PEPINILLOS AGRIDULCES en su jugo para las hamburguesas. Caseros 100% Pepinos en conserva. FÁCIL!

➣Pepinillos agridulces en conserva que nunca faltan en mi despensa. Para las hamburguesas no hay mejores. A parte sirven para acompañar todo tipo de comidas. Incluso para un simple puré de patata o un estofado no hay mejor acompañamiento, para resaltar y aportar sabor.
Ingredientes:
2 kg de pepinos
650 g de cebolla
50 g de sal
120 g de azúcar
170 g de vinagre
1 cda y media de aceite de girasol
➢Placa de inducción TEKA: bit.ly/iknobit...
➢Ollas TEKA: bit.ly/3BzqtuU
➣Mi cuchillo: amzn.to/30eEmBu
➢Mi libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
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[@neidamartinezpadilla9748]

Me encanta con el respeto que habla.gracias por su receta es una persona muy amable y uno aprende mucho.

[@marthapeirone386]

Gracias por la receta!! Los voy a hacer, te doy un dato ya que hago conservas todo el año, las tapas las lavo muy bien ,no las hiervo porque la goma que tienen dentro se deteriora, de modo que, antes de cerrar el frasco, rocío el interior de las tapas con alcohol diluido al 70% con agua, sacudo muy bien la tapa para quitar el excedente y cierro herméticamente. Un saludo grande desde Argentina

[@KarenPerez-em7cy]

tomo nota del consejo 👍👍

[@CA-im4ms]

Es cierto, asi lo ago yo, con alcohol.

[@beatrizterrazasmata7696]

Gracias, excelente tip, junto con esta receta 🥰

[@anedcortes4302]

Q buen consejo, dime xf,el tiempo de conserva y se debe ir dentro de la nevera

[@FridaPfirter-nz5dm]

Yo hago lo mismo😊

[@maryangelesm]

Esbieta eres entre tantas mi favorita. Tu carisma , tus explicaciones me hacen decir a mis familiares y amigos que eres la mejor

[@joseantoniodavila2752]

Desde que vi esta receta no paro de hacerla. Hago menos cantidad y no hay que preocuparse de hacer una conserva porque se come en menos de una semana. El pepino y la cebolla no sueltan tanta agua. La primera vez que hice esto saqué agua de otros pepinos, más las correspondientes sal, azúcar y vinagre... Ahora relleno el volumen que queda con el vinagre de algún bote de piparras o cebollitas que se nos acabe y los pepinos quedan genial.

[@susanaramos2493]

Muy buena , tenia dudas siempre cómo se hacían y vos lo explicás tan bien, gracias y seguro ya los voy a preparar, cariños desde Argentina,!!! Me olvidaba mi abuela era de Rumania y yo desde chica estaba siempre que ella cocinaba me encantaba verla hacer el strudel de manzana la masa del strudel era una lamina transparente que ella estiraba y nunca se le rompía era maravilloso , sus masas secas, los ravioles caseros y sus pizzas la perdi cuando yo tenia 10 años ella tenia 56 años pero sigue siempre en mi corazón mi querida abuela Eva!!!

[@vznoble]

Excelente receta, me atreveré a tropicalizarla agregando unos chiles de árbol, pues he probado pepinillos así y son deliciosos, gracias.

[@henriquetalaverde6261]

de los sonidos mas agradables en la cocina, es el corte de una verdura fresca con un buen cuchillo y sobre tabla de madera !! recuerdos de infancia.

[@mariavirginiarosalesrangel9967]

Hola Esbieta ,te saludo desde Venezuela. esa receta me encanto .claro como todas, gracias por compartir,eres lo maximo,nunca cambies

[@nanndopaul9105]

soy tu fan!!! me haces acordar a mi familia paterna que son tod@s alemanes del volga... amo los pepinos agridulces!!! gracias por regalarnos tu cultura y tu calidez y simpatia!!! mis cariños siempre!

[@elcanaldelamancha6316]

Interesante receta. Y te felicito por tu agradable y correcto uso del idioma Español. Gracias...!

[@elinacanovas8283]

Acabo de abrir el primer bote de estos pepinillos, que están ya dos meses cogiendo solera. ¡Los mejores que he hecho hasta ahora! Quedan súper crujientes, y el sabor es sensacional. Recomiendo esperar un par de horas para que suelten suficiente jugo (a mí me faltó y tuve que improvisar un poco de salmuera) Me salieron dos botes grandes, a uno le puse eneldo fresco por probar ❤ ya veremos qué tal…

[@jedlaps]

Hola! Como hiciste la salmuera?

[@Grushenko]

@@jedlaps la hice a ojo. Puse un poco de agua en un cazo y la herví con sal y azúcar. No añadí vinagre porque ya había usado un vinagre muy fuerte.

[@carmenuzcategui4289]

Q rico q sonido tan exquisito,me encanta todo lo q hace siempre la doy como referencia,y cuando come me hace agua la boca provoca hacer todas sus recetas,la felicito porq se está haciendo famosa

[@ELTRANSPORTADORsrl]

Esta receta es espectacular, muchas gracias por compartirla, y de la cocinera que puedo decir, es la mujer mas hermosa del mundo.

[@mirtadimarco7241]

Te sigo preparo y comparto tus recetas me parecen muy buenas y eres muy didáctica. He preparado 3 veces esta receta de pepinos y sí es muuuuy rica . Te saludo desde Argentina

[@carmenvelez-e6c]

Muchas gracias mi querida Esbieta ! Infinitas bendiciones para hoy y por siempre ! Eres un amor al enseñarnos está maravillosa receta de estos 🥒 siempre tan cálida , humilde y cariñosa con todas nosotras y nosotros ! Muy clara tu enseñanza...recibe un 🫂 lleno de buenas vibras y con mucho cariño y respeto ! 🙏🙏🙏😘😘😘🌹🌹🌹👍🌄☕🌈☘️☘️☘️❣️😊

[@reynaisabelruizhernandez1112]

Yo sería feliz si estuvieras todo el día dando recetas escuchando esos hermosos sonidos en la cocina 😃 se escucha increíble, y tus recetas" todas " son mis favoritas esbieta😊🥳🤩🥰 saludos cordiales nuevamente desde playa del Carmen Quintana Roo México Riviera Maya 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🦀🐳🐠🐟🐡🦞🦐🎊🎉

[@josemarioquiroaalvarez5204]

Es un gusto poder saludarla, muy interesante ver sus recetas , ya varias que veo y me gusta la forma tan clara de explicarlas; especialmente esta me ha gustado, gracias por compartila, saludus, la veo desde Guatemala, en centro america.

[@marialaudonia6436]

mil gracias, siempre quise hacerlos, me encantan los pepinos agridulces. después te cuento. aún no estamos en época en Argentina.

[@GaiiaSoberana]

Gracias, los prepararé pero sólo pepinos, porque mantengo cebollas encurtidas y fermentadas; me encanta descubrir nuevos sabores y preparaciones.

[@claudiacastaneda4868]

Pues yo hoy ví está receta y la voy hacer de Ben muy ricos gracias x compartir la receta

[@milagrospalza8312]

Amiguita eres espectacular me encantan todas tus cada una de las que he preparado me han salido excelentes gracias esbieta bendiciones

[@rosamurillo1518]

😊 Le saludo desde Costa Rica 🇨🇷 me gustó muchísimo su receta y la preparé tal cual UD indicó y me quedo espectacular, tanto que voy a hacerlo pero en cantidad. Gracias explican de manera excelente. Gracias por compartir esta delicioso receta Ucraniana.

[@ricardoshijo4863]

Hola apreciada Esbieta, he seguido varias recetas y consejos tuyos. Desde que te descubrí me has enseñado a preparar varias cosas ricas. Desde Argentina te envío mi agradecimiento. Eres una linda persona. Estás allí para darnos sugerencias de lo mucho que sabes y tenéis una hermosa manera de explicar. Mis saludos a tí, Ricky Shijo de Buenos Aires.

[@juancruzmoyano6303]

Te sigo desde hace años y nunca me defraudan tus recetas, bien explicado y bien realizado. Gracias por compartirlas con nosotros, un saludo.

[@marinaarias1472]

Q delicia hay q hacerlos me encanta el pepino ..gracias. ♥️🙏

[@stellanunez4560]

Mil gracias por la receta,cuando hacer una conserva de berenjenas . Recuerdo en una visita me dieron de berenjena con galletas de soda, que delicia

[@tomaswilson7270]

Que buenos se ven los pepinillos, hay que probarlos!!! 👏🏻👏🏻💯🇺🇦💪🏻🏅. Fuerza Venezuela!!!, Fuerza Ucrania!!!! 💪🏻🇻🇪🇺🇦💪🏻

[@terepaval1030]

Deliciosos estos pepinos. Hoy la hice nuevamente, sencilla pero queda espectacular. Saludos desde Venezuela.

[@rogacruz642]

Muchas gracias por la receta, en casa amamos los pepinos en conserva, excelente español, felicidades. México.

[@luzmerymahecha3645]

Que bueno bover a verla me encantan sus recetas...❤

[@alixstellasosaayala4904]

Muchas gracias esbieta me parecen deliciosos, todas tus recetas son super.

[@patriciagarcia7101]

Hoy los estoy preparando, vamos a ver cómo me salen. Gracias por el vídeo.

[@ramiromagnetorres1692]

Muchas gracias por compartir tan rica receta que prepararé inmediatamente para deleite de mi familia.

[@patinetaser25]

Genial los voy hacer ¡ gracias por compartir , a mi me gustan con anís y ajos pero voy hacer tu receta se ve muy fácil y rica

[@CA-im4ms]

Muchas gracias Esbieta por la receta, la hice y me ha encantado tanto, que al dia siguiente hice una tanda más grande, ya que a mis hijos les encanto también. Bendiciones.

[@diolcenramirez5396]

Voy hacerlos me pareció fascinante. Gracias por compartir.. bendiciones y felicitaciones.

[@JuanjoseVillanueva-s8l]

Hola esbieta ise la recta de pelillos que bueno quedaron me alegro tu recta ❤😮

[@eloisacarmonatrejo4257]

Exelente receta! La prepararé pronto..gracias por tus riquísimas recetas..abrazos desde Puebla,México 🇲🇽👍

[@mariadelrosariovidalflores7398]

WOOOOW deliciosa muchas gracias por tan deliciosa receta que me encantan

[@Carmen-f8x1x]

HOLA AMIGA.GRACIAS POR TUS BUENSS RECETAS. ESOS PEPINOS SON DELICIOSOS! ! SALUDOS DESDE VENEZUELA.DIOS TE BENDIGA

[@estelachirolini656]

Que rica se ve esta receta ,,,,la prepararé ,,, gracias por compartir y muy bien explicado,,,un saludo enorme desde Maipú Mendoza Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷👏🙋🤗

[@martinhoraciobarrandeguy869]

que lindo sentir tu alegría de vivir y tu generosidad de compartir, desde Argentina todo mi apoyo a ti y a Ucrania, haré con gusto la receta

[@mirtahabrham7131]

Hola . La voy a preparar se los ve muy ricos Grasias ARGENTINA Tucumán 😘😘

[@gcc9115]

Me encantan y no sabía cómo hacerlos gracias lo voy a preparar.

[@raquelpena2781]

Gracias por la receta los voy hacer cuidate un abrazo a distancia desde CDMX México bye ❤

[@CesarSplendiani]

Gracias, es la segunda vez que los hago y me han quedado muy bien. Yo les condimenté porque me gustan un poco picantes

[@aliciapiccolini6280]

Como me gustan tus recetas,las hago .Soy de argentina gracias Sbieta

[@raquelcortel2216]

Hola!! Los pepinillos agridulces están muy ricos con hamburguesas y de aperitivo Muchos besos bellecita!!

[@mirtasalas6034]

Excelente la receta Esbieta!!!! Gracias!!! No se hacer conservas así que voy a probar con esta receta!!!! Te saludo desde Córdoba ( Argentina)

[@aracelinohemisalgadogarcia890]

Gracias por la receta, de los mejores videos que he visto, conciso, perfectamente explicado y sobre todo tu técnica de esterilización la mejor.

[@hipolitofranklin9363]

Estupendo ,me gustó muchísimo . Te confieso que ví varías Recetas pero me quedo con esta , muchas gracias.

[@argeliagomez1095]

Tan Linda, muchas Gracias por compartir, Dios la bendiga,

[@lionorlamb]

Usted es una dama muy linda. Gracias por esta receta Esbieta. Los pikles son deliciosos

[@rociohernandez9673]

Tenía tiempo que no podía ver tus vídeos, ahora que me decidí a hacer los pepinillos me apareció el tuyo. Me da gusto que siempre tienes la receta para lo que necesito y muy bien hecha. Muchas gracias por tus videos Esbieta 💜🫂

[@renovaciontotal665]

Gracias Esbieta ! me parece muy bueno, lo haremos. Las conservas es algo sumamente práctico y como dices sirve para todo.

[@ga212]

Genial el video Esbieta! Me encanto como explicaste el envasado y el manejo de los liquidos y del calor.

[@gemanarcisacastillorojas6406]

Hola Esbieta claro que me atrevo a preparar a mi me encantan los pepinillos . Gracias por compartir esta conserva. Saludos

[@taniaodi]

Gracias por la receta. Soy fan de las conservas de tomates y pepinos fel este, tienes que hacer mas recetas!

[@CarmenCarril-n3y]

Esbieta, muchas gracias por tu receta! Realmente delicioso tanto el pepino como la cebolla!

[@felilas3944]

Muy buena tu receta gracias lo voy hacer bendiciones

[@mariamfernandez2781]

Que buena receta, tengo que hacerla, muchas gracias 😘 🙂

[@thenethercode]

Wow que rico, lo haré pronto. Que calidad de cocina.

[@irenemurua2206]

Me parece que quedan espectaculares!!!! Gracias! Saludos desde Argentina

[@pabloguevara3123]

Hola esbieta maravillosa receta la voy hacer para mis hamburguesas y otras comidas muchísimas gracias por lo que nos muestras de tus recetas saludos

[@nadiapfarr84]

Queeeee Ricos!! Ya los hago x que en Argentina están muy Caros comprarlos en frasco!! Gracias x tanto!!!🇦🇷🌟🌞🌈

[@carlosvaccaro1915]

Muy bueno y sencillo de hacer, gracias Esbieta, saludos desde BsAs.Argentina 🇦🇷🇺🇦

[@salviasalvia5437]

Qué ricos, seguro que mucho mejor de los que venden, además es una fantástica solución para quien tenga la suerte de tener una huerta.

[@sabinahernandez9329]

Pepinillos agridulces mis favoritos amiga súper receta cómo siempre Gracias 🙏🏼🌹🍀👏👏😊

[@cventura1812]

Gran receta, tenia tiempo buscando una receta así que me convenciera el resultado y esta lo hace, lo prepararé!!

[@valentinavega5980]

Mil gracias por la receta. Muy completa. Los cocinaré.

[@yiligutierrez5189]

Guao gracias no sabía cómo se hacían. Mi hija es fanática de los pepinillos agridulces. Los haré. Gracias…

[@luisford6625]

Eres una mujer muy hermosa y me gusta como explicas las recetas saludos y bendiciones desde Panama

[@mariadelosangelesmartinez8273]

Se ven ricos y faciles de preparar los voy hacer

[@alejandraxiques9988]

Gracias Svieta, como siempre tu receta es excelente..¡

[@julioaviles3939]

Se mira buena...la vamos a probar! Gracias 😊

[@monicacandel4889]

Querida Esbieta. Todo un exito. Los prepare ayer y son realmente “deliciosos” me han salido 4 frascos y estan en la heladera esperando que mi familia los prueben. Muchas gracias por compartir tu sabiduria. Sos un encanto. 🌹🌷💝

[@anamayer826]

Recién termino de hacerla, cuando la pruebe te digo, gracias

[@loreleylaszlo7980]

Excelente!! Me encantan los pepinos. La voy a hacer y después te cuento. Saludos desde Argentina

[@elenaca3055]

Probaré la receta, tiene muy buena pinta. He probado los pepinillos en salmuera fermentados, pero quedaban blandos y no con el crujiente que se les oye a estos. ¡Gracias por compartir la receta y explicarla tan bien!

[@luisajuarez9459]

Muchas gracias, se me hace la boca agua, me encantan los pepinillos, y con la cebollita más. Muy agradecida, y un saludo

[@carlosfabian1970]

excelente trabajo, muy bien hecho el vacio

[@marrivera7040]

MIL GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA DE PEPINILLOS AGRIDULCES...EXCELENTE Y DELICIOSOS👍👏🥒🥒🧅🥒🧅😋🙋‍♀️🌻🍀🌻🍀SALUDOS CORDIALES🙋‍♀️🌻

[@geraldosouza1471]

Uau, gracias por esa receta para conserva, que mucho me gusta: pepinos!

[@moraimacarmenramosdeportil7646]

Gracias Esbieta..muy rica tu receta..la harè

[@anavasquez4210]

Me encanta verla , porque lo explica muy bien todo. Dios te bendiga grandemente

[@fannydenicolo2007]

Mejor explicar no se puede! Quedaron perfectos y deliciosos!!!! Gracias!

[@lucerohoward5649]

Una receta deliciosa y facil de hacer, gracias Esbieta y feliz dia.

[@majosmad9571]

Hoy voy a por mi segunda vez con esta receta de pepinillos de sabor INIGUALABLE y EXQUISITOS. Yo los hago con aceite de oliva y me saben a gloria.

[@joserafaelalvarez6601]

Me encanta tu reseta, saludos desde Costa Rica, gracias..

[@rosamendible7362]

Me encantó. Bendigo sus manos

[@ildabedoya4142]

Hola esbieta cocinas con mucho Estilo y elegancia y muy criollo ❤ felicidades

[@visitacionrodriguezsanchez3098]

Que bien nos vas a enseñar cómo hacer=la conserva📍🪴📍🪴📍🪴

[@NAICQ31]

Los hice hace un mes, justo antes de irnos de vacaciones y a mi cuñado y a noaotros nos han encantado🥰 repetiremos

[@yacquelineborges3391]

Gracias x la receta, me encanto y lo voy hacer con los pepinos de mi huerta😊

[@yleculsago7005]

Woooowwwww quiero hacerlos... me encantan. Y como soy Mexicana le añadiré unos chilitos de árbol ;) Gracias por esta receta.

[@perlaperez9512]

Lucen y suenan deliciosos muchas gracias, lo intentaré

[@dra.marcelapizarro]

Eres tremenda profesional en la cocina, admirable. Gracias

[@nancynasr3718]

hola Svieta, te escribo desde Argentina.Me gusta mucho esta receta, es muy similar a los pickles primavera que yo preparo y que vuelan apenas abro un frasco. Se llama primavera por la variedad de colores que tienen los vegetales que lo forman: puede ser zanahoria cebolla brocoli pepino coliflor, zapallito redondo, etc. Yo lo hago con todo lo que tengo en la heladera ese día. Se le dá un ligero hervor para que no pierdan la crocancia y la turgencia en una mezcla de partes iguales de agua y vinagre con 3 cucharadas de azúcar por litro de líquido. Se comprime al llenar los frascos y una vez llenos se los cubre con el líquido de la cocción hasta cubrirlos. Luego se le hace el proceso de pasteurización que tu le haz hecho. Un truquito es cocinar último los vegetales que tiñen el líquido como remolacha, zanahoria etc. Espero que pruebes y me digas si te gusta. Saludos.

[@melistoll1]

Con sal?

[@nancynasr3718]

No no lleva sal. El svor lo toman del vinagre (yo uso de manzana) y del azúcar que les dá un dejo apenas dulzón que hace q el sabor ácido no sea tan intenso. La cantidd de azúcar es gusto yo uso esa pero puedes aumentarla si lo deseas más dulce. Espero lo pruebes y me cuentes si te ha gustado.

[@adriangalan744]

Muy buena la receta, como siempre. Yo compre en el aldi una bolsa con especias para encurtidos, semillas de mostaza, eneldo etc. Le irá de lujo. Saludos

[@bosquedehayas1889]

Me encantan los pepinillos agridulces de toda la vida, desde niña, pues ahora los haré como tú, gracias.