Рет қаралды 2,109
สวัสดีทุกท่านนะคะคลิปนี้พาทำแบบผสมแป้งรวดเดียวนะคะ (ไม่ต้องมักแป้งเชื้อ) เนื้อขนมที่นึ่งสุก.นิ่มใช้ได้ค่ะ ข้ามวันลองทานแบบไม่ต้องอุ่น อร่อยค่ะ.
ขั้นตอนแรก.ผสมยีสต์ไว้ก่อน15-20นาทีค่ะ
นํ้า165มล. ยีสต์3กรัม นํ้าตาลทราย15กรัม.
แป้งทำซาลาเปา กิเลนเหลือง.หรือบัวแดงก็ได้
แป้ง350กรัม.เกลือ1กรัม.ทยอยใส่นํ้าที่ผสมยีสต์ไว้. ใส่นํ้ามันพืช2ช้อนโต๊ะ นวดพอเข้ากัน.ปิดพักไว้ก่อน15-20นาที.แล้วนวดอีกครั้งค่ะ