Переезд в Сочи. Еда. Вино. Гастрономический туризм. ЭКСКЛЮЗИВ. Шеф-повар Дмитрий Модестов

[@stanislav_travel_bloger5654]

Не прекращаю удивляться качеству материала! Проделанна гигантский труд, основан на интервью, с качественным звуком, профессиональными ракурсами, с интересными вопросами и очень интересными ответами! Одним словом, договориться на съёмку, снять материал за один раз и так смонтировать... - могут только профессионалы! В таких "походах" на интервью с камерой, нет места ошибкам да и переснимать по пять раз тоже не вариант.. Крутая работа 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@YuliaAkimenko]

Спасибо! Да, такой формат съёмки и такой формат интервью непростая задача. Особенно с одной камерой. Но невероятно интересные люди, с которыми было очень интересно поработать! Эта съёмка новый опыт для нас 😊

[@valeriivartanian1270]

ЮЛЕЧКА,ВЫ ПОРАЗИЛИ МЕНЯ И ВОСХИТИЛИ,ПРИЯТНО ВОСХИТИЛИ ЭТИМ БЛОГОМ !!!!!!!!!! ЗДОРОВО !!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО,ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНО !!!!!!!!!!!!!! ТАКОЕ МАЛО КТО МОЖЕТ УВИДЕТЬ ПРОСТО ТАК !!! А Я УВИДЕЛ С ВАШЕЙ ПОМОЩЬЮ !!!! И ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ !!! ЮЛЕЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТО,ЧТО ВЫ ПОКАЗАЛИ !!!!!!!!!!!! МОЛОДЕЦ !!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!! ЗДОРОВЬЯ И БОЛЬШИХ УСПЕХОВ И ДОСТИЖЕНИЙ !!!!!!!!!!!!!

[@YuliaAkimenko]

Спасибо большое! Очень рада получить такой отзыв и здорово, что вы цените возможность увидеть нечто не всем доступное! Я сама никогда не была вот так на кухне ресторана. Особенно, когда он ещё не работает в привычном понимании, а на этапе запуска. Это просто отдельная история. И очень рада, что вам это тоже интересно! Скоро у нас будет серия новогодних выпусков - тоже покажем много красоты! Всего доброго! И с наступающим Новым годом!

[@Olga_Glagoleva_PL]

Юля, это очень хорошо! Новый формат и прям такой профессионально-телевизионный. Как будто совсем новый уровень! Удачи Вам в развитии канала!

[@YuliaAkimenko]

Спасибо большое 😊 Вы читали в инстаграме, наверное, как спонтанно получилась эта съёмка, но мы постарались быстро сориентироваться и сделать всё, что могли 😊

[@ОлегНекрасов-п4я]

И как вино из из бочки Мне кажется хорошее вино с такой бадьи не продают .Просто вопрос .

[@YuliaAkimenko]

@@ОлегНекрасов-п4я Оно намного лучше многих побокальных позиций в ресторанах. Мне понравилось.

[@ОлегНекрасов-п4я]

@@YuliaAkimenko вы знаете я никогда в жизни не пил дорогущее вино Один раз пил настоящий Наполеон коньяк .Это просто шедевр.Я имею ввиду дорогущее так от 800дол бутылка.По 200-300пробовал

[@ОлегНекрасов-п4я]

@@YuliaAkimenko скоро говорят день Николая перед новым годом.Пусть вам в мешочке принесет все ,что пожелаете .

[@ТатьянаСтаниславовна-ь9о]

Благодарю Вас, Юленька и Пашенька✨. Мира и добра 🕊вам и вашему делу🍾. Профессионально , восхитительно с любовью.💕👍

[@YuliaAkimenko]

Спасибо большое!

[@yuliaroblox3300]

Юлия, спасибо! Люди приятные и интересные! Хотелось бы посетить это место!

[@YuliaAkimenko]

Рада, что вы оценили 😊 Ресторанное искусство один из видов творчества, которое срабатывает на все рецепторы и это очень интересно, конечно. Бар пока на этапе запуска, но можно по предварительной записи туда попасть. В описании я оставила ссылку на их инстаграм, если интересно и если вы будете в Сочи.

[@yuliaroblox3300]

@@YuliaAkimenko спасибо Вам большое! Собираемся в феврале

[@YuliaAkimenko]

Как здорово! Немного сократите зиму 😊 Хорошей поездки!

[@vladsity11]

Атмосфера - высший класс, съемка и монтаж безукоризненные! Фильм не про еду, фильм про искусство. Смотрел не отрываясь, спасибо! 😊

[@YuliaAkimenko]

Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось. Для нас это новый формат. Ничего такого раньше мы делали. А тут ещё и без подготовки, без оборудования - обычно такие вещи на две камеры снимают, конечно. Но раз уж выдалась возможность пообщаться с интересными людьми, мы её не могли упустить ) Очень рада, что в итоге получилось сделать это в такую связную историю действительно больше не о еде, конечно )

[@vladsity11]

@@YuliaAkimenko Думаю, что нужно в кофре фотоаппарата носить небольшую треножку с креплением для телефона. Есть такие, с гибкими ножками, можно не только поставить на стол, но и вокруг ветки закрутить. Всегда будет второй план и второй звук, мало ли... ;)

[@YuliaAkimenko]

@@vladsity11 Спасибо за идею!

[@broshka_tour]

Ребята, выпуск какой вкусный! Спасибо!

[@YuliaAkimenko]

Старались передать ароматы, настроение и атмосферу )

[@tetafff1690]

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,. СПАСИБО 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🌹🌺🌷

[@YuliaAkimenko]

Очень рада, что вам это интересно! Разговор действительно получился разносторонним. И много интересных нюансов озвучено. Здорово послушать людей, которые работали и в Европе, и теперь тут начинают, которые могут сравнить. Рада, что вы можете это оценить 👍

[@АлександрКстрич]

Отличный ролик ! Вкусные блюда,а вино прибавляет аппетит к приятным закускам!

[@YuliaAkimenko]

Рада, что вам было интересно! Еда и вино отличная пара - согласна с вами )

[@АртурПирожков-ф1у]

Шикарный ролик! Шикарная Юлия! )

[@YuliaAkimenko]

Спасибо! Мы старались )

[@АлинаХусаинова]

Захотелось снова в Сочи и теперь уже зайти в этот ресторан ))

[@YuliaAkimenko]

Да, реально творческие люди, которые любят то, что делают!

[@user-oy6zw7do1f]

Это бар.

[@ОлегНекрасов-п4я]

Ой мы тоже покушать любим вкусненько.Спасибо за выпуск.🎄🔔🎄🌲🎄🎄🎍🐯🏂⛷️☃️🌲❄️

[@YuliaAkimenko]

Пусть всем будет вкусно и ароматно )

[@ОлегНекрасов-п4я]

@@YuliaAkimenko ну и нам тоже

[@Isrofil_777]

Я люблю Сочи

[@YuliaAkimenko]

Прекрасно!

[@stanislav_travel_bloger5654]

Кстати говоря, немцы в основном пьют Sekt а также Prosecco. По цене они на несколько порядков дешевле настоящего шампанского.

[@YuliaAkimenko]

Интересное дополнение 😊 В России чаще называют шампанским любое игристое и, конечно, настоящее шампанское мало кто может себе позволить. Просекко тоже очень популярно.

[@ВладимирАрсенов-ш2ф]

АХ ЮЛЯ КОГДА ВЫ РАССАЗЫВАЕТЕ ОТОМ ОСЁМ...И ГЛАВНОЕ КАК ВЫ ДОНОСИТЕ ДО ПОДПИСЧИКОВ....ХОЧЕТСЯ С ВАМИ ЭТО ПОПРОБЫВАТЬ ...НУ И КОНЕЧНО ЖЕ ВЫПИТЬ ТО ЧТО ВАМ СОВЕТУЮТ.....СПАСИБО ВАМ ЮЛЯ БЫЛО ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО.

[@YuliaAkimenko]

Очень рада, что вы посмотрели и этот выпуск тоже! Для меня он особенный, потому что в таком формате мы делали в первый раз съёмку )

[@Isrofil_777]

Уррррррааа

[@ТараТараева-ч7ю]

:)))))))))))))))))

[@user-oy6zw7do1f]

Чего точно нельзя делать на кухне - так это разгуливать по ней с распущенными волосами! Ну не знаю...не впечатлило. Хотя, попробовать, конечно, интереснее, чем слушать. Девочка-сомелье, которая дорвалась до внимания и вывалила все знания сразу, смешно рассуждала о великих винах исключительно с точки зрения их цены. Кто, как вы думаете, смотрит ваш влог? Уж точно не люди, которые повседневно потребляют винишко тыщи за 4. И этот бравый супер-сомелье, что размахивал бокалом с красным вином под носом Юлии... Прямо как кубанец шашкой! Впрочем, это м.б. генетическая память... Шеф, который руками хватал всё, что под них попадалось, а потом этими же ручками замесил Юлии блюдо. Выражение её лица при снятии пробы явственно показало отношение к происходящему. В общем осталось ощущение дилетантизма, несмотря на все регалии участников проекта. Но замысел интересный и всякая позитивная инициатива всегда похвальна) Но! Основное отличие бара от ресторана в том, что в первом превалируют напитки, а кухня прилагается. И наоборот.