Pernil Assado com Tempero Caseiro - TvChurrasco

Para seu natal ficar ainda mais gostoso, o Valtão Oliveira preparou uma receita de pernil suíno assado no forno, um pernil saboroso e muito suculento. Como tempero para pernil o Valtão fez um tempero caseiro simples, ele vai passar dicas de como assar o pernil no forno, temperando enquanto assa, sem complicações e sem perda de tempo.
Este vídeo é para você preparar pernil assado para o natal, para reunir seus amigos e familiares.
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Pernil Assado com Tempero Caseiro
Ingredientes:
Pernil:
6 kg de Pernil
1 Forma de Alumínio
1 Saco Plástico Grande
Tempero para Pernil:
1 Cebola
2 Dentes de Alho
1 e ½ Xícara (de chá) de Azeite
250 ml de Limões (espremido)
500 ml de Água
5 Folhas de Louro
2 Colheres (de sopa) de Colorau
2 Colheres (de sopa) de Sal
Alecrim a gosto
1 Maço de Cheiro Verde
Modo de Preparo:
Tempero para Pernil:
Coloque em um liquidificador a cebola, o alho, o azeite, o limão, a água, as folhas de louro, o colorau, o sal e o alecrim. Bata até ficar homogêneo. Acrescente o cheiro verde e bata um pouco, apenas para "picar" o cheiro verde. Reserve.
Pernil:
Com uma faca, fure o pernil para que ele absorva melhor o tempero.
Coloque o pernil em uma forma de alumínio e regue-o com o tempero. Coloque o pernil dentro do saco plástico e acrescente mais tempero.
Leve o pernil à geladeira por 12 horas. Reserve na geladeira o restante do tempero.
12 horas depois, retire o pernil da geladeira, coloque na forma de alumínio, regue com mais tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 2 horas.
Após 2 horas, abra o forno, retire o papel alumínio e regue com mais tempero. A partir desta etapa, regue o pernil com tempero a cada 30 minutos.
Com 3 horas e meia de forno, aumente a temperatura para 220º regue a última vez o pernil e deixe mais 30 minutos,
Quando o pernil estiver com 4 horas de forno, retire do forno.
Observação: Esta receita foi feita para que o pernil fique suculento. Caso você goste do pernil mais assado, na última etapa deixe-o no forno até ficar com o aspecto desejado.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

[@tvchurrasco]

Assista também: Como Fazer Churrasco de Costela Bovina na Panela de Pressão - Tv Churrasco kzbin.info/www/bejne/qZXPkIimiduegZI

[@EduardoSouza-vy4to]

Valeu obrigado pela ajuda! Bom DOMINGO.

[@marcoswerneck4645]

A paz do senhor MEU amigo

[@veralima2810]

O melhor tempero pra pernil que já fiz❤

[@ednamarques7040]

Boa tarde!!! Adorei vou fazer neste natal. Obrigada.❤

[@Sininho377]

Venho aqui agradecer por esta receita MARAVILHOSA! Como sou eu quem faz as comidas em dias de festas, eu fiquei nervosa em saber que teria Pernil. Mas achei você e parei pra ver a receita. Apostei no que vi e decidi fazer. E posso dizer que foi o maio SUCESSOOO! E já estão querendo outro para o Réveillon. Muito obrigada por dividir seus conhecimentos! Virei sua fã!👋👋

[@paulotor681]

Muito bom gostei Espero mais receitas Paulo tambau sp

[@fabiobryan2496]

Dezembro de 2022 eu aqui procurando receita de pernil 😋😋😋

[@sergioluiz4402]

Show de bola vou fazer !

[@socorrosantos4679]

Todo ano eu faço esse.gosto muito

[@giselegomes1530]

Maravilhoso, melhor receita que encontrei.

[@mariaaparecidamirandaportu3881]

Amei seu pernil simples e fácil, tudo que eu preciso hoje

[@marciooliveira4087]

Eu fiz muito bom vou fazer outro no ano novo

[@elizabethfacchinetti9726]

ADOREI! FICOU DEMAISSSSS!!!!!

[@ayeshaaslan3935]

Eu amo pernil. Tudo q é suíno eu amo😍

[@tvchurrasco]

Carne suína é muito bom mesmo.. Abraço

[@mariabaeza7451]

Parabens pela receita e pela explicação fiz ficou ótimo obrigado

[@leandraluizazimermandasilv147]

Vai ficar o show maravilhoso

[@marcelosoares1886]

Parabéns...certeza que faremos aqui em casa, obrigado.

[@luciobonsai]

Boa. Vou produzir um aqui em Teresópolis RJ.

[@soniahanaki9772]

Bom dia! Que delícia esse tempero, já estou preparando para temperar o pernil, para o almoço de amanhã! Obrigada pelo seu vídeo, adorei!

[@laizacastro3896]

Meu canal favorito de receitas!!! 👏👏👏

[@rodrigofranceschi79]

Sem dúvida ficará show! 👏🏻👏🏻👏🏻Parabéns!

[@gracasales2696]

Muito gostoso. Vou fazer, só tenho dúvida com relação ao tempo de forno para menos Kg. Mas fiquei salivando, já sentindo o sabor.

[@catianascimento8722]

Parabéns amei como sempre suas receitas

[@sandraaparecidacosta7290]

Fiquei com água na boca 😋😋😋😋😋😋😍❤️

[@rosianabento4887]

Adorei ver seu vídio

[@eliasantos985]

Oi boa tarde adorei

[@MarciaNovelli]

Mestre Valtão, o sr. é maravilhoso. Já segui suas dicas certa vez quando preparei pernil fatiado. Foi sucesso total!!Desta vez o pernil é bem maior,mas estou confiante que com essa sua receita acertarei novamente. Desejo que seu 2022 seja de grandes realizações, Deus abençoe o Sr. e sua familia.Grande abraço!

[@mariaflora5837]

Gostando .muito

[@miltongoulart6062]

Obrigado!! Valter mais uma compartilhada!! Valeu professor 👍

[@PAULOCESARFAR]

Bom demais, show de bola !

[@barbaradasilva8705]

Amei seu canal TV churrasco estou aprendendo muito com vc parabéns

[@antonioizidorodasilva8995]

Parabéns Valtão, muito bem explicado, vou fazer no domingo de Páscoa.

[@danilooliveira2744]

valtao fico topi de mas

[@joelmarques7053]

Nossa deve ter ficado uma delícia

[@tvchurrasco]

Ficou mesmo. Abraço

[@renanmendonca4866]

@@tvchurrasco vcs estão de parabéns muito bem explicado.

[@taniam.oliveira5]

Olá segui o passo a passo , igualzinho vc ensinou e confesso que nunca gostei muito de pernil assado, porque sempre fica muito seco, mas essa sua receita de tempero e o jeito que vc ensina assar, ficou muito suculento e delicioso. Adorei mesmo. Muito obrigada por compartilhar seus dotes culinários. Parabéns. Excelente receita.👏👏👏👏👏

[@kedmaleal7444]

Meu Deus, que maravilha!

[@taniam.oliveira5]

Olá! Adorei o vídeo, e já estou com um pernil aqui para fazer c esse tempero maravilhoso, tenho certeza que vai ficar delicioso. Obrigada.

[@liviarosa8010]

o melhor e que todo ingredientes a gente tem em casa !! obrigada a melhor receita que eu ja vi de pernil

[@claratoledo9467]

Primeira vez que assisti amei a sua receita 👏🏾👏🏾👏🏾

[@Tiquilaneto]

Com certeza deve estar muito gostoso

[@simoniavicente734]

Muito bom vou fazer pra ceia do Natal PARABÉNS

[@luizapimenta1704]

Achei muito prática a receita!! Muito bem explicado o passo a passo!!! Amei a receita! Parabéns!!!👏👏👏

[@marcoantonioalvesbarbosa1673]

Que maravilha de carne 🤤

[@amarildocarvalho9971]

Antes de começar o vídeo ja dou like porquê sei que vai ser maravilhoso

[@luizantoniofeitosa2283]

Aí e profissional viu

[@angelamariabritooficial269]

OLÁ, VÍDEO EXCELENTE*! AMEI♥ CONTEUDO SENSACIONAL*****!!!

[@cosmebarbosadossantos8166]

Parei aqui. Farei dessa forma.

[@samaraarruda491]

Estou fazendo hoje para a ceia 👏👏👏👏🥂

[@zenaidelorena2877]

Vou fazer ,minha receita e essa caseira

[@renanmendonca4866]

Excelente opção

[@paulocesarcabral9655]

Muito bem feito o sabor deve ter ficado ainda melhor 👍👍

[@wilmaconceicao99]

Gostei legal 👍

[@renatobritodeoliveira1395]

Fiz essa receita e ficou muito top

[@saulojose5174]

Vou fazer.

[@fabiolundgren3365]

Show de bola!

Obrigado Valtão por essa excelente receita. Aquele abraço!

[@helenchaves4727]

Vou temperar e seguir o passo a passo. Gratidao.

[@wagnerdossantosgalindo431]

Muito legal... Eu só faria uma coisa diferente... Seringa nele.

[@alvarobrugioni7282]

Fantástico parabéns 👍

[@tvchurrasco]

Obrigado, Abraço amigo.

[@osvaldospineli7108]

FALOU VALTÃO,PARABÉNS PELA RECEITA FORTE ABRAÇO..

[@tvchurrasco]

Obrigado. Forte Abraço

[@alfaomega9529]

Parabéns por mais uma receita incrível Valtão. Grande abraço e sucesso!

[@crispinianaalmeida2963]

Eu fiz essa receita e ficou maravilhosa 😁

[@soniahanaki9772]

Boa noite! Ontem temperei um pedaço de pernil, hoje assei segui todas as dicas, o resultado foi muito bom. O pernil ficou bem temperado, macio, uma delícia! Obrigada por essa aula, abraços

[@marcocirino7432]

Maravilhoso....

[@educastelani2478]

Show, vou fazer um agora

[@robertom.4562]

Excelente vídeo, deu até fome!!

[@leonardomoura8012]

Esse pernil com pão e uma breja gelada hummm bom

[@tvchurrasco]

👍👍👍 - Grande Abraço

[@karranoliveira]

Perfeita, fiz hoje. ❤️❤️

[@fabricio1918]

Boa valtão

[@lonelino5370]

Maravilhosa receita, já aprovei e vou fazer, muito obrigada por sua dedicação!!

[@liviarosa8010]

Eu e minha vo fazendo o pernil para o ano novo, estavamos toda atrapalhadas mas agora com essa receita ta tudo resolvido kkkkk Obrigada

[@zenitedossantoslemos7905]

Muito bom..

[@danyel3828]

uuuaaallll vou preparar um!!!

[@tvchurrasco]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@alessandroluissilvestre6824]

Caramba Valtão, sensacional!

[@ivonetepereira4469]

Gostei

[@equipearaucarpa4747]

So receita top

[@tvchurrasco]

Obrigado, Abraço

[@antoniosalerno7393]

Gostei!

[@giacomosaratankos5492]

Este tempero serve pra fazer o pernil na churrasqueira também

[@giordanesilva1354]

Show !!!!

[@mariaterezinhasouzafreitas7701]

Deve ter delicia, obrigado pela receita 👏👏

[@iranisantosdealmeida9141]

Muito gostoso

[@domingoscerqueira7869]

Mas uma vez parabens adicionar temperos ha cada meia hora depois das 2 primeiras horas.abraco chefe.

[@eliobotelho4954]

SHOU

[@helenchaves4727]

Hum!!!!! Que delicia!!!! Gratidao.

[@bruna8980]

Tô com um pernil pra fazer com certeza vó usar esse tempero ótimas dicas espero que o meu fique assim como o seu deliciaaaaaa

[@tvchurrasco]

Vai ficar muito bom.... Pode fazer. Abraço

[@viniciussouza8768]

Que receita bacana! eu vou fazer tbm, mas minha peça tem 3kg, eu diminuo o tempo de forno também?

[@jesaiasmisael1123]

Eu posso assar esse pernil na churrasqueira junto com todos esses temperos?

[@tvchurrasco]

Pode sim, vai ficar muito gostoso. Abraço

[@aparecidadefatimaburellipe1094]

Bom Dia você uso pernil dianteiro ou traseiro

[@tvchurrasco]

Pernil é do Traseiro. A perna dianteira chama-se paleta. Abraço

[@aparecidadefatimaburellipe1094]

Que pernil você usou dianteiro ou traseiro

[@tvchurrasco]

Pernil é do Traseiro. A perna dianteira chama-se paleta. Abraço

[@neronijo]

Por favor, vc assou com o dourador? Obgda!

[@tvchurrasco]

Não, Apenas o tradicional. Obrigado

[@jonatasdasilva34]

Faz um Vídeo de Hambúrguer na Grelha.

[@tvchurrasco]

Aqui no canal temos várias receitas de hambúrguer, veja esta que fica deliciosa.... Hambúrguer Caipira na Churrasqueira - TvChurrasco - kzbin.info/www/bejne/mqCupHmNr9xgebc - Abraço

[@marcoswerneck4645]

💟

[@diegoribeiro1805]

Nem gosto de pernil e deu vontade de comer

[@tvchurrasco]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@marcoswerneck4645]

Ok

[@elianerita6592]

Esse tempero serve para temperar frango?

[@tvchurrasco]

Também dá para fazer frango com este tempero. Abraço

[@leandrocavichio1441]

Posso usar esse tempero num lombo

[@tvchurrasco]

Pode sim, este tempero fica muito bom com várias partes do suíno. Abraço

[@cintiacristina3613]

Quero costela janela tempero e como assar?

[@tvchurrasco]

Veja esta Cintia, kzbin.info/www/bejne/hWnblJ5sn7uEp6M - Abraço

[@dgbaludao5662]

Si não.tiver azeite pode ser oleo

[@ayeshaaslan3935]

Vc colocou 2 colheres de sal. Esse sal da pra temperar os 6 kilos de pernil?

[@tvchurrasco]

Para este tempero dá sim. Abraço

[@bruninhabarros8843]

Vc tirou o couro?

[@tvchurrasco]

Este pernil quando eu comprei veio sem o couro. Abraço

[@bruninhabarros8843]

Como no seu vídeo estava sem o couro eu tirei tbm 😂

[@robbarbosakemenber8086]

Valtao 2 colheres de sal pra 6 kls e suficiente entao?!

[@tvchurrasco]

Para este tempero, 1 Colher para cada 3 quilos. Abraço