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PASTA MOSCARDINI PATATE BIETA MENTUCCIA - PIATTO UNICO FACILISSIMO ricetta facile e veloce di @ChefMaxMaroiola
Oggi vi propongo di nuovo una ricetta facile facile di un piatto unico estivo preparato, come sempre, con pochi ingredienti e in pochissimo tempo : le trecce di Gragnano igp con moscardini e patate , qualche foglia di bietola e tutto aromatizzato da mentuccia e pecorino. Ma voi potete usare anche il prezzemolo. Ci sta benissimo il peperoncino fresco! Ma se avete i bambini a casa meglio che ognuno aggiunge il peperoncino nel proprio piatto già a tavola. A casa nostra amiamo mangiare il piccante. Vi faccio vedere come pulire i moscardini freschi a casa e spiego perché preferisco di abbinare il vino rosso invece del bianco a questa pietanza. Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 2 persone:
Pasta Trecce di Gragnano IGP @pastaliguori - circa 250 g
Moscardini
Patate a pasta gialla
Bieta
Mentuccia o nepitella
Aglio - 1 spicchio
Cipolla
Pecorino
Peperoncino
Pomodoro pelato
Vino per rallegrare la giornata rosso Cabernet Sauvignon @CantinaImperatori
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