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Adepte de cuisine vous présente une recette inspiré de la tradition italienne, le pasticcio au poulet ou cosa mia poulet est un grand classique de la cuisine grecque. La cosamia est un plat emblématique grec alliant frites, poulet et champignons nappé d’une sauce béchamel et le tout gratiné. Un plat complet à savourer en famille.
Ingrédients du pasticcio au poulet italien fait maison :
Pommes de terres
poitrine de poulet
champignons frais
Fromage
Sel
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SAUCE BECHAMEL
2 c à s de beurre
30g de farine
200ml de lait entier
Noix de muscade
Formage râpé
2 c à s de fromage nature
Sel
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