Peach shaved ice : Simple recipes from chef MIKUNI

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HOTEL DE MIKUNI

HOTEL DE MIKUNI

Күн бұрын

Пікірлер: 88
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 3 жыл бұрын
本日もご視聴ありがとうございます☺️全国的に暑い今日、ご紹介するのは日本ならではの夏のお楽しみ『🇫🇷🇯🇵Glace frâppée à la pêche🍧グラスフラッペアラペーシュ🇯🇵🇫🇷』桃のかき氷です🍧🍑🌞。この夏、かき氷マシンをお家に迎えるのもいいかもしれません😆 今日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤️『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
@ちさと-k5c
@ちさと-k5c 3 жыл бұрын
キティちゃんの氷かき🍧三國シェフに負けじ劣らずかわいい😍桃というのもいいですね~🍑
@Jeep1223
@Jeep1223 2 жыл бұрын
このかき氷の回を4歳になる娘が大好きで週に何回も観ています。 今年もかき氷のメニューを紹介してもらえるとすごく嬉しいです😃
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f 2 жыл бұрын
🍑のかき氷🍧美味しい絶対に‼️👍❤️😍
@bura5577
@bura5577 3 жыл бұрын
でました!👍👍👍
@eznow2307
@eznow2307 2 жыл бұрын
いまから桃買って来ます🍑!
@gokanikutsuwa
@gokanikutsuwa 3 жыл бұрын
マリネってこういうことなんですね!暑いので、何かマリネ系もっと見てみたいです。
@roidrave7085
@roidrave7085 3 жыл бұрын
自宅にあるかき氷機も三國シェフみたいに強く上から圧を掛けながらレバーを回してみます。
@bonnbabonnba1152
@bonnbabonnba1152 3 жыл бұрын
オシャレなかき氷🍧暑い時には最高のデザートですね👍
@pianonaip2
@pianonaip2 3 жыл бұрын
いつも見てます。凄くおいしいです
@yumikoshindo9227
@yumikoshindo9227 3 жыл бұрын
シェフがどんどん乙女化してると思うわ💗 かき氷回すの手伝ってあげたい。💪
@shintomi1066
@shintomi1066 3 жыл бұрын
三國シェフいつも配信ありがとうございます。貧乏人の僕でもできる料理は真似して頂いてます。 焼酎甲類で出来る美味しいカクテルをお教えして頂けると嬉しいです。
@asahituki5370
@asahituki5370 3 жыл бұрын
世界の三國シェフがキティーちゃんのかき氷機を必死で回してて吹きましたw
@えるみ-p3g
@えるみ-p3g 3 жыл бұрын
まさかの手動キティちゃんとその後のゴージャスなお皿のギャップが最高です(笑)
@れれれのおじさん-n2j
@れれれのおじさん-n2j 3 жыл бұрын
キティーちゃんとは意外😅 でも凄く良い感じの氷ですね! 誰か〜、キティーちゃんの下に,濡れたフキン入れてあげてくれ〜💦
@ihajime3473
@ihajime3473 3 жыл бұрын
料理も素敵ですが、1.5倍速で見る三国シェフのかき氷にほっこり。
@yymm77
@yymm77 3 жыл бұрын
かき氷、お客様用に同じレシピに挑戦しましたが、氷がうまく固まらず、仕方なく我流のかき氷になりました。が、三國シェフのレシピ中、ピーチをマリネするところは、しっかりと勉強させていただきました。目指すは『白くま』でした。人数が6人来るということで、前日に作りおいて、当日はサーブする直前にトッピングする形で、氷を欠きました。(かき氷機は、キティちゃんのものをオークションで買いました)。前日は、皿の底に小豆と練乳を仕込んで、イチゴをマリネして凍らし粉砕したものを敷き詰め、その上にかき氷をかけ、製氷室で、保存しました。サーブする当日は、パイナップル、ミカン、モモのマリネしたものをトッピングして、かき氷をかけ、それに小豆をまぶし、上から練乳をたらしました。最高でした。お客様の大喜びでした。小さな会合でも、かき氷を出すのは大変だと実感しました。おいしい勉強をさせていただきまして、本当にありがとうございます。(当方は商業施設ではありません。単なる趣味の料理好きが人に知れ渡り、知人が集まるようになってきました。(笑))
@しまたろう-f1l
@しまたろう-f1l 3 жыл бұрын
ぴったりです😍
@三沢和祐
@三沢和祐 3 жыл бұрын
🌻今日もごちそうさまでした🌿ピーチにハチミツはいいですね🌿さっそくまねっこです🌿ありがとうございます🌿明日も楽しみです🍓🍺🐰
@umuum
@umuum 3 жыл бұрын
これはうまそう。ネクターをかき氷にするなんて、天才的。やってみます!いちごジャムだけ、合うかやや疑問。
@田中久太郎-i1q
@田中久太郎-i1q 3 жыл бұрын
キティちゃんの能力恐るべし。
@田中久太郎-i1q
@田中久太郎-i1q 3 жыл бұрын
キティちゃん氷かきをヤフオクで落札して早速使ってみました。氷フウフワでした。白桃缶のシロップを凍らせて試しました。シェフのアイディは本当に参考になりました。ありがとうございました。
@乾和江
@乾和江 3 жыл бұрын
フルーツで一番好きなのがネクタリンです。桃は箱買いします。大きなお皿でゴージャスですね。ネクタリンがあるので作ります。桃も冷凍してみます。最高です。有り難うございます。ダブルgooでーす!
@マイミドリー
@マイミドリー 3 жыл бұрын
今日、かき氷機を買いに行きました。残念ながら、キティちゃんは売っていませんでした。 早速、作りたいと思います😋
@yokospring3934
@yokospring3934 3 жыл бұрын
3分40秒前後から2倍速でもう一度観て下さい。シェフの動きに金メダルを!
@isikawanoriko
@isikawanoriko 3 жыл бұрын
真っ赤な顔をしてキティちゃんを回すシェフ可愛いです。ネクターを入れた氷は参考になります。出来たら、桃の皮むき、カットをはしょらずに見たかったです。桃の扱い難しいです。教えてください
@erikohorsley2909
@erikohorsley2909 3 жыл бұрын
三國シェフのお茶目なところが見えて微笑ましいですね♪☆ 桃🍑のかき氷🍧洗練されたフランススイーツ、食べたいです❣️🇫🇷🎶🤩☀️
@itamick0624
@itamick0624 3 жыл бұрын
キティちゃんのかき氷機を回すムッシュが素敵過ぎてビールを吹き出してしまいましたw
@tam-tamg2668
@tam-tamg2668 3 жыл бұрын
大ファンになりました🥰😊😍
@akabane_comaneci
@akabane_comaneci 3 жыл бұрын
オテル・ドゥ・ミクニでキティちゃんのかき氷機を使っているとは驚きです! それにしても三國シェフかわゆす💞
@ピース-q6y
@ピース-q6y 3 жыл бұрын
ハイ🙌ご存知です。製氷皿です。今の冷蔵庫買いに行かないとないけど😂
@ダツリョク系ゴルファー
@ダツリョク系ゴルファー 3 жыл бұрын
天才シェフとキティちゃんのかき氷器の組み合わせ?!この動画配信ならではですね(笑)
@fallia0511
@fallia0511 3 жыл бұрын
キティちゃんのかき氷機がほしくなった…。
@gokanikutsuwa
@gokanikutsuwa 3 жыл бұрын
意外や意外!中々ふんわりとしたかき氷ができるなんて驚きです。キティーちゃん注文殺到するんだろな。桃が無ければ缶詰で、逆にジャムが無ければ本物イチゴとか
@DB-xs8ww
@DB-xs8ww 3 жыл бұрын
シェフに台湾かき氷機買ってあげて
@yeguchi
@yeguchi 3 жыл бұрын
なんでこんなにシェフは可愛いんだろう ぐーーでーっすは毎日の楽しみです 顔真っ赤になってグルグル一所懸命かき回している姿が愛おしすぎるよ 笑
@西川奈穂-t6y
@西川奈穂-t6y 3 жыл бұрын
キティの相棒が可愛い 桃かき氷食べたいでーす٩(๑´꒳ `๑و)
@富久美幸-d3v
@富久美幸-d3v 3 жыл бұрын
美味しそうです♥️かき氷作りたい。ありがとうございます♥️✨
@koznr3834
@koznr3834 3 жыл бұрын
キティの氷ガキ家にあります!!絶対作ります!!やったー!!
@pianonaip2
@pianonaip2 3 жыл бұрын
トリプルグー
@romylondon2307
@romylondon2307 3 жыл бұрын
Wow! Hello Kitty のかき氷🍧slasher!! 可愛い💕
@935chan
@935chan 3 жыл бұрын
シェフがいちごジャムと水を混ぜた後にさらにジャムを足すとき、スプーンを逆さにしてジャムをすくうところに、あっシェフもそうしてる!と共感しました。水が付いてるスプーンですくうとビンのジャムに不純物が混ざってビンの中身が腐敗しやすくなるからでしょうか?わたしはそう思うので、いつもビンの中のものをすくうときは清潔なスプーンを使うようにしています。
@6091-g4w
@6091-g4w 3 жыл бұрын
キティちゃんが可愛いです😌「キティします😋」
@リアルパンプキン
@リアルパンプキン 3 жыл бұрын
このおっちゃんが可愛すぎ&面白い☺️ そして桃のかき氷美味しそう〜♥️✨
@doramatarei
@doramatarei 3 жыл бұрын
ジャムを少量の水で溶かすのも小技が利いてていいっすねぇ。 食べやすくなります。
@betty5111
@betty5111 3 жыл бұрын
かき氷機の製造会社も、まさかオテル・ドゥ・ミクニのディナーで、このキティちゃんかき氷機が10年選手として使われているなんて、夢にも思わなかったでしょう😆 ネクター、アオハタジャムという手頃な材料を使って、簡単な作業でオシャレなデザートに変えてしまう三國シェフのお料理は、さながら魔法のようです😊
@桃太-t4q
@桃太-t4q 3 жыл бұрын
桃のかき氷🍧涼やかなデザートですね✨贅沢に桃の果肉たっぷり🍑 ふわふわかき氷はキティちゃんで作られるんですね😺
@まきまき-j9w
@まきまき-j9w 3 жыл бұрын
ネクター。アヲハタ、身近過ぎる材料で素敵な夏のデザートが出来るのですね🎵ビックリ👀‼️
@syber4935
@syber4935 3 жыл бұрын
ハローキティ 手動かき氷機(ドウシシャ製) Amazonで5800円で売ってました。 dousisya Hello Kitty Manual Ice Extra Charger is - KT - 1688
@kahorisakura6529
@kahorisakura6529 3 жыл бұрын
シェフとキティちゃん 絵になります😊 ピーチ🍑ネクターのコクとほどよい甘味が大好きです。凍らせるとは、かき氷にするとは!! 美味しいに決まってます🎵猛暑日に絶妙なレシピありがとうございます。 キティちゃんの機械、復刻販売してほしいなぁと思いました。 シェフ、スタッフの方々、急に暑くなりました。お身体に気をつけられてくださいませ。
@pisi-pisi0418
@pisi-pisi0418 3 жыл бұрын
一緒懸命な三国シェフ、失礼ですがかわいいですね。
@ちんあなご-j3x
@ちんあなご-j3x 3 жыл бұрын
イチゴジャムとハチミツマリネした白桃を上下に、そして氷自体にもピーチネクターの味がついてるから、見かけはシンプルな割に味は濃厚そうです!かき氷はきめ細かさが命ですよね!
@朔夜-z2q
@朔夜-z2q 3 жыл бұрын
世界の三國すらトリコにする、キティちゃんという妖女の魔力…Σ(゚д゚;)
@ささささ-b5c
@ささささ-b5c 3 жыл бұрын
キティちゃん綺麗だなぁ。ちゃんとお手入れされてるんですね。
@dalmateriale
@dalmateriale 3 жыл бұрын
これは勉強に成ります!しかもベリーニ! 三國シェフに内緒で、私の店でも 真似しょー。 …いや、自分成りにイタリアンにアレンジしょ… 本当いつも勉強させて頂いてます。 無料で三國シェフの技と知識を学べて幸せ。
@Acrab11
@Acrab11 3 жыл бұрын
今回のためにキティちゃんのかき氷機をご用意されたのかと思いましたが、まさか普段から使用されているとは… 10年も現役とは長持ちですね〜! 桃のかき氷とっても美味しそうです!
@kimagurehichannel
@kimagurehichannel 3 жыл бұрын
かき氷するやつ買わないとできないなー。
@meigrace9767
@meigrace9767 3 жыл бұрын
動画を拝見してましたら、カキ氷が食べたくなりました。 子どもが小さかった頃、夏になると何回も作りました。 氷にシロップをかけただけの物です、、 嬉しそうに出来あがるのを見ていた子ども達の顔が甦りました。 懐しい光景を思い出し心がホッコリしました。 Kittyちゃん最高でした。 久しぶりに作りたくなりました。 我が家のカキ氷機はペンギン🐧、、、笑笑
@水玉-e2k
@水玉-e2k 3 жыл бұрын
キティちゃんは働き者だと思っていましたが、三國シェフに認められ10年もここで働いていたのですね。キティちゃんの白桃氷、絶対美味しいな。
@_rockforever
@_rockforever 3 жыл бұрын
一生懸命かき氷機を回すシェフ、今やキティちゃんのかき氷機は電動のようですね。
@ogakujira7716
@ogakujira7716 3 жыл бұрын
撮影用に準備されたのかと思いきや現場で使われている機具とは驚きました。
@波平-r8q
@波平-r8q 3 жыл бұрын
冷やしパスタ食べたいです。 素材はトマト、オニオン、たっぷりのパスタお願いします。
@chizukokawahara9387
@chizukokawahara9387 3 жыл бұрын
キティちゃんのかき氷器を真っ赤な顔して回すと、調理台が揺れてました‼️ 毎回、愉しくて笑いを頂きます。美味しそうだから試してみまーす❗
@MrMonkeypod
@MrMonkeypod 3 жыл бұрын
さっそくキティちゃんのかき氷機をAmazonで調べてみました。 思わず笑ってしまったのは今はみな電動化されてしまってること😅 三國シェフがワイン以外で真っ赤な顔してかき氷を擦っている姿😡💦って大変貴重な映像ですね😄 でも誰か若いスタッフお手伝いすればいいのに😆
@eyecosmomimi6442
@eyecosmomimi6442 3 жыл бұрын
「これであとでキティーしまぁぁす」 笑 かき氷が(キティーちゃん出来上がりました)になって..もー楽しいです。可愛いのに切れ味最高 一生懸命ぐるぐる 美味しそうです!
@ふじりんご-u7j
@ふじりんご-u7j 3 жыл бұрын
キティちゃん🎀可愛すぎ❣️ なのに性能最高なんですねっ😳 三國シェフのようですね✨👨‍🍳🤣 🍑大好きです😘👌👌👌
@ミモザ-t8w
@ミモザ-t8w 3 жыл бұрын
三國シェフはキティちゃんより??可愛らしい🎵
@甘海老烏賊太郎
@甘海老烏賊太郎 3 жыл бұрын
桃もかき氷も大好き。私はゴーラーなので冬でもかき氷イケます。
@おにぎり握郞
@おにぎり握郞 3 жыл бұрын
当たりの氷かきなのかキティちゃんのスペックなのかわかりませんがとてもきれいなかき氷ができていますね。 美味しそうです。
@ゴン太ふぇ
@ゴン太ふぇ 3 жыл бұрын
また先生ウケ狙って〜キティのかき氷機なんか使って〜(笑)
@tomz1119
@tomz1119 3 жыл бұрын
カキ氷はやっぱカンナで削るタイプじゃないとね・・ 氷を砕いたフラッペとはちがうね
@みーみ-p5l
@みーみ-p5l 3 жыл бұрын
✨盛り付け、こう来ましたか(☉∀☉)! 🍧従来のかき氷を想像して見ていたので腰抜けました(笑)
@india9806
@india9806 3 жыл бұрын
10年選手のキティちゃん❣️ 三國シェフやスタッフの皆様は、お道具も大切に使われてるんですねー🥰 かき氷の下にも桃があって盛り付けの勉強になります🍑
@南森天満
@南森天満 3 жыл бұрын
見た目も美しい~☆彡
@fugubottyann88
@fugubottyann88 3 жыл бұрын
高級フランス料理店に、10年選手のキティちゃんのかき氷機( ´艸`)でも、かき氷は凄く豪華ですよね。ピーチたっぷり。 彩りも良いですし、高級感があります。お皿を使うところがまた、普通のお店と違いますね。プロの方は道具を大事にされ るから。自分もかき氷機が欲しいなあと思いました。で、こういう豪華なかき氷を作りたいです。
@麻麻-g2u
@麻麻-g2u 3 жыл бұрын
KITTYちゃん💖 シェフだったらどらえもんが🤗 でも可愛いものが好きなのですね💖
@pavoni0310
@pavoni0310 3 жыл бұрын
バカラのドンペリ? 桃のデザートか料理もう少し紹介してください
@みのぶぅぶぅ
@みのぶぅぶぅ 3 жыл бұрын
この暑さなので こういうスィーツは 見てるだけで“涼”がやって来ますね🍑🍧 ただ…“キティちゃんしてる”時のシェフは きっと汗だくでしたね😂💦(思わず 土台持ってあげたくなりましたww😅キティちゃんも本望ですね(=^x^=)) こんなに手を掛けて作ったデザートも 出来た瞬間に食べ無くなる儚さ…🥲 それも夏のスィーツの醍醐味ですね🥰🏝🥂
@Miffymen
@Miffymen 3 жыл бұрын
桃の冷製パスタ🍑🍝🍝🍝🍝お願いいたします(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
@晶山本-c2v
@晶山本-c2v 3 жыл бұрын
このような盛り付けでのかき氷の食べ方は、家族や知人からも 鼻高々😤👍👍👍‼️マンゴーなんかも🤤😘
@市野柊
@市野柊 3 жыл бұрын
キティちゃんのかき氷器、バエを狙ったのかと思ったらほんとに使ってるやつなんですねw 氷もネクターを加えてマリネした桃も添えて、絶対においしいだろうと思います この間綾瀬はるかさんがインタビューで女優にならなかったら何になっていたと思いますか?って聞かれて「パティシエとかパン屋さんに憧れてた」って仰ってたので、もしかして見学にいらしたりしてと思ったりしました
@ジュンケイ-l8i
@ジュンケイ-l8i 3 жыл бұрын
桃のかき氷かぁ、これはいい。おいしそ〜 イチゴの季節にはイチゴを、桃の季節には桃を スパークリングワインに合わせてて入れますね〜
@satomiise4402
@satomiise4402 3 жыл бұрын
キティちゃんとシェフの組み合わせ可愛いすぎます💖 実家の岡山の白桃も美味しですよ😄 桃を蜂蜜とレモンでマリネするの教えてあげます🤗 今日もありがとうございました😊
@ろくろく-f1h
@ろくろく-f1h 3 жыл бұрын
生の桃のアレルギーあるから食べられないよシェフ(アナフィラキシー出たです)😭 缶詰めの桃でも大丈夫ですか⁉️今のところ缶詰めの桃は大丈夫なんです‼️ が、キティちゃんいい仕事するんですね❤️
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 3 жыл бұрын
缶詰でも大丈夫です! 今度、缶詰の桃を使ったスイーツもご紹介する予定です😊
@ろくろく-f1h
@ろくろく-f1h 3 жыл бұрын
@@chef-MIKUNI 楽しみにしています‼️ 返信ありがとうございました🎵
@cocomakaro2274
@cocomakaro2274 3 жыл бұрын
レシピ通り作ったメニューが有りましたが美味しく無かった。
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