Рет қаралды 1,122
Борщова приправа.
3 кг буряка столового
1 кг. перцю солодкого
1 кг. моркви
1 кг. цибулі
1 кг помідор
250 гр. олії
175 гр. оцту
3 ст.ложки солі
2 ст.л цукру
Варити 30-40 хвилин
Можна додавати зелень за бажанням. то
Овочі можна терти,нарізати,молоти.Все залежить від вашого бажання.Різані і терті проварити довше.Все викласти в стерилізовані банки,закатати,накрити до повного остигання