Patate croccanti al parmigiano

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Ma quanto sono buone le patate croccanti al parmigiano? Tanto ma anche di più!
E poi sono così semplici da fare! Questo è un contorno perfetto da abbinare sia al pesce che alla carne, ma se separate e messe in una ciotolina, possono diventare un fantastico finger food, magari da servire agli amici durante un aperitivo in compagnia.
Mi piace fare questa ricetta quando in frigorifero ho pochissime cose ma voglio, comunque, portare a tavola qualcosa di sfizioso e saporito. Con pochissimi ingredienti, zero sforzi e poca spesa il piatto è pronto.
Fare le patate croccanti al forno al parmigiano è davvero semplice: vi basterà acquistare delle patate novelle che si adattano benissimo a questo tipo di preparazione in quanto hanno la buccia più sottile e poi condirle. Prima di infornale si fa uno strato abbondante di parmigiano e via!
Seguendo questa tecnica, volendo potete anche utilizzare altri tipi di verdura, broccoli, peperoni, cipolle, a voi la scelta! Verranno ottimi!
Vi lascio qui la lista completa degli ingredienti; come vedrete sono tutti di uso comune e magari li avete già in casa... che ne dite di farle subito?
► Ingredienti per preparare le patate croccanti al parmigiano:
Patate novelle 1 kg
Parmigiano Reggiano 100 g
Rosmarino 4 rametti
Olio EVO qb
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Patate
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[@JoeMcLutz]

...Ma perchè guardo i video del Maestro prima di andare a dormire e invece perdo sonno perchè mi viene fame e voglia di andare in cucina?!? 😂

[@CasaPappagallo]

🤣

[@ilariaginefra9735]

Anche a me! 🤩

[@ebe07]

Mi faccio spesso la stessa domanda !!! 🤣🤣🤣

[@stelladargento6422]

IDEM

[@user-gb6ge5jg2q]

La voglio provare subito oggi a pranzo, semplice, geniale e molto invitante.Grazie infinite Luca!❤💪👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@carmenbilancio4672]

Da provare assolutamente. Grazie Luca

[@CasaPappagallo]

😊

[@patriziacomanducci9553]

Questa ricetta è proprio una tentazione perchè è semplice ma tanto gustosa! 👏👏👏👏👏🥰

[@CasaPappagallo]

👍

[@ernestocorso4316]

Buonasera. Buonissima ricetta 😋😋😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

👍

[@condAnna75]

Ti amo❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@giuseppatripodi5955]

Ciao Luca! Naturalmente ho visto questa ricetta nel tuo libro e, mi riproponevo di farla appena trovate le patate novelle. Ma ora che ho visto la video ricetta sono ancora più decisa a farla. Davvero una ricetta particolare e molto ma molto buona. Come sempre, con te, semplicità cammina con bontà!

[@CasaPappagallo]

👍

[@omarmolinari9548]

Super semplice. Grazie Luca ❤

[@CasaPappagallo]

👍

[@hadelanna]

mmhh buono sublime GRAZIE per questo video 😊😊bravissimo

[@CasaPappagallo]

😊

[@susanaagramonte9942]

Buenos dias maestro muchisimas gracias excelente Plato le deseo una hermosa Semana!! 😋😋😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@ilariaginefra9735]

Ottime !! È da provare. Ottime 😋😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@Tribba-xg2fb]

Complimenti ottima ricetta 👍😋👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@serenadaccordi7792]

Complimenti😘

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@simonepersano3169]

Molto interessanti e buone grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍

[@gisellatassone9896]

Buongiorno ho fatto queste patate sono spettacolari😍 un successo come tutte le sue ricette.grazie sei un Omone simpaticissimo fai venire la voglia di mangiare☺.....felice giornata

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@alessandraperugi5813]

Mamma mia che buoneeee 😋😋😋☺️ grazie Lucaaaaaaaa👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@rosannamartella9523]

Ciao Luca grazie del consiglio le farò, ti auguro una buona serata ciao alla prossima 👋🏾 👋🏾

[@CasaPappagallo]

😊

[@Denise85LT]

😊😊ciao Chef, queste patate così non le avevo mai viste ! Hai delle idee fantastiche ! Eh si sono da replicare si sentono che sono croccanti con la crosticina 🤤🤤🤤🤤🤤🤤💪💪💪💪 grande come sempre top 💯💯💯💯

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@Gianni88]

👍👍👍 Grande Luca

[@CasaPappagallo]

😊

[@marinamarino9069]

Che bontà! ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@gabryans9037]

Semplicemente SPETTACOLARI !

[@CasaPappagallo]

😊

[@fabi1868]

Le devo fare! grazie come sempre

[@CasaPappagallo]

😊

[@janinanolasco3635]

Hummm! Sono una vera goduria queste patate😋 complimenti chef👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@elenapreta9163]

Ci provo di sicuro😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@simonecolombo3385]

Ciao luca..grandissimo..ti seguo sempre..a quando un bel risottino alla parmigiana?..anche io sono un grande amante dei risotti come te..grazie

[@CasaPappagallo]

👍

[@matteonovati9131]

Sembrano buonissime 😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@LuigiPalma8951]

Ottima ricetta 👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@dominickdelsante7102]

Bellissimi!

[@CasaPappagallo]

😊

[@riccardosantangelo_]

Complimenti, anche io sul mio canale ogni tanto faccio qualche ricetta. Mi ispiro molto a te!

[@CasaPappagallo]

👍

[@maurizioceccarelli7145]

Ma a 250° la carta da forno normalmente brucia. Usi una carta particolare?

[@CasaPappagallo]

no

[@andreavanni1284]

Uuuuh super golose!

[@CasaPappagallo]

👍

[@michelatarantino3663]

Buonissime

[@CasaPappagallo]

😊

[@lucabarbera6132]

Favolose fatte una volta però sottoforma di rotolo ripieno mamma mia che bontà

[@CasaPappagallo]

👍

[@danielaleoni4081]

Ciao nel mio forno non c'è il grill come posso fare?

[@fulviofederici1918]

Non ho ancora visto il video. Lampada da stagnaro. Chieda in ferramenta😊

[@rodolfodaros4947]

Direi, resistenza sopra al massimo per 15 min...

[@CasaPappagallo]

👍

[@RossellaDelToboso]

buoneeee ma perchè il parmigiano sotto e non sopra??

[@CasaPappagallo]

Così

[@angelaiacozza1604]

OTTIME...ma non sempre si trovano le novelle. Vanno bene anche le patate normali? E come tagliarle poi

[@CasaPappagallo]

Certo

[@agentile]

Io le ho preparate ma senza sbucciare la patata, ben lavate ma con la buccia, in questo modo preservano tutti i sali minerali.

[@CasaPappagallo]

👍

[@matildelunas4233]

😋😋😋😋👍☺️

[@CasaPappagallo]

😊

[@janetteszekeresova7922]

❤👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@inildameuraiodesol561]

👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

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😊

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@gangagamage673]

❤❤🎉

[@CasaPappagallo]

😊

[@essaadiabizane3963]

❤❤👍👍👍❤❤❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@romanatasco1884]

MAE' 👍😊🎉. 🐐.

[@CasaPappagallo]

😁

[@erik-xz6qk]

Una ricetta banale piena di olio e quindi calorica e grassa. Alla fine le patate si staccano a fatica e in parte rimangono appiccicate sulla teglia. Non interessante. Cucina da campeggio.

[@CasaPappagallo]

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