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Quando si ha poco tempo a disposione , una battuta di pesca al cefalo, si può sempre fare...basta un pò di pane ammollato per pasturare e un pò di farina acqua e ricotta forte per preparare la pastella per innescare. Spesso si riesce a portare in pastura pesci di buona taglia, molto più sospettosi e difficili da insidiare , specialmente in acqua ferma e trasparente...