Рет қаралды 2,550
BAHAN PEPES IKAN:
- 4 ekor ikan mujair nila (1 kg)
- Kemangi dan daun bawang secukupnya
BUMBU YG DIHALUSKAN:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah besar yg dibuang bijinya
- 10 bh cabe rawet
- 7 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe sangrai
- 4 cm kunyit sangrai
- 3 bh tomat
- lengkuas secukupnya
BUMBU AROMATIK:
- 4 bh sereh geprek
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 bh irisan tomat
- lengkuas secukupnya