Pastel de fubá com linguiça e queijo! | Ana Maria Braga | Mais Você

Ana Maria Braga ensina a preparar um PASTEL DE FUBÁ! É um lanche ótimo e fica ainda melhor com um recheio de linguiça com queijo! 🤩
#Receitas #Pastel #MaisVocê
Ingredientes
1 xícara de chá ou 100 gramas de queijo parmesão ralado no ralo fino
1 xícara de chá ou 160 gramas de fubá
1 xícara de chá ou 16 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
6 colheres de sopa ou 90 mililitros de leite
4 colheres de sopa ou 60 gramas de manteiga
300 gramas ou 2 xícaras de chá de muçarela ralada no ralo grosso
300 gramas ou 1 xícara de chá cheia de linguiça toscana sem a pele refogada e picadinha
Orégano a gosto
Modo de preparo
Massa
Numa tigela coloque o queijo parmesão ralado no ralo fino, fubá, farinha de trigo sal, açúcar, fermento em pó, ovo, leite, manteiga e misture bem.
Sove a massa até ficar lisa e homogênea.
Embrulhe num filme plástico e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
Recheio
Coloque numa outra tigela a muçarela ralada no ralo grosso, a linguiça toscana sem a pele picadinha, o orégano a gosto e misture.\
Montagem
Retire o filme plástico da massa.
Coloque-a entre dois sacos plásticos e, com um rolo, abra a massa bem fina.
Com auxílio de um cortador redondo ou com a boca de uma xícara, corte discos da massa com 12 centímetros de diâmetro.
Coloque uma porção de recheio de linguiça no centro de cada disco, mais ou menos 1 colher de sopa, dobre ao meio em meia-lua e feche apertando as bordas.
Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
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[@MariaAparecida-bp7zm]

Deve ser uma delicia mesmo. Gostei da massa. Vou fazer ❤❤❤❤

[@FamíliaFollador]

Muito legal a receita ❤

[@isabelmarciano8238]

Amo suas Receitas parabéns Boa tarde🌤️♥️🌿🌼⭐

[@pih_doces6754]

Eu também Ana Maria gosto de pastel bem recheado 😋

[@HerietaGomes]

Eu amo culinária ❤❤❤❤❤❤❤

[@pih_doces6754]

Eu acho que recheado com banana e canela vai ficar delicioso 😋

[@mariaaparecidasantos6727]

O glúteo da farinha de trigo que desenvolveu ao sovar a massa.😊😊

[@pih_doces6754]

Hummmmm😋

[@janetetrindadebermudez4851]

Poço fazer, no forno

[@miriamelkaid6470]

O contrário de falar não é ouvir, o contrário de falar é esperar. Fran Lebowitz.

[@neidebuzelli2231]

Esse loro ta falando demais ... se cuide loro

[@carlosestevaoavelar4271]

Boa tarde Ana Maria e todos, nunca vi você usar uma masseira. Faz diferença amassar com as mãos e amassar na masseira?? Comprei uma e nunca usei nem aprendi a usar. Não vejo ninguém usando, por que?? Parabéns e obrigada por ensinar sua receita.

[@danielpessanha9872]

Deve ser por que a masseira é pra quem faz muita quantidade tipo pra vendas .pra quem tem que fazer 3,5,7 kilos de salgado

[@normadomingos423]

Acredito que às farinhas hidratam com os outros ingredientes e a geladeira no descanso

[@Mazujf]

Isto mesmo.

[@beatrizfernandes330]

Q delícia!!!

[@evelisenogueiradasilva3879]

Fiz a receita, mas achei péssima essa massa … não gostei …

[@Nicolas35988]

Essa Maria Braga não consegue nem mexer a boca mais.. Credo toda travada