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I peperoni alla pugliese in agrodolce, sono uno dei tanti contorni che Ale preferisce. Sono gustosi, economici e semplicissimi da preparare. I colori ed i profumi di questo tipico piatto pugliese vi cattureranno a tal punto che non potrete più farne a meno.
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Ingredienti:
- 2 peperoni rossi
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 3 spicchi di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 50 gr. di mollica di pane raffermo
- 1 manciata di capperi (1 cucchiaio)
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- menta q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- 1/2 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 50 gr. di olive nere o verdi o bianche o pinoli oppure uva sultanina
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⭐️A Tavola con Ale - cucina facile
■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 ► / @atavolaconalecucinafa...
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