Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Вкуснейшие Маринованные Кабачки на Зиму!

[@ГалинаШпарева]

Только что открыли баночку, очень вкусные кабачки получились! Сахар, соль, уксус - всё как надо) Спасибо огромное за рецепт!

[@ЛюдмилаАртеменко-е2ю]

Я всегда и везде использую воду для маринада первую которой заливала овощи , и количество воды уже точное 👍 🍅🥒🧄🫑🍅🌶🍆

[@V-je3iv]

Тоже самое, первую воду всегда использую.

[@guys915]

Второй год закрываю кабачки по вашему рецепту! Всем очень нравиться,кабачки хрустящие,вкусные!! Спасибо за рецепт!! Всем рекомендую!!!

[@ЛюбовьАлександровна-ш8ш]

Я наливаю уксус сразу в банки перед закруткой. На литровую банку- 1-чайную ло😮жку ( 70 процент.), на 2х литр.- десертную. Как раз то, что надо. И воду я после первой заливки не выливаю, а в нее же добавляю соль,сахар ,даю перекипеть и заливаю овощи.

[@Julia-hb8zz]

Спасибо большое за прекрасный рецепт,две недели назад сделала на пробу пару баночек и сегодня открыла чтобы попробовать ,должна сказать вам огромное спасибо за простой и очень вкусный рецепт, они получились хрустящие и даже рассол очень вкусный. Так что буду делать ещё такие цукини когда созреют , зимой с картошкой,лапшой просто объедение ❤

[@ТатьянаТатьяна-щ3д]

Много лет делаю так.Вкусно,мой любимый рецепт. Всем мира и добра.

[@Souls05]

Спасибо 🤍💜🤍 за рецепт, только я вторую воду не выливаю, а именно из неё делаю рассол. Получаются очень ароматные и хрустящие кабачки 👍

[@Татьянаолексенко-ю7п]

Ребята, самые вкусные маринованные кабачки по-болгарски. Меня угощали такими кабачками лет 25 назад и я долго не могла найти такой рецепт, а вот недавно нашла. Попробуйте это вкусно , очень вкусный получается маринад. Этот рецепт есть в ютубе. Найдите. А первую воду и правда выливает не стоит, в ней остается весь аромат прянностей, а вы его выливаете.

[@Kseniya_Modze]

Все сделала по рецепту,и волу слила 2 раза,через неделю открыли,очень вуусные хрустящие в меру,прям красота)спасибо за рецепт,сделаю еще

[@Жизньпрекрасна-д1э]

Как же я люблю когда хозяйки оставляют рецепты не в граммах,а в ложках-- просто и понятно и быстро.Спасибо за рецепт.

[@Тамара-в3ц]

Здесь в ложках нет рецепта,а вот хотелось бы,потому как не понятно в граммах или миллилитрах засыпать

[@АллаСергеева-н7э]

Только имейте ввиду, что все ложки разные, соответственно и вес будет разный

[@samaposebe99]

Все дело в том,что ложки у всех разные,как и стаканы. Так что лучше граммы и миллилитры

[@МаринаВладимировна-з2ю]

Написали что бы просто было? Нет там информации в ложках

[@nataliaark9935]

Прекрасный рецепт . Делала в 2022 одну на пробу. Хрустящие прекрасные кабачки !!!

[@НатальяКашкарова-л6ы]

Спасибо за напоминание , но я уксуса лила 100 грамм на полторы литры маринада , и ничуть не хуже.

[@МашаИванова-ч3ф]

Делала в прошлом году по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Сегодня опять делаю 🙂 Спасибо большое!

[@Инна-щ9ы]

Воду никогда не вылетаю,заливаю 2 раза кипятком,а потом маринадом,под одеяло и все,просто без заморочек,а вкус шикарный.

[@ДианаДжумадельдаева]

Напишите пропорции маринада на 1 л. Воды:сколько ложек соли,сколько сахара в ст л. Сколько ст л 9% уксуса на 1 л воды?

[@НатальяГорожанцева-щ5ж]

Я сделал по вашему рецепту, очень вкусно, теперь всегда буду так делать! Спасибо большое! Но , пожалуйста, оставляйте, все таки, в ложках.... 🙏

[@ГалинаРыкова-ы1э]

А мне кажется, что в граммах, миллилитрах удобнее, потому что ложки у всех разные.

[@YuliyaBekk-pk7iz]

В прошлом году попробовала приготовить, всей семье очень понравилось. Они ушли быстрее чем огурцы с помидорами)) Завтра снова буду закатывать, молоденькие кабачки уже наросли. В этом году сделаю в два раза больше 😁 Огромное спасибо за простой и вкусный рецепт 👍👍👍

[@ОльгаВоронцова-н3м]

Я еще добавляю листик черной смородины и листочек вишни с листиком хрена.Спасибо за видио.Всем мира идобра!!!!

[@kotborka]

Маринад надо делать из той же воды,которой заливаем овощи.Не надо её выливать.

[@tatiana5058]

Не надо. Мы сливаем " грязь". Мне 69 лет. Опыт большой

[@evajonas6986]

Надо сливать, это вам не компот

[@АнатолийЧуйков-ж1у]

Это точно - какой смысл выливать самый цимус от выжимки овощей - ведь там то , что нужно для маринада - и витамины и вкус и запах.

[@Елена-л8я1х]

Зачем? В огурцах точно лучше, когда свежий кипяток!!!

[@user-hm3mo7ig5u]

Всегда меняю воду.

[@tatianalipina-cb6wn]

Я огурцы залила таким маринадом на пробу, очень вкусно получилось. Я только не понимаю, зачем заливать два раза и сливать первый рассол? Я залила один раз и на этом же рассоле сделала маринад.

[@МелякинаИрина]

Супер надо попробовать.

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Первую воду в раковину, а на второй можно сделать маринад. Ведь там уже специи почти раскрылись.

[@user-nc7]

Спасибо за рецепт в граммах, ложки разные, с горкой и без горки кладут, уже не то будет. А вот взвесить на электронных весах не проблема.

[@andreyandr2915]

Это точно!

[@allapopova5593]

Спасибо - коротко и ясно( без лишних слов)

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо огромное.Будем делать.

[@Варвара-я5т7й]

На 3 банки почти стакан уксуса? Это много.

[@ЛюбовьРюкина]

Спасибо вам большое.❤

[@ГалинаИвановна-у2д]

Спасибо за добрые советы

[@АленаКузнецова-ш2ч]

Уксуса немногова то ли на 1.5 литра 180гр.

[@РидаГалик]

Молодец,,без слов,,и все просто и понятно

[@tanyagordon5264]

Девочки расшивруйте гр.в обыкновенные столовые ложки

[@АйдарГалин-ф4м]

Очень вкусные кабачки. Спасибо за рецепт.

[@annalozhkina5881]

Ненравится мне когда не обозначают скольки процентный укакс! Я то понимаю какой это уксус , рас 180 мл надо. А вот молодые хозяюшки, могут и не понять и влить 70% ксус такого количества! Надо всё уточнять. В целом за рецепт спасибо ❤

[@ГалинаРыкова-ы1э]

Естественно, всегда добавляется 9% уксус. А 70% - это уксусная кислота.

[@ЛюдаФат-в2щ]

Уксус - это 9%, а 70% это уксусная кислота. Вот такая терминология.

[@АллаЛазуренко-х2р]

Отлично! Спасибо! Сделаю сегодня...

[@ТатьянаТарасова-ъ8с]

Спасибо за рецепт ❤❤❤

[@MilaPolisnichenko]

👍👍👍👍самые вкусные !!!

[@КотДеЛаМуэртэ]

Сегодня открыл банку которую закатал 4 месяца назад вкусно только привкус мяты или ментола не пойму откуда делал всё по рецепту

[@ИринаКнязева-ч2ь]

Сделала на пробу. Открыла, вроде и вкусные, но для меня слишком много уксуса, очень им отдаёт.

[@elenaberezovska310]

Здравствуйте Подскажите плиз, можно уксус 9% заменить на яблочный 6%? Я первый раз хочу такие кабачки сделать

[@vika9744]

Спасіба за рицепт❤

[@ekaterinadanilova7911]

Сделала месяц назад, все по рецепту, только горчица была порошковая. Вчера сама открыла и кричала мне в трубку как вкусно, сделай мне ещё. ПС: сама кабачки не ем, но люблю заготовки делать 😁 Спасибо 🌺🍀😘 рецепт удачный и очень простой

[@tatianalipina-cb6wn]

Сколько горчицы положили?

[@ГалинаСтруц-й5л]

Эти кабачки стоят при комнатной температуре? Благодарю за рецепт!

[@kotolevskaya]

Здравствуйте. подскажите а можно чём то заменить уксус? Может лимонной кислотой? И как

[@Евгения-х5м]

Спасибо, что написали на сколько литров м

[@СветланаШалабина]

Рецепт отличный. Но можно еще проще. Все так как в этом рецепте, только с первого раза заливаем готовым маринадом и ставим стерелизовать. Намного проще и меньше возни с периливаниеи.

[@ikonabis9919]

А сколько надо стерилизовать 0,75л банку?

[@Бабулька]

И надёжней, точно не взорвутся. А по времени так же выходит

[@ДинаДудина-и5ж]

Для консервировпния огурцов,помидор,кабачков можно использовать вместо уксуса сок лимона.На 2-х л банку 5 стол .ложек.

[@Эксперт-ъ8р]

А когда можно уже кушать будет после закатки?

[@ТатьянаТрембач-х8ь]

Подскажите, какая нужна горчица? У вас зёрна сухие?

[@НатальяБотоногова-е8ю]

Все самое ароматное слила в канализацию. А если сразу подержать до полного остывания и на этой же воде сделать рассол?

[@mirymir2024]

А можно кабачки вместе с огурцами поэтому рецепту закрыть?

[@ЛюбовьВеличко-ч9з]

Сегодня обязательно сделаю. Спасибо

[@НаташаСкороход-ж1о]

А я теперь просто опускаю нарез кабачки в кипящий маринад, а когда они снова хорошо закипят, тут же по банкам и закручиваю. Стоят замечательно и готовить гораздо быстрее

[@ЕленаКондаурова-в8с]

делала кабачки по вашему рецепту на зиму 2023,очень понравился рецепт,просто,вкусно.огромное спасибо,на зиму 2024 так же планирую закрыть кабачков, в этом году уже побольше

[@СветланаЖаворонкова-р8ь]

А у меня воды на это количество банок получилось только литр. Соль,сахар , уксус добавить как на 1.5? Спасибо

[@sofiplur6866]

Добрый день! Сахар и уксус берем в граммах или все же в миллилитрах?

[@ЕленаПавлович-ч7ь]

Кабачки заливаю кипятком один раз, потом маринад, этого достаточно

[@Aristagana]

Подскажите, стерилизовать не надо ?

[@ВалентинаПанарина-ш4м]

А банки какие-нмкость?

[@лилиягалямова-г7о]

А банки надо стерелизовать или нет

[@viktordmitriev2361]

А когда их можно уже открывать ?

[@ТатьянаБулгакова-ф8я]

Пожалуйста, напишите банки стерилизуете или нет.

[@osipgraphman4246]

Вы туда два раза кипяток заливали, все бактерии должны умереть. И на банке тоже. Просто таким способом, меньше вкусняшек и витаминов улетучивается, нежели от стерилизации.

[@НинаПусурманова]

У меня большие кабачки. Можно ли их мариновать?

[@elenamatrosova1261]

Конечно можно. Только нужно почистить и удалить семена

[@ГалинаВласенко-ц8е]

Благодарю за рецепт.❤❤❤

[@КрамаренкоНаталья-ф5я]

Добрый день скажите пожалуйста а сахара не много не будут сладкие

[@АндрейХудалеев]

Спасибо

[@ТатьянаЩербинская-э3с]

Спасибо и Вам успехов.

[@Любов-р3й]

Странно,что ароматную воду вылили,а чистой залили.Зачем тогда специи ложить?

[@Тамара-в3ц]

А Вы думаете что с первой водой все ароматы сольют? Специи ещё не успели настояться.

[@victorgavrin8492]

Когда их можно есть?

[@Игорь-й5б7х]

Через неділю

[@НайденышМишутка]

Я тоже за весы и пользуюсь ими при консервировании. Рецепты только в граммах.

[@ander354]

Как же я люблю нежные руки и молчание женщины под музыку.

[@СветланаШиряева-г6ш]

Уксус, скольки процентов?

[@miroslava7957]

9%

[@chehovajulana]

Когда уже можно кушать?

[@dein_kleiner_psycho327]

А можно без горчицы?

[@ТамараЕРМОЛАЕВА-ы8г]

Да. Можно. Ведь раньше горчицы в рецептах не был, как и душистого горошка.

[@yanasolodenko2213]

Немного ли сахара?

[@Kseniya_Modze]

Уксуса обычно столько же сколько сахара,так нейтрализуется уксусный вкус

[@НаиляГашимова-б8т]

А без горчицы можно???

[@ПланетаЗемля-ч7м]

А без бланшировки кабачки не твердые получаются ?

[@ГалинаРыкова-ы1э]

Так они дважды залиты кипятком. Вот Вам и бланшировка.

[@hadijasharafutdinova6731]

Я тоже выливаю первый кипяток, а не готовлю на ней маринад. Эта вода уже не чистая. Маринад делаю на чистой родниковой воде. А уксуса не много?

[@MaryMary-lu4kf]

Кабачки любого сорта? Или засолочные?

[@200кмзаМкаД]

Какие угодно ..я цукини сейчас делаю по этому рецепту и без горчицы !!!

[@ВалентинаПанарина-ш4м]

Кто закрывал, напишите понравились?

[@ЛюбовьПопова-д5л]

Рецепты с уксусом даЖе не рассматриваю. ТОЛЬКО УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ 70 ПРОЦЕНТ. СОВЕТУЮ

[@ВаляДроздова-в6й]

❤❤❤

[@seed-or-off]

спасибо за рецепт, нужно попробовать) такой вопрос: а банки и крышки нужно стерилизовать перед закладкой овощей?

[@amazing_places_23]

Ну незнаю, слить водичку натянувшуюся соком кабачков и залить обычной водой...

[@Souls05]

Я второй раз не вылиывю воду, а именно на ней делаю рассол. Действительно очень ароматные получаются

[@НаталияЯранскова]

В рецепте есть уксус указано количество. Но не указано сколько процентов , он должен быть?

[@ЛюбаВовна]

😊❤

[@Галина-о5з7я]

Подскажите, а можно без горчицы делать?

[@ВеснаКрасна-л8р]

Конечно без горчицы можно. Главное маринад.

[@ГалинаБаталова-п7н]

Какой % уксуса в Вашем рецепте. Напишите, пожалуйста.

[@ПростыеРецептыотНатальи]

Здравствуйте, Галина! Уксус 9%

[@tanyagordon5264]

Уксусом ни когда не пользуюсь.

[@ДинаДудина-и5ж]

Вместо уксуса можно использовать сок лимона.

[@ИринаБоева-г8ц]

Какой уксус

[@ГалинаМакушева-л6д]

Скажите,пожалуйста, банки надо стерилизовать?

[@tatianalipina-cb6wn]

Заливая кипятком вы уже их стерилизуете.

[@BRABUS_ITS_ME]

Соль, сахар сколько ложек??? Граммы свои...

[@ЛорисаБрейтер]

Вот эти граммы это капец.почему попрощев ложках по простому.

[@ЕленаКузнецова-з7б5н]

Всем спасибо❤

[@bqfg1793]

Понравилось, что без стерилизации.

[@ТатьянаЛарчик-ь8п]

Подскажите,вторую воду тоже сливаете,а маринад на чистой воде делаете?

[@Elena-z7y4r]

на чистой воде.

[@ГалинаЩербинина-ш2д]

А мне лучшев граммовках, отве сила сколько надо, а ложки разные, то-ли с горкой то ли нет. В граммах супер.

[@ИринаФедонникова]

Уксус 9 проц надо

[@Самсунг325]

А что если вместо уксуса 1таб.аспирина?

[@elena-cs4kg]

Но надо же писать сколько процентов уксуса,у нас эстония есть33 и 9 проц.