PASTEL CHOCOQUESO⎪PASTEL DE CHOCOLATE RELLENO DE QUESO⎪POSTRES CON IXCHEL

Amigos de ‪@postresconIxchel‬ , vamos a hacer un postre delicioso, un clásico pastel de chocolate con un relleno de queso muy cremoso, una combinación ganadora que debes probar¡¡ Pon manos a la obra con este sencillo pastel¡¡
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/ @encasaconixchel
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TE DEJO LA RECETA AQUI:
PARA EL PAN:
- 2 tazas (400 gms) azúcar refinada
- 1 más 3/4 taza (245 gms) harina todo uso
- 3/4 taza (75 gms) cocoa en polvo
- 1 más 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 más 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de agua caliente más una cucharada de café soluble, el café es opcional
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 taza (240 ml) de leche
- 1/2 taza (120 ml) aceite vegetal como canola
- 1 más 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
RELLENO DE QUESO:
- Una lata de leche evaporada
- Una lata de leche condensada
- Un queso crema de 190 gramos
- 3 huevos
- Una cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de harina común
PARA EL BETÚN DE CHOCOLATE:
- 180 gramos de chocolate semiamargo
- 1 taza (226 gms) mantequilla sin sal
- 2 tazas (230 gms) azúcar glass
- 1 más 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
GRACIAS POR LLEGAR HASTA EL FINAL¡¡ NOS VEMOS EN LA PRÓXIMA CON OTRA DELICIOSA RECETA ¡¡
#pastel #pasteldechocolate #postre

[@irmaalfaronegrete5069]

Muchas gracias muy amable exelente noche.

[@anagcgc7197]

Se me está haciendo maratón ver tus vídeos. Todo lo que haces se ve delicioso!! 😋😋

[@postresconIxchel]

Gracias Ana !! Saludos ❤️

[@elenacruz1798]

Saludos, e probado 2 de sus recetas y son super deliciosas incluida la torta moka una delicia gracias por compartir. Saludos

[@postresconIxchel]

Hola Elena !!! Me da mucho gusto leerte !! Saludos ❤️

[@cocinandoyrecordandoconfra1457]

Mis respetos excelente explicación y buena presentación 👍

[@cocinandoconrocio6907]

Se ve delicioso gracias por compartir

[@TvJRB]

Un millon de greacias por tan esquisitas recetas 🥰 🥰 🥰

[@rosaatuncar5731]

Por supuesto que lo haré voy a seguir paso a paso

[@minervacorteslopez5048]

Se antoja 😋. Muchas gracias.

[@socorrocaballero543]

Gracias por esta receta, a mí madre le gustaba mucho y solo ella sabía dónde comprarlo, ahora lo podré hacer y recordar los buenos momentos con ella

[@postresconIxchel]

Muchas gracias Socorro !! Me alegra que te haga recordar buenos momentos ! Me cuentas si te animas ! Saludos ☺️💗

[@teresitahermosillosanchez6830]

👌 excelente lo voy a practicar

[@veromora6459]

Excelente 👍👍👍👍

[@mylu5230]

Excelente tu receta! Muchas gracias, ya lo preparé y quedó delicioso!!! 😋

[@postresconIxchel]

Verdad que si ?? En verdad es delicioso !! Saludos y gracias por la confianza ❤️

[@arianyamini1986]

Thank you so much for recipe in description box thank you 🙏

[@carmencontigo6393]

Se ve delicioso 😋

[@LuciaGonzalez-of3vh]

Tu forma de hacer el bizcocho me parece tan práctica !! Hoy mismo lo haré!! Muchas gracias!☺️

[@postresconIxchel]

Gracias Lucía 🙂 te va a encantar !!

[@pann_tostad0593]

Lo voy q intentar se ve muy rico

[@AdrianGarcia-wk2en]

Me encanto saludos y bendiciones

[@armidafino9344]

Muy Rico.....gracias

[@yairantonioestradagarcia6229]

Mmm delicioso saludos

[@postresconIxchel]

Saludos !!!

[@yairantonioestradagarcia6229]

Aaaah súper un abrazo muy fuerte lo voy a presumir aahahah

[@aracelimorales5028]

Hola te agradezco 😌 estás recetas lo explicas.muy bien ya hice tres de tus pasteles.muy sabroso dios te bendiga saludos

[@postresconIxchel]

Me da mucho gusto Araceli que disfrutes las recetas !! Saludos ☺️💗

[@anahc1689]

Seguro lo haré, muchas gracias

[@postresconIxchel]

Me cuentas si te animas Ana 🙂

[@jairohoyosvega9034]

Hermoso

[@nahararomero9128]

Gracias porcompartir bendiciones.

[@nurymena3116]

Hola Ixchel ése pastel se ve muy provocativo me lo voy a preparar muchas gracias por compartir tus conocimientos te saludo desde Bogotá Colombia ❤️🌹 Dios te bendiga por siempre ❤️

[@postresconIxchel]

Muchas gracias por tu apoyo mi querida Nury ! Abrazos hasta Colombia 💗

[@rosarioalvarado4667]

Gracias por compartir! lo voy a intentar hacer, haber como me queda.

[@postresconIxchel]

Este pastel es extra delicioso ! Me cuentas cuando lo hagas ☺️

[@lizbethhernandezlopez4638]

AYER ENCONTRE TU CANAL, HE HICE EL PASTEL DE CHOCOLATE Y ME QUEDO DELICIOSO Y SIN TANTAS COMPLICACIONES, LASTIMA QUE NO MEDIO TIEMPO PARA DECORARLO YA QUE MIS HIJOS Y MI ESPOSO SE LO COMIERON ANTES DE ENFRIARSE, MIL GRACIAS. UNA SUSCRIPTORA MAS

[@postresconIxchel]

Gracias por compartir conmigo 👏🏼👏🏼 saludos cordiales Lizbeth 😊 me da gusto que les haya gustado !!

[@shantysantana7949]

Una pregunta, no queda muy dulce por tanta azúcar? 🤔

[@gracielayanezromero9995]

Si te quedó húmedo el pan por qué si se mira húmedo y muy rico

[@RosaMaria-du6bg]

¿ para cuantas personas alcanza?

[@momentosdemama7011]

@@shantysantana7949 x2?

[@felixfranciscofrancoborges2798]

Me encantó ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@postresconIxchel]

Gracias Félix !!! Saludos 😊

[@monicacaballero4804]

Espero hacerlo 😋😋😋😋😋😋👍q ricura😋😋😋😋👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍

[@postresconIxchel]

Me cuentas que te pareció Monica !! Saludos 🙂

[@bettygarza4205]

Excelente explicación 🥰

[@postresconIxchel]

Gracias Betty ❤️

[@yazmaldonado7509]

Delicioso Dios la bendiga saludos de Guerrero mexico

[@veronicaHernandez-th3fp]

Hola,amiguita que chulada de pastel 😍estába salivando 🤤 de verdad

[@postresconIxchel]

Esta súper delicioso !!! Inténtalo !! Saludos Veronica ❤️

[@chivisru5229]

Pero pir supuesto que lo haré,hice el pastel de zanahoria y tal fue el éxito no quedó migaja viva muchas gracias por compartir te deseo éxito tras éxito!

[@postresconIxchel]

Muchas gracias Chivis !! Me da gusto que hagan las recetas !! Saludos 🙂❤️

[@carlotadtorres726]

Wow❤no lo habia visto😮lo acabo de ver.sera en exito en mis ventas. hermosa ixchel Mi paisana saludos desde mty.mi agradecimiento infinito he hecho algunas de tus recetas y estan super deliciosa❤gracias,gracias❤

[@postresconIxchel]

💗💗💗💗💗

[@Laurabarros_]

Lo ame👌👌

[@postresconIxchel]

Gracias Laura !! Saludos 😊

[@reginaldorobledohernandez9201]

Gracias

[@angelaintriago8600]

Que perfecto k enseña los postres

[@postresconIxchel]

Gracias Angela ❤️

[@angelluna158]

me gusta la torta

[@nattkhaleesi646]

Hice éste pastel solo que la cobertura la hice de crema para batir y estubo delicioso gracias por su receta

[@postresconIxchel]

Me alegra que te gustara !! Saludos ☺️💗

[@gladysmuniz5771]

Waw ya se me antojo,🤣🤣🤣 lo voy a o reparar y de seguro me keda super k ríko, como los anteriores bendiciones

[@postresconIxchel]

Me cuentas que te parece Gladys ! Saludos y bendiciones ☺️💗

[@postresconIxchel]

Me cuentas que te parece Gladys !! Saludos y bendiciones ☺️💗

[@gladysmuniz5771]

@@postresconIxchel claro k si le comentare, me fusta xk das las medidas bien y haces muchas observaciones y la diferencia k va a ver, hice el reb velvet x los 15 años de mi perrita y a todos les encanto🤣🤣🙏🙏🙏🎂🎂bendiciones y mucha salud, para ud. K nos siga deleitando con sus recetas 😉😉😉😁😁

[@chocofreseandocr5417]

Excelente receta!! Lo hice y es muy fácil la única diferencia es que yo lo hice todo en la estufa, la mezcla para el pan la dividí en tres por el tamaño del sartén, la del queso en dos, obvio solo fue armarlo el pastel 🍰 igual que tú lo hiciste, quedo riquísimo!!! 🎂mi familia encantada 🥰💕

[@postresconIxchel]

Vaya !!! Me da gusto leerte y me compartas tu manera !! Me encantó !! Saludos 😊

[@lorenacanizales3974]

Woow que delicia 😁 podrías hacer un pastel con el pan de vainilla o de queso crema🙃🙃

[@postresconIxchel]

Si Lorena !! Ya tengo algunos en el canal qué tal ves te gusten !! Seguiré subiendo más !! Saludos 🙂

[@felixfranciscofrancoborges2798]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

[@oneliagarcias6564]

Holaaa!! Me acaban d encargar ese pastel para mañana lo are espero me salga bien

[@postresconIxchel]

Me cuentas 🙂

[@oneliagarcias6564]

@@postresconIxchel amigaaa, le encantó el pastel a mi clienta ,gracias 🙂

[@domingoalvarez9381]

También a mi me pidieron uno, 😢pero es mi primera vez q voy hacer aver como me queda ,😮

[@margelysauri1883]

Se puede hacer en un molde de 20 cm pero de 6 CM de altura?

[@osmaraperez8693]

me encantan tus videos, la forma en la que explicas y muestras excelente !! intenare hacer este par mi cumple ue es este mes, solo una pregunta, para el cheesecake no es a baño maria o si ?

[@postresconIxchel]

Hola !! Me alegra que te guste la receta, en verdad está delicioso, puedes hacerlo sin baño María pero no queda tan prolijo, pero como no se verá no hay problema, o llévalo a baño María y quedará más parejo, se puede de las dos formas, mira en esta receta tampoco lo puse a baño María kzbin.info/www/bejne/m5fFoYVrhNCNeZo y mira como queda.. me cuentas si lo preparas.. saljdos ☺️💗

[@ednamacotela2024]

Hola Ixchel! Me agrada tu canal, te sigo en cada una de tus recetas. Quiero preguntarte lo siguiente; yo no consumo café, en específico en esta receta es posible que lo sustituya por algún otro sabor? Agradeceré tu atención y consejo. Saludos!

[@postresconIxchel]

Hola Edna !! Simplemente omite el café y usa el agua caliente solita, por otro lado el café solo se usa para intensificar el sabor del chocolate, no sabe a café pero es totalmente opcional !! Saludos ☺️💗

[@erikalilibonilla4793]

Mmm que rico y hermoso. Puedo hornear al mismo tiempo los dos. Pan y chessecake??

[@postresconIxchel]

Hola Erika !! Claro yo suelo hacerlo al mismo tiempo 😊 saludos y felices fiestas !!!

[@erikalilibonilla4793]

@@postresconIxchel Felices fiestas!! Bendiciones . Mil gracias por contestar, mañana lo hare 😉

[@pcyonke]

hola, se puede sustituir la mantequilla por margarina? gracias, muy buenas recetas

[@postresconIxchel]

Yo no lo recomiendo David, pero si usualmente usas margarina de repostería y te gusta el sabor y la consistencia puedes hacerlo 🙂

[@wendylopez779]

Hola 🤗 gracias por compartir tu receta, acabo de encontrar tu canal y me gustó tus explicaciones muy simples. Quiero hacer este relleno para el cumple de mi hijo que es el 23, lo haré con mi pan esponja y remojo de tres leches pero quisiera saber si al cheesecake se le puede agregar oreo en trocitos, para que sea como chessecake de oreo. Gracias de antemano 😊

[@postresconIxchel]

Hola Wendy !! Si puedes agregarle trocitos !! Saludos y que la pasen lindo ☺️💗

[@wendylopez779]

@@postresconIxchel Perfecto! Muchas gracias por contestar y por tus deseos. Lindo dia❤️

[@meredithcuevas8975]

Hola! Ese remojo de leche no le afectará en nada al cheese cake? También yo Quiero hacerlo así

[@rosaespindola8293]

De cuál chocolate husastes para decorar me encantó ese pastel y todos los que hases aa pensaste encontré y me gustó mucho tus pasteles Diosito te bendiga 🙏🌹

[@postresconIxchel]

Hola !! Estoy usando chocolate semiamargo en trozo marca Turín !! Saludos ☺️💗

[@sharenygomez300]

Hola apenas voy descubriendo tu cana y me gusto tu receta. En caso de no tener bicarbonato lo puedo sustituir por polvo para hornear??? Espero me respondas ☺️

[@postresconIxchel]

Hola !! Muchas gracias ! Este pastel lleva ambos ingredientes, tanto polvo de hornear como bicarbonato, no se pueden sustituir por ningún ingrediente, para que quede así hay que ponerlos tal cual, el bicarbonato es fácil de conseguir y muy barato !! Saludos 🙂💗

[@sharenygomez300]

@@postresconIxchel hay gracias no había visto el polvo de hornear y eso que ví la receta dos veces 🙄🤭😒🥴. Gracias ❤️❤️

[@angelmatias883]

Hola nueva suscriptor ayer hize el pastel de moka me quedo delicioso lo hize para mí abuelita 😋😋😋🎂🎂 ahora encontré este para realizarlo en mi cumpleaños el próximo sábado Mi única duda es si el Cheesecake va horneado o a baño María?? De ante mano gracias 🙏🙏 saludos 😊

[@postresconIxchel]

Hola Nayelyta !! Es solo horneado !! Le puse la charola abajo para sacarlo fácilmente !! 🙂

[@angelmatias883]

Mil gracias lo empezaré el día jueves te cuento como me fue😘😘

[@RosaMaria-du6bg]

Me encantó. Me suscribo¿Quedará bien si húmedezco un poco el pan con una mezcla de café y licor? 🤭 ¿O así como lo haces queda húmedo?

[@postresconIxchel]

Hola Rosa !! Adelante puedes hacerlo !! Te comento que no lo necesita queda perfecto y húmedo así tal cual pero si quieres darle un sabor a licor tmb quedará perfecto !! Mira este también podría interesarte kzbin.info/www/bejne/f3qYmHmJpbl_f80 saludos 🙂❤️

[@RosaMaria-du6bg]

@@postresconIxchel Gracias por responder. Dios te bendiga, saludos desde Veracruz, México

[@viryhernandez8992]

Justo lo que estoy buscando, lo quiero hacer más pequeño o sea mitad de ingredientes ¿El tiempo en el horno será el mismo?

[@postresconIxchel]

Hola Viry !! El tiempo será menor ... puedes ver a través de tu horno cuando no luzca líquido puedes checar... el tiempo dependerá del molde que uses y cuánto pondrás de mezcla, etc .. no te podría decir un tiempo exacto pero puedes verificar con un palillo!! Cuando salga limpio ya estarán tus pasteles !! Saludos espero haberte ayudado 👍🏻

[@viryhernandez8992]

@@postresconIxchel gracias! Lo hice y mr quedo delicioso! Tanto que no llego a la foto 😁

[@karenmartinez7369]

Quiero hacer 🎂pero tengo una duda al hornear la mezcla de queso lleva agua🤔😅

[@postresconIxchel]

No Karen no es necesario, lo puse en una charola más grande para sacarlo fácilmente del horno 🙂

[@juangeronimo1855]

Hola, para el pan puedo usar la receta del pastel de pingüino? Es que hace pocos días hice esa receta y me encantó el sabor del pan o cambiará el resultado si no uso esta receta? 🥺

[@postresconIxchel]

Hola Juan !! De hecho es casi la misma solo que la leche en el del pingüino le añadí una cucharada de vinagre para hacerla buttermilk !! Puedes usar cualquiera de las dos recetas !! Son deliciosas 🙂

[@user-nw5os4dy7u]

Hola saludos desde Veracruz, soy principiante, tengo una duda la mezcla de queso, agrego agua, como si fuera baño maria ? O solo lo horneo asi seco. Espero me ayuden, gracias 🙏😊 bendiciones.

[@postresconIxchel]

Hola ! Este lo hice sin pero sale mucho más bonito y parejo con baño María… así que te lo dejo a tu gusto 🙂

[@marthamartin9247]

Felicidades gracias por compartir solo una duda miss, la mezcla que lleva el queso solo en la charola i con agua para baño Maria aún en el horno por Fa me puedes contestar Saludos

[@postresconIxchel]

Hola Martha, no no lo hice a baño María solo lo puse ahí para que no se dorara mucho el queso !! Y poder manipular mejor el molde !!! Saludos !! Gracias por verme 😊

[@virginiacortes7705]

@@postresconIxchel disculpe que tanto de altura se le pone al traste para que se aga a baño María???????

[@user-dv4ux9fp2b]

Pregunta ixchel es humedo humedo o podría poner al pan preparado de tres leches? Para una persona q si ke gueta así solo q lo quiere mas húmedo, gracias un abrazo ya hice dos pasteles tuyos salieron deli

[@postresconIxchel]

Hola !! Puedes humedecer este bizcocho con almíbar o leches, no absorberá lo mismo que un pan esponja pero queda bien !! En el canal tengo el de pan esponja que es este kzbin.info/www/bejne/f3qYmHmJpbl_f80si=Xhndimze-ZrmDJIe saludos ☺️

[@mariarodas178]

Ixchel este se puede hornear a baño maria? Gracias

[@postresconIxchel]

Hola Maria ! Si, el relleno puedes hornearlo a baño maria ! Aunque siento que cambia un poco la consistencia como flan ! Pero igual delicioso 🙂

[@RosaMaria-du6bg]

Hola, muchas gracias, ya hice el pastel ayer para el cumpleaños de mi hijo a todos les encantó; solo que me pasó algo: 1 Cuando esta horneando me cuenta que no le puse una lata de leche evaporada, ya que hice la receta al doble. Otra cosa que me pasó', tanto el pan como el relleno me quedaron un poco duros, el pan solo de la orilla supongo que lo pasé de cocimiento, porque me daba miedo que me quedara crudo.y lo deje mas tiempo 🙁, pero lo solucioné, derreti un poco de chocolate con leche y moje un poco la orilla, pero solo yo me di cuenta de mis errores je je a los denas les encantó a todos.

[@postresconIxchel]

Hola Rosa !! Me da mucho gusto leerte y que me cuentes tu experiencia !! En cuanto a la orilla del pan duro, tienes razón, fue por el tiempo de cocción, para evitar esto simplemente cuando ya lo veas esponjado inserta un palillo en el centro y cuando salga limpio retira del horno !! Y el flan pues si le falto un poco de líquido !! Pero lo importante es que aprendiste más de lo que ya sabias y a todos les gusto !! A la próxima te saldrá perfecto !! Saludos 🙂❤️

[@RosaMaria-du6bg]

@@postresconIxchel Gracias por compartir tus recetas, saludos desde Veracruz, México.Dios te bendiga.

[@cuatroestrellas1819]

Q delicia!!! Gracias x compartir tu receta.para hacer en un molde d número 28, cuantas veces doblaría la receta?

[@postresconIxchel]

Podrías hacerla una ves y media más, también doblarla pero saldría un poco más alto nadamás 🙂❤️

[@cuatroestrellas1819]

@@postresconIxchel q linda 💕💕🥰🥰 muchas gracias por responder 💗

[@rafagabx8108]

Hola amiga buenas noches, me gustaría saber, ¿Cuál es la marca o el tipo de harina que ocupas para tus pasteles?

[@postresconIxchel]

Hola !! Yo uso siempre harina de trigo todo uso, la normal que encuentras en el supermercado, uso varias marcas, la que tenga a la mano... pero depende del país donde estes !! De donde me ves ? 🙂

[@nancycampos2504]

Que ricura 😱🤤 tendrás alguna receta para jarabe para mojar un poco el bizcocho derrepe te quedan un poco secos no esté no algún otro pan me ha pasado pues ojalá y después puedas realizar alguna gracias 😘 muy rico y exelente explicación

[@postresconIxchel]

Hola !!!! Te prometo te prometo que este pastel no quedará para nada seco !! Haré una receta de jarabe pronto !!! Saludos 😊

[@nancycampos2504]

Muchas gracias 👏👏👏😘

[@cristinamejia1485]

Pregunta..el pan no queda reseco??se pueden bañar?

[@postresconIxchel]

Hola Cristina !! Este pan para nada es seco !! No te preocupes !! De igual forma tengo un tres leches de chocolate en el canal por si quieres verlo !! kzbin.info/www/bejne/ap2xdGt7l9yejsk saludos !! 🙂

[@carmenlopez5103]

Se hornean por separado?? O puede ser al mismo tiempo??

[@postresconIxchel]

Yo los horneo juntos solo hay que estar al pendiente !! Y por supuesto que ambos quepan en tu horno !! Saludos Carmen

[@carmenlopez5103]

Gracias !!! 😊

[@araceliargueta7948]

Hola se puede sustituir el azúcar refinada por azúcar normal??

[@postresconIxchel]

Hola Araceli !! Si puedes, pero quedará un poco menos dulce!! Saludos 🙂

[@araceliargueta7948]

@@postresconIxchel muchas gracias ❤️

[@dantenage9687]

Tienes una voz hermosa

[@sayurivallarin2514]

Hola, el pan de chocolate lo puedo hornear con papel aluminio?

[@postresconIxchel]

Mejor engrasa y enharina tu molde !! Puedes ? 🙂

[@sayurivallarin2514]

@@postresconIxchel es molde de aluminio, como lo engrasó con mantequilla?

[@irmahernandezaranda4300]

Por qué usar aceite? El sabor de la mantequilla es muy bueno. Pe podría decir la diferencia por favor? Muchas gracias

[@postresconIxchel]

Hola Irma!! Así es la receta !! La mayoría de los pasteles de chocolate usan aceite !! El bizcocho al llevar tanta cocoa tiende a ser una masa muy pesada donde se corre el riesgo de no levantar !! El aceite nos proporciona porosidad y ligereza en el bizcocho !! Una miga más tierna y sin problemas para levantar. Recuerda la repostería son como las matemáticas !! No se pueden cambiar en la mayoría de las veces !! Debe ser exacta en especial en los pasteles !! Claro tú puedes intentar otras recetas !! Espero haberte ayudado !! Saludos 🙂

[@irmahernandezaranda4300]

Muchas gracias por la respuesta. Inclusive en recetas italianas que no son de chocolate, veo que usan aceite el lugar de mantequilla. Probaré hacer uno con aceite aunque no me agrada mucho la idea. Saludos y una vez más gracias.

[@postresconIxchel]

Ya se Irma !! No se ve apetitoso !! Pero prometo que no sabe ni se siente el aceite !! Utiliza uno con sabor neutro como canola !! Pruébalo y me cuentas !! si no hay muchos postres sin aceite muy ricos !! Saludos 🙂

[@reginaldorobledohernandez9201]

El relleno de queso se puede hacer a baño maria

[@postresconIxchel]

Este no lo hice a baño María !! Pero si tú quieres puedes hacerlo sin problema !! Saludos 🙂

[@patriciacerino3118]

Hola buebos dias iyzel el betin q pusiste afuera es el mismo relkeno x dentro verdad

[@postresconIxchel]

El mismo Patricia 🙂

[@lolisolvera8332]

Buenas tardes muy buena tu explicación.... me gustó mucho . Pero siii quiero hacerlo en un molde más grande... X ejemplo uno para 50 personas que tanta de cantidad es.. ?? Me gustó mucho tu pastel y realizarlo.... Y PS la verdad apenas estoy empezando ha realizar pasteles PS no tengo mucho conocimiento... x eso hago esa pregunta...

[@postresconIxchel]

Hola Lolis ! Tendrías que hacer esta receta 2 veces y media en un molde de 32 cm 🙂

[@lolisolvera8332]

Es la misma cantidad para un molde en forma de plancha????

[@soniarodriguezsantillan9859]

Puedo partir la receta a la mitad del pan de chocolate para una sola capa en un molde de 18 CM ?

[@postresconIxchel]

Hola !! Claro la puedes dividir !! Aunque no sé qué tan alto saldrá en un molde de 18 cm yo creo que estará bien !! Saludos 😊

[@soniarodriguezsantillan9859]

@@postresconIxchel si lo hice con la receta a la mitad, excepto los huevos, use dos medianos, salió perfecto!!!!! :D y justa la cantidad que necesitaba

[@postresconIxchel]

@@soniarodriguezsantillan9859 Gracias por decirme¡¡¡¡ por si quisiera hacerlo pequeñito¡¡¡ muchos saludos 😊

[@AdrianGarcia-wk2en]

Solo me gustaría saber con que puedo sustituir la leche evaporado aquí donde vivo no hay

[@postresconIxchel]

Hola Adrian !! De donde me ves ? Puedes sustituir con leche normal !!

[@AdrianGarcia-wk2en]

Desde Paraná Brasil

[@AdrianGarcia-wk2en]

El chocolate medio amargo se daña se le cae agua??

[@jocelyndiaz6150]

¿Puedo agregar menos azúcar o usar azúcar mascabado? No quiero perder consistencia pero es que no puedo ponerle tanto dulce 😟

[@postresconIxchel]

Hola Jocelyn, la única manera de saberlo es haciéndolo y probar !! Siempre he tenido en cuenta que los postres deben ser exactos en cuanto a medidas e ingredientes !! Peroooo qué tal si sale bien con azúcar mascabado .. no estoy segura !!! Tendrías que intentar !! Prometo hacer postres sin tanta azúcar!! Tengo un panque de plátano saludable sin harina refinada ni azúcar es delicioso !! Puedes probar algo así !! Saludos !!

[@angieperez4156]

Le puedo agregar más queso ??????

[@postresconIxchel]

Esa cantidad es la ideal ! O puedes hacer un cheesecake para rellenar también que lleva más queso como este kzbin.info/www/bejne/j2ivgWqaoqirjNE ☺️

[@jenn4224]

Quiero hacer este pastel, pero no tengo leche evaporada para el cheescake 🥺puedo sustituir con media crema?

[@postresconIxchel]

Si estás en México te recomiendo comprarla, si no, sustituye por leche regular 🙂

[@isabelnava3665]

Hola quisiera saber como haces para que tu pan te quede tan parejito ? El mio me quedo con pancita . Le tube que cortar lo de arriba. De antemano gracias.

[@postresconIxchel]

Hola Isabel, normalmente uso tiras para hornear parejo, pronto haré un video hablando de eso !! Son una tiras que se ponen mojadas al rededor del molde !! 🙂

[@rossymontalvo1553]

Se puede cn chocolate alpeci??

[@postresconIxchel]

Si se puede 🙂

[@pamelacastro1615]

Hola,pusiste a baño María el queso?

[@postresconIxchel]

Hola Pamela, no, lo hice sin baño María pero si quieres que te quede más parejito que el mío y súper bonito mejor si ponlo ☺️

[@cinthyaruiz859]

HOLA DISCULPA CUANDO LLEVAS A HORNEAR EL QUESO LO HACES A BAÑO MARIA

[@postresconIxchel]

Hola Cinthya !! No, sólo lo puse dentro de una charola para tomarlo con facilidad pero no va a baño María !! 🙂❤️

[@momentosdemama7011]

Se ve delicioso perooo no queda muy dulce con esa cantidad de azúcar?

[@postresconIxchel]

No, queda perfecto !! 🙂

[@asuncionmedinapech8756]

Ola buenas noches alguien puede decirme si se puede Aser sin horno y la mantequilla será q equivale a dos barritas

[@postresconIxchel]

Hola Asunción fíjate que no he hecho este pastel en estufa !! No sabría decirte cómo sale pero he visto que hacen cualquier pastel ahi así que si ya tienes experiencia inténtalo !! Y la mantequilla equivale a dos barritas de 113 gramos ó 2 y 1/2 barritas de 90 gramos 🙂

[@Karla.ideas.]

Si no tengo cocoa puedo utilizar cacao?

[@postresconIxchel]

Hola Andrea !! Claro es lo mismo pero el polvo de cacao no está procesado !! Nada más fíjate que cualquiera que uses no contenga azúcar !! Saludos

[@Karla.ideas.]

@@postresconIxchel la cocoa que compro es dulce y el cacao que tengo es amargo lo compro orgánico y no tiene azúcar entonces no sé si deba agregarle más azúcar ala mezcla

[@postresconIxchel]

La cocoa que yo compro es sin azúcar también !! Así que no es necesario agregar más azúcar !!

[@santana2029]

Se hornea a baño maría¿

[@postresconIxchel]

No Gema solo lo puse arriba de otro molde para sacarlo del horno más fácilmente pero no es a baño María !! Saludos

[@mariaguadalupemironjacome2312]

A este pastel se le puede poner 3 leches , gracias

[@postresconIxchel]

Hola María !! Este no te lo recomiendo para tres leches !! Pero checa este kzbin.info/www/bejne/ap2xdGt7l9yejsk o también este kzbin.info/www/bejne/nn2WcmWHn5hsick puedes hacer una combinación de ambos !! Saludos 🙂

[@saidasaenz5667]

El cheesecake se horneó a baño María o sin baño María?

[@postresconIxchel]

Sin baño María !! Solo lo puse ahí para sacarlo del horno fácilmente !! Saludos !!

[@angieperez4156]

Una pregunta la cocoa puede ser sin azúcar ????

[@angieperez4156]

O que tipo de cocoa usaste ???

[@postresconIxchel]

Hola Angie ! Es sin azúcar ! Para la repostería se usa amarga ! Yo use marca Hershey ! Mi segunda opción es Turin 🙂

[@jasmindiazmontiel7482]

Es un flan pero sin caramelo ?

[@postresconIxchel]

Y sin baño María !!

[@edithraulsammy]

Pero eso que le pusiste de relleno es flan solo que sin el caramelo

[@postresconIxchel]

Puedes llamarle como quieras ! 🙂✌🏻

[@BeautyBizAcademyMx]

Excelente canal! Muchas gracias y felicidades! Te dejo mi suscripción! Ojalá puedas conocer mi canal y si lo deseas te suscribas!

[@sandrasj5149]

Hola una duda pusiste el pay en baño María o porque lo pones en charola?

[@postresconIxchel]

Hola Sandra, no, es solo para no manipular el molde que se puede abrir pero lo puse sin baño María 🙂

[@sandrasj5149]

@@postresconIxchel gracias ☺️

[@karinasegura2082]

Disculpa el pastel de queso se pone a baño María o no?

[@postresconIxchel]

Hola Karina !! No, este no !! Solo lo puse en un molde más grande para agarrarlo con facilidad 🙂

[@lorenamartinezmartinez8111]

Cuantos gramos equivale 1 taza. Porque ahí ocupas 1 taza de mantequilla y 2 tazas de azúcar.. Por favor me gustaría q me respondas

[@postresconIxchel]

Hola Lorena ! Una taza de mantequilla son 225 gramos y una taza de azúcar equivale a 200 gramos ! Tienen diferente densidad ! En la caja de descripción están las medidas en gramos y tazas ! 🙂

[@cecyreyes1996]

Y si lo hago en un molde de 30 centímetros tendría que hacer dos recetas de pan y dos recetas del pastel de queso para que salga de buen tamaño????

[@postresconIxchel]

Así es Cecy ! Por lo menos dos veces cada receta 🙂

[@cecyreyes1996]

Muchas gracias 😀😀😀😀

[@CitlaliRoha]

Hola, alguien sabe si la parte de queso es en baño maría o así normal?

[@postresconIxchel]

Es normal, sin baño maria, solo le puse el molde abajo para poder agarrarlo con facilidad !! 🙂

[@CitlaliRoha]

Muchas gracias, en este momento lo estoy preparando!!

[@rossymontalvo1553]

Cmo se derrite el chocolate?

[@postresconIxchel]

A baño María o en microondas en intervalos de 10 segundos 🙂

[@dianatorizcarmona2326]

El relleno de queso es ah baño María??

[@postresconIxchel]

No Diana solo lo puse ahí para sacarlo con mayor facilidad !! 🙂

[@dianatorizcarmona2326]

@@postresconIxchel muchas gracias intentaré hacerlo🤩🤩👍🏻

[@adrianaalfaro5556]

Medidas en tazas

[@postresconIxchel]

Caja de descripción