PEKASAM IKAN CARA ORANG LAMA | Confirm jadi !

Resepi pekasam ikan
Cara buat ikan pekasam cara mak rozek
Bahan bahan
-2 kilo ikan sungai
-2 genggam garam (Kalau ada garam kasar lagi bgus)
-10 keping asam keping
-500g beras (sangai /goreng tanpa minyak)
Cara membuat ikan pekasam
-Ikan ‘wajib’ dibasuh bersih,segala darah dan lendiran ikan kene buang ..ini utk elakkan ikan busuk,ikan akn berulat kalau ada darah .Yang penting sahabat basuh bersih .
-Toskan ikan bagi kering (anggaran masa 2 jam)
-Ambik garam .Caranye ratakan garam pada seluruh bahagian luar dalam ikan
-Kemudian simpan ikan dalam bekas kedap udara selama 2 hari
-Cara simpan ikan ,simpan dibawah tudung saji utk elakkan lalat hinggap buat renga.
Jika simpan dalam peti ais pekasam kurang menjadi.
-Selepas 2-3 hari ,baru ke proses seterusnya.
-Proses seterusnye,sangai beras shingga keperangan.Kemudian tumbuk/blend beras separa halus
-Ratakan beras pada ikan .
-Akhir skli ,peram ikan selama 7-10 hari .Slepas tempoh peram baru lah pekasam boleh digoreng
Cara simpan
Kedua2 proses peram ikan dengan garam & peram ikan dengan beras kene simpan dalam suhu bilik *simpan di luar bukan dalam peti ais ( pastikan tutup bekas rapat-rapat dan bungkus bekas untuk mengelakkan lalat hinggap)selama 3 hri ,
-Kemudian boleh simpan dlm peti ais bhagian chiller.
Kalau terus simpan dalam chiller , pekasam kurang menjadi sebab proses peram tidak berlaku .

[@nursuhana400]

Kak rozek bole sy tau ikan yg lepas di garam dan tabur beras tu peram dlm peti sejuk atau suhu bilik shj ?

[@ROZEKTV]

Kedua2 proses tu kne simpan ikan kat luar dlu *suhu bilik ( pastikan tutup bekas rapat2 dan bungkus bekas utk elakn lalat hinggap)selama 3 hri kemudian nye bru boleh simpan dlm peti ais bhagian chiller .. Kalau terus simpan dalam chiller , pekasam kurang menjadi Sbb proses peram tk berlaku . Tips dan resepi boleh refer dekt description ye🥰🥰

[@NicDicarprion]

Terbaiklah lapar pula lihat..Good Job👍 kzbin.info/www/bejne/ZmW9goGZnb2DlcU

[@zainicheani9786]

Klu peram dlm peti ais,ikan tu tak gebu

[@azninabdulaziz5378]

@@zainicheani9786 mcm tu plk ke? Ingatkan awal2 dah pilih ikan gebu gebas😁

[@nurqaseh9795]

O9ooololpooooooooooo0ooo

[@DapurBiru]

Resepi2 rozek sentiasa special jarang orang nk share. Terima kasih ya semoga murah rezeki 👍🏻❤️

[@boymerahputih3821]

Enak nya suasa Alami masakan pun enak itu ,Saye kepingin Suasana Alami seperti itu sehat

[@yam010]

ikan sungai ni kalau msk lemak cili padi boh belimbing atau daun asam gelugor sedap ni 😋😋

[@ROZEKTV]

Btul tu😍

[@ramlahabdullahsedek7749]

Tempat saya susah nak dapatkan daun asam gelugur tu. Dulu2 mak buat nasik ulam letak daun asam gelugur

[@zalihasulaiman8951]

Adik Rozek....akak klu cuci darah dlm perut ikan pakai berus gigi, bersih hasilnya. Jgn guna berus gigi sendiri ....nayaaaa nti 🤣🤣. Terima kasih dik share resepi bt pekasam ikan sungai 👍👍👍😍

[@hisham1625]

Sy PON mmg pkai brus jk

[@ramlahabdullahsedek7749]

Saya pun guna berus gigi jugak. Beli berus gigi yg keras

[@zalihasulaiman8951]

@@ramlahabdullahsedek7749 betul tu dik....jap ja berus dah bersih 👌

[@zulhidadolah9308]

Alhamdulillah Dah lama cari resepi ikan pekasam. Insyaallah saya cuba. Terima kasih cik rozek. Semoga diberi kesihatan yg baik dan dimurahkan rezeki.

[@Magnilay]

Me too 🎉

[@NicDicarprion]

Good Job👍 kzbin.info/www/bejne/ZmW9goGZnb2DlcU

[@mfeez3619]

alhamdulillah satu lg resepi dr chef rozek

[@jamalbinbidin5772]

Kita org kat sarawak xde guna asam.. Terutama nya kat kpg gedong, dia ada dua jenis nama iaitu kasam dan dangit.. kasam tu biasa di letak ngan garam dan nasi.. kalau nak jadi dangit tu dia akan letak beras yang di goreng tanpa minyak yang di panggil regu..

[@wewenang5167]

tu sama macam cara orang banjar dedulu, sebab nanti nasi tu akan jadi masam jugak so depa tak letak asam, tapi banjar panggil ikan wadik kalau letak nasi, kalau letak beras goreng tu kami panggil pakasam jugak.

[@MEM_BESO]

Ooo mcm stail org indon diaorg guna nasik, tpi kn ikan tu diaorg trus mkn tau! Tk msak pn tk per

[@hakakN]

pekasam buat sendiri mmg terbaik.. walau renyah cara dia tp rasa dia mantap.. terima kasih rozek share resepi ni.. 😃

[@ROZEKTV]

Aah renyah sikit tpi hasilnye 👍👍

[@zainudinmohdali2537]

Sebagai peminat ikan pekasam sejak dulu lagi. .. terima kasehpada kak rozek Nunjuk ajar dan beri resepi mudah ini.Moga dapat di ikuti generasi akan dtg.

[@faridahhajitalibfaridah8729]

Rozek nak bersih darah² ikan tu untuk memudahkan cuba guna berus gigi shj.

[@jeesham2950]

Goreng ikan pekasam, perah limau sikit campur bawang dan cili,pergh sedapp 🤤🤤🤤

[@CikguIpin]

Cara pemprosesan yang baik, bersih dan menyelerakan hasilnya. Terima kasih. Terbaik.

[@abang_ku]

rindu arwah abah, dulu² arwah abah terer buat pekasam ikan sepat. nasi pulut dengan sepat pekasam, makan la kami adik beradik masa tu

[@ruzanakassim1858]

Sedap sgt tu

[@ramlahabdullahsedek7749]

Gaul dgn nyok lagi sedap. Bawak bekal pi bendang

[@abang_ku]

dah 20 tahun tak merasa pekasam 😞

[@iwanranggi2089]

Patut ler rozek sekarang ni jarang buat content youtube rupenya busy buat cara perkasam ye,ape pun terbaik dan mantap rozek..semoga yang membaca ni di permudahkan segala urusan dan semoga bertambah rezekinya 🤲☺️, alhamdulillah

[@ROZEKTV]

Bnyk lagi video besst2 akn dtg ☺️

[@iwanranggi2089]

@@ROZEKTV oo baik,semoga di permudahkan segala urusan ye

[@NicDicarprion]

Terbaiklah👍👍 kzbin.info/www/bejne/ZmW9goGZnb2DlcU

[@noorliza2988]

Rozek akak nak tya, lepas digaram memg tak perlu masuk peti sejuk ke?? Lepas 3 hari tu ikan tu kena basuh ke buang garam. Lepas tu lumur dengan beras.

[@hanafi8810]

@@noorliza2988 baca description kak.. Detail dlm tu..

[@noorellinajaafar4394]

lepas ni beli pekasam tak jadi mintak kurang harga...rumit cara nak bersihkan tuh...sian orang jual pekasam...moga murah rezeki puan selalu sebab kongsi cara buat pekasam

[@hobbyradiolinkinterface]

Sedap saya buat juga kadang2 pekasan ikan bulan,sebarau,talapia dan ikan laut juga pernah cuba..guna ikan gelama sedap klu ikan laut..manehhhhhh

[@hidupdikampungdanbercucukt1739]

First time tgk cara org buat ikan pekasam,, sbelom ni saya Tau makan jer,,😛😛😛 tq rozek sharing moga murah rezeki selalu Amin

[@ROZEKTV]

Boleh buat pasni☺️

[@missbunga012]

Betul tips rozek bagi.. Mmg nk buat pekasam darah beku ikan celah2 tu tak blh ada lgsg.. Kalo tak mmg busuk, bau ikan mati.. Boleh muntah kalo peram

[@azieazie8580]

Bt pekasam memang renyah ..Sy penjual pekasam...bt sendiri.. alhamdulillah cust selalu repeat order...stock selalu abis..sedap katanya

[@nuurinfatiha9415]

Biasa buat ikn ape

[@mahmudjauhariali3720]

Proses pembuatan pekasam yang menarik dan khas Malaysia. Ikan dibersihkan hingga tak ada darahnya. Karena kalau masih ada darahnya, namanya bukan pekasam. Ini menarik. Hal menarik lainnya memasak beras atau menyangrai beras. Ciri beras yang masak adalah, mudah dipatahkan. Kemudian ditumbuk dan ditaburkan di seluruh ikan. Semua dilakukan original. Daaaaaan hasilnya dalam plastik sangat istimewa. Alhamdulillah. Seruuuu. Wa 'alaikumussalam. Bye bye. 👍😊😊😊😊😊😊

[@muhamadriduan316]

Wow..sedapnya pekasam ikan sungai 😋..besa2 ikannya

[@mdhusnihussain1807]

Mmg padu ikan pekasam tu.Pembuka selera...

[@ROZEKTV]

Alhamdulillah

[@ummufatimahzara]

Pekasam ni. Mngkin insiatif (kreatif) org dlu2 kot noh yg xde peti ais. Peram la ikan pekasam mcm ni jdilah tahan lame..tpi xsangka jdi kegemaran org rmai smpi skrng. Sdap pun sedap 🤤 Insyaallah nak cuba buat la. Terima kasih cik rozek atas ilmu nye..

[@ypgcrew6088]

Ikam pekasam digoreng brsama bawang dn cili padi sdap dimakan dgn nasi panas2 atan pn dgn ubi rebus..ummhh..terangkat..👍👍👍

[@ROZEKTV]

Btul😭

[@gancaster9543]

Sedakkknyooo lah wei ikan pekasam terboi tu.. Goreng pon sodap ikan terboi tu ... Padu rozek..

[@veraseptiara6920]

salam dr indonesia kak,alhamdulillah nemi resep ini, kayaknya saya mau coba semoga bs jd alternatif stok lauk anak di pesantren.trimakasih

[@thezaradiaries1398]

Sedapnya pekasam, makan dengan nasi putih, sambal belacan, fuh padu, rozek selalu bawakan resepi2 yang lain dan jarang2 orang boleh masak, 🌹🌹🌹

[@ROZEKTV]

Mmg ngam😭

[@yahyaila58]

Rozek beras yang nk d sangai tu kna cuci dulu ke

[@hzwnr]

kalau balik kampung ja mesti ada perkasam ni. sebabkan berketurunan banjar dan orang marhain, nilah salah satu cara nak peram ikan supaya tahan lama. tengok kak rozek ni punya style sama ja mcm mak saya ajar masak. semua benda harus dibasuh disertakan selawat.

[@sitifatiamh]

salam rozek. dulu masa saya kecik2 mak selalu cakap. orang dulu2 kalau nak cari menantu kene cari anak dara yang pandai siang ikan sungai. 😁 pandai rozek siang ikan sungai. siape lah yang bertuah nanti buat rozek manantu. terbaik lah 👍👍👍 hihihi maaf ye rozek gurau2 saja. nampak sedap ikan pekasam tu. sedapnye kalau dah goreng makan dgn nasi panas2. 😋😋😋😋 cara rozek buat pekasam sama macam mak saya ajar buat pekasam jugak. 🤗🤗

[@norlindabaharom1866]

Sayadan arwah abah pengemar ikan pekasam. Bila balik kampung di Kedah sebelu nak balik KL mesti beli ikan pekasam. Masa arwah tok ada dulu takyah beli. Tok akan buat. Tok kata lagi lama perap lagi sedap😉😉

[@homelighting915]

Ikan pekasam itu enaknya di makan dengan taburan cabe dan bawang oseng.

[@rohainiramli7299]

Thank Rozek sebab kongsi cara2 membuat ikan pekasam... Semoga Rozek TV terus berkembang maju

[@ROZEKTV]

Sama2🥰🥰

[@mddaudawang7767]

Tkasih n semoga allah swt murahkan rezeki rozek..tkasih atas perkongsian resepinya..dulu saya wat tak jadi sebab beras gorengnya kurang..in syaa allah selepa tgok teknik rozek wat mungkin menjadi kali ni..tkasih n selamat maju jaya...

[@Itsmesakinah]

Salam Rozek. Terima kasih bnyk2 share resepi. Selama ni tahu beli n mkn je. Kali ni sy try buat ikut resepi Rozek. Mintk halalkan dan doakan supaya menjadi yer. Hari ni baru peram dgn beras sangai hari pertama. Xsabar tggu 10 hari.

[@ROZEKTV]

Waalaikumslm ,Alhmdulillah ..nnti update ya

[@Itsmesakinah]

@@ROZEKTV In Sha Allah... Baik. Cam x sabar nak makan. Bau beras sangai wangi.

[@Itsmesakinah]

Salam Rozek.. Alhamdulillah ikan pekasam sy dh boleh di mkan. Bnyk kali dh masak. Thanks n minta halal resepi ny. Semoga Rozek murah rezeki n sihat2 selalu. Check it out kzbin.info/www/bejne/sJmxfGqlYq6Sm9k

[@Itsmesakinah]

​@@ROZEKTV salam, lupa nak update. Alhamdulillah pekasam sy menjadi dgn sngt cantik dan sedap. Sy guna talapia, sbb bela sediri. Mintak halal resepi yer. Skg pun nak buat lagi utk raya haji. Adik beradik dh pesan awal sblm balik kampung.

[@bubububu8832]

Kitorang sntiasa follow channel youtube rozek tv, dari konten memasak waktu bujang sampai suatu hari nnti rozek tv berkawin buat konten memasak waktu sudah berkawin.. kitorang sllu tengok channel rozek, semoga murah rezeki dan panjang umur,..😄☺️☺️😃

[@ROZEKTV]

Aamin aamin

[@ienaaziz2862]

Sedap..mak sy suka bt pekasam puyu..rangup grg letak cili bawang...siap jiran2 minta nk beli😍👍

[@niningsetianingsih6057]

Makan ikan memang sedap enak, mikin mata kita menyehatkan dan bikin otak kita menjadi pintar cerdas, sehat selalu ya kak, semoga cenelku berkembang seperti kak rozek Aamiin YRA🤲🤲🤲 🙏🙏🙏

[@ROZEKTV]

Ikan bnyk protein😍

[@lizawatilezawaty600]

Assalamualaikum Dik Rozek.. Salam dr Brunei.. Sedap tu ikan pekasam.. Trliur tengok..

[@mekismail1064]

Alhamdulillah terima kasih diatas perkongsian.. smoga allah permudahkn segala urusan.. murah rezeki.. dlm rahmat dn jagaan allah dunia akhirat

[@nourahmoaz3044]

Alhamdulillah. Suka tgk rozek ni. Nampak gaya nya rajin masak dan suka masak. Berlainan dgn saya, tak suka memasak tapi lebih rela mengemas.

[@nanieyusof3252]

Resepii dyee samaaa dgn pekasam mak buatt juall... alhamdulilah laku keras...sekaliii buatt 10kg...jenuhhh nk sianggg weyyy

[@ROZEKTV]

Uit best nye 😍😍😍smoga murah rezeki selalu

[@rina_santun]

Sedap mkn pekasam ujan2 ni.Best buat sendiri.kebersihan tjamin.kalau yg org jual silap2 ada ulat halus2.sy suka belah belakang ikan.lain org lain caranya.tbaik rozek❤❤❤❤

[@zuzanamohdyatim7117]

Idea yg hebat dan kreatif..

[@mkhairulmyusof]

Terliur aihh tgk pekasam ni..

[@nurlily446]

Thanks rozek sebab sudi share resepi pekasam ikan ni. Lepas ni kalau boleh share pulak resepi pekasam daging tau.🤭

[@sofiahlazim5811]

Mkn plk dgn nasi panas,mkn ramai²,dok mkn plk kat tepi bndang..allahuakbar

[@ROZEKTV]

Fuh terlentang☺️

[@TheZackzainal]

best dikampung semua ada,pekasam dan lain2. nak juga rasa pekasam mcmana rasanya tengok pun sedap.disingapura takde.

[@zulblack7032]

Salam..hari nie baru nampak cara buat ikan pekasam ...biasa nya dengar2 je ... terima kaseh ilmu yang di curah kan...semuga barokah...

[@shammzh122]

Sempoi³... Baru lepas buat pekasam ikan gelama... Mkn dgn puluit apa nak kata...

[@ayubsalleh2389]

Gelama boleh buat pekasam ke

[@johnzam]

Senang saja buat ikan perkasam.. ingatkan susah sangat.

[@tyoking197]

Jos gandos cik..mantul

[@salmiahsalmiah1515]

Alhamdulilah satu lagi resepi dari Rozek...terima kasih dgn resepi ya...👍👍👍

[@ROZEKTV]

Samaaaa2

[@ahyna8973]

Assalamualaikum Pn Terima kasih nanti saya cuba buat.. Nak ulang dengar ni video Sebb dengar sambil basuh pinggan mangkuk.

[@ROZEKTV]

Waalaikummusalam ,wah sambil2 ya ..Nnti sy buat komen balik ya😀

[@albarsaili5675]

Share yg bermanafaat.Tq Rozek

[@khairudinazhar3137]

Org banjar alai guringan yg pandai Dan expert buat ikan pekasam ,wadiq

[@adim8470]

DI SUMATERA PADA SUKU KOMERING DI SUMATERA SELATAN INI DI SAM SAM. SAYA FAHAM BETUL RASA NYA

[@alicetumi1324]

Sedap ikan pekasam buat mcm tu.

[@user-pp2be9bt5b]

Saya orang banjar memang ini adlah makanan tradisi...Stok tak pernah putus kat rumah kalau tgh malam tu lapar goreng cili bwng dgn pekasam ni jer dah cukup smpai 3x tambah😂

[@jalilkitotjalil9377]

Org banjar panggil ny 'wadik'...klau x silap.

[@sitirugiah932]

Kulaan kita

[@azizahabd6088]

Salan maualikom rojit mantab awak buat pakasam👍👍👍

[@adikadik5560]

hahaha... bru bca kat description cre pram ikan pekasam.. ok tq so much👍🏻🙃

[@risaltulniza4652]

Dpt goreng ikan pekasam ni...hmmm..selera mkn...

[@best-yw2xv]

Jazakillah Rozek....dh belajo satu ilmu baru arini...semoga terus berjaya Rozek..

[@ROZEKTV]

Alhmdulillah

[@imahahim2683]

Lps basuh lapis kan dgn garam kasar peram seminggu pastu lapis kn dgn beras goreng.. ber1s tu bancuh dgn aer asam jawa dan sedikit gula merah..baru gaul kan dkt ikan peram lagi seminggu baru boleh disimpan dlm peti ais dan boleh lah dgoreng..tu cara arwah bapa saya buat.. cara org kedah🤗

[@norfar]

Setiap kali share resepi mmg detail, terbaiikkk lah❤❤❤

[@ansarabdwahab2460]

Padu kak..terbaikkk

[@kass810]

Uihh...cara angkat kuali tu best lah...

[@noorainikasim6148]

Terima Kasih rozek...memang nk cari ..resepi pekasam,

[@fadzilahjaafarsidek8087]

Terima kasih Rozek kongsi cara buat pekasam kena cuba nih buat sendiri lebih bersih n sedap insyaAllah

[@syaflower8328]

Wah nice ni. Kalau buat guna daging pun best juga.

[@fadzilpictures]

Best tengok content video ni.. Teruskan berjaya rozek... 👍👍👍

[@kariikan1484]

Buat pekasam pakai ikan sepat kemboja dgn tilapia hitam saiz tapak tangan mmg paling sedap. Bila dh jadi pekasam goreng lps tu perah limau nipis makan dgn nasi panas. Mmg makanan musim tengkujuh.

[@jamilahjamilah6134]

Perap ikan dng garam disuhu macammana Dan perap ikan dengan beras yang di sangsi,di suhu yang macam mana. Mohon pencerahan lagi...... T.kasih chef......

[@nohismailxrenjer5665]

Sama lah cara kita buat pekasam. Cuma masa basuh sy tk guna cuka makan.. Sy guna asam jawa je.. Sy pun perap ikan dgn garam selama 2 hari utk buang air n hanyir ikan.. Kemudian selepas 2 ari tos kan air baru lumur dgn beras yg disangai n dikisar hampir2 halus tp tk terlalu halus..

[@Spidermanchanel]

Dengar suara burung murai batu agak kuat.. Sedap bunyi nya

[@SamsungA-dt1pu]

SALAM...Banjar ke...kami dijohor beras tu tak payah ditumbuk..Lepas goreng terus campurkan je....

[@faizalalwechannel]

Resepi ni dah nak sama dgn resepi perkasam perak ori. Cuma yg ori tak guna langsung asam keping. Hanya garam dan beras goreng saja. Rasa masam tu dtgnya dr beras yg kita peram tu..klu org dulu2 buat perkasam waktu mlm sbb mlm takde lalat.. Tips utk perkasam jadi sedap ikannya kena betul2 fresh.. Jgn guna ikan yg dah kena ais.. Apa-apa pun mmg sempurna kejadiannya

[@shahrumfaiz3266]

Bagus ltk asma keping ikan tu lg sdp..dan mengelak Dr bau busuk

[@ctfatimaazzahra3756]

Tkasih sudi kongsi resepi ini. Ia digoring brsama berasnya n sedap dimkn

[@NicDicarprion]

Semestinya bertambah2 nasi..Good Job👍 kzbin.info/www/bejne/ZmW9goGZnb2DlcU

[@tinahabdulkadir8608]

Terima kasih kerana sudi berkongsi resepi

[@srihazwanibintizairi8183]

Lalat pun ada shif ye

[@UdinVlog4828]

Wow terbaik perkongsian video bosku salam dari sri aman sarawak 👍👍🙏

[@leknoxkeyleknox2299]

Rajin nye lah k. Roz.. tengok sabar je n tabah.. untuk si suami..

[@iis_iis]

Terimakasih Rozek sudah berkongsi resepinya. Lepas ni boleh la cuba buat. Terbaik Rozek👍.

[@rohayabintiomar7158]

p

[@norihashim7055]

Perkongsian terbaik rozek 👍👍👍

[@mohdnasir660]

Terbaik terima kasih buat chanel rozek tv bagi menu baru

[@azaleazack7904]

Alhamdulillah terbaik sis

[@misssha9679]

Baru nk tengok rozek goreng & mkn ikan pekasam tu 😅😢

[@JMe7736]

First time dlm satu video dpt tgk rozek pakai 3 outfit yg b'beza!

[@ROZEKTV]

Haah 😂

[@fitrifitry133]

Tak sabarnya nak makan....nyam nyam.......

[@hidupdindeso]

rozek tv memang mantap

[@emypemancingtegar9505]

boleh la try buat mcm ni sbb try buat dulu xjd..abeh busuk je ikan😅 haritu pernah kawan bg perkasam ikan tengas..sedap sgt..

[@ROZEKTV]

Jdi busuk ye? Selalu pekasam membusuk Sbb part memula basuh ikan tk buang darah btul2 ,nk buat pekasam ikan kne basuh Bersih darah2 dan lendir.Tkpe Boleh cuba lgi 😚😚

[@emypemancingtegar9505]

hari tu cuba buat perkasam beras ni la mungkin letak garam sikit je kot..lps basuh ikan rendam dgn air garam sikit terus letak beras tu yg xjd😅

[@akhmalhisham7545]

Ikan wadi.sadap nih.di sangak baras nyak

[@emokking7061]

Perhhh...Sedap gileee... 😋

[@andikarizki]

Resep makanan terbaik kawan 👍🙂

[@LiliNenggolan2]

Wa sedap ni kka menu macam ni

[@hadiffadrianchannel7]

Nak tengok cara Rozek goreng pekasam pula..

[@ratnahusnaismail3860]

Salam Rozek, nak tanya 2 soalan. Proses perap/peram ikan lepas digaram & lepas ditabur beras goreng bukan dalam chiller kan? Lagi soalan ke2, beras yg nak disangai adakah perlu dicuci & tos dahulu atau terus guna beras tanpa dicuci? Thank you in advanced Rozek.

[@mddaudawang7767]

Ni jawapannya..lepas digaram diletakkan dlm suhu bilik n bukan didlm peti sejuk...beras tu terus goreng je...tapi kalo.nak basuh pun boleh..tapi proses sangainya amik masa coz beras tu basah...

[@sangcenderawasih7947]

@@mddaudawang7767 boleh saya tahu selepas di salut beras pula nk letak luar dlu berapa hari baru bole simpan dlm chiller ye?

[@wanatifah7078]

Resepi dan cara2 detail ada di description rozek bagitau

[@reymazchannel9185]

Mantap ikan pekasam nya👍👍

[@noorazila8568]

Wow... Puas hati buat seniri bnyk seqedak beras yg tu yg sodap

[@sarachichip6889]

hadir support selmt pagi🥰🥰

[@nurrmieza1629]

Sy share yer...tingin nk wat sendiri....tq awak..

[@mohamadadeyn2837]

saya xpernah mkn lagi perkasam ni, nak try lepas ni thanks for video

[@melakalangkawi3782]

Alhamdulillah...terbaikkkk, saya share ya

[@adamnicholasjojim6530]

Macam itu juga lah orang dayak sarawak buat..tak payah goreng..letak cili letak bawang merah putih..Dan juga limau nipis...siap di hidangkan nasi..

[@syedshah2923]

Masa kami ops royal belum...hari2 mengail ikan lampam...dapat banyak...kami buat pekasam....peram 5 ke 6 hari dalam balang...ikan pekasam tu dok pangil2 suruh goreng....hahahah...bila dah goreng siap taruk cabai dengan bawang....rupa -rupanya dah beratoq dok pegang pingan dengan nasi kosong....amik kau tak cukup....huhuhu