Pasteryzacja słoików w piekarniku i wodzie

[@kasiaszczygie2134]

Dziękuję bardzo za informację 😊

[@alicjaalicja552]

Wreszcie mądre słowa i porady dla ludzi. Szacunek dla Pani ❤ Dzięki 💚🌹🍀

[@pixi2209]

Dziękuję bardzo. 👍

[@kuchniaewy]

Cieszę się:)

[@siemkaelo]

@@kuchniaewy można tyndylizować mięso surowe w słoikach w piekarniku , jaki czas ?

[@ewas.2390]

Słoiki można zalać wodą do pasteryzowana w garnku ponad przykrywki i jest Ok. Nie musi być 3/4

[@majak5870]

Jeśli mamy pewność szczelności pokrywek ;)

[@arnitpl]

Ja tyndalizuję w piekarniku 110stopni, dół, bo jak wyższa temperatura to mi topiło pokrywki. Pokrywki daję nowe, stare często puszczały

[@danutareszke5584]

A Ty masz głowę,tylko dół piekarnika nastawiasz ? ! Napisz mi prosze czy surowe mieso tez przy tej temp.pasteryzujesz. Ja pasteryzowalam 2 razy ,pierszy dzien ok,po drugiej pasteryzacji pokrywki wybrzuszone ,jak odkrecilam to stopione gumki w zakretkach twist.

[@arnitpl]

@@danutareszke5584 Każdy piekarnik jest inny. Zmniejsz o 10 stopni i przetestuj. Słoiki nisko, bez termoobiegu, tylko dolna grzałka.

[@danutareszke5584]

@@arnitpl ok,dziekuje ,tak zrobie.

[@ciekaweurzadzenia]

Czy 2 płaskie łyżki cukru wystarczą na 300ml słoik soku z jagodami?

[@karolinaziokowska1880]

Witam, mam pytanie. Mam piekarnik elektryczny i tam moge nastawic góra dół lub tylko góra czy dół. I czy w tym przy padku nastawiam góra dół, czy tylko dół, Chcę zapasteryzować ogórki w musztardzie, Zalewa mi już ostygła. Ile minut mam to pasteryzować,Robię to pierwszy raz i całkowicie nie wiem jak się do tych moich ogórków zabrać, Z góry dziękujęza odpowiedz

[@Monika-vq5rr]

Ja zrobiłam fasolkę i leczo. Byłem zafascynowana pasteryzacją w piekarniku, gdyż według mnie jest to sposób mniej kłopotliwy. Niestety trochę się zniechęciłam, bo mimo iż pokrywki wydają się zachowywac dobrz, nue klikają, to któraś z nich wydała kliknięcie. Nie wiem która i co tera zrobić. Czy ma Pani jakąś radę? Pozdrawiam.

[@wiolameg5940]

Witam czy Pani słoiki w środku podczas tyndalizacji w środku w tej temp.sie gotują w środku słoiku bo umnie 130st. się nie gotują A może ma tak być proszę o odpowiedź bo pierwszy raz robię w piekarniku A to duża wygoda pozdrawiam

[@tingertinger4821]

Mam pytanko czy woda w słoiku musi się gotować podczas pasteryzacji w kuchence?

[@daro3311]

Witam serdecznie a grzać góra czy dół?

[@kuchniaewy]

Ja mam góra- dół :)

[@alicjaalicja552]

❤❤❤

[@elasc8114]

W jakim celu pasteryzuje się przetwory zakupione w sklepie 😮

[@barbararzepka8019]

To nie są przetwory kupione w sklepie tylko słoiki po wykorzystanych już przetworach, po których zostały naklejki 😊

[@elasc8114]

​@@barbararzepka8019😱🤦

[@Monika-vq5rr]

Mam jeszcze jedno pytanie: czy jeśli po odwróceniu słoików po pasteryzacji nic się nie wylewa, moze to być wyznacznikiem, że jest ok, jeśli nawet w czasie pobytu słoików w piekarniku usłyszałam w czasie pasteryzacji pojedyncze kliknięcie?

[@BGorzelanczykOfficial]

tak jest okej ale prosze sczegolna uwage zwrocic na wieko słoika czy jest wklęśniete a nie wypukłe

[@MrX-yg7rz]

Ta pasteryzacja na krótko nie jest dobra. Ja tak sok robiłem i mimo iż było zassane to pleśń mi się porobiła w sloikach

[@zuzannawilkowiecka9870]

Dla czego musi być taki odstęp?

[@Spawacz889]

Ja pasteryzuje 2godziny na start 100st. Puzniej 140st i na koniec 180st.az gwiazda i piszczy i nie psuje się ani karkowka ani żadna zupa,oczywiście bez zaklepki

[@kotkot5802]

Czy tyndylizacja w piekarniku robi tą samą robotę co tyndylizacja w wodzie ?

[@Monika-vq5rr]

Czy mogę przyjąć, ze skoro pokrywka nie klika przy dotknieciu, jest w porządku?

[@nikoltetraly5942]

Tylko słoiki z wklęsłymi wieczkami są dobre 😊

[@marysia2900]

Nie zawsze. Niestety nieraz na początku są wklesle a po kilku dniach się wybrzuszaja i danie do wyrzucenia

[@anitawolna5459]

W jakim celu ma się mieścić ręką między sloikami? Wystarczy, że sloiki nie będą się dotykały! Przecież nie spuchną!

[@anonanon4631]

Przepływ gorącego powietrza ogrzewa słoik z każdej strony

[@jagodapawlak2064]

Pasteryzacja. ma. być. w. Piekarniku. a.nie. w. garnku.

[@ewak6053]

musze szukac dalej

[@ewak6053]

szkoda ze nic nie pokazala pani opasteryzowaniu w garnku. samo gadanie nie zawsze pomaga