channel2 seperti ini berguna memajukan SDM dan dapat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat indonesia
@khairaneisarkainesta3 жыл бұрын
oh. . .ini toh orangnya yg selama ini menginfirasiku thx u bro you all the best👍
@soktauluh4 жыл бұрын
Pengusaha teladan ini, ilmu yang bermanfaat, amal jariyah
@pujigombloh75442 жыл бұрын
Makasih mas ilmunya.ini yg aku CARI.MATOR SUWON.
@alengka_85772 жыл бұрын
Wajib di subscribe niih ...ilmu gratis buat kita yang pemula
@bacamedia22005 жыл бұрын
loh ini pak pengacara yang punya legalakses kan? mantap pak, setiap konten bapak sangat bermanfaat, saya banyak belajar tentang kontrak dan ketenagakerjaan dari buku dan youtube bapak. suksess terus pak!
@duasaham6714 жыл бұрын
Luar biasa ni channel tidak takut saingan. Ilmu rahasiapun dibongkar. Salutoooo
@gelaspecah. Жыл бұрын
Trimakasih ilmunya semoga bermanfaat.
@noviah81942 жыл бұрын
Mksh pak imponya.smoga BPK sllu sehat amin..
@deddo234 жыл бұрын
Thanx bang, sangat membantu, cuman belum pake sttp, alasannya belum sempat beli via online (lgi di order) didaerah sya gk jual. Baru buka usaha bakso, lumayan rame, cuman pentolnya msh lembek. Sekali lagi makasih channelnya bermanfaat 🙏
@justlikedumpling3 жыл бұрын
Ya Allah pa anda baik sekali mau berbagi ilmu..saya yg masih belajar cara bikin bakso dapat banyak pencerahan dari bapak..jelas banget dan mudah dimengerti .semoga bapak selalu dimudahkan dalam segala urusan . Sukses selalu buat bapak..langsung saya subscribe.. terimakasih pa..
@minaksihasih43802 жыл бұрын
kalau poshmix 1kgnya brapa harganya mas?
@furqonawaluddin18814 жыл бұрын
Sebenarnya berbagi ilmu yang bermanfaat itu gak akan merugikan. Cuma orang yang khawatir akan duniawi yang pelit ilmu bermanfaat.
@rengkahgunung54392 жыл бұрын
Bang boleh mnta shopee pay gak? 30rb aja
@dzulfatulali45293 жыл бұрын
Qobiltu ilmunya dan ijin berbagi kepada yang membutuhkan ya kang.
@mesdi_antocla-x56604 жыл бұрын
trus bagaimana agar bakso bsa renyah atau kres bang.... mhon infonya
@aryobayumas28735 жыл бұрын
Mau tanya mas pas masukin pengeyal phosmix pda saat di daging di giling apa saat sudah jadi adonan?apa langsung di campur bareng tapioka? Trimakasih...
@MrHan-fy5gg8 ай бұрын
❤❤❤
@hioppo84823 жыл бұрын
Kalau di makan sendiri,g usah pakai obat pengeyal,original sj
@busan89053 жыл бұрын
2021 , terimakasih ilmunya pak
@ilhammuhamadalfatih60204 жыл бұрын
Moga jd ladang pahala ya mas..... Makasih ilmunya
@crispyhafizd11834 жыл бұрын
Kalo bakso mau kressss gampang ,tambahin kerupuk atau peyek 🤗🤗🤗🤗
@AMan-ps8lz3 жыл бұрын
Klo salah tolong diralat. stpp 2000gr x 0.4gr : 100% = 8 gr. Lalu takaran phosmix berapa bang..
@hanggersuseno11043 жыл бұрын
Bukan 0,4 gr
@yennivirgo82473 жыл бұрын
Jadi yg hrs di pake utk buat bakso yg mana ya..klo 1 klg adonan brp yg hrs di pake
@ningsripalupi18204 жыл бұрын
Trims ilmunya... semoga barokah...Aamiin YRA
@mmarul40114 жыл бұрын
Mks BOS manfaat infonya sngat mmbantu
@miqdadal87654 жыл бұрын
Mantap ini penjelsanx..trmkasih ilmux
@dwiretno42844 жыл бұрын
Mas pengenyal apa.bole diganti dengan obat puli..syukron...
@bangjoe8755 жыл бұрын
Thank gan ulasan dan informasinya sangat berguna bagi yg mencari refrensi utk mulai berbisnis..o ya gan di kedainya apa nggak ada jual mie ayam tolong dong buat vlog yg ngebahas tentang mie ayam ..
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Fico Arisandy mie ayam ada, ini video tutorial lengkapnya. kzbin.info/www/bejne/aZXNZ4N6lq5jn68
@ankjanuary61712 жыл бұрын
Bos buat bakso ikan dong tapi selain ikan tuna, tenggiri ama tongkol selain itu ada gk y ikan yg cocok
@neniapriani93075 жыл бұрын
Mas pke sendok juga donk ukuran takran stpp nya.. Aq ga punya gram man
@heldimiswar75013 жыл бұрын
Permisi ka klo sudah pakai phosmix, lebih baik pakai atau tidak seperti tambahan tepung kofta sobaso dll ? Tolong di jawab ka
@crazygamers50153 жыл бұрын
Bang saya jual cilok janji sama tepung aja bahannya bdk pakek daging bisa ndk keras kenyal seperti bakso daging?.. Biasanya saya buat 8 kg sekali adonan takarannya brp ya bang Sttp nya?... Mohon di jawab🙏
@Inayaja915 жыл бұрын
Saya buat untuk makan di rumah lebih enak pakai stpp dari pada karagenan.. Kalo mixpos belum pernah..😀
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Pakai mixphos teksturnya lbh baik dibanding stpp
@reynalditanidja27334 жыл бұрын
Gan klau pakai tepung si kenyal perlu tepung bumbu2 dan baking powder atau sttp
@beliajuli29874 жыл бұрын
STTP itu apa
@kamalludin52604 жыл бұрын
@@beliajuli2987 surat tanda tamat psbb, :)
@queenyoghurt6124 жыл бұрын
@@beliajuli2987 surat tanda terbebas pirus corona
@beliajuli29874 жыл бұрын
@@queenyoghurt612 oh
@beliajuli29874 жыл бұрын
@@kamalludin5260 wkwk
@ratnabaidatunnisa75524 жыл бұрын
Kalau pakai karangenan takaran nya sama ndak dengan sttp atau prosmix ,tolong di jawab mas
@herlinensi67414 жыл бұрын
Terima kasih bang udah berbagi
@ikajunaedy3765 жыл бұрын
sekalian aja abang jualan sttp nya bang yakin banyak yg beli lo saya jg mauu 😁 makasih ilmu nya bang,bermanfaat sekali semoga membawa berkah dunia akhirat buat abang aamiin
@BaksoNambah5 жыл бұрын
amin
@hattahadat44885 жыл бұрын
Untuk STPP sebagai pengenyal ditempat sy sangat mudah mendapatkanx yaitu di toko bahan makanan dan alat2 pembuat kweh dan bisa dibeli perkilo bahkan bisa per-ons yg sdh foodgrade
Maaf kak .. Kalau buat adonan sempolan pake sttp bagus tidak hasilnya ?
@sukepunsyukronsukron94982 жыл бұрын
Beli di mana STPP, saya tanya pada Distributor kimia juga tidak ada
@rayatoserba899411 ай бұрын
Untuk ukuran pemakaian phosmix berapa persen perbandinganya kak ,,,apa kaha sama dengan penggunaaan STTP?
@ekapujiwahyuni49803 жыл бұрын
Terimakasih ilmunya bang..mau tnya lagi kalau udh pakai phosmix masih pakai pengenyal.gk bang...misanya kofta atau probakso
@asepdadangsepriawansepriaw17895 жыл бұрын
Kalo Baso sapi pake STTP/phosmix yg kenyal sih banyak dijual disetiap tukang baso pd umumnya Bang, tapi yg bikin baso sapi itu Empuk dan Kress pada sa'at digigit itu pake apa ?. Trus hasil Baso matang pake Phosmix itu diperlihatkn biar tahu secara jelas dn tekstur dalamnya seperti apa ?
@BaksoNambah5 жыл бұрын
- Mungkin perlu dicek lagi, apakah benar setiap tukang bakso/giling bakso menggunakan STPP/Phosmix? Atau bahan lain? - Bikin bakso nggak rumit kok sebenarnya. Banyak yg tanya pakai apa supaya begini atau begitu, padahal bahannya sederhana sj (kecuali STPP yg kliatannya rumit karena sulit dicari). Kalau utk tekstur kenyal ya pakai bahan pengenyal, STPP/Phosmix. Utk kress-nya, atau nyakrek istilahnya, itu tergantung pd proses pengadonannya. Nah, masalahnya banyak pedagang bakso titip giling dan ngadon di tukang giling di pasar, nggak pake mesin sendiri, jadi ya tergantung dari tukang gilingnya. Spy kress itu tergantung dari proses penggilingan dan pengadonan. Usahakan jangan terlalu halus, supaya uratnya tidak hancur semua, sehingga baksonya berserat (serat urat halus), serat urat halus itu rasanya yg bikin kress. - Tekstur bakso pakai phosmix ada banyak, banyak sekali di video kami yg lain. Tontonin ajah...
@zaitunevitania97864 жыл бұрын
Terimakasih info ny
@purnomosarjono71665 жыл бұрын
Trims Mas ... Infonya ... Mudah mudahan bermanfaat dan Barokah bagi kita ... Amiin ...
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Amin! Terima kasih mas.
@lastri77984 жыл бұрын
terimakasih atas semua informasinya om
@fahribankap42552 жыл бұрын
Mas, kalau STTP di pakai buat adonan otak2, Sempol atau cilok bagus gak?
@mistierdika13804 жыл бұрын
Aduh hampir smua pengen blik stpp. Aku loh jual. Loh stok buanyak. Siap dikirim pokoke
@wongndeso21573 жыл бұрын
Mnta wa kak
@dindasimbolon46405 жыл бұрын
Pak saya mau nnyk, saya cba ganti STTP dengan baking soda itu bisa gk? Trus takarannya brp prsen dri total bahan??
@ZamzamiMubarok5 жыл бұрын
Assalamualaikum... Bang aku klo bikin bakso suka pake stpp cuma menurut aku kurang kres/nyakrek baru kenyal aja.jadi aku suka tambahin premix baksok.jadi pas menurut aku kekenyalan dan kres nya bakso.kira2 bisa gak/bahaya gak?mohon jawaban nya
@ernaherawati15344 жыл бұрын
Beli premix bakso dimana ???
@komalasari27034 жыл бұрын
Iya sy br pesan d online.makasih pk info nya .klau phosmix daging nya 1/2kl ukuran nya berapa gram y pak .sya baru mau mencoba bkn baso buat mkn anaj sy .trimakasih sbelum nya mhn d jawab nya .pak
@rubimaulida25854 жыл бұрын
Takarannya bukan dagingnya bu?tp total adonan,misal daging1/2 kilo tmbh bumbu jd total adoanan 1 kilo pake phosmixnya 0,2% atau 4 gram kira2 segitu semoga bisa membantu
@dwimeiristasuciana57684 жыл бұрын
Takaran pengenyal, baik sttp ataupun phosmix menurut video yang saya ikuti ini adalah 0,2% - 0,5% dari berat adonan bukan dari berat daging.
@ramaitaduri77925 жыл бұрын
Brp mas untuk harga phosmix fibrisol nya. Trksh Semoga mas nya selalu dalam lindungan allah
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Perkilo hanya 70rb-80rb. Amin.
@ramaitaduri77925 жыл бұрын
@@BaksoNambah kok beda ya mas. Kalo di lazada untuk harga phosmix fibrisol hampir150
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Coba cek di Tokopedia. Ada yg 37.500 per 500gr.
@irfansupriatna42294 жыл бұрын
@@BaksoNambah bang kalo perbanding 2kg adonan 8gram stpp kalo perbandingan phosmix nya brp
@janggapanca892 жыл бұрын
Mas,saya mau tanya saya bikin baso sllu gagal pdhl sudah mengikuti langkah2 nya,, PR saya di pengenyal sayaasih keder dgn takaran utk sttp/pengenyal nya, baso yg saya hasil kan kurang kenyal dan cenderung lembek... Bagaimana si mas takaran yg pas nya??...
@bangudens41372 жыл бұрын
Bg kl udah pake STTP gak usah pake pengenyal bakso lg kayak probaso atau premio gitu
@bundaida18125 жыл бұрын
Apakah pengganti pengenyal bsa memakai agar2 ? Krn sy prnh membacs resep yg memakai agar2
@yuliamanis4475 жыл бұрын
Mohon pencerahannya mas, sy coba pakek phosmix, hasilnya kok tdk bgtu kres ya? tpi klo pakek daging bagian silap/pha belakang itu hasilnya kres
@varisharealme41343 жыл бұрын
Beli dmn boz phosmix nya
@zainabedi34732 жыл бұрын
Saya pernah buat pentol tp hasilnya lembek padahal udah pake telur juga jd pengenal ya tp masih gagal
@miqdadal87654 жыл бұрын
Stpp atau mixpost..amankah bagi kesehatan
@aliefwinangsit19204 жыл бұрын
Terimakasih...
@BaksoNambah4 жыл бұрын
Ma sama 🙏
@nurokey29094 жыл бұрын
Bang klo phosmix di mix sma sttp bisa gak bang?jd takaran 0,4 ny dibagi 2 ?
@ervitokayana12563 жыл бұрын
Nah ini, posmix campur karagenan misal 2% dan posmix 2% juga bisa g
@liessatriawati45193 жыл бұрын
Klo bakso nambah sendiri, pakainya merk. Yg mana? STPP ato Phosmix... Krn sy mau ngikutin merk. Yg bakso nambah gunakan. Mhn balasan nya, sy tunggu, terimakasih bnyk🙏
@kicaubandungselatan47784 жыл бұрын
Sampul nya adonan baso pas play adonan tinja
@ahmadfanani80375 жыл бұрын
Agar bakso lebih renyah menggunakan apa ya
@BaksoNambah5 жыл бұрын
renyah tuh giman amaksudnya ya?
@sarjanabarbershop39785 жыл бұрын
Kalau seumpama dikasih phosmix, Dan dikasih baking soda supaya adonan mengembang jadi teksur bakso ada gelembungnya, boleh tidak?
@pgchannel85615 жыл бұрын
Sttp cocok gak buat adonan roti pak? Biar gak gampang kering.
@idanurdani87233 жыл бұрын
Apakah phosmix/pngenyal..sama dengan soda..?? Sama" bikin ngapung pada bakso?
@dyaniskandar68645 жыл бұрын
sangat sangat bermanfaat
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Sip, silahkan share
@lulukalfiani23073 жыл бұрын
Bang biasanya sy pake kofta dan tepung perenyah,dlm 2kg daging dan stngh tapioka,hasil blm puas,skrg dah beli phosmix,cukup phosmix aja apa perlu 2teppung diatas mhon balasanya🙏
@merisaxl17143 жыл бұрын
Tadi saya bikin bakso setengah kilo. Mungkin kebanyakan phosmix... rasanya agak getar di gigi dan lidah. 😂 Tapi kenyal.
@musmuslipah20402 жыл бұрын
kurang garamtu neng
@malik088194 жыл бұрын
8 gram itu ada gak 1 sendok klu di kira kira ya pak
@Themurottal.3 жыл бұрын
Mas..untuk membuat bakso bagusan pake tepung tapioka atau tepung sagu ?
@didiksugiart28814 жыл бұрын
Bang mw tanya gmn caranya membuat bakso yg kress?
@djang68055 жыл бұрын
Kok setelah saya pakai sttp yg grade warna bakso saya jadi putih ya???
@revelationbiblekustanto67773 жыл бұрын
Pagi kak. Terimakasih infonya. Oia kak klo pakai phosmix sudah sesuai takaran,boleh gak ditambh lagi merek2 pengenyal lainnya? Jd pakai 2 phosmix&pengenyal lainnya sesuai takaran juga. Terimakasih
@artikajember21945 жыл бұрын
mas knpa gk km aja yg jual stpp biar yg beli tambah gampang belinya gtu.
Ass..mas mau tanya,tepung merek apa yg bagus buat bakso sapi..biar kekenyalan baksox bagus..terus klo pake tepung maizena apa adonan baksox jadi enak ngak?
@BaksoNambah4 жыл бұрын
Pakai tepung tapioka, Dr pati singkong, cari saja merek sagu tani.
@sahabatperkebunan5 жыл бұрын
Mas saya pernah makan bakso di lampung rasanya si bakso ayam tapi kres banget dan di jual 10.000 Pokoknya enak banget . Yg saya mau tanyakan iti kira2 pake pengenyal apa ea
@ihyaulumuddin18925 жыл бұрын
Bang saya phosmix bbrp hari ini beli online dr Chanel Abang.. tp kurang memuaskan krn kurang kres.. pengen coba oke karangenan..
@koliksusanto93135 жыл бұрын
Karagenan bagus gak
@nithasajjanithasajja49325 жыл бұрын
Bang kl yg bikin kres itu apa ya bang.. Sy pake karagenan cm kenyal doang.. Kl sttp bs bikin kres ga bang?
@hanabilee13275 жыл бұрын
Bang ada resep yang menggunakan agar2 sebagai pengganti pengenyal yang dari rumput laut, bagaimana bang kalau seperti itu menggunakan agar2?
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Kami pernah menggunakannya, tapi tidak terlalu kenyal sesuai harapan...
@hanabilee13275 жыл бұрын
Bakso Nambah Baik bang terima kasih jawabannya,semoga sukses
@BaksoNambah5 жыл бұрын
@@hanabilee1327 sip, tks
@perdichanel99995 жыл бұрын
O
@yudhaaliefgymnastiar27905 жыл бұрын
klo 0,4% dari 2kg : 80 gram...bukan 8 gram. mohon dikoreksi klo sy yg salah..
@BaksoNambah5 жыл бұрын
(2000 x 0,4) : 100 = 8
@iluharnhyy65144 жыл бұрын
@@BaksoNambah berarti kalow 2 kg adonnya phosmix nya berapa sendok teh kakak mohon di bales ya
@dwimeiristasuciana57684 жыл бұрын
Kurang akurat kalau pakai takaran sendok. Lebih akurat di timbang menurut pengalaman saya.
@sitimasrikahmasrikah72932 жыл бұрын
Maaf mau aq mau nanya aq kliru beli phosmix buat mie bisa gk klo buat bakdo
@jamiyatunjamiyatun61175 жыл бұрын
Pak kalau 2kg daging berapa takaran phosmix nya makasih pak🙏
@LensaRuqyah5 жыл бұрын
Kalau bikin sambal biar awet dan aman gimna
@maryatimary55155 жыл бұрын
terimakasih mas atas penjelasan nya😍👍
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Kembali
@muhamadarismuhamadaris98975 жыл бұрын
Bang kalau untuk 2kg daging... Tapiokanya 1/2kg teoung aren 1/4bagus gk bang? Mohon pencerahanya bang
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Berat total tepung yg ideal antara 20%-40% berat daging.
@naziraseela52585 жыл бұрын
Jd brp sagu ya
@rianmagliano30785 жыл бұрын
Kalo pake karagenan apakah takaran nya sama dengan posmix? Dan saya berterima kasih banyak dengan chanel ini, bekat tutorial nya akhir nya saya berhasil membuat baso 😊
@sphinkstrenic4625 жыл бұрын
Harga STPP ada yg murah dan yg mahal.. Apa ada perbedaannya? Apakah kualitasnya yg berbeda?
@fantacocacola65572 жыл бұрын
Pokokny pilih yg food grade aja x
@nurhikmah14332 жыл бұрын
Ap juga gunax penjelasan x, kalau abang sendiri tdk menyimpan Link Tempat pembelian STTP dideskripsi penjelasan Video abang
@endangsetijawati71632 жыл бұрын
Salam kenal bang biar bakso kalau di gigit bisa kress pakai apa bang
@umadzalfasalsabiil73724 жыл бұрын
Apa nama pengawet bakso yg tahan satu minggu di suhu ruang mas? Maturnuwun....
@crispyhafizd11834 жыл бұрын
Bang kalo udah pake phosmix ga perlu pake soda kue lagi ya buat adonan ? Dan phosmix ini cocok juga gak buat adonan bakso ikan ?
@kaliasetyowati1212 жыл бұрын
Kalo pakai poshmix itu ukuran berapa per berat adonan ? Terima kasih
@nurzulfikar20014 жыл бұрын
Bagaimana cara mengaplikasikan nya,apakah adonan sudah jadi atau belul jadi.......Om ???
@catatanalkha37414 жыл бұрын
Stau sy digiling dcampur dgn dagingnya
@asepagungkurnia6190 Жыл бұрын
Kalo pake fhismix apakah tetap harus pake pengembang lagi??
@hanynurhayati5525 жыл бұрын
bolehkan...?? posmix untuk penyal cincau . sy bikin cincau sllu lembek. tsk seperti yg beli di org jual es cincau..
@BaksoNambah5 жыл бұрын
Phosmix utk cincau blm ada pengalaman. Phosmix biasanya utk daging olahan.
@nurfaida54795 жыл бұрын
Bermanfaat sekali
@BaksoNambah5 жыл бұрын
sip. silahkan di-share k yg membutuhkan.
@nurokey29094 жыл бұрын
Bang kalo phosmix di mix sama sttp apa boleh?
@indonesianstreetfood95 жыл бұрын
Ini baru prof bakso,,hha
@rudiaj633 жыл бұрын
Takaran phosmix apa sama Kya stpp jga bang? Kan dari 2 karakter phosmix kan lebih optimal
@yayafiti30065 жыл бұрын
Kalau pakai Posmix perbandingan takarannya bagaimana bang, untuk adonan bakso 1 kg. Smoga di jawab trims.
@rubimaulida25854 жыл бұрын
Kalo pake phosmix!takarannya total adonan,bukan berat daging!misal daging 1 kilo ditambah bahan2 lain total adonan 2 kilo phosmixnya 0,2% dari total berat adonan
@alviansaputra3216 Жыл бұрын
@@rubimaulida2585 brp gram 2perswn tuh
@hajerahtahang41622 жыл бұрын
Maaf mau tanya karna sy ini cuma buat bakso sekali kali aja.apaka klo beli posmix bisa d simpan d kulkas agak lama.atau bisa d simpan smpe berapa lama?
@aspiani1734 жыл бұрын
Bakso nambah " selain beli di online dimna ada jual bg