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As pataniscas de bacalhau são uma das receitas mais conhecidas da gastronomia portuguesa e são perfeitas para qualquer ocasião do ano.
Se quiser servir como entrada, faça bolinhos menores.
Ingredientes:
320 gr de bacalhau demolhado, cozido e desfiado
140 gr de farinha de trigo
01 cebola média picada
02 ovos
01 colher de (chá) de fermento
01 colher de (café) de sal
Salsa ou cheiro verde
Azeite e pimenta a gosto
Água do cozimento do bacalhau