Перфектните бъркани яйца - без повече грешки

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Една порция има около 650 ккал
44 г въглехидрати, 36 г мазнини, 33 г белтъчини
Ще ви трябват:
3 яйца
15 г масло
50 г сирене
магданоз, див лук, сол, пипер
80 г пълнозърнест хляб
1/2 голям домат
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #бъркани #яйца

[@danielcvetanov2504]

Миро, евала ! Тъй като аз съм от по -любознателните, ще кажа, че инфото накрая на клипа беше изключително интересно за мен. С две ръце съм ЗА да правиш няколко минути екстра на всеки клип ако имаш да споделиш нещо, както в случая. Благодарско !

[@angelbeshev1]

Най-накрая имаме истински "Celebrity Chef" в България! Бъди здрав и успешен!

[@gotvenezanachinaeshti]

Ахахах селебрити 😊😂

[@user-ry4hv7gq5e]

“Това всъщност е доста тъжно”... хахха трагедия си е прав си! За мене това е е един от НАЙ-ДОБРИТЕ кулинарни ютуб канали. Хора споделяйте, харесвайте за да може да достигне до повече хора!

[@radoslavdimitrov1658]

Миро, каналът ти ми е един от любимите ! Научих доста рецепти от теб които ползвам ежедневно, всичките ти ястия са много добре направени и адски вкусни.

[@miroslavborisov3569]

Дори като дилетант в кухнята яйцата наистина се получиха отлични. Различни от всичко, което съм правил до сега. Браво за труда, канала се оценява от все повече хора, които искат да научат нещо :)

[@thejawzzz398]

Миро, разбирам те на 100%! И аз на времето готвих бърканите яйца по български до пресготвяне, докато не си проучих и почнах да ползвам твпя метод! Ще ми е интересно и да покажеш метпда на французите, които до колкото знам ги готвят на водна баня и стават мега яки и кремообразни и сочни!

[@vladimirkostov756]

Отново изби рибата с едно напъв поглед просто ястие , а с толкова тънкости и техники, че даже и химични реакции кое как се усвоява👏

[@sashk0y]

Респект, колко елементарно всъщност е ястието, а колко много грешки могат да се допуснат. Чувал съм Гордън Рамзи да казва, че всеки път, когато нов готвач иска да започне работа в някой от ресторантите му, винаги му дават за задача да направи бъркани яйца. Елементарно, но много показателно за уменията му.

[@user-hl9yt6zn7v]

Направих грешка!! Гледах видеото ГЛАДНА 🤐 страхотно изглежда, страхотен урок накрая. Браво, Миро 🙏

[@stefangeorgiev2759]

Ще ги пробвам със сигурност продължавай в същия дух. Браво.

[@aleksmarinova7950]

ще се пробва определено. До сега каквото съм пробвала от този канал се получава 1:1 ^^

[@zlatinahristova6924]

Жестоко! На 44 години за първи път виждам как се приготвят вкусни бъркани яйца! Още утре ще ги пробвам! Благодаря!

[@atanasatanasov8316]

Браво, отново много добро съдържание , полезно и разбира се интересно.! С всяко ново видео за забелязва подобрение в качестово на канала.! Продължавай все така и напраед към 100К за да сготвим този бутон. =)

[@aleksandargoncharenko7263]

Благодаря - за Перфектни бъркани яйца - жив и здрав :)

[@anzhelmilenov454]

Велик, велик, велик както винаги! Безценни съвети. Цял живот това изпитвам неприязън към бъркани яйца, сготвих ги по твоя начин и всичко се промени, обожавам ги!!! ...Вече ще искам да боядисвам по-малко яйца на Великден, за да има достатъчно за бъркани яйца 😀

[@gotvenezanachinaeshti]

Хахаха еми така е 1-2 малки неща променяш, а крайният резултат коренно различен :)

[@VanessaB243]

Най-вкусните бъркани яйца!!!

[@lucigeorg2285]

Ауууу това на края на видеото мн ме изкефи, благодаря за рецептата

[@user-df5od9oj1y]

миро,много благодарй за подробните обйснений ,направих днес така както ти приготви йицата получеха се много вкусни ,не бх йла такива вкусни йца,жив и здрав бъди

[@Aleksandarr_I1i3vv]

Аз ги правя по същия начин но без сирене и на една идея по силен котлон защо бързам обикновенно иии ДА това е начина за вкусни бъркани яйца!!! Ще ги пробвам и със сирене следващия път..👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-qo7ix5zd9c]

На пръв поглед изглежда, че си усложнил най - простото и лесно за приготвяне ястие (за много от нас точно това предполагам е първия досег с тигана/печката), но пък обяснението беше интересно и ще се опита :)

[@creatora123]

Тука за сефте ми хареса без да имам каквато и да е забележка. Браво.

[@KivVeigroeg69]

Когато бях малък майка ми ги правеше като на последните снимки :D Години наред ми ставаше лошо , само когато си помисля за бъркани яйца. Иначе , така са супер , не е опасно , вече въпрос на вкус , дали да са по сготвени и т.н. Но най-добрата им текстура и вкус се получават , когато се готвят на среден огън , бавно . Давам личен пример , Човек който ги яде яко пресготвени , да скърцат на зъбите :D Направих ги по подобен начин , с разликата , че ги сложих на филийката , отгоре малко кашкавал и на горен реотан , колкото да се разтопи сиренето и да не си личи какво е . И какъв беше отговорът мислите. Ммммм, много е вкусно как го направи това , какво е ? Така че , понякога се предубедени , още преди да сме пробвали нещо.

[@Mangiastreet]

Браво! Много добре! показно! Хубаво е че има такъв канал!

[@ROSENSTOEV]

PERFECTO!!! So simple,but so effective ,well done Maestro!!!

[@desislavagolemecheva5731]

Бърканите ми яйца се получиха страхотно!Вкусно от всякъде! Благодаря ти ! 😊

[@DarkDragonSlayerAQW]

Аз спадах към тази категория *горещ тиган 3 разбърквания и бистра течност в чинията* и мога да кажа че действително ми беше тъжно да ги ям... така че пробвах твоя метод и останах шокиран от факта че яйцата могли да бъдат вкусни, стига да елиминираме мързела... голямо благодаря за видеото

[@user-mb9ng4yb7y]

Перфектно! Без никакви забележки! Просто класика! :)

[@bozhidarkoev2343]

Топ изпълнение, браво!!!

[@dianstoyanov1778]

Днес пробвах рецептата,наистина стават много вкусни,браво Миро.

[@petyachalakova2330]

ссссуууууууупппееееееееееррррррррр!!!! благодаря за отличните рецепти!

[@Yotsok]

Много ми хареса! Блатодаря ти Миро!

[@nikidavid6370]

Хубава рецепта супер си.

[@d.s.2]

Винаги съм си ги приготвял като тези, които показваш на снимките. Доста замервания с тиган трябва да отнеса. Задължително ще пробвам твоя начин, защото доста често ям яйца и се чудя вече как да ги готвя, за да не ми омръзнат. Частта с информацията ми беше много интересна! Благодаря!

[@nottheactualivo]

Всяко видeo е EPIC, bro! Това ще ми е вечерята

[@genovme]

Благодаря Мирко, днес ги направих за закуска, страхотни са, само така ще ги правя вече и обяснението накрая беше супер.

[@rosimomchilova5537]

Браво, Миро! Благодарим ти за рецептата! Ще пробвам яйцата по този начин вкъщи задължително! Успех,очакваме още видеа!

[@martatamc]

Стават уникални нищо общо с обикновени бъркани яица същите продукти а вкусът е с разлика от тук до Луната Мерси брат за всички рецепти БРАВО

[@ivilinivanov2094]

Браво, добър лайфхак!

[@bnikitov]

Миро,отдавна се каня да пробвам тези яйца.Днес ги направих и ...осъзнах колко далеч са истинските бъркани яйца от тези които съм правил досега 😀 Благодаря,ти.Станаха невероятни !

[@user-zh5im4dz7n]

Задължително, ще пробвам! Няколко пъти правя предложенията ти за храна, особено шоколадовото брауни. Всички го харесват много! Мога да кажа, че си подобрих готвенето и научих доста техники и тънкости, благодарение на теб! Точна, ясна и кратка информация! Благодаря!

[@mariyamih5500]

Днес пробвах рецептата. Станаха невероятни. Досега винаги целях да ги уцеля на парцали да са, но с Вашата рецепта станаха страхотни.

[@user-bj3nr3bt9t]

Много благодаря за перфектното приготвяне на бъркани яйца.

[@EmilSavchev]

Комплименти за инфото !!! Винаги има какво още да се научи !!! Канала ти ...каквото и да кажа ще е малко !👏👏👏

[@todormitev5894]

Супер вкусните бъркани яйца се получиха. Не знаех, че така се правят и колко по вкусни са!!! Досега се получаваха както на снимките, които пусна, което е МНОГО ТЪЖНО :) Как мога да добавя малко бекон или колбас. Благодаря ти

[@gotvenezanachinaeshti]

Бекона ти препоръчвам на слаб огън да му стопиш мазнинката и да стане златист после тази мазнина може вместо маслото да се ползва в яйцата а хрупкавия вече бекон си нарязваш и вкарваш в края или просто го слагаш в чинията на слайсове :)

[@ilora]

Много интересни рецепти :) Днес си направихме бърканите яйца и станаха божествени, благодаря ти Миро!

[@mria2059]

Ще опитаме и по твоя начин задължително!🍳🥚🙂

[@user-ut5ff4hy9t]

Благодаря за рецептата! Станаха страхотни ! Не знаех до сега този начин!❤❤❤

[@user-dv5el9vr3y]

Благодаря Ви За Труда ! Всичко Е Лесно , Вкусно И Достъпно . Бъдете Здрав И Щастлив !

[@josifkallco4211]

Този метод съм го видял от Gordon Ramsay и аз също така ги правя със сирене вместо сметана и ставват много вкусни само с различни подправки! Мн готино като ти пасват идеите и с други хора!

[@MYtube0fficial]

Честито! Радвам се че си купи нова печка. Желая ти успех, здраве и повече сбъднати мечти. Да ви е сладко!

[@gotvenezanachinaeshti]

Човече аз от 1 година снимам на нея изтървал си около 100 клипа 😀😀😀

[@preslavpetrov1952]

Миро благодаря ти за тази идея, до сега просто си капех 1 капка олио в тигана и слагах яйцата за 3 минути и ставаха като отделни топчета и не си бяха вкусни,. ядох ги на сила, колкото да не ги хвърлям, днес за пръв път ми харесаха яйца приготвени от мен и нямам търпение да стане утре за да си ги направя отново :D

[@ganchoganev1824]

Едно голяма . Браво . :)

[@bonaschkatze]

За съжаление потърсих рецепта за бъркани яйца след като моите не се получиха като на майка ми, но следващия път определено ще тествам и този метод, благодаря за разясненията накрая :) Edit: Направих ги по твоята рецепта, много по-вкусни са така, благодаря отново :)

[@s.n.9775]

За първи път си пускам твой клип, само като видях как режеш с ножа и вече събскрайбнах :D

[@gotvenezanachinaeshti]

2 години как не си ме открил по-рано 😀😀😀

[@s.n.9775]

@@gotvenezanachinaeshti От сега нататък ще ти следя клиповете и ще си поправя грешката 😂

[@ivokotek5501]

Браво на теб ! Изглежда много вкусно, ще опитам във къщи 👍

[@tanyakalina7032]

Миро, привет! Ето този начин не го знаех, Винаги съм мислила че яйцата се слагат в много сгорещена мазнина. Благодаря ти!

[@ChavdarIvanov]

Пробвах рецептата, бърканите яйца може ли да бъдат много вкусни. Досега все се чудех къде греша. Благодаря за рецептата и за разяснение то на края как да ги приготвя. 😀

[@saintanger66]

Солта по време на готвене ги разводнява , аз посолявам едва когато са на 100 % готови , преди това с масло и малко прясно мляко или лъжица сметана.. и накрая ги поръсвам с див лук и черен пипер на вкус.

[@user-ho2tb9sn9k]

Точно така.Браво!!!

[@saradrasia2339]

Страхотни рецепти .Браво за канала.

[@mariyastoynova2477]

Много са вкусни! Благодаря за рецептата!!! :)

[@peterkatsarski4672]

Браво! Благодарим!

[@santakiller4960]

Огромен shout out за Миро от Готвене за начинаещи, пич направих яйцата за закуска и наистина бяха много вкусни, евала брат

[@gotvenezanachinaeshti]

Няма шано при мене 😉

[@tihomiradeneva4170]

БРАВО , МИРО ! ВСЕ ТАКА ! БЛАГОДАРИМ !

[@user-to3bn3vy6d]

Току що си ги приготвих за обяд. Страхотни са! Благодаря ;)

[@stefanevgeniev9097]

Днес ги направих,уникални са!!!

[@user-uw3qo4du1m]

Обожавам яйца във всичките има варианти. Но бъркани, по този начин никога не съм ги правил. Пробвах ги - това са най-добрите които съм ял. Вече това е образецът ми за бъркани яйца! Сърдечно благодаря! П.п. а за инфото след рецептата: нямам думи. Чудесен си!

[@gotvenezanachinaeshti]

Радвам се, че съм бил полезен

[@ivalambova3219]

Страхотен канал,сега те намерих 😊💗

[@user-so8bl7tk1q]

Това са най-вкусните бъркани яйца, които съм яла някога. Отсега нататък ще ги правя само по този начин.

[@gotvenezanachinaeshti]

Радвам се 😊

[@Rassoukine]

Браво! Gordon Ramsay "ме научи" и аз така да ги правя. Мога да се просълзя от удоволствие, ако прибавя слайс пушена сьомга отгоре!

[@user-el5iq7px9t]

Много си добър миро.

[@martinserafimov9682]

Веднага ги сготвих. Супер вкусни са!

[@megiilieva9552]

Толкова си перфектен че не се досещам какво и как да те похваля!!! Много, много благодаря за хубавите обяснения при всяко готвене..Толкова много неща научавам. Живот и здраве ти желая на теб и семейството ти!!!

[@taniagoceva3583]

Това наистина са най-добрите бъркани яйца!

[@user-gl5fe9qe1h]

Изключителен вкус много се радвам че пробвах

[@jassonhyde]

Ха такаа, нова любима рецепта!

[@MiroBG359]

перфектно точно в 09:52 сутринта, време за закуска :)

[@yuriplamenov]

И аз ги обичам по-кремообразни, но никога не съм ги приготвял така. Ще се пробва за закуска! :)

[@antontonev2802]

Направих ги по този начин и осъзнах, че до сега не съм ял бъркани яйца, а нещо с консистенция по близка до тази на изварата... Безкрайно съм ти благодарен. Абонирам се

[@stoqndimov5136]

Супер е както винаги! Отново адмирации :)

[@gotvenezanachinaeshti]

kzbin.info/www/bejne/lYC1o2qMjZKajJY eто рулото с бекон :)

[@stoqndimov5136]

@@gotvenezanachinaeshti Да аз после го видях и затова си редактирах коментара, благодаря за линка все пак !

[@boyanbg100]

Първи този рът!

[@viktoriliev9427]

Зверска работа брат !!!

[@FreshJungleJuice]

Рецептата е супер. Аз си ги правя по подобен начин (рецепта от Гордън Рамзи) само че вместо сирене слагам една лъжица крем фреш или sour cream. Стават страхотно!

[@user-ql1uu8xx5z]

Аз пък тъкмо си помислих, че нЕма какво да объркам на бърканите яйца, и хоп,отново ме изненада😉😉😉🍻🍻🍻.

[@valiomarinov1954]

Бате Миро страхотен си, моля те покажи как се прави шак шука и арабски хляб и турски хляб

[@user-lf1ss6xh2e]

Лелеле, каква рецепта. Тичам към кухнята. Обичам много яйца, и ги правя по какъв ли не начин. Но по такъв начин никога не съм чувата, та камо ли да ги приготвя. Много полезва рецепта за мен! ✅

[@RektfullGG]

Станаха УНИКЛАНИ

[@mitkanikolova4209]

Super

[@elena9206]

Каналът е страхотен и много полезен. Докато скролвах надолу из видеата, осъзнах, че от както го следя се научих да спазвам рецепти, нещо което беше досадно за мен до скоро! За първи път ми се получиха еклерите, крем карамела и т.н. Със сигурност ще пробвам яйцата по този начин, но имам един въпрос, възможно ли е и получава ли се, ако заменя маслото с олио или друга мазнина (вероятно съм единствения човек на земята, който не харесва масло).

[@gotvenezanachinaeshti]

Ползвай каквата мазнина ти допада, метода е важен :)

[@Sieg7Hills]

Красота! Бърканите яйца трябва да са кремообразни! На парцали - само ако са добавка към някой stir fry, иначе не!

[@user-mv2tj1pe9s]

Много са яки......

[@prijateli200333]

Дойде време и аз да се изкажа. Досега само те гледам, готвя и се уча от теб Миро. Мислех си, че съм бог на яйцата...да да, ама.. То трябвало и малко теорийка не само експерименти. Хапвам си с едната ръка, с другата си бърша сълзите, а с третата пиша. Ще вметна само и за пържолите "ГеймчейнджърЪТ" :) - станаха като агнешко печено - крехки и сочни. Май съм си объркал професията. За кой ли път се убеждавам, че в България има много талантливи хора. И в същото време троскут и плевели, които задушават ефира. Едно предложение за клиповете- структурата да е още по-ясно и още по-лесно разделена. Примерно като песните в албумите по Ютуб. Първа - въведение+реклама ако има - (до втората минута примерно), Второ концентрата (от втората до 6тата минута) и Трето теорийка с шегички(без да се прекалява примерно 2-3мин). Поздрави!

[@user-ug8qq3nq6r]

Точно се чудех, как може да съм пропуснал това видео в твоя канал :D То пък било топло топло. :))) Закуската утре е ясна! Това, че даваш научното обяснение накрая е много полезно!! Реално това прави готвача, а не следването сляпо на някаква рецепта. Стана ми любопитно, ако не се добави масло, а само яйца. Вкуса няма да е същия, това няма да го коментирам, но дали ще се получи тази кремообразна консистенция? От теорията, която сподели, предполагам, че не. А и благодаря за уточнението с газовият котлон. Голяма мъка са те ... а фурната на газ ........ хаха но щом успях еклерите да ги направя на нея, май съм и хванал цаката хахах

[@petartodorov689]

Пробвайте с една лъжичка горчица. Става супер и аз така ги приготвям!

[@teashowww]

Здравей, супер се справяш с канала си, поздравления! Искам да попитам, понеже не съм фен на нашето сирене, би ли се получила сходна текстура ако се смени с кашкавал? Какъв друг тип сирене би бил удачен заместител? Благодаря и продължавай в същия дух!

[@gotvenezanachinaeshti]

С кашкавал ще стане много на конци като се разтопи и ще затрудни бъркането, по-скоро си го нарежи в чинията :) По принцип сиренето е само добавка, яйцата ще са вкусни и само с масло.

[@abekvovistava]

Здрасти Миро. Това е първия път, в който ще си позволя да не се съглася с теб. Не за рецептата или за продуктите, а за степента на сготвяне на яйцата. Всеки един човек има собствени предпочитания и затова е толкова трудно да се приготвят бъркани яйца. Аз лично ги предпочитам повече сготвени. Мисълта ми е, че всеки, който си приготви рецептата може да получи различен резултат от показания е клипа. Поздрави.

[@gotvenezanachinaeshti]

Да, така е, проятелката ми ги обича като на снимките в края дето се базикам 😀😀

[@abekvovistava]

Е, аз чак толкова пресготвени не ми харесват, но по твоята рецепта бих ги задържал още минута. Имам познат, който буквално само ги “стопля” на тигана. Така ги обича...

[@liuckan]

Степента на сготвяне на яйцата е ясно дефинирана от МБАХ или FDA или която подобна агенция си избереш. Белтъците са среда в която не се развиват бактерии и може да се ядат сурови. Жълтъците трябва да стигнат около 65-70 градуса. Всичко над тази температура е въпрос на предпочитания, но се счита за сготвено. Т.е. не въпрос на съгласие, а на химия. Иначе този начин на приготвяне е типично френски и би се харесал на всеки почитател на тази кухня. Между другото пресготвените яйца не са част от нито една традиционна световна кухня - те са грешка на готвещият.

[@invictusthrax5413]

​@@liuckan грешно тълкуваш дефинициите пич, това че някой ти препоръчва да ядеш нещо, сготвено до определена температура, не означава, че е то е сготвено единствено и само при достигане на тази температура. Означава, че при посочената температура храната ще бъде дезифекцирана от евентуални неблагоприятни за организма бактерии. Всеки себеуважаващ се готвещ професионалист или не, би се уверил в качеството и свежестта на продуктите си преди да ги използва... Обичам майонеза с пресни яйца, и никога не бих си я приготвил с развалени. Обичам салата със свежи продукти и не бих сложил угнил компонент в нея. Основната роля на FDA да контролира кретени, които не държат на личната си хигиена и правят нещата през пръсти, за да си понесат последствията в случай, че натровят някой друг освен себе си. Както и това с пресготвянето, дали е грешка е доста субективно, някои хора са просто примати, свикнали са да правят нещо цял живот, допада им, и не търсят прогрес, но каквото такова.

[@invictusthrax5413]

@abekvovistava разбира се, ядеш както ти е кеф, но както Миро спомена, опитай този вариант и прецени, ако не ти харесват как изглеждат така, можеш да напълниш печен пипер или да ги увиеш в арабски хляб. Няма как да сме сигурни какво точно ни харесва, докато не го опитаме. Аз по същата причина, бях измрънкал преди време, когато Миро си направи клипа за класическия френски омлет, защото според мен го пресготви :)

[@nenokovachev9408]

Малее... живял съм в пълна заблуда. И все се чудя защо не са ми вкусни тея яйца. Само ЕВАЛА мога да ти кажа.

[@simeontodorov9679]

Този вариант от Гордън Рамзи наистина е много добър

[@martatamc]

Направи рецепти Как се прави майонеза само с жълтък

[@gotvenezanachinaeshti]

Има такава в канала, даже я бъркам на ръка ;)

[@TheFinalCutBG]

Точно теорията ме интересува най-много, и именно заради това съм фен на канала. Няма никакъв смисъл от тези видеа, в които просто казват - слагаме това, нарязваме онова, печем на еди-колко-си за 1 час - айде готово. Теоретичната постановка е това, което те прави готвач и следователно ти дава възможност по-нататък с тези знания да експериментираш.

[@gotvenezanachinaeshti]

Да, хората които ми пишат, че метода бил като в клипа на Рамзи, да така е, но той не обясни подробностите 😀