طريقة تحضير لايركيك للمبتدئين جميع المراحل مبسطة وصفة ناجحة و رائعة 🎂Recette layer cake débutants

#layercake #لاير_كيك #ganachemontée #anniversaire #طورطة #عيد_ميلاد
السلام عليكم حبايبي 🤗
نتمنى تكونو على خير، وصفة اليوم هي لايركيك تحت طلب العديد من المتتبعات . وصفة سهلة و بدون تعقيدات، لذيذة بطبيعة الحال و بجينواز ناجحة 100%
بلا منطول عليكوم الوصفة في القناة 👍🏻
المقادير : قطر القالب 20سم
🎂 الجينواز
6 بيضات بدرجة حرارة المطبخ
160غ سكر خشن ( كاس عنبة )
2 اكياس سكر فانيلا
170غ دقيق ابيض (2 كيسان الا ربع)
1 م.ص خميرة فورية
-2 م.ك كاكاو مر نوعية جيدة 30غ
🎂 الغاناش مونطي
(الكريمة)
250غ شكلاطة بالحليب
150مل كريمة كاملة الدسم غير محلاة ساخنة (استعملت كريمة بريزيدون )
250مل كريمة كاملة الدسم غير محلاة باردة
( استعملت بريزيدون)
🎂 كريم شانتيي
200مل كريمة باردة جداً ( محلاة)
نصف علبة مسكربون او 2 ملاعق كبيرة مملوئة ( ممكن تعويضه باي جبن كريمي : فيلاديلفا، جيرفي، كيري)
ملعقة كبيرة سكر ناعم (كلاصي)
فانيلا سائلة او سكر فاني
🎂 غاناش التزيين
50غ كريمة
50غ شكلاطة سوداء
لتزيين اللايركيك : انواع من الشكلاطة حسب الذوق
انستغرامي :
www.instagram....
Bonjour à tous 🤗
J’espère que vous allez bien, je partage avec vous une recette facile du fameux gâteau layer cake ou drip cake, un gâteau qu’on peut préparer dans n’importe quelle occasion, il fait plaisir aux petits et grands.
Bref, si la recette vous intéresse elle est sur ma chaîne KZbin.
🧾 ingrédients : pour un layer cake de 20cm
🎂 génoise :
6 oeufs à température ambiante
160g sucre semoule
2 sachets sucre vanillé
170g farine
1 c.c levure chimique
30g cacao en poudre
pincée de sel
Recette inspirée de mon amie gateaux et cuisine by rachida ♥️
🎂 ganache montée chocolat au lait
250g chocolat au lait
150g crème liquide entière chaude
250ml crème liquide entière froide
🎂 chantilly mascarponne
200g crème entière froide
2 c.s bombée de mascarponne ou fromage à la crème type philadelphia
vanille liquide
1 c.s sucre glace
🎂 ganache pour déco
50g crème liquide entière
50g chocolat noir
🎂 la déco
Un assortiment de friandises au choix
Mon instagram
www.instagram....