Patatje stoofvlees | Recept | (NL/BE) | Plezierindekeuken.nl

[@mandyvans1326]

Het ziet er heerlijk uit, wil het graag gaan maken! Ik gebruik zelf een slowcooker moet ik het recept aanpassen hiervoor? Bedankt!

[@plezierindekeukenofficial]

Hoi Mandy. Als je het vlees aan kan braden dan kun je het recept zo volgen. Maak je het zonder aanbraden dan zou ik de bloem weg laten. Het bier zorgt voor veel smaak, het wordt wel daardoor een vrij natte stoof. Je zou het wanneer het klaar is wat kunnen indikken. Verder zou ik hem zo lang mogelijk slowcooken. Ik gaar stoofvlees meestal 8 uur op laag in de slowcooker.

[@mandyvans1326]

@@plezierindekeukenofficial Dankjewel voor alle tips, vergeet nog wat te vragen sorry...Zou graag de halve hoeveelheid vlees willen maken, moet ik nou ook de rest ook halveren? bedankt

[@plezierindekeukenofficial]

Je kunt de ingrediënten inderdaad halveren. Succes alvast, ik hoop dat het lekker gaat smaken.

[@KREGNAHTIETUH]

Dank je wel voor de video Zit er heerlijk uit

[@plezierindekeukenofficial]

Graag gedaan 😊

[@KREGNAHTIETUH]

@@plezierindekeukenofficial ga het vandaag maken 🙏🏾🙏🏾🙏🏾

[@plezierindekeukenofficial]

Eet smakelijk alvast!

[@KREGNAHTIETUH]

@@plezierindekeukenofficial het ruikt nu al verrukkelijk. Heb het nog nooit geprobeerd met bier 🤤🤤🤤

[@Jessy1079]

Hoi! Ik wil geen bier gebruiken, hoeveel bouillon mag ik gebruiken voor de slowcooker? En moet ik dan nog extra water toevoegen?

[@plezierindekeukenofficial]

Ik zou 250 ml bouillon met 1 bouillonblokje gebruiken. De bouillon is dan wat sterker, normaal gesproken gebruik je 1 blokje op 500 ml water. Maar omdat ie dan wat sterker is wordt het stoofvlees wat smakelijker. Ook zouter dus hou daar zeker rekening mee. Je kunt het beste naast de bouillon geen extra zout toevoegen, dat kan wanneer het klaar is altijd nog toegevoegd worden naar smaak. Je hoeft er geen extra vocht aan toe te voegen.

[@Jessy1079]

Bedankt voor de uitleg! Ik ga er mee aan de slag! Groetjes

[@Jessy1079]

Misschien een hele domme vraag... Ik ben nogal er groentje betreft koken... tarwebloem is dit de juiste bloem om te gebruiken? Alvast bedankt!

[@plezierindekeukenofficial]

Tarwebloem is inderdaad prima, het wordt ook patentbloem genoemd. En absoluut geen domme vraag hoor. Ik ben blij dat je het even checkt voor de zekerheid. Groetjes!

[@Jessy1079]

Nog 1 vraagje! Appelstroop toevoegen voor een zuurtje? Kan dit in dit recept? En hoeveel lepels? Bedankt!