ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

[@ksenia.gustova]

Уже два раза делала орешки по вашему рецепту. Но оба раза тесто очень крошилось, крайне трудно было выпекать(( Сегодня сделала вновь по вашему рецепту, опять то же самое. Реши попробовать вмешать в уже готовое тесто еще 30 граммов сливочного масла, и тогда тесто получилось эластичным. Прям как положено. Оставляю комментарий, вдруг кто-то тоже с этим сталкивался или столкнется во время выпечки. в остальном спасибо за рецепт!

[@ЛенаКритинева]

Вы хотите сказать что у повора нифига не получилось😲

[@Yliuzublenko]

Нужно хорошо вымешивать,сначало крошиться потом становиться однородным!

[@РуфияТимиргалиева]

Просто надо добавить маслице

[@Оксана-м1ь2ф]

Блины делала по его рецепту,тоже столкнулась с неправильной граммовкой.

[@tasha4552]

​@@ЛенаКритинева у врачей нихрена не получается,а вы о поваре)))

[@ЗемфираСадриева]

Живу с открытым сердцем❤. Не выдержала, расплакалась в конце беседы. Чудесная и сильная духом женщина, прекрасная сердцем. Вспомнила свои трудности, но рассказ о сдаче бутылок, просто меня перевернул, нахлынули воспоминания. Жила в браке тридцать лет, развелась. Спасибо вам!

[@ИринаКнорр-м4ф]

Рецепт супер. Самый лёгкий и менее калорийный и менее затратный чем остальные классические рецепты орешек. Получилось, всё с первого раза, тесто изумительное и понравилось его мять, терпеливо)))) Орешки реально очень вкусные, хрустящие, пальчики оближешь. Рецепт, мой фаворит теперь. Спасибо большое ))

[@СергейКрымчанин-у1э]

Попробуйте начинку сделать из (Халвы). Добавьте в халву немного слив. масла, перемешайте хорошо до однородной консистенции, и начиняйте орешки, а потом в холодильник и кушайте. Поверьте, вкусней будет сгущенки))) ))))

[@Ma_Sandra]

Спасибо за рецепт! 😍 Орешки получились идеальными) Все пропорции соблюдала, в тесто добавила 30 гр коричневого сахара и 30 гр белого, 100 гр сливочного масла 82,5% жирности «Экомилк». Выпекала на орешнице «Белочка» , шарики делала по 7 грамм. Начиняла вареной сгущенкой «Вкусвилл» (Любинский консервный завод) Используйте качественные продукты и соблюдайте заявленные пропорции и все получится! ❤

[@Nadezhda-1983]

Нашла у свекрови советскую орешницу Ц.6р. , нашла ваш рецепт и напекла "орешки из детства". Только снимвть их нудно руками аккуратно, сразу пока не остыли. Тесто хрустящее. Вкусное. Отнесла на работу - коллеги в восторге.

[@Pentachok]

Да, у меня тоже за 6 рублей, там 16 полостей "половинок" орешков, в итоге в 1 сковороде 8 полноценных орешков получается

[@ЛарисаПеревязко-т4т]

А сейчас на рынке им цену не сложат!

[@MiruMir17]

Привет из Азербайджана! Люблю смотреть как вы говорите. Вы очень интересный,позетивный,симпатичный человек. У вас хорошая аура,вы талантливый человек. Вы просто МОЛОДЕЦ с большой буквой. У вас удачные,хорошие рецепты,все понятно,доступно. Спасибо вам,я многое у вас научилась.Дай Бог вам здоровья.Смотря на ваше лицо,видно что вы хороший человек. Желаю удачи. С меня подписка и 👍

[@АлисаВолоденко-с2ф]

Только сегодня приготовила и могу с уверенностью сказать, что это самые вкусные орешки со сгущенкой!!! Хрустящие, вкусные :) И со вкусом нежного, домашнего сливочного масла. Готовьте не глядя!

[@Julia-Mur]

Мы много-много лет печём орешки на Новый год. Сатурна обрезаем, измельчаем обрезки и добавляем в начинку. И ещё, если просто начинять варёнкой, то она ядрено сладкая, лучше смешивать сгущенку со сливочным маслом и будет огонь 🔥

[@Надежда-р9в9и]

Спасибо за рецепт. Орешки получились замечательные , вкусные . Правда я масла положила чуть больше . Всем удачи .

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Рецепт Классный!!! Готовлю в форме на газу. Спасибо за прекрасное видео!!!!

[@marik5910]

Идеальный рецепт, орешки получились нежными, не твердями, в тесто единственное добавила меньше сахара и муку часть заменила на рисовую

[@thebabydancer]

сделала по вашему рецепту, очень классные получились, и не ломаются,нл в тоже время нежные песочные. пекутся быстро, с другим рецептом масло текло при жарке и дольше пеклись, и сильно твердые были. а эти прям замечательные !!!

[@ЕленаИзотова-ь2д]

Браво, шеф! Так понятно и прикольно объяснили, будем пробовать! Потом отчитаюсь, пекла давно еще на газу, рецепт потерялся, а прилагался вместе с орешницей, а сейчас муж подарил электро орешницу!

[@АннаНосова-з1е]

Спасибо за рецепт. У нас семейная традиция на Новый год печь орешки

[@juliro5566]

Приготовила в мультипекаре polaris. Идеальное тесто. Добавила щепотку соли для баланса вкуса. Отмеряла по 5 гр, время 2,5 мин. Ушла одна банка сгущенки, без орехов.

[@Sova-x6u]

приготовила точно по рецепту, получилось очень вкусно, сами орешки рассыпчатые и нежные , только в след.раз нужно делать двойную порцию, очень быстро исчезли и наверное чуть меньше масла, оно вытекало на плиту при жарке и еще сгущенку варила 2 часа, можно и полтора ,хотелось чтобы она была посветлее! Спасибо за рецепт

[@user-go5vi5po7]

Орешки со сгущенкой и вафельные трубочки со сгущенкой- это супер десерт !

[@tatiyanaroudenko8223]

Спасибо большое за рецепт, получились супер орешки, всем рекомендую, вся моя семья в восторге, браво мастеру.

[@ok8150]

Рогачев- лучшая сгущенка! Проверено годами

[@ТатьянаАнтонова-г2з]

Наконец -то нашла рецепт вкусных орешек! Уже несколько раз готовила по вашему рецепту! Всегда получаются очень вкусными! Спасибо большое!)

[@ГалинаАхметова-н8н]

Благодарю Вас, давно искала такой рецепт. Вы все последовательно объяснили как преподаватель.

[@mihaela4740]

Все получилось просто супер 👍😍 отличный рецепт, спасибо. Другие рецепты которые смотрела тесто было жирным, все текло. Здесь все чисто, делала в советской форме.

[@ekaterinayaroschuk970]

Спасибо за рецепт! Впервые делала орешки в электрической орешнице, и сразу всё получилось. В следующий раз двойной замес теста сделаю :)

[@НатальяДолгополова-ж7ы]

Приготовила по вашему рецепту орешки с использованием универсальной безглютеновой муки от Гарнец-получились безумно вкусные 👍 коллеги тоже оценили 😂 благодарю за рецепт ❤

[@lenatihonova8717]

Буду уже в раз пятый печь ☺️ хороший рецепт, орешки рассыпчатые❤️ пеку на газовой плите в советской орешнице)

[@Надежда-р9в9и]

👍👍👍⚘

[@ТанечкаК]

Аналогично

[@ТатьянаТырышкина-т7м]

Очень классно это сделать с детьми или внуками. Эмоций будет море, вы не думайте что детей ныне ни чем не удивить, удивить ещё как!

[@lookatthesky6241]

Для советской орешницы отмеряю по 7 г теста. Видела, что кто-то 4-5г берет, но для моей это мало и половинки выпекаются недополовинками)) вышло 62 половинки. Добавила соль и чайную ложку кукурузного крахмала. Тесто понравилось ❤

[@АннаАмангельдиева-н8ж]

Саша вы классный,и вы похожи на моего сыночка,ваши рецепты простые и хорошие,спасибо вам

[@КатеринаЕвтюшкина]

Вчера делала первый раз, все получилось на 5+, дети помогали, процесс замануха 🤣, огромное спасибо!

[@НеляБордух]

А я всегда делаю партию орешков и один из них обязательно с сюпризом- начиняю сгущёнкой и, вместо фундука добавляю чуть-- чуть горчицы,😮 конечно, это не приятно, но попавшему такой сюрприз положен подарок, внуки обожают такой сюрприз и просят делать их несколько😅

[@-pw8fi4go4v]

Спасибо за рецепт теста, всё чего-то не так было, а теперь у меня есть идеальное тесто для орешков!!!! СПАСИБО🙏💕

[@ОльгаГолушкова-ъ6х]

Добрый день. Напишите, пожалуйста, само тесто после выпечки твердое или мягкое получилось? Никак не найду рецепт, чтоб мягкое было

[@АлинаГришаенко]

@@ОльгаГолушкова-ъ6х тоже не могу найти рецепт орешков, чтобы прям мягкие были и при кусании не раскалывались и держали форму

[@Raisa_Kirova_]

@@АлинаГришаенко сметану добавьте

[@Хазина-в2ю]

Мягкое ,я на праздники готовила ,в первый день тесто сделала и орешки приготовила ,на второй день начиняла сгущенкой просто ,все три дня были мягкими,даже после холодильника .

[@elyamiss9618]

@@ОльгаГолушкова-ъ6х твёрдое

[@pelmenka7003]

Сделала, получилось очень вкусно 😊 В советской орешнице делала заготовки по 4-5грамм И добавила щепотку соли )) Очень понравились орешки. Сделаю ещё на Рождество 😊

[@studiojoy4090]

Дуже вдалий рецепт. Дякую!

[@klara4829]

Правильно пр 4 грамма!И у меня так получилось. Напекла целую гору на семейное торжество и все были в восторге.

[@drawinglight4715]

Спасибо большое вам и вашей команде! Замечательный рецепт. Взяла на вооружение)))

[@АндрейНазаренко-т2й]

Эх Саня Саня!!! А где же соль??? Без соли тесто пресное. Ты просто запарился и забыл.

[@kotenam]

В моем детстве мы взбивали сгущёнку с маслом сливочным размягченным и потом, перед тем как есть, убирали в холодильник. Было нежнее, обычная сгущёнка из банки грубовата

[@Татьяна-й1ч1р]

Да, мы тоже добавляли сливочное масло, а ещё сами варили сгущёнку, 2 часа

[@Ekaterina_rodCmirnow]

бабушка так же делала крем😋вкуснятина

[@ТамараАбрамова-о2ч]

Эх, а я люблю, когда в сгущёнку добавлены грецкие орехи... Мммм... С фундуком 🌰 не пробовала, а захотелось:)) Команда, привет!👋👋👋 Саня жжёт:))💖

[@oxanasasa2954]

Приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось. Отличный рецепт

[@люсясклярук]

Лучшие рецепты-это все из детства:)

[@larisashaykhutdinova-fd4hw]

Наконец-то нашла рецепт вкусных орешков😋 благодарю 👍

[@Майяискусница]

Супер рецепт! Вы молодец!❤

[@SelinStrat]

Видимо я тот самый "темный" человек, который не любит эти орешки))) Ну вот правда, с детства их терпеть не могу, но это не значит, что я их не буду готовить для любимого человека, который их любит. Спасибо за рецепт!

[@YouTubers09032]

Подозрительная личность

[@Tashashrem]

Обожаю этот рецепт! Пеку орешки только по нему! Спасибо большое!❤

[@vitaliys5234]

Спасибо большое за рецепт! Муки ушло меньше, 200 гр. Получилось отлично!

[@МарусяМураткызы]

Это самый лучший рецепт! Все, кто пробовал, говорят вкуснота❤

[@ebalajka]

Несколько раз готовила по вашему рецепту борщ (проСТО кухня) - изумительно! Искала рецепт орешков, очень обрадовалась, когда у видела, что ваш есть - и тоже идеально 👌

[@ELENATAROTSOCHI]

У меня мама готовила на майонезе всегда. Было очень вкусно. И я так же делаю.

[@ТамараШироких]

Скиньте пожалуйста рецепт!

[@ELENATAROTSOCHI]

@@ТамараШироких Добрый день. Рецепт орешков на майонезе. 1. Яица 2 шт 2. Мука 1,5-2 стакана 3. Майонез 200 гр 4. Масло сливочное 100 гр 5. Сода 1/4 ч.ложки 6. Ванилин 1 ч.ложка. 7. Сахар 100 гр Растопить сливочное масло добавить яйца, всыпать сахар, муку и соду, ванилин. Перемешать. Добавить майонез и вымешать однородное тесто. Оно не должно быть житким. Форму поставить на плиту подогреть с обоих сторон. Затем, снять с огня смазать раст.маслом положить готовое тесто в форму и выпикать с обоих сторон по 4 минуты до золотистого цвета. Вот такой рецепт на майонез орешки и грубочки мягкие и не сухие.

[@КристинаСкребец-в7т]

Ребят ,много рецептов перепробовала, этот самый лучший ❤️❤️❤️👍

[@РозалияВитола]

Мммми.... так не честно.... я думала вы будете сами варить сгущёнку.. 😂😂😂.... а так огромное спасибо!!!! Я обязательно сделаю на Новый год!!!!

[@ЭлинаБалаян-з5з]

Спасибо вам за рецепт,очень вкусно получилось у меня ❤

[@НеляБордух]

А у меня формочки 60 штук из половинок, на каждой выдавлен рисунок настоящего грецкого ореха, моим формочкам уже лет 50😅 когда их зарумянить, точно вид грецкого ореха.😊

[@Гурия-с1ш]

А у Вас рецепта нет на такие формочки?

[@ЕленаГлуш]

Здравствуйте! Я бы вам по рекомендовала воспользоваться кухонными весами! Поверьте мне, ВСЕ орешки получаются идеальными! Благодарю вас за интересный мастер класс!👌👍😀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@seraima]

Если: сахар смешивать с размягченным(не растопленным) маслом, а потом уже к нему добавить яйцо отдельно в миске смешать муку с разрыхлителем и ванилином. То тесто на орешки будет невероятно нежным и вкусным, как кекс Столичный из СССР. Впрочем это и есть рецепт кекса Столичный, попробую сделать из него орешки.

[@МаринаШ-н1ъ]

Спасибо 🍀

[@LamovaElena]

А я всегда сначала масло с мукой вилкой перетираю в муку, а потом яйцо и сахар добавляю

[@helgaaltun3300]

Серафима, ну что, получились у Вас орешки по рецепту Столичного кекса? Оставьте комментарий. Очень интересно

[@shesslife3422]

@@helgaaltun3300 Мне кажется,это ерунда.На кекс тесто совсем другой консистенции ,

[@Гурия-с1ш]

Это для других формочек , там они целые получаются , внутри изюм или кусочек шоколада или у формочки с двух сторон орешки

[@Elena07636]

Я обожаю эти орехи!!!

[@НАТАЛЬЯРАМОНОВСКАЯ]

Здравствуйте 👋! А могли бы вы показать рецепт вкусных, хрустящие вафель для электровафельницы?

[@ЕгорОтхвани]

Нет

[@YouTubers09032]

Да

[@КаринаБровина-у4е]

Обожаю "ПроСто кухню"

[@konvalarija8349]

Самый лучший рецепт, орешки получились отличные.

[@capucinochka]

10 раз делаю по вашему рецепту, очень вкусно получается, спасибо вам 💗

[@ldent6414]

А мы делали в детстве из жидкого теста, было вкуснее чем с песочным, тесто получалось мягкое вкусное, но рецепт не помню к сожалению..😢

[@Dia_Strong]

Ура! Ещё одно видео.

[@KatyaKomm]

Круто как!!! Невозможно оторваться!! Спасибо! 🌷

[@annanikol9981]

Всегда смотрела Ваши рецепты и восхищалась! Но сегодня… Вот сам Гавнюк и темная личность 😅! Ну не люблю я эти орешки, скорее всего из-за сгущенки (ненавижу варенку), да и вообще к сладкому равнодушна. Но рецепт классный - домашние уплетаю на ура 😂!

[@Cliodna86]

У меня есть спец сковородка для газовой плиты, она старше меня, ей лет 45 уже

[@Спрейоти́гнора]

Пон

[@ofelyakarapetyan2996]

Отличный рецепт , все получилось , орешки хрустящие 😋

[@4tokupitvkitaesaliexpress]

Спасибо за рецепт любимых орешков)

[@ЛарисаПеревязко-т4т]

100 гр.маргарина,1 яйцо,сахар,соль,мука.Надо было олию-забыла.Тесто офигительное,рассыпчатое когда испекла орешки.З6 орешков😊

[@marina-3931]

Доброе утро 🌞

[@Yliuzublenko]

Шикарно все получило,огромное спасибо!

[@ЛилияСвириденко-д8н]

Как аппетитно рассказываешь, даже захотелось испечь, а где купить Эл орешницу? Лайк

[@Cveta1981]

В любом интернет-магазине, либо в магазине с бытовой техникой

[@олядронова-ь1ы]

Здравствуйте. Сделайте пожалуйста печенье сердечками. Как из детства. В специальной форме

[@nelligrauberger4047]

Если нужно приготовить на праздник для следующего дня. Как их хранить, чтобы они не стали мягкими?

[@rimmaryabova]

Шеф прикольный)

[@Polik333-3]

Получилось! Только тесто вышло не такое тонкое и можно добавить побольше сахара

[@yelenalyamina7509]

Что может быть вкуснее орешков? Я Вам скажу - Шашлык!😂

[@thebabydancer]

я не катаю шарики, я кладу тесто в холодильник оно остужается, и твердеет и ножом режу на кусочки/кубики (как картошку на суп режу) кусочки квадратные по размеру нужному , под пресом они становятся формы орешка, и незачем тратить время и катать в шарики.

[@gulfiaahtamova6777]

Орешков много не бывает 😀👍

[@gesha_foto]

Согласна, вкусные печенье , но "гавнюком" называть тех, кто не любит сладкое не стоит ;)

[@ВоландемортМ]

Все получилось очень вкусно!

[@Lyudmilabioanergetik]

Спасибо за рецепт завтра попробую

[@ВалентинаКриворущенко]

Умница!И юмор плюс умение, молодец!

[@milenayolgin3163]

Я сделала сейчас рболденный рицэпт спасибо огромнае🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@manalal-eryani]

Amazing ingredients please in English?

[@ЭльвираАлимова-с4у]

На этой форме не теперь орешки, а вот в формочки с детства, вкусняшки

[@berserkwomen6080]

А сколько такие орешки хранятся? И где хранить? В металических коробочках? Или в холодильнике?

[@ОльгаВершинина-д6о]

А если нет формы, подскажите пожалуйста, как можно без нее обойтись, как испечь в духовке?

[@ЭвелинаОганова]

Мне нравятся орешки только в чугунной советской сковороде, те котоиые которые в электрических приборах не нравятся

[@малополовинмало]

с нутеллой 😋😋😋

[@marina-3931]

Вкус детства 👍👍👍

[@aliyaergazina1758]

Здравствуйте всем! Посоветуйте какую орешницу купить?

[@АртемБаданин-й4о]

Обожаю их)))

[@hatico1466]

Сделайте торт баунти и медовик

[@малополовинмало]

все просто.🤭.чика накатай шары😳

[@ИринаВласова-н4ц]

благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ЛюдмилаКоновалова-ч9ф]

Умничка!

[@НадеждаБрагина-т3м]

Класс!!!

[@aknurzhanbolat1532]

Почему масло внутри теста выходит за рамки и сгорает?

[@АнтонБровко-ж6с]

Саня, спасибо за рецепт, обязательно попробую😉

[@ИринаСаранина-к5т]

Спасибо💕