Wirklich einer der besten beispiele, wie man KEINEN Espresso zubereiten sollte !
@SammyEatsYourBrain992 жыл бұрын
Dachte ich mir auch😭😂😂
@peternohr85412 жыл бұрын
@Steven He gerne! 1. kaffee wirklich erst kurz vor dem bezug mahlen 2. besseren tamper besorgen (49mm - kostet nicht die welt. kann ruhig einer aus china sein. nur komplett aus metall sollte er sein) 2. tampermatte besorgen - oder besser: bodenlosen siebtraeger verwenden, dann braucht man keine tampermatte sondern legt nur ein papier-kuechentuch auf den tisch und tampt darauf 3. kaffeewaage besorgen und immer mit derselben menge beziehen (irgendwo zwischen 7 und 8 gramm) 3. langsam(!) den hebel hochziehen damit der komprimierte kaffee-puck nicht hochgesaugt wird 4. beim bodenlosen siebtraeger sollten dann nach ca. 5-10 sekunden ein paar tropfen kaffee kommen (beim zweier-auslauf-siebtraeger sieht man das leider nicht) 5. der hebel sollte dann so runtergedrueckt werden, dass er nach ca. 30 sekunden unten ist - aber vor allem (wichtigster tip): wenn man die maschine -so wie bei dir- festhalten muss, damit sie nicht nach vorne kippt, dann ist der kaffee zu fein gemahlen. als faustregel gilt hier: der gegendruck des kaffee-pucks sollte nur so gross sein, dass man so gerade eben NICHT die maschine festhalten muss. ... das sind alles keine gott-gegebenen regeln aber so klappts bei mir ganz gut und auch bei dir sollte es besser klappen :-)
@magnetismos31922 жыл бұрын
@@peternohr8541 Ich bin jetzt auch Besitzer so eines tollen Gerätes und habe schon mindestens 10 Kaffee in den Sand gesetzt... Mal läuft alles nur so durch, mal muss ich den Hebel abreißen, dass was raus kommt aber durch die Kombi des Videos und deinen Verbesserungsvorschlägen komme ich dem perfekten Espresso näher :) Aktuell benutze ich 11g Kaffee... gibt es einen Grund so wenig zu benutzen (deine genannten 7-8g)?
@peternohr85412 жыл бұрын
@@magnetismos3192 vielleicht hast du ein Modell nach 2000 ("Post-Millenium") da könnte mehr reinpassen. Bei mir 7-8 fürs einersieb und 14-15 für das doppelsieb - viel mehr geht da kaum rein...
@ryanoxx9244 Жыл бұрын
Ich nutze für das große Sieb 13g
@thexxx634 жыл бұрын
Der Titel sollte heißen garantiert kein perfekter Espresso
@alibabaohneraeuber2 жыл бұрын
Danke für das Video. Ich habe seit Jahren Siebträger von Lelit, Bezzera und Marzocco (also gute Mittelklasse). Habe mir jetzt eine La Pavioni bestellt (aus Spaß am experimentieren). Leider sehr viele negative Kommentare hier, etwas mehr Unterstützung und Hilfe wäre nicht schlecht unter Kaffeefreunden. Letztlich sind wir alle nur auf der Suche nach dem perfekten Bezug, idealerweise durch eigenes Können. Also: weiter machen und ausprobieren. Irgendwann hast du es!
@ZELLKRATOR Жыл бұрын
Marzocco und Mittelklasse???
@Pretorianer3 жыл бұрын
Die Tischplatte hat eine schöne Maserung
@btizzle36576 жыл бұрын
Please try again.
@smtesta6 жыл бұрын
What’s with the upside down tamp?
@benjaminberger96297 жыл бұрын
"Übung macht den Meister..." Meister, du musst noch viel lernen :) Viel zu viel Kaffee, eher feiner mahlen, du drückst so den Kaffee gegen das obere Sieb. Mich wunderts, dass der Plastiktamper nicht abgebrochen ist.. Kauf dir bitte einen anständigen ohne Beugung.. Und wenn du den Kaffee mehr zusammen presst macht das kaum Unterschied. Und insgesamt wirkt der Kaffee sehr über extrahiert.
@Johannhansi5 жыл бұрын
Benjamin Berger du sprichst mir aus der Seele
@malte_official4 жыл бұрын
Ich stimme zu! Trotzdem danke fürs Hochladen.
@tonip.43653 жыл бұрын
ist so
@chriskelli19265 жыл бұрын
Man kann sich ja auch dabei auf den "Kopf" stellen haha.......wie geil.....
@n.m.83637 жыл бұрын
Schönes Video, aber bitte Kaffee so spät wie möglich vor der Extraktion mahlen.
@owlglue84614 жыл бұрын
omg😆😅🙏😱 like a barista im in shocked
@twochaudiomg25782 жыл бұрын
That looks kind of funky. Maybe not your best
@germed7 жыл бұрын
good share. but you got still plenty of space till perfect ;-) da ist noch viel platz nach oben bis perfekter espresso
@Xhsr2687 жыл бұрын
Imho over extracted
@toddgibbings99217 жыл бұрын
Yes, I think it was tamped with to much pressure that then lead to over extraction
@wilsonalexander27715 жыл бұрын
Just no
@lukmuwi88762 жыл бұрын
schade, dass Du nicht dabei geblieben bist. Als Newbie hast Du viele Fragen, aber es gibt nicht wirklich Antworten. Die meisten Kommentare hier sind auch nur destruktiv, scheinen aber sooo viel zu wissen...
@Follesa-A.4 жыл бұрын
schönes Teil, aber nur für die Vitrine. Das Tampern neu erfunden? Und der Siebträger schon kalt daneben liegend? Hier ist nichts perfekt. Sorry... Geil die Teetasse!
@RealGilliVanilli3 жыл бұрын
So ziemlich alles falsch gemacht was geht
@nichttuntun33644 жыл бұрын
Cool backing track :)
@ADRIAN-zh4ti5 жыл бұрын
Not good.
@creativealpineminds25007 жыл бұрын
Fun video, nice! Have you ever tried the europiccola? Have you noticed substantial differences between the machines, apart from the bigger boiler?
@breakdancerQ Жыл бұрын
@@john_creates He will answer, just have patience
@stefanr81524 жыл бұрын
Ach du Schande, hier hat sich ja wirklich die Kaffeetrinkerelite versammelt
@HardSmartfuxu4 жыл бұрын
Eine La Pavoni ist ausschliesslich etwas für Profis
@ActionHeinz4 жыл бұрын
Zumindest viele die sich dafür halten :D
@RealGilliVanilli3 жыл бұрын
Jeder newbie in Sachen Siebträger sieht die vielen Fehler da muss man nicht zur Elite gehören
@ilreber2 жыл бұрын
Geil dass man dafür 90'000 views bekommt hahahaha
@RealGilliVanilli3 жыл бұрын
Als ich den plastetamper gesehen habe, hab ich direkt wieder aus gemacht 🤦♂️
@rogermorse_7 жыл бұрын
That's not a good extraction and BTW that's not espresso, far too long. Video title is misleading.
@derekec3 жыл бұрын
25 second pull..what's too long about that?
@AehreWemAereGebuehrt4 жыл бұрын
Das ist in vielerlei Hinsicht weit entfernt von "perfektem Espresso".
@Nantalon4 жыл бұрын
Ährenmann Völlig unnötiger Kommentar. Wenn du dieser Meinung bist kannst du uns doch mit Sicherheit auch sagen was hier nicht perfekt ist. Der Nutzen von deinem Kommentar ist so = 0.
@AehreWemAereGebuehrt4 жыл бұрын
Benjamin Berger hat doch schon das Wesentliche geschrieben. Mir ging es nur um den irreführenden Titel des Videos.
@ActionHeinz4 жыл бұрын
@@AehreWemAereGebuehrt Wenn schon alles gesagt wurde kannst du dir deinen Kommentar auch sparen. Aber nein, nachtreten macht ja mehr Spaß... Kein feiner Charakterzug.
@AehreWemAereGebuehrt4 жыл бұрын
@@ActionHeinzMeine Kritik ist absolut angemessen und zudem sachlich formuliert. Also heul leise!
@ActionHeinz4 жыл бұрын
@@AehreWemAereGebuehrt Ne, deine Kritik war überhaupt nicht angemessen wenn du dich selber damit rechtfertigst, dass bereits alles gesagt wurde. Verstehst du aber offensichtlich nicht...
@claudiolevermag7 жыл бұрын
please, join the official community: facebook.com/groups/LaPavoniLeverOwners
@arnoreng44924 жыл бұрын
Trink Wasser ... unglaublich schlecht was du da tust...😯
@RealGilliVanilli3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@josefpospisil8145 Жыл бұрын
WTF!!!no koment🤔😂
@LoveMusic-rr2km4 жыл бұрын
Das sieht nach 1 perfekter Exprettschio aus.
@RealGilliVanilli3 жыл бұрын
Sicherlich nicht
@marcus.s.5 жыл бұрын
Zu stark verdichtet und zu grob gemahlen. Ein bisschen üben und das wird auch was. Wenn schon so eine Machine, dann auch richtig
@RealGilliVanilli3 жыл бұрын
Erstmal nen richtigen Tamper kaufen wäre schon mal was
@Boenth3 жыл бұрын
Mein Tipp zur Schadensbegrenzung: lösch den Mist, schnell...
@daniel_lisbona7 жыл бұрын
Uugh
@sandrogrob41552 жыл бұрын
Oh mein Gott, bitte nicht nachmachen. So kann espresso nicht gut schmecken. Bitte besuche eine Baristaschule oder kauf dir einen Vollautomat