Perde Pilavı Tarifi - Nükhet'in tarif defteri

Perde pilavı Siirt ilimizin coğrafi işaretli yemeğidir.
perde pilavı tarifi
iç pilav nasıl nasıl yapılır ?
Malzemeler
Pilavı için:
2 adet tavuk but
200 g çiğ badem
2 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı baldo pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
yarım çay kaşığı tarçın
3 su bardağı tavuk suyu
Hamuru için:
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
#perdepilavı #içpilav #pilav #yemek #yemektarifleri #food #recipe #recipes