Пеммикан - то, что нужно: компактно, питательно, долго хранится. Павел Дартс

[@paveldarts]

И вновь о пеммикане как удобном и компактном запасе провизии в ТЧ Ссылка: пеммикан.рф/?

[@KYKshoes]

Павел поднимает интересную тему. И тут есть очередной толчок любителям тематики: уверен,что все уже купили вакууматоры и юзают их. Так вот, новый шаг в полезных и относительно не дорогих покупках, которые и в хозяйстве хороши и в подготовке к темным временам-это домашняя электро сушилка. Собственно, этот ролик и подскажет идею-с чего начать использование этой сущилки. Не говоря про банальные яблоки/овощи/пастилу

[@aetrhqaetrhased]

Аргументы: 1) Марин про - срок годности у производителя заявлен 5 лет. У пеммикана - 2 года... 2) стоимость пеммикана значительно превышает марин про... 3) Марин про одобрен (Одобрен Морским Регистром Судоходства России, как морской аварийный рацион питания. Одобрен Минздравом РФ.) и применяется на морских судах... Пеммикан никем не одобрен, готовится "на кухне дядей васей" - по моему субъективному впечатлению после ознакомления с сайтом производителя (проверка только на безопасность однократно в какой то коммерческой лаборатории)... П.С. Мясо ,на мой взгляд, дольше хранится в сушеном виде, а не "вперемешку с жирами". Например те же американские "джерки" актуальны по сей день (используют космонавты НАСА) Если нужен "магазинный долгохран" - лучше, на мой взгляд, купить "сублиматы". Заявленный производителем срок годности некоторых сублиматов достигает 25 лет...

[@paveldarts]

1. Марин Про - это морской, практически чисто углеводный рацион - для находящихся на плоту/лодке и ничего не делающих. Полярники, исследователи, люди рассчитывающие на высокуие физические нагрузки - берут пеммикан. Что, естественно, не исключает и +углеводы 2. Разумеется. МаринПро - это мука, сахар, сасло; а пеммикан - мясо. Как можно сравнивать? Хотите совсем дёшево - питайтесь чисто сахаром... 3. Ну, мало ли кем что одобрено. "Одобрение" МаринПро потому, что он входит в спас.комплект го.судов; а вот драпом населения и его снабжением носимыми продуктами Морской Регистр как-то не озабочен... подумайте над этим. П.С. "Вперемешку с жирами" идёт и МаринПро - ознакомьтесь с составом; и как делается пеммикан, почему там жир не проогрокает "Сублиматы" - это хорошо, но тут вы как-то и про стоимость забыли?.. + одно не отрицает другого Ну а "заявлять" - это мы все умеем...

[@aetrhqaetrhased]

@@paveldarts 1).такие рационы (в форм факторе "брикетов") как раз на мой взгляд неплохо подходят для "драпа" - поскольку нужна энергия (каллорийность) - а это как раз жиры и углеводы и занимать они должны минимум объема/массы, что бы "рюкзак не утруждать" ... Я считаю, что для "нормального" питания желательно иметь немного "другие" запасы ("брикетированный компактный рацион" совсем не про это)....и хранить их ("нормальные запасы еды") в "стационарных условиях". 2) смотрим пункт 1) - жиры и углеводы - энергия... 3) мало ли кем одобрено?... это конечно сильное утверждение!... можно варить у себя на кухне что угодно при этом также говоря - "мало ли кто что одобрил, а моя стрепня самая самая " )) А пеммикан конечно "по рецептам сибирских охотников" (я когда это прочитал чуть со стула не упал))) - это одобрено для драпа ведущими драповодами ! ... сибирскими так сказать... индейцами ))) По стоимости данные "изделия" (пеммикан) приближаются к сублиматам... Вот пример: " Фрикадельки говяжьи сублимированные "Гала-Гала" 50 г - срок годности 30 мес. - цена 400 руб. " (да по каллориям меньше - потому, что соотношение белки жиры в пользу белков... но по сути "один хрен" еще и дешевле пеммикана) bready.ru/product/frikadelki_govyazhi_sublimirovannye_gala_gala_50_g/

[@ruslanalvarez5544]

Павел Дартс толкает идеи за это респект ему но на практике кто проверит в час х

[@Vodorod_plus]

Досмотрел до конца..Нашёл. Спасибо.

[@СергейАстахин-ф3д]

Берёте мясо, пропускает через мясорубку, закидывает в сушилку "Ветерок" и получаете сухой фарш. Хранится в закрытой таре вечно, варится быстро.

[@paveldarts]

Можно конечно. Вообще в принципе всё можно сделать самому, кто ж спорит. Но это вот - для тех. кому слишком дорого своё время и не хочется заморачиваться

[@рустеммамутов-с8ю]

а что за сушилка ветерок ?

[@user-wk2zf2rn7x]

Спасибо за видео и полезную информацию, дай бог вам здоровья.

[@AA-jv6yn]

Павел,если есть такая возможность,снимите пожалуйста ролик про запас семян на случай БП,возможно такой ролик уже был на канале,возможно не заметил.

[@paveldarts]

Такого ролика нет, но снимать не буду - это, чесслово, не моя тема. Я весьма далёк от огородничества и вообще сельского хозяйства. В очереди стоят немало роликов, ими буду заниматься, уж извините

[@alexandrstroudin8303]

Хороший вариант белка это протеины для качков. В идеале разбавляются молоком, но за неимением никто не мешает и на воде их сделать. Можно в кашу или выпечку добавлять, если какая то готовка на маршруте случится. Храняться по инструкции полгода, реально побольше. Очень легкие, компактные, содержание белка высокое. Цена приемлемая. Много не стоит их держать, но одну-две упаковки стоит в запасе иметь,я их как физкультурную подкормку употребяю. Где то пачка килограммовая за полгода уходит.

[@КонстантинМогучий]

Большинство протеина на рынке либо подделка либо содержит крайне мало белка.Хороший протеин стоит дорого .К тому же он не подлежит сертификации и в нем кроме самого белка ничего нет. Лучше детское питание.Это фактически тот же протеин но с витаминами и микроэлементами .Детское питание подлежит сертификации и за его качеством должны следить Лучше всего брать для новорожденных.Питание конечно подорожало но все равно будет дешевле протеина.

[@alexandrstroudin8303]

@@КонстантинМогучий, а вес? Для драпа момент более чем важный.

[@КонстантинМогучий]

@@alexandrstroudin8303 Я имел ввиду детское питание которое сухая смесь.Оно такое же как и протеин по виду а не те баночки с кашей)Так же водой или молоком разводятся .Да это по факту и есть спортпит только лучше

[@alexandrstroudin8303]

@@КонстантинМогучий, смесь 11-12%, спортивный 22-24%, вес вдвое экономится. Производителя нормального по отзывам не сложно поискать. Глянул на Озоне, Первый Русский протеин -1300, tobepro - около 2000 за килограм.

[@КонстантинМогучий]

@@alexandrstroudin8303 А с каких пор отзывы на озоне стали показателем качества продукта.Самостоятельно протеин можно проверить только на то что он из белка а не крахмала и все.А его количество вы не как не проверите.Хороший протеин ещё лет десять назад стоил от пяти тысяч за кило, то что продают за тысячу ,это топливо для пердежа .И как я говорил цена не показатель того что там будет заявленные 22%, потому что никто не его проверяет .На российском рынке большинство протеина либо подделка либо не соответствует тому что написано на этикетке.Детское питание хотя бы проверяют, там есть хоть какой то надзор за качеством.И одним лишь белком организму не помочь.Драп это стресс и нагрузка , теряются минеральные вещества, недостаток витаминов и прочее.А в детском питании вся таблица Менделеева для всех обменных процессов в организме. Чистый белок в больших количествах при недостатке минеральных веществ это работа на горшок

[@Djailau]

Павел, я делаю жизнь с вас.

[@ЮрийБайгозин-л2щ]

Отвечал он подробно на прошлом/позапрошлом стриме. Продолжение будет, но не на бумажной версии(

[@Djailau]

@ЮрийБайгозин-л2щ а как? Аудиокнига?

[@Vodorod_plus]

Где купить Дядя Паша? P.S. смотрю ваши старые видио и прогнозы на будущее...всё сбываются)))

[@paveldarts]

Купить пеммикан пеммикан.рф/?

[@ТомСмит-о7т]

Здоровья Вам

[@ДмитрийВолжанин-з8л]

Порса - аналог североамериканского пеммикана, который использовали многие народы Сибири (ханты, селькупы, эвенки и др.). Порсу готовили из рыб малоценных пород. Провяленную, иногда предварительно прожаренную и высушенную рыбу толкли в порошок. Полученную муку охотники брали с собой на промысел, в особенности на проверку путика - длинного маршрута с расставленными ловушками и капканами. Порсу ели сухой, варили из неё суп, употребляли с чаем. Её также перемешивали со свежими ягодами или добавляли сушёные и даже пекли из неё хлеб.

[@-HuBA-]

Пеммикан не пробовал а вот мумифицированное мясо после замачивания в спирте с коньяком мне понравилось. Даже после длительного периода хранения оно вкусное как сухое так и доя разварки в суп.

[@paveldarts]

Тоже делал. Есть у меня ролик. Но его потом молоть надо в камнедробилке )), или рубить и долго разжёвывать. Но тоже, безусловно, тема

[@EGGO_pv]

Хороший вариант на долгосрок

[@ВасяПупкин-к2ж8к]

У морской аварийной еды есть недостаток: вызывает изжогу. Очень интересно, а такой проблемы нет ли в пеммикане?

[@user-wk2zf2rn7x]

От ижоги помогает растительное масло с хлебушком без соли

[@Jdm25Rus]

АджиФлюкс, таблетки жевательные, 60 шт стоят 200 р топ!

[@ДмитрийВолжанин-з8л]

Пеммикан сыреет а потом плесневеет !!! От силы 1 месяц и .... В квартире где влажность воздуха ( сухо ) , по этому и рекомендуют цветы с поливом , или аквариумы , то ДА он будет храниться вечно !!! Но стоит положить его в гараж или сарай и плесень 100% обеспечена . Поэтому наши предки и перешли с пеммикана на КОНСЕРВЫ !!! Или наши предки были дураками !!! ? )))) Траванулся я уже таким новомодным продуктом , забыв его в гараже , через 2 недели поехали на рыбалку так лопухи в округе закончились вместе с газетами и т. бумагой .... Советчик блин !!!

[@paveldarts]

Ты дурак? Я для кого показываю в ролике пеммикан открытый, который чисто в полиэтилене лежал у меня три года??.. В гараже конечно, если ты его ОТКРЫТЫЙ будешь хранить - заплеснеквеет. Ты бы его ещё на крышу положил, под дождик и чтобы голуби срали... это если вскрытый. А в вакуумной металлизированном пакете, запечатанном - что ему будет??

[@Деймозиссамурай]

Не скажу , что дурак , но вы какой-то не такой...))) Изучите сначала вопрос с разных источников... А потом поймёте , что пеммикан - априори продукт длительного (очень длительного) хранения , а в вакуумной упаковке тем-более! У меня пеммикан собственного производства (так сказать экспериментальный) , хранится просто в судочке в холодильнике уже 3 (три) года!!! Периодически отковыриваю ложкой кусок и употребляю (непосредственно или готовлю какое-то блюдо)... Представьте себе - всё нормально!!! А мудрые предки как-раз и пользовались пеммиканом , а не консервами , потому что они были мудрые!)))

[@ДмитрийВолжанин-з8л]

@@Деймозиссамурай Предки и в лаптях ходили , и стрелами , копьями пользовались , топили избы по чёрному и ТД и ТП ... Это просто безысходность ... Пеммикан продукт длительного хранения для охотников , военных , туристов и ТД и ТП . То есть валяется в мешке , рюкзаке как и вяленое , копчёное мясо или сало в походе . Только что из него приготовишь ? Из тушёнки же приготовишь всё , начиная от того что найдёшь под ногами ( ГРИБЫ , КОРНИ ) да и то что возьмёшь с собой , каши , макароны . Разнообразие блюд заметно увеличивается и вкус тоже . Хранение же в 100 раз удобнее и надёжнее . Как то так ... Даже солёное сала ( сухой посол ) лучше в походе пеммикана !

[@ДмитрийВолжанин-з8л]

@@paveldarts Товарищщщщщ не нужно грубить ...

[@paveldarts]

@@ДмитрийВолжанин-з8л Не надо с умным видом писать чушь.

[@sherlockholmes9673]

Пеммикан - это то, что нужно УМЕТЬ ДЕЛАТЬ, на случай ПАДЕНИЯ ЦЫВЫЛИЗАЦЫИ!! ..а не купить 2кг, "для выжывания"))) Но.. поймут это не только лишь все))

[@paveldarts]

Ну, не надо так уж взлетать "над всеми" Пеммикан в данном случае - это продукт именно для ТЧ, для похода, для драпа Не для питания наповседневку.

[@Андрей-в1ь1о]

Где его найти?

[@ВасяПупкин-к2ж8к]

почему-то, ссылка под видеороликом не работает

[@paveldarts]

@@ВасяПупкин-к2ж8к Всё работает: пеммикан.рф/? Купить пеммикан

[@paveldarts]

clck.ru/3ET4ze

[@pavel3225]

В РБ доставки нет. Ни в Мувск ни куда либо (К сожалению, в выбранный вами город доставка не осуществляется). Жаль....

[@СергейМанекин-ф1о]

Та же беда...

[@paveldarts]

Пишите ими на почту - СДЭКом отправят

[@paveldarts]

clck.ru/3ET4ze

[@televisorphilips6362]

Пемикан дорогой. Уже на третий день голодухи собачьи и кошачьи корма становятся вкусны и питательны. Главное догоняться ягодами. На крайняк хвоей.

[@paveldarts]

Не дороже жизни. На хвое долго не протянешь 😄 А собачий корм запасать на драп - это такое себе... 😅

[@bisenok3969]

В данном случае, галимая рекламма. Этот чудо продукт может заменить 19 банок тушняка разве что по цене.... 200г -1950руб, просто без коментариев. По пищевой ценности эта упаковка 1200 кКал, что равно 1.5 банки свинной тушенки, которая на вкус сильно лучше. Есть преимущество в весе, но ответьте, положа руку на сердце, сколько вы готовы потратить на этот продукт?

[@KYKshoes]

Это максимально легкий мясной продукт долгого хранения. Он не конкурирует с консервами,тк на себе при пешем драпе много консервов не утащить. Они занимают больше места и их срок годности 2-5лет,а правильный пеммикан от 50лет. Что не отменяет факта рекламы, но вполне по теме канала и вписывающуюся у реальное положение дел на рынке: пеммикан ни кто не продает

[@ДмитрийПетров-о6н]

19 банок в рюкзак положи и унеси)) А эта штука в дамскую сумочку помещается. Пищевая ценность не только калории. В нем белок, в маринпро углеводы. Еще бадов пузырек можно подобрать. Недельный запас в рюкзаке.

[@star-gljdun]

Достопочтимый сэр, беря во внимание ЧС драп вес тушёнки где то 20 кг + иное. У вас асфальт под ногами прогнётся 😊.

[@bisenok3969]

@@ДмитрийПетров-о6н читайте внимательно, калорийность данного пакета(200г) -1200кКал или 1.5 банки тушенки( свинная 240кКал, в банке 348 гр, итого 3,4+1.7*240=1224кКал) 1,5 банки =672г, вполне можно нести. Вопрос в другом, солько вы готовы купить этой мешанины по этой цене? И потом если наш диалог перейдет в русло "уйду от всех один, пешком и в глухую тайгу" предлагаю закончить этот диалог.

[@bisenok3969]

@@ДмитрийПетров-о6н см ответ выше,с 19 банок эта шляпа не заменит

[@iipoctoboba]

Дорого шибко . Можно самому сделать.

[@paveldarts]

Дороже выйдет

[@МустафаИбрагим-м1ф]

Он же делал свой. Только у него получился более деревянный.

[@star-gljdun]

Находясь на неизбежной диете при доступе к различным вкусностям осознал, продукты насыщения чтобы не стать продуктами удовольствия обязаны быть как максимум 🤮 отталкивающими и допустимо нейтральными без манящих ароматов и вкусовых добавок.😊, Проверено во время К-19 при утрате и искажении обоняния и вкусовой идентификации.🤔🗝️🔓🧬.

[@paveldarts]

😅

[@НатальяТарасова-ф1б]

Дело конечно. Но, выпускает какое то ИП? Страшновато, все-таки это мясо. Я заказала американские сублиматы. Посмотрим.

[@АндрейГудым-м5з]

Будет конечно иронично травануться мясом для выживания, имея доступ к обычным продуктам.

[@paveldarts]

@@АндрейГудым-м5з Как я не траванулся продуктом, который три года был по сути вскрытым?

[@Евгений1234-у9й]

Хоошая идея. Раньше хотел взять. Жаль, что это не настоящий американский пемикан. К сожалению, данное изделие нужно варить по 30 минут перед употреблением, и срок хранения 2 года (((( (Американский, оригинальный: едят сырым, срок хранения 10 лет минимум). Если можете, подскажите производителям...

[@paveldarts]

Кто вам такую ерунду сказал - что "нужно варить"? и что "срок 2 года"? Я в ролике - и ем, и лежит у меня вскрытый более 3-х лет, - и нормально всё. С чего вы вообще это взяли? Нет, я понимаю, что для некоторых "всё лучшее - это американское", но не надо так-то уж ерунду пороть...

[@AA-jv6yn]

​@@paveldarts Добрый день Павел,очень интересное видео.Подскажите пожалуйста не изменился вкус трёхлетнего пеммикана который вы дегустируете в видео?На сайте производителя указанно что ,"После вскрытия хранить в фирменной упаковке при t не выше + 30 С не более 30 дней, при влажности воздуха не более 50%. Избегать контакт с влагой." И подскажите пожалуйста как быть с прогоркание жиров?Так как соли или других консервантов в составе на этикетке я не нашёл.

[@paveldarts]

@@AA-jv6yn Добрый день. Как с консервацией и прогорканием жиров я сказать не могу - не знаю. Всё как я сказал в ролике - лежал брусок начатый, не в холодильнике, просто на полке - но плотно завёрнутый в полиэтилен (не вакуумировался, вот в точности как в ролике я его разворачиваю) Какой он был на вкус три года с лишним назад я уже не помню... Сейчас - на запах лёгкий мясной; на вкус - ну что сказать... просто на обед его есть не станешь - так-то он невкусный. ну как... если смешать опилки с тушонкой, что ли )) Шучу. Ну так он для драп-набора, не для изысканного стола. Нет, затхлого или гнилостного вкуса не было, как и последствий после употребления. Есть можно. Как у них на сайте пишут можно делать с ним разные блюда - ну, это очевидно, хотя бы накрошить в кашу или макароны, но это я не пробовал.

[@Евгений1234-у9й]

@@paveldarts Фух...! Хоть один живой человек в интернете! А то, ощущение, что боты одни... Спасибо, что ответили, Павел. Меня эти факты тоже очень расстроили. А причитал я это на упаковке... Может быть производитель может внести ясность по этому вопросу?

[@paveldarts]

@@Евгений1234-у9й А у них и спросите

[@МихаилБиржин]

побольше запасай, если чё мы к тебе)))

[@paveldarts]

Приходи, да. Пеоны мне понадобятся 😄

[@ВикторМоисеев-ы5ц]

Ссылка только не работает(

[@paveldarts]

Ну как это не работает? Всё работает: пеммикан.рф/?

[@paveldarts]

clck.ru/3ET4ze

[@geroin6294]

Ценник конечно ух)

[@asket242]

Согласен, лучше самому делать

[@ЮрийБайгозин-л2щ]

Напишите потом, сколько заготовили, хотя мы ведь понимаем, что как большинство, на потом отложите)

[@АлексейЗуев-с2ж]

Из курицы сделал джерки и пивчики, завакумировал, выход продукта из 3 кг около 1 кг.. Пемикан можно сделать и из курицы, но лучше из говядины, делать пробовал но передержал мясо, получилось очень солёное..

[@Vodorod_plus]

А где взять?

[@KYKshoes]

@@ЮрийБайгозин-л2щя делал пару лет назад. Довольно трудоемко. Запах и вкус готового изделия оооооочень специфичный. Для меня, например, вкус не сьедобен и вызывает тошноту-реально очень специфично. Не сюрстремминг, но реально именно как совсем последний шанс

[@star-gljdun]

Для матвея нет вкуснее свежей печёнки, а ни этой сушонки ( хищник семейство псовые), размер значенья не имеет. ☝️.

[@paveldarts]

Он на сухом корме

[@star-gljdun]

@@paveldarts Попробуй побаловать в воспитательных целях, пёс приятно удивит. Проверено.

[@Den-ik2ml]

Пемелькан это хорошт. А капальхем есть нестоит.

[@Oleg.Y-lm4ig]

🤨... 🤭😅🤣👍. Не, ну не совсем так категорично, а если только вы не северные народы😅.

[@Den-ik2ml]

@Oleg.Y-lm4ig Ну это да.

[@Sultan69996]

Его могут есть якуты. Обычным людям это яд

[@СергейМанекин-ф1о]

Не поставляют в РБ. Надо кого-то из РФ напрячь с гостинцем.

[@paveldarts]

Да отправят СДЭКом - пишите им на почту

[@Sultan69996]

А что если хранить пемикан в виде порошка в ПЭТ бутылках из Кока-Колы? Их бутылки прочные в отличие от других бутылок. Ну типа в БП из бутылки чуть чуть высопать в кружку или в стальную тарелку и суп сварить. Хранить в бутылке для того чтобы с разными веществами в контакт не вступил типа вода, топливо, земля и тд. Ну вы же не захотите есть пемикан с землёй и тд. Ну вы поняли. + Кислород и влагопоглатители. Ну мало ли. Чтобы вирусы не размножались. Будьте осторожны. В таких бутылях может появиться жизнь типа бутулин. Если вы съели раздутые консервы вы умрёте долгой и мучительной смертью. Даже сейчас в поликлиниках люди умирают от неё. А в БП тем более. Скормите чуть чуть содержимое консервы своим мышам в БП. Если они умрут значит консерва опасная. Будут пытать мородёры, военные другие выживальщики покажите им специально заготовленный схрон с консервами с бутулином. Но есть и риск что они будут знать о том что консервы такие с бутулином. Бросайте курить. В БП цены на сигареты и тд вырастут 10 кратно. Хранитьте сигареты для обмена в БП в бутылках с широким горлышком.

[@skifskifsky3739]

Рассказ о суровом продукте питания для выживания. Интерьерчик такой гламурненький, намекающий… Просто /равный отношению длины окружности к её диаметру/ И вообще, что за реклама амеровского продукта?

[@paveldarts]

Ты больной что ли? или бухой? Этот "амеровский продукт делают в Барнауле" Иди проспись

[@mr.kripik5946]

а что таr дорого ?

[@paveldarts]

Делайте сам

[@Sultan69996]

Ребята вы должны уметь делать пемикан, и марин про самим. Желательно из того что есть. А ещё уметь выращивать мышей, тараканов и курей, червей и тд. Типа замкнутый круг питания. Черви и тараканы еда для кур. Мыши еда для змей. Змеи для получения яда. Мыши для экспериментов. Если хотите что-то съесть отдайте мышке. Если умрёт то эта еда отравленная. Хотите спуститься в шахту спустите мышку. Вдруг там смертельный газ. Ну мало ли. Вдруг

[@paveldarts]

Одобряю. Можно ещё пеммикан из мышей и змей потом делать. Изысканное блюдо будет 😆

[@Sultan69996]

@paveldarts благодарю за комментарий )))))

[@User_Ivanov]

@@paveldarts угу, а вместо черники тараканов добавлять.

[@Sultan69996]

@@User_Ivanov чтобы куры несли яйца нужно их кормить. Тараканы едят всё. Бумага, трава, тряпки, плохая еда (испорченная) ...

[@igortiheev9824]

Г'усский????!!!!!!

[@paveldarts]

Это ты так схамить попытался?

[@igortiheev9824]

@paveldarts мои предки во время крестовых походов с твоими знаешь что делали????

[@paveldarts]

@@igortiheev9824 Ты знаешь моих предков??.. )))

[@igortiheev9824]

@paveldarts мои предки точно знали....обрати внимание 2024 год.а вас все ещё режут.изза одного убийства.апостолы никуда не делись.

[@eldridg86]

Главное Милиции с ним не попадайтесь)

[@paveldarts]

Почему?

[@eldridg86]

@paveldarts Выглядит как гашиш)