Печенье в форме из СССР на газу ! По рецепту с формы! Вкус детства!!!

Давно не готовила печенья в форме, которую мне отдала мама. Готовила по проверенному рецепту, который написан на форме. Форма не обязательно должна быть такая, из было много разновидностей. У кого какая осталась... Дочке они очень понравились. Я съела всего одно и на третий день она попросила их снова!!!

[@natalyakhegay1709]

Рецепт на крышке! 👍👍👍👍это СССР.

[@veras1sab472]

Спасибо огромное за рецепт!!! Супер форма! И рецепт даже нанесён с заботой о потребителе. 🤗Вот оно Советское время..... ❤😘

[@user-nadyaizpenza]

Да, что сделано в СССР - это вечное!

[@user-hm6pu7rj2m]

Супер , дети в восторге .

[@user-fd1dt1du1m]

Я постоянно делала эти печенья. Не знала про разрыхлитель,никакой сметаны и молока. У вас настоящий рецепт нашего детства.

[@user-ht3gw4dm6t]

Благодарю за рецепт ❤

[@user-wm3bv9jp9z]

Действительно самый лучший рецепт. Несколько видов попробовала. Этот без соды, для меня самое то! Рекомендую

[@user-ht3gw4dm6t]

Девочки это самый лучший рецепт печенья как в моем детстве❤

[@Marina-Taison]

Спасибо за оригинальный рецепт, его я искала.

[@user-wm3bv9jp9z]

Всем в детстве пекли печенье сердечки, орешки, вафельные трубочки, хворост жарили...... Интересно, только меня миновало это счастье?🤔 Мама пекла пироги , московские плюшки и блины. Теперь эти печенья,пеку я сама, на Авито купила все формы )))

[@user-nadyaizpenza]

Как здорово!!!

[@user-pp4dx7qg5o]

Супер!!!! Здорово,что у Вас на сковороде выбит рецепт. У меня вот нет...😢😢😢А рецепт я потеряла или кто то прихватил когда то....😅 Спасибо огромное !!!!

[@-ketocarnivore9308]

Настоящая ностальгия. Спасибо за видео!

[@user-nadyaizpenza]

Вкус детства. Дочь за три дня съела, попросила ещё. Теперь орешки в планах.

[@-ketocarnivore9308]

@@user-nadyaizpenza Давай! И передай Вике, чтобы скорее поправлялась.

[@user-nadyaizpenza]

Хорошо!!!

[@user-rp8nr1nv7j]

Спасибо за этот именно рецепт. Пекла по другому на молоке. Мне не очень понравился. Хочу попробовать по рецепту на вафельнице. Раньше пекли в детстве но не рецепт ни форма не сохранилась. Дочь подарила элекровафельницу за что ей огромное спасибо уже на ней пекла довольно удобно теперь буду пробовать этот рецепт детства. Благодарю вас

[@user-wn2nx8cs9z]

У меня, помню, делала шарики, клала на середину

[@veronicagolban4907]

Нужно ставить ровно один половник по середине.Тесто само распределяется по всей форме

[@user-nadyaizpenza]

Возможно. Только половники всё разные...

[@sanabarimenova334]

Бладарью рецепт

[@annakovtun4931]

Мне от мамы достались такая форма для печенья и эл.вафельница- шнур в ниточном,вилка ещё заводская,печет супер, только нужен переходник и формочки орешки.Такого теперь не сыскать!Память о маме, беззаботном детстве!

[@user-nadyaizpenza]

Анна, мне эту форму тоже мама отдала!!!

[@user-cc8zv3ok1w]

Наконец- то!Только написала комментарий, что ищу рецепт именно на крышке формы,и ,о чудо,нашла ролик с самым лучшим рецептом.Сын по интернету выписал мне форму,т.ч. буду печь. Правда, современная форма это пародия на ту,советскую,но что поделаешь,буду приспосабливаться

[@user-vv2kv8hw2i]

На авито иногда продают такие формы...

[@user-or4cb5xr9u]

Печенье моего детства! Мы всегда пекли такое печенье и ещё делали орешки с варёной сгущёнкой. Такая вкуснятина была! Жаль, что формы не сохранились.

[@user-nadyaizpenza]

Вера, орешки скоро тоже испеку. Спасибо.

[@user-pp4dx7qg5o]

​@@user-nadyaizpenzaНадюша,а рецепт орешков такой же или немного другой....не помню уже...😊😊😊

[@user-nadyaizpenza]

@@user-pp4dx7qg5o , В моих записях орешки: 250 гр маргарина растереть с 3 ст. л. Муки, 2 яйца взбить с 0.5 стакана сахара (белки можно взбить отдельно), и 0,25 чайной ложки соды и немного соли. Ну и начинка варёная сгущёнка.

[@user-pp4dx7qg5o]

@@user-nadyaizpenza очень большое благодарю !!!

[@user-gs7ls6zp3h]

Формы сейчас продаются.

[@user-si5bm6vc4l]

А ещё это же тесто выложить в мешочек, вставить корнетик насадку иотсадить на противень. Получится печенье курабье. Сверху сделать вмятинку и туда повидло и испечъ в духовке. Очень вкусно.

[@user-do8pr3xm1w]

Никогда не раскладываю по ячейкам ложу ложкой в серединку при нагревании тесто само распределяется по форме

[@user-ol7qm7tj1k]

Нагар на советской форме сбоку снимается советскими лезвиями для бритья .заодно и полируется . Можно почистить мелким песком или мелкой солью потереть-насыпать на тряпку и полировать песком или солью вашу форму для печенья .Можно засыпать в форму самую мелкую соль и сильно нагреть для чистки , потом остудить и взять щётку хозяйственную или старую зубную щётку и счистить нагар вместе с этой солью .Я свою форму драила неделю наверное .с перерывом и отдыхом -зато как новая теперь .

[@user-nadyaizpenza]

Согласна, что натуральные средства лучше, чем химия. Восхищаюсь вашим терпением!

[@user-ol7qm7tj1k]

@@user-nadyaizpenza Да -чистить то хочется . Эти средства нужны где то 1 раз в год или в два года .Но они не лучше .а помогают хозяйке на кухне-я сперва Антижиром почистила форму . Захотелось .чтобы форма стала как новая )) Потому что я купила форму советскую у чужих людей и решила счистить все следы чужого дома и выпекать печеньки из своего детства . Ведь металлические формы не до конца доделаны на заводе .приходится дома полировать металл )) 1 раз отполируете -потом легко чистить будет . Алюминий очень легко чистится лезвием .

[@tonaybekova5009]

Скажите,пожалуйста, а соду нужно добавить??????

[@user-zg4ol5vz2m]

Нашла в городе эту уникальную печеницу . Отмыть не могу , прошло более 30 лет . А помню я маленькая пекла и была счастлива что я такая кулинарка 🤣

[@zazvonovsergei6401]

Берёте каустическую соду и канцелярский клей 100 мл на 1000мл воды прокипятите и будет как с завода

[@user-ww6qc7to8j]

"Смешно " !

[@A.L.T.A.Y.]

Сода кальцинированная.

[@katyusha_1184]

Сода кальцинированная +клей силикатный(он же канцелярский) + триалон, раньше был, паста такая в пластикой банке, сейчас моющее для посуды. Ну и вода. Кипятить посуду. Блестящую нерекомендуется!

[@Shatenka1212]

А олимпийский мишка такой же рецепт?

[@user-hf1qf1ed8p]

Здравствуйте, сегодня купила такую же форму, но там написан совсем другой рецепт,покупала на рынке на, гидрострое.

[@user-hd8tp5gl7q]

О Пензячка,я то же на этом рынке купила ,своя у дочери осталась

[@16fgf]

еще рецепт есть с крахмалом

[@user-qi9kc8jy2p]

Надежда,попробуйте 1 стакан муки,1стакан крахмала, тогда печеньки будут хрустящие.

[@user-nadyaizpenza]

Спасибо. Попробую...

[@user-wx6pq8hz3d]

А мы добавляли обязательно баночку майонеза ( тогда баночки небольшие продавали с метал крышкой). Тогда будут печенья РАССЫПЧАТЫМИ !!!!!!!!!!

[@allodnepr8215]

Просто нужно ложить тесто На середину формы... И потом придавливая Они разпределяются...

[@user-of1kj8gt8j]

А почему нет соды или разрыхлителя

[@dmitrijmatveev9975]

Я ТОЖЕ РЕЦЕПТ ВАФЛИ И ДОБАВИТЬ 1 Ч. Л. СОДА ИЛИ РАЗЫХЛИТЕЛЬ И ВАНИЛИН. БУДУ ВКУСНО.

[@user-lm1le4zp4q]

Как Вы чистили форму?

[@nadezhdapetrova1999]

Доброе время суток, подскажите где приобретали такой поднос с крышечкой

[@user-nadyaizpenza]

Здравствуйте. В "Светофоре", но в последнее время не обращала внимания есть они ещё или нет, но видела с квадратной крышкой

[@user-vb6pj7tm6r]

Стакан 200 или 250 мл? Спасибо!

[@user-xo6pn6cn8u]

А всё таки ,как правильно ,маргарин растапливать или нет ?.Спасибо за рецепт !

[@user-kg7nv5zm8x]

Надо растопить,течь не будет жир

[@user-md4cx2nt2b]

Дуже гарно видаляє нагар , кисневий порошок! Спробуйте будете в захваті!

[@user-or4cb5xr9u]

А чтобы плита сильно не пачкалась, в следующий раз постелите под комфорку, на которой будете печь, фольгу.

[@user-nadyaizpenza]

Вера, про фольгу я тоже подумала, а потом поняла, что проще сразу протереть, чем фольгу переводить. Она сейчас дорогая...

[@user-gq4jn3mp1i]

Можно разгадывать и показать

[@user-ss8mc9ms9n]

Форму можно проварить будет как новая

[@user-fv7vg1vb7w]

У меня есть наверное всё формы, что были раньше для выпечки, но раньше была плита газовая, сейчас электрическая к сожалению, но рука не поднимается от них избавиться. Решила сегодня через мясорубку, мимозу печенье испечь.

[@user-wr8kf7xm3v]

Я в таких формах на электрической плите пеку, прекрасно получаются.

[@user-fv7vg1vb7w]

@@user-wr8kf7xm3v спасибо, попробую

[@user-yr9os8dd4f]

Я печку фольгой застилаю, и мыть не надо.

[@olenaolena985]

Здрастуйте. Подскажите, почему тесто прилипает к форме? Печенье приходиться ножом виковыривать

[@veras1sab472]

Нужно перед выпечкой хорошо прогреть форму.

[@user-me5uz2hp7e]

По центру надо 2 ложки с горкой помещать, оно само распределится!!

[@sherhan4603]

2 ложки в центр и прижать.

[@user-ts9rf6qh1k]

А сода есть или нет.

[@user-nadyaizpenza]

Соды нет.

[@user-by3zi9rq1l]

Я тоже нашла такую форму. Попробовала испечь. но почему-то у меня не снимаются печеньки с формы. Тесто прилипает. хотя смазывала растительным маслом перед выпечкой. Если кто-нибудь знает. что делать. подскажите.

[@user-wx6pq8hz3d]

А вы раскалили эту форму?????? Нужно долго нагревать, пусть дым пойдёт с неё.

[@user-by3zi9rq1l]

@@user-wx6pq8hz3d Спасибо за подсказку. Я нагревала. но. видимо не сильно. поэтому не снимались.

[@user-te4vu5zk9u]

Смазывайте

[@user-lm6op3do2v]

А форму прогрели перед выпечкой?

[@user-sb6tf5th8m]

Слишком жидкое тесто я делаю плотное как колобок 😂 и грибки ввпекаю

[@irinaaivazova6518]

Я тпкже помню что катала шарики и на каждую ставила и еще сода ,почему нету@ Ирина

[@user-sb6tf5th8m]

А я соду не добавляю только сметану и маргарин

[@Marina-gp7lt]

Такое ощущение , что Вы первый раз в жизни печёте это печенье! Всегда на середину пару ложек теста и тесто распределится

[@nadiadobra6122]

А как по мне, то автор ютуб канала, очень хорошо показала, именно свой опыт приготовления, и главное я вижу классный результат!😊 все печеньки красивые целенькие супер👍, тесто за края формы не выдавливалось, всё супер, Ну а метод "блинов" (закладки теста) о котором вы пишите, увы тесто не всегда равномерно распределяется в форме, поэтому много печенек получаются не красивыми, тесто часто вытекает из формы, конечно если делать для себя, то может и без разницы как получились, а вот если на праздник для гостей, то метод приготовления, автора этого ролика, очень хорош 👍

[@user-zg4ol5vz2m]

В гороже

[@user-gq4jn3mp1i]

Можно разломать печенье и паказать

[@user-nadyaizpenza]

Конечно, можно. В следующий раз это сделаю. Спасибо.

[@user-gq4jn3mp1i]

Надо разломать и показать

[@user-iu6vi2nh6d]

Много лишнего

[@allalitvishenko5857]

Не интересно как мыла,нужен рецепт,зачем так занудно?