Pato a la Naranja. Receta Muy Fácil

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En este vídeo te explico como hacer Pato a la Naranja de forma muy fácil. Se trata de una receta que parte cocinaremos en el fogón y la terminaremos en el horno, dándole un dorado brillante y crujiente, lacándolo con el jugo que hemos reducido como resultado de la cocción del pato. Desde que ví esta receta cocinarla a los hermanos Torres en un programa de Televisión (os dejo aquí el enlace: www.rtve.es/pl...) que ya hace años, la cocino en casa para ocasiones especiales, ya que está riquísima y realmente es muy fácil de hacer, aunque eso sí, requiere de algo de tiempo. El pato que he utilizado es congelado ya limpio que venden en muchísimos supermercados, teniendo que descongelarlo con 12 horas de antelación como mínimo antes de comenzar a cocinarlo. Tengo pendiente desde hace años subir ésta receta de pato a la naranja que tanto nos gusta, así que ese momento ha llegado, y aquí os comparto esta gran receta, tan fácil y resultona. Tal y como veréis en el vídeo, no acompañamos el pato de ninguna guarnición ya que de por sí, el pato es un plato muy contundente y en casa simplemente acompañamos con un poco de ensalada verde para compensar un poco la grasa que contiene el pato, aunque si que es verdad que admitiría bien alguna patata, arroz, o verdura al vapor si queréis completar aún más la ración por persona. Éste Pato a la Naranja es famoso entre mis familiares y amigos. Aquellas personas que la han probado les ha encantado, así que os animo a que probéis esta receta de Pato a la Naranja y la disfrutéis en casa tanto como nosotros.
PATO A LA NARANJA. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
(PARA 4 PERSONAS)
1 PATO JOVEN DE 2KG,400 GRS APROX
100 MIL/GRS DE ZUMO DE NARANJA
20 MIL/GRS DE BRANDY
20 GRS DE MIEL
10-15 BOLAS DE PIMIENTAS
2 CLAVOS
LA PIEL DE MEDIA NARANJA Y MEDIO LIMÓN
1 RAMA DE CANELA
50 MIL DE SALSA DE SOJA
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Si tienes alguna duda o quieres comentar esta receta de Pato a la Naranja, puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada de ayudarte y contestarte. Muchas gracias por ver éste vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡

[@marinalozano7070]

Me gusta la receta, probaré a hacerla. Muchas gracias por tu información

[@nuriadelalcazarzaragoza2309]

Parece muy bueno lo hare

[@cocinacontxema]

Al lado de mi casa había un restaurante chino que su receta estrella era pato a la naranja y estaba muyyyyy bueno... No sabía ni como se cocinaba pero me ha molado la receta, por su sencillez y sobretodo la olla que lo has cocinado (enamorado me tiene esta marca). Un saludo y feliz 2022!!!! Txema.

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Pero que pinton que tiene el pato! Me encanto! 🦇

[@Laempanalightdebego]

Gracias! Me alegro mucho que te haya gustado ❤

[@gonzalobarriosbanares6772]

Agradesco. La receta

[@mariajosearnaualemany1955]

❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏

[@mariateresapitarque1703]

Que selecto tiene que estar, ya lo creo!!! 😌😌😌

[@Laempanalightdebego]

Increíble @Maria Teresa, una auténtica delicia 😋

[@josepmariaaguascaribot9239]

Versión respetuosa de Bego sobre el que se podría denominar como el clásico por antonomasia, de la cocina francesa y pienso que tenía previamente sólida información teórica.

[@Laempanalightdebego]

Hola @Josep Maria, un placer compartir mis conocimientos para facilitar vuestra disposición culinaria.

[@ВладимирТомов-м5л]

Сколько времени варить утку?

[@fatimaSM236]

Umm!

[@virginiarodriguez9829]

Se fue a Esmeraldas. 😅

[@felipearaya6948]

Puedo remplazar brandy con wisky Jack daniels? No tengo nada más

[@Laempanalightdebego]

Por supuesto @Felipe!

[@zulmagomez1564]

No tiene voz