand, si al momento de que abras tus fast ferment dales una roseada de co2 como de 45 segundos , y tb el lupulo q le vas a echar metelo en una bolsa zimploc y rosialo de co2 dejalo asi un o dos oras para q se impregne de co2, otra cosa, el dry hop es mas eficaz si lo dejas libre ,sin bolsita

[@mr.armand4291]

Macondo hops and foam gracias seguire tu consejo. Gracias por compartir el conocimiento.

[@macondohopsandfoam1290]

de nada, todo sea x mejorar la calidaf

[@rodolfoaldana103]

Muy buen video. Que medida de tapón usan en el fermentado donante? Y veo que las mangueras no tienen brida, la presión no les puede botar la manguera? Saludos

[@macondohopsandfoam1290]

No las botas, son de presión

[@mariola09ful]

No sé si estará bien el proceso de transvase. Lo que se que es horrible es el audio del vídeo. Un desastre. No dan ganas de mirar el proceso en si. Gracias igual

[@rodrigocoronel9471]

buenos días gente!! Ustedes elaboran con Braumeiter ???

[@macondohopsandfoam1290]

el equipo de coccion braumester?

[@rodrigocoronel9471]

@@macondohopsandfoam1290 exacto; usan para la coccion esos equipos?? porque tengo un Braumeister 50 y estoy buscando gente con experiencia en el uso adecuado del equipo

[@macondohopsandfoam1290]

@@rodrigocoronel9471 No , usamos un intertec, pero te puedo ayudar , en mi carrera como cervecero he usado equipos desde 50 litros hasta 30(4 mil litros bbl y no hay mucha diferencia

[@rodrigocoronel9471]

@@macondohopsandfoam1290 la consulta era mas bien sobre la tecnica en el uso del braumeister 50. Yo estoy comenzando con 55 litros para el macerado y después unos 10 litros para el lavado, pero obtengo 40 litros finales cuando debería obter 50 segun Spaidel (creo que eso es un poco mentiroso) Mi GO fue de 1036 las ultimas dos cocciones, pero si sigo hirviendo para subir la DO me quedo con menos litros

[@neivamexico]

esto mismo se puede usar con los fermentadores de "tambo" azul, y no se gasta mucho Co2?, cuantos PSI le metes de presion?

[@macondohopsandfoam1290]

Si se puede

[@macondohopsandfoam1290]

Si tb gastas más co2

[@neivamexico]

@@macondohopsandfoam1290 gracias bro saludos

[@covalle2006]

la tapa del madurador debe estar completamente sellado sin que salga el co2, o le dejas una abertura en la llave de la tapa, para qiue escape co2?

[@macondohopsandfoam1290]

Hay q dejar el tapón a abierto para q libere co2

[@ElliTank]

Solo van a necesitar un tanque de CO2 Ah joya, ahora lo traigo v:

[@narcoticfeets3678]

Estaba pensando lo mísmo, a los pobres se nos oxida la cerveza y no hay vuelta 😑

[@fistrocriticon5450]

Si... la verdad es que es un muy buen video,,, con el defecto de que el fermentador secundario es lleno de .... AIRE...ya que el co2 solo impulsa el mosto del primario al secundario.... jajajjajajaja.... que tonteria de video..... lo que no entiendo es que se lo creen viendo como se "infla el barrilito"... jejjejejeje

[@felipebonelli2901]

probablemente le hicieron un barrido de co2 al fermentador secundario

[@forelsket959]

En el video mencionan que lo llenaron de co2