Everyone will ask you for this recipe! Crispy outside, fluffy inside! Easy Thessaloniki Buns!

[@annageraki5229]

Μπράβο σου είναι τέλεια μόλις τα έκανα και εξαφανίστηκαν όλα θα τα ξανακάνω μεθαύριο εγω τα έκανα 60 γρ το ένα μου βγήκαν 15 κουλούρια

[@takis12345]

Μπράβο Δημήτρη πάλι μας άνοιξες την όρεξη 💯💯💯💯💯

[@dimitrismichailidis]

❤️ ❤️ ❤️

[@kathykaterina5364]

Γίνανε παρά πολύ νόστιμα και όπως ακριβώς τα περιγράφεις. Μπράβο και ευχαριστώ πολύ

[@sofiashadow7283]

Μόλις τα έφτιαξα!!!δεν είχα σουσάμι και δεν έβαλα αλλά Παρ όλα αυτά βγήκαν σούπερ!!!!τρόμαξα όταν τα βγαζα από τον φούρνο γτ ακουγοντουσαν σαν τούβλα,αλλά ΚΑΜΙΑ ΣΧΕΣΗ!!!τραγανά έξω και μέσα σουπερρρρ!!!!!!και τα φτιαξα σε μίξερ χειρός που έχουν τους γάντζους που είναι για ζύμες!!!Σ ευχαριστούμε άλλη μια φορά για την υπέροχη συνταγή,με λίγα υλικά και οικονομικά!!!θα καθιερωθεί στάνταρ αυτή η συνταγή!!!Συνέχισε έτσι!!!🙏🙏🙏💪💪💪💪και να πω για τους φίλους που σχολιάζουν ότι δεν γράφεις τα υλικά,ενώ σε παραπέμπει στο site σου,βοηθάει και πάρα πολύ γιατί τα βλέπεις γραμμένα!!!

[@Πελαγια_45]

Τα εκανα χτες και σήμερα δεν έμεινε ούτε ψίχουλο πραγματικά τέλεια ευχαριστώ πολύ για την συνταγή.

[@efikarvounidou]

Το πιο νόστιμο κουλούρι ! Τέλεια συνταγή! Μπράβο

[@ΆνναΓεωργίου-δ3σ]

Μπράβο σου! Είμαστε περήφανοι για σενα Οτι πρέπει για τις Παρασκευές το κουλουράκι και οχι μονο!!💙💚💛❤

[@dimitrismichailidis]

😘😘😘😘

[@varethika]

Η καλύτερη μαγιά με διαφορά, μπράβο σου Δημήτρη, θα φτιάξω κ γω κουλουράκια που είναι και τα αγαπημένα του γιου μου 👍

[@dimitrismichailidis]

🙏🙏🙏

[@ΕλευθεριαΜπατζιακα]

Μπράβο!!!!!!❤

[@eirinim.3630]

Καταπληκτική συνταγή! Έγιναν τέλεια!!! Ευχαριστούμε!

[@aggelikikourva5951]

Πάρα πολύ ωραία. μπράβο σου Δημήτρη

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@user-mh7ek6cc5g]

Τα έκανα.βγηκαν υπέροχα.με απλά υλικά που έχουμε όλοι.μπραβο ❤️

[@paraskeuiarsenidou112]

Δημητρη οποια συνταγη σου κανω ειναι τελεια τα κουλουρια εγιναν φανταστικα μπραβο σου .

[@dimitrismichailidis]

Να σαι καλά ☺️

[@marianthimichailidou]

Τέλεια κουλούρια Θεσσαλονίκης τραγανά και πεντανόστιμα μπράβοοοοοοοο σου Δημήτρη

[@dimitrismichailidis]

😘

[@Βεατρίκη-ν3κ]

Μπράβο Δημήτρη τέλεια συνταγή,θα τα φτιάξω 👍👍👍❤️

[@dimitrismichailidis]

❤️❤️

[@KuriakhX]

Φανταστικα ειναι τα σουσαμενια κουλουρια Θεσσαλονικης ειλικρινα μου αρεσαν παρα πολυ και θα τα φτιαξω σιγουρα γιατι τρελαινομαι γι'αυτα τα κουλουρια και οταν ειναι και γεμιστα μου τρελαινομαι διπλα. Μπραβο Δημητρη σε ευχαριστουμε θερμα για την υπεροχη συνταγη σου. Συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!💖💝💯💯💯❣❣❣

[@dimitrismichailidis]

Να σαι καλά 😊❤️

[@KuriakhX]

@@dimitrismichailidis Thank you !!!!!!!

[@ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπραβο Δημητρη μου!!Θα τα δοκιμασω να τα κανω οπωσδηποτε Φιλια Καλο μηνα να εχεις 👍😊❤️💐

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@mariatsavdaridou4038]

Χθες έκανα τα σοκολατένια κεκακια σου και σήμερα τα κουλούρια!!!υπέροχα όλα μπράβο σου

[@galinikyriakidoy6513]

Καλημέρα , Αγαπητέ Μου Δημήτρης! Τα Αγαπημένα Μου Κουλουράκια. Σε Ευχαριστώ Πολύ. Να Είσε Πάντοτε Καλά. Καταπληκτική Συνταγή!!!! Σε Θαυμάζω!!!! Γαλήνη . Μενίδι.

[@dimitrismichailidis]

Σε ευχαριστώ πολύ ☺️

[@ΔΗΜΗΤΡΑΛΑΙΝΑ]

Τα ζηλεψα!!!τέλεια!!!

[@ismininikolaidou9848]

Το απόλυτο πρωινό! Τέλεια!

[@dimitrismichailidis]

❤️❤️

[@tinamorrison9890]

Thank you for a fantastic recipe!

[@piavann3587]

Σε ευχαριστούμε Δημήτρη 👍

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@teresitamarcellana6074]

Σίγουρα θα το δοκιμάσω να το φτιάξω,❤️

[@dimitrismichailidis]

Περιμένω ☺️

[@teresitamarcellana6074]

Σίγουρα το Σαββατοκύριακο 👍👍👍

[@fotinimichailidou5932]

Τρομερός 👏😊

[@balaourafwteini]

Αν βάλω σταφίδες ή ελιές θα πρεπει ν'αλλαξω κατι στη βασικη συνταγή?

[@ElfyNikolaouk]

Εγώ βάζω και δύο κουταλιές ταχύνη Τέλεια νοστιμιά,

[@dimitrismichailidis]

❤️ ❤️ ❤️

[@eleniswt1515]

Κουλούρια Θεσσαλονίκης τρελενομε!! μπράβο δημητρη👏👍

[@dimitrismichailidis]

Σε ευχαριστώ πολύ 😋

[@ivetaadam5713]

ΜΠΡΆΒΟ ΠΑΛΙΚΆΡΙ ΜΟΥ

[@εφηγεωργατσωνα]

Μπράβο Δημήτρη !

[@dimitrismichailidis]

😄❤️

[@anttser]

Τ Ε Λ Ε Ι Α !!!!!!!!

[@simoscha398]

Μπράβο! Πολύ καλή συνταγή

[@dimitrismichailidis]

Σε ευχαριστώ πολύ ❤️

[@ΜαρίαΦύκα-π7ρ]

θα υα φιαξω να φανε και τα εγγονια μου μπραβο δημητρη❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@jennykap2019]

Μπράβο τέλεια 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@dimitrismichailidis]

😃

[@פייגימימוני-פ2ו]

זה ניראה מדהים וטעים מאוד תודה רבה 😋🙏👏🤤👌

[@dimitrismichailidis]

❤️ ❤️ ❤️

[@Γωγώ-φ8ν]

Αφήνω απλά αυτό...🤤🤤🤤

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@ivetaadam5713]

ΕΊΣΑΙ ΘΕΟΣΣΣΣ.!!!

[@nikipilatos5079]

Τέλεια πάντα. Τα καλύτερα φτιάχνεις

[@dimitrismichailidis]

😍😍

[@vaggelasxrysa3186]

Πω πω τι ωραία που φαίνονται.

[@dimitrismichailidis]

😀

[@minantella286]

Τέλεια συνταγή..👏👏🙏🙏 Μπορώ αφού τα έχω ζυμώσει και έχω βάλει το σουσάμι να τα βάλω στην κατάψυξη για να τα ψήνω λίγα λίγα??

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα καλό μήνα μπράβο σου

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@maritagjecka4467]

Bravo

[@steladaskaloudi2195]

Τέλεια φενονται…

[@dimitrismichailidis]

😁😁

[@katrinagiogakis2304]

υπερτέλειο!

[@dimitrismichailidis]

😃😃

[@maninoulitsa]

Πωπωπω τέλεια το τελευταίο διάστημα κάνω τα άλλα που έχεις είναι απίστευτα αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτα τα προτιμάει η οικογένεια εμένα μου αρέσουν τα τραγανά δεν την είδα ακόμα αλλά σε ευχαριστούμε πάρα πολύ να είσαι καλά για όλες τις συνταγές που μας δίνεις

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@ΕλενηΣιμωνη]

Άνευ σχολίου....και συναγωνισμού!!!! Πραγματικά όμως!!!! 👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@RinaKate]

Ναιιιιι!! 😍😍

[@dimitrismichailidis]

😇😇

[@brinzarudaniela8739]

Bravooo

[@dimitrismichailidis]

😁😁

[@mariaarn5429]

Μόλις τα έκανα! Τέλεια!!!! Τα έκανα 150 γρ. Μπαστούνια για σάντουιτς 😊. Το μονο λαθος οτι εκανα μια δόση. Ερώτηση: αν κανω δυο ταψια ειναι καλύτερα να ψηθούν ενα ενα ταψί;

[@mariannazmyk]

Καλησπέρα και μπράβο σου για ολες τις υπέροχες συνταγές σου . Μια ερώτηση παρακαλώ. Μπορούμε να τα βάλουμε καταψύκτη και να τα ψήσουμε οταν θέλουμε ? Αν ναι βάζουμε το σουσαμι ή το προσθέτουμε αφου ξεπαγωσουν . Ευχαριστώ πολύ

[@Γιώργος-ο7γ]

Αν τα έχουμε κατάψυξη, πρέπει πρώτα να τα ξεπαγωσουμε και μετά στο φούρνο, η κατευθείαν από κατάψυξη φούρνο;

[@vasilikiA.B]

Φανταστική συνταγή Δημήτρη! Όσο ψήνω τα κουλούρια τι κανω με το υπόλοιπο ζυμάρι δεν θα ξεραθει;

[@ΒαρβάραΔημητριάδου-φ6ζ]

Θα μπορούσα να προσθέσω σταφίδες;

[@kleopatrakrystallidou9383]

Πόσα γραμμάρια είναι το κάθε μπαλάκι περίπου? Περιμένω να φουσκώσει το ζυμάρι για να σας πω εντυπώσεις! Τα παιδιά μου λατρεύουν κουλούρι Θεσσαλονίκης 🎉🎉🎉🎉 Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου!

[@ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑΝΤΙΝΟΠΑΠΑ]

Μπορούμε να τα καταψυξουμε πριν τα ψήσουμε και να τα βάλουμε μετά στο φουρνο χωρίς να περιμένουμε να ξε😊παγωσουν;

[@berberidoueleni2545]

Ωραία κ εύκολη συνταγή! Ωραίο αποτέλεσμα 👍κ το μίξερ όμως τα σπάει!! Με τον διάφανο κάδο!! ειναι της kitchenaid?

[@dimitrismichailidis]

Kenwood :)

[@berberidoueleni2545]

@@dimitrismichailidis ωραίο!!! Ευχαριστώ πολύ!!

[@Apost.kirtsaki]

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρούνται?κατάψυξη και μετά τα ξαναψηνουμε?

[@dimitrismichailidis]

Ναι...ωμα στην κατάψυξη 💪

[@ΕλευθερίαΑσημακοπούλου-ε9τ]

Εγώ τα βάζω ψημένα στην κατάψυξη και οπότε θέλω τα βγάζω τα αφήνω να ξεπαγωσουν και είναι φρεσκοτατα

[@ΠΛΑΣΤΗΡΑΠΑΡΑΣΚΕΥΗ]

@@dimitrismichailidis Καλησπέρα σας! Τα ψήνουμε αφού ξεπαγώσουν καλά ή απευθείας όπως είναι από την κατάψυξη;;

[@eirinisar9560]

​@@ΕλευθερίαΑσημακοπούλου-ε9τ Ναι αλλά όχι τραγανά!

[@marialesp7628]

θα μπορουσες σε παρακαλω να γραψεις την αναλογια σε φρεσκια μαγια

[@catherinesamiou5287]

Φανταστικά! Μια ερώτηση, πόσο πρέπει να ζυγίζει το κάθε ζυμαρακι? Ευχαριστώ!!

[@dimitrismichailidis]

Απλά χώρισε το στα 10 😉

[@toulamek524]

Το κκκρρρρουτς στο τέλος μ έστειλε!! Αν δεν έχουμε το εργαλείο με ζυμωμα στο χέρι θα χω το ίδιο αποτέλεσμα? Θα χρειαστεί πολυ ώρα ζυμωμα?

[@Justme-og6sv]

αυτό θα ρωτουσα! γιατί φαίνονται τέλεια αλλά δεν έχω κουζινομηχανη!!! κ δεν ξέρω πως θα βγουν στο χέρι!!!!

[@dimitrismichailidis]

Μπορείς να τα κάνεις και χωρίς μίξερ

[@Justme-og6sv]

@@dimitrismichailidis ευχαριστουμε για την απάντηση!!!

[@ΒικυΓιαννακοπουλου-θ9ι]

Καλησπερα. Μπορω ν βαλω μαυρο αλευρι, γτ κανω διαιτα.

[@dimitrismichailidis]

Δοκίμασε να αντικαταστησεις το 1/3 της ποσότητας με ολικής

[@giota83]

Φαίνεται εύκολη συνταγή. Θελω να προσθέσω ελιες και να τα κανω σαν ψωμάκια για να τα παίρνει στο σχολείο. Πρέπει να αλλαξω κάτι στη συνταγή;

[@dimitrismichailidis]

Όχι

[@mariapapadopoulou6683]

Μπορούμε αφού ψηθούν να τα καταψυξουμε;

[@giotagiotvlt9970]

👌👌👏👏

[@dimitrismichailidis]

❤️❤️

[@ΈλεναΔράκου]

Ποσα γραμμαρια το καθε μπαλακι?

[@foteinipetrogianni2505]

Μπράβο!!!! Να ρωτήσω: χωρίς λιπαρή ουσία, γίνονται;

[@dimitrismichailidis]

Λογικά ναι αλλά καλύτερα να βάλεις

[@piavann3587]

Αυτά εινε τα αγαπημένα μου, Πολύ ωρεα η συνταγή, το μόνο που θα ρωτήσω.. Εινε γιατί βάζουμε ζάχαρη στο νερο που θα βουτιξωμε τα Simit...

[@dimitrismichailidis]

Για να κάνουν κρουστά Και φυσικά να κολλήσει το σουσάμι

[@julietakesareli725]

❤️❤️❤️👍👍👍

[@dyosmosport]

Δημητρη καλησπέρα! Αλλη μια εξαιρετική συνταγή ! Μία ερώτηση , η κουζινομηχανή είναι η kenwood kmix? Αξίζει ??Σκεφτομαι εδω και καιρο να παρω μια κ ειμαι παντοτε σε διλήμματα.να εισαι καλα!

[@dimitrismichailidis]

Αξίζει 😉

[@ΦΩΤΕΙΝΗ-ξ4μ]

Πάρα πολύ ωραία !! Υπάρχει περίπτωση να μην βάλουμε λάδι μέσα στη ζύμη?? Θα αλλάξει το αποτέλεσμα του κουλουριού??

[@dimitrismichailidis]

Καλό είναι να βάλεις!

[@eugeniagliva3091]

Καλησπέρα Δημήτρη . Στο νερό είναι απαραίτητο να βάλουμε ζάχαρη; και άν δε θέλουμε μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με μέλι ;

[@dimitrismichailidis]

Λογικά μπορείς να το αντικαταστήσεις με μέλι

[@TheoGreek]

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής;

[@dimitrismichailidis]

Ίσως στο 1/3 της ποσότητας

[@svetlanamoskalenko9882]

👍👍👍👍👍

[@dimitrismichailidis]

❤️❤️❤️

[@ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΚ-μ2σ]

Οι συνταγές σου είναι καταπληκτικές! Κ αυτή σίγουρα! Αν θέλω να βάλω φρέσκια μαγιά? Γίνεται κ πόσο?

[@dimitrismichailidis]

τριολασια από τη ξηρή αλλά θέλει να την ενεργοποίησεις

[@ΚΩΣΤΑΣΧΟΝΔΡΟΜΑΤΙΔΗΣ-δ9υ]

Μπορούμε να τα κάνουμε με αλεύρι ολικής;

[@dimitrismichailidis]

Αντικατέστησε το 1/3 του αλευριου με ολικής

[@MarissaChristou]

Τρέχω τώρα κιόλας να πάρω τα υλικά...🥖

[@dimitrismichailidis]

Περιμένω νέα σου 😋❤️

[@TheoGreek]

Τα έφτιαξα αλλά ξέχασα να βάλω αλάτι.

[@dimitrismichailidis]

🤨

[@TheoGreek]

@@dimitrismichailidis 😂😂😂

[@ΚικήΓατανά]

😮😮

[@dimitrismichailidis]

😍

[@Rania-c5q5x]

👏👏👏👏😋😋😋😋

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@panaikos2986]

🍻😉🤤

[@dimitrismichailidis]

💪💪💪

[@ΑθανασιαΚολιουση-ι3δ]

Άντε γεια🔝🔝🔝🔝 Γίνονται και με ολικής Δημήτρη?

[@dimitrismichailidis]

Αντικατέστησε το ένα τρίτο με ολικής

[@Xmas_Pagotakii]

😋😋😋❤

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@giotatokalatsidou7038]

Τα έκανα κ μόλις κρύωσαν έγιναν πολύ ξερά. Τι να φταίει;;

[@Bellaelsa26]

Γίνεται να τα φτιάξω και να τα βάλω στην κατάψυξη και να τα ψησω άλλη μέρα;;;;

[@dimitrismichailidis]

Ναιι

[@ΓιώργοςΚ-μ7ω]

Δημήτρη πόσα γραμμάρια είναι αυτό το πάχος που έφτιαξες στο καθένα;;

[@dimitrismichailidis]

Δε θυμάμαι απλά χώρισε τη ζύμη στα 10 και δεν θα έχεις πρόβλημα

[@ΓιώργοςΚ-μ7ω]

@@dimitrismichailidis Ευχαριστώ θερμά....

[@ΚαιτιΑκριτιδου]

Πολύ ωραία τα κουλούρια σας τελια αλλά της Θεσσαλονίκης είναι ποιο λεπτά και πολύ σκληρά αυτά είναι τα κουλούρια έτσι νωμιζω τελια και μια ερώτηση μπαινουν κατάψυξη ρωτάω γιατί ξέρω ότι έχει μαγιά δεν μπαίνει η κάνω λάθος. Συγχαρητήρια. Μπράβο σας

[@dimitrismichailidis]

Μπαίνουν :)

[@ΚωνσταντίναΚαραγκούνη-λ3ο]

💯💯💯👏👏👏👌👌👌🌟🌟🌟♥️♥️♥️

[@dimitrismichailidis]

❤️

[@katerinaathanasiou8485]

Καλημέρα. Η υπόλοιπη μαγιά που περισσεύει στο σακουλάκι μπαίνει κατάψυξη;

[@georgiasaiti7286]

Άμα φτιάξω το ζυμάρι το βράδυ και το αφήσω εκτός ψυγείου και τα ψήσω το πρωί πειράζει

[@kwstaskatsikas426]

Γίνεται χωρίς την κουζινομηχανη;

[@dimitrismichailidis]

Ναιι

[@varajohn.]

Πολύ ωραία συνταγή αλλά μακριά από την kenwood έμπλεξες και δεν το θέλεις

[@dimitrismichailidis]

Kenwood τρομερη ❤️

[@ΜΑΙΡΗΑΘΗΝΙΩΤΗ]

Λ

[@katerinasdiary]

.. και αν βαλω προζύμι; 100 γρ - χωρις τη ζάχαρη - αρκουν;

[@dimitrismichailidis]

Δεν το έχω δοκιμάσει :)

[@KonstantinosKamaropoulos]

Koulouria re koulouria 😮

[@pipipupu7992]

Αλγόριθμος 1. x  10 ΟΣΟ x > 0 ΕΠΑΝΑΛΑΒΕ ΓΡΑΨΕ x x  x - 3 ΤΕΛΟΣ_ΕΠΑΝΑΛΗΨΗΣ y  Τ_Ρ(x)

[@greatrusskk9904]

👍👍👍