Перегонка зерновой браги парогенератором на дровах

Дровяной парогенератор для перегонки зерновых браг

[@user-dc9nd9fi1b]

Латунь и бронза, говорят, не должнп контактировать с брагой

[@user-dc9nd9fi1b]

Тоже переживаю про ржавый привкус. Скажите честно пожалуйста. Есть ли разница в железе и нержавеющей стали? И на сколько она заметна при втором перегоне?

[@user-su9wi3qp6l]

нет никакой разницы совершенно. имхо

[@user-oi6lj5sy5t]

Подскажите, не отдает ли ржавчина во вкус ? Или желательно чтобы пар образовввался в нержавейке?

[@user-su9wi3qp6l]

вода если постоит - ржавая в балоне, но с паром все ок! И в продуте ничего лишнего!

[@user-wz8rh1rg4r]

Скажите, а для насоса, что за блок питания используете? Пробовал потключить зарядное устройство на 12v, но наверное ампер не хватает, гудит, а некачает.

[@user-su9wi3qp6l]

aliexpress.ru/item/32814086806.html?spm=a2g2w.orderdetail.0.0.58f14aa6QwvVRa&sku_id=64641202095

[@user-wq5fw1kh3j]

что внутри перегонного куба там змеевик?

[@user-su9wi3qp6l]

Внутри куба трубка, в которой много дырочек небольших. Пар под давлением врезается в брагу, активно перемешивая густую зерновую дробину и нагревает ее. Если бы я грел сразу тэном или плиткой - брага зерновая тут же бы пригорела и продукт вместе с оборудованием был бы испорчен. Вот почему зерновые браги перегоняют либо паром, - либо при помощи паро-водяного котла, у когорого водяная рубашка и за счет нее по всей площади идет нагрев более меньшей температурой, - чем если бы мы грели в одной точке тэном, у когорого очень большая температура, способствующая пригару.. Но ПВК - это дорого, да и паром все равно мягче продукт и качественнее - не так варятся дрожжи... По качеству я бы сказал такая перегонка не уступает НБК

[@SimonVargas]

Привет всем. Продаю новенький Парогенератор НПГ - ЗМЗ для густых зерновых браг срочно!

[@Atlantik32]

Типо афуры, можно купаться😊