PEPINO PROBIÓTICO COMO IOGURTE! ANTI-INFLAMATÓRIO, TE CONTO COMO FAZER!

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8 ай бұрын

Hoje te ensino a fazer picles de pepino probiótico! Estes picles probióticos de pepino são muito mais saudáveis do que iogurte e eu te conto exatamente o porquê no vídeo de hoje! Mais, este picles probiótico pode te ajudar a recuperar a sua saúde! O pepino fermentado é o jeito mais ancestral de se fazer picles! O pepino probiótico é feito pela fermentação selvagem do vegetal e você tem uma receita mais saudável do que iogurte. Na realidade, esta é uma das receitas de probióticos das mais clássicas! Os probióticos caseiros são fáceis de fazer e o picles fermentado é uma destas receitas incríveis! De fato, quando a gente pensa em probiótico caseiro a gente logo pensa na mais famosa receita de probiótico caseiro: o iogurte! Porém, hoje te ensino a como fazer picles de pepino fermentado, que é rico em lactobacilos vivos. Conheça mais uma receita de probiótico caseiro! Vem aprender a fazer picles de pepino probiótico.
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
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👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
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👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
7-9 mini pepinos
Uma litro de água
25 gramas de sal
Dill ou endro a gosto (opcional)
Dois dentes de alho
Modo de fazer: veja o vídeo e apoie o canal com sua curtida. :D
=====
#piclesdepepino #pepinoprobiótico #pensandoaocontrário

Пікірлер: 60

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

Mais do que uma receita, este vídeo é uma aula para te trazer mais saúde! Valorize curtindo o vídeo e vendo o vídeo até o final! Gratidão! ✅ PARTICIPE DO GRUPO DE WHATSAPP DO PENSANDO AO CONTRÁRIO 👇Acesso gratuito! chat.whatsapp.com/LwPq7lCBHzfDKWL3AHgdhn 🍓 MAIS 50 RECEITAS SAUDÁVEIS NO MEU LIVRO DE RECEITAS! ADQUIRA JÁ O SEU NESTE LINK 👇 lojapensandoaocontrario.com.br/ 💚LIQUIDIFICADOR QUE USO NOS VÍDEOS: amzn.to/44gqRwt 💚FRIGIDEIRA DE CERÂMICA QUE INDICO: amzn.to/3UnwzYr

@ivoneglienke3185 8 ай бұрын

Minha vó, minha mãe e eu, sempre usamos folhas de parreira ao invés de repolho! Fica muito bom no pepino! E o endro, usamos as sementes.

@mariasulzbach5907 8 ай бұрын

Minha mãe sempre fazia assim e muito bom faziamos com xuxu também

@martagomes567 8 ай бұрын

Taí uma coisa que eu gosto. Picles de pepino. Obrigada pela receita!

@ritamullerscuzziato7475 8 ай бұрын

Faço com pepino japonês cortado e fica ótimo

@estelaelbarollieri1518 3 ай бұрын

Eu fiz com pepino cortado (são grandes), e no segundo dia déu uma espuma branca por cima, muita, mais o cheiro está ótimo

@andreacarla8134 8 ай бұрын

Tem como falar a qtdade de sal em colheres? Eu não tenho balança. Claro q amei a receita, como sempre! Obrigada!

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

Gratidão! Fico feliz! O ideal para este tipo de fermentação é pesar pra ficar na proporção certinha, mas aproximado daria duas colheres de sopa e meia de sal. :)

@naraoliveira3866 8 ай бұрын

Vc só responde aos elogios?

@saskiaoficial 8 ай бұрын

O endro tá um.gostinho especial

@meucelularmeucelular3051 6 ай бұрын

Vc falou sobre o mofo que dá na parte de cima, uma.vez aconteceu isso comigo e não sabia o que fazia, se jogava fora ou se comia, outra coisa, vc não detalhou sobre o sal usado se refinado ou integral, aprendi que deve - se usar o sal integral sem iodo, pois o iodo não permite que as bactérias " cresçam" por ser uma especie de bactericida. Na dúvida, eu uso o sal marinho integral sem iodo.

@valdeteformentin7223 8 ай бұрын

7,a 8 dias ❤❤❤❤❤❤

@sidneygeryn 2 ай бұрын

Ensina como faz de batatinhas bolinhas. Vlw.

@rejaneferreira8668 8 ай бұрын

Adorei

@dedenedina8317 8 ай бұрын

AMEI.OBRIGADA.

@simoneferreiraferreira2618 8 ай бұрын

Vou fazer.

@selmasmaga 8 ай бұрын

Sim eu quero...adoreiii

@user-cidaprado 6 ай бұрын

Muito bom

@manuelteixeira5475 8 ай бұрын

Amo fermentados ❤

@dircemaria906 8 ай бұрын

Amei essa receita parabéns ❤

@cleasilva4541 8 ай бұрын

Gratidão 🙏 ...vou fazer....

@michellec2151 8 ай бұрын

Obrigada querida!!

@user-es8qv6ho1f 8 ай бұрын

Amei vou fazer adoro picles 🥒🥒🥒

@nelgama9046 7 ай бұрын

Perfeito 👏👏👏 vou já fazer em casa😊

@marcossabinogloria3440 8 ай бұрын

Que maravilha a noite eu adorei parabéns Camila Victorino ❤❤

@cleidecolombo3039 6 ай бұрын

Eu fiz essa receita, ficou maravilhoso. Ja comi tudo kkkk. Obrigada por nos ensinar tudo com tanto carinho. Que Deus continue abençoando sua vida 🙏❤👏

@CarolaGiongoTV 8 ай бұрын

Posso colocar gengibre junto? (Meu objetivo é que o pepino fique agridoce sem colocar açúcar)

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

Pode sim. Pode usar diferentes vegetais. :)

@CarolaGiongoTV 8 ай бұрын

@@pensandoaocontrario❤ obrigada!!

@RM-ku2qg 8 ай бұрын

Amei

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

Gratidão! Fico feliz!

@zelirscheffervargas5053 7 ай бұрын

Camila já fiz deu certo. Nunca tinha feito já é a segunda vez que faço.

@FlavioSalvador707 8 ай бұрын

👏👏👏👏

@heloisarodrigues9847 8 ай бұрын

Obrigada

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

De nada! :)

@nilsonbrandao264 8 ай бұрын

❤ paŕabens muito Obrigado eu vou fazer para experimentar

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

Gratidão! Espero que goste.

@eltonyaguiu7026 8 ай бұрын

😍😍

@valdeteformentin7223 8 ай бұрын

Que bom ❤

@pensandoaocontrario 8 ай бұрын

Gratidão!

@naraoliveira3866 8 ай бұрын

Bom seria se vc respondesse às dúvidas

@julianz.6423 8 ай бұрын

Olá. Muito obrigado por trazer receitas como essa, que são muitíssimo benéficas para nossa saúde. Eu gostaria de tirar duas dúvidas, por favor. Primeiro, seria possível realizar com pepinos que estão um pouco maiores, e corta-los ao invés de usar inteiro?! Segunda dúvida, é se eu poderia armazenar ele fora da geladeira, quando pronto, pois gostaria de realizar mais fermentados, pois tenho muitas possibilidades de fazer fermentados, com verduras e legumes que eu mesmo planto. E como não se tem o ano todo, gostaria de armazenar. Seria possível?! Desde já eu agradeço pela atenção.