Рет қаралды 6,325
Творожная запеканка с крахмалом/ без муки и манки/
творог - 500 г;
яйца - 4 шт.;
Мёд или кленовый сироп- 4 ст. ложки
кукурузный крахмал - 3 ст. ложки
ванильный сахар
Щепотка соли
Сухофрукты или ягоды
Яйца разделяем на желтки и белки.
Белки с щепоткой соли взбиваем миксером до устойчивой и пышной пены.
Правильно взбитая белковая масса при переворачивании миски должна оставаться на месте, не сползать и не течь по стенкам.
Желтки,ванильный сахар ,мёд и кукурузный крахмал взбиваем до бела.
Творог растираем погружным блендером до гладкости и однородной текстуры. Для рецепта подходит творог любой жирности, но лучше не слишком сухой.
К растертой творожной смеси добавляем желтковую смесь и хорошо перемешиваем.
В 2-3 подхода переносим пышные белки к творожной массе.
Форму прокладываем пергаментной бумагой, либо смазываем маслом. Выкладываем творожное тесто и разравниваем. Добавляем ягоды или сухофрукты.
Выпекаем творожную запеканку около 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Как и любая творожная выпечка, запеканка с крахмалом сначала сильно поднимается, но при остывании осядет.
БОЛЬШАЯ РАСПАКОВКА💕Фавориты/ Новинки/Корейская косметика /JOLSE • БОЛЬШАЯ РАСПАКОВКА💕Фав...
МОИ МАСТХЭВЫ ОСЕННЕГО СЕЗОНА🍁Модные покупки 🛍️ • МОИ МАСТХЭВЫ ОСЕННЕГО ...
СТИЛЬНЫЙ ИНТЕРЬЕР ✨Последние ремонтные работы🏡ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ В ШКАФУ/ГАРДЕРОБ IKEAstudio.youtube...
Лучшие покупки для дома 🏡 Организация и хранение на кухне✨
• Лучшие покупки для дом...
САМЫЙ КРАСИВЫЙ ПАРК РАЗВЛЕЧЕНИЙ В СКАНДИНАВИИ 🎃ЛИСЕБЕРГ🍁
www.youtube.co...
НАШ ОТПУСК: Райское местечко в Турции ☀️Море ⭐️Отель⭐️Пожар в Мармарис🔥
• НАШ ОТПУСК: Райское ме...
Привожу себя в порядок перед отпуском☀️Покупки✨Последние штрихи ремонта🌟www.youtube.co....
📲 Мой Инстаграм
/ innas_secret
=====================================
По вопросам сотрудничества: pavlukhina19@gmail.com
=====================================
✔ПОДПИСАТЬСЯ 🎥
www.youtube.co....
=====================================
🌿 Нужна СКИДКА на IHERB?
Ты можешь воспользоваться моим промо кодом PAV0137