PESCE AZZURRO “LE COSTARDELLE“

[@antoniofasanaro9726]

Non se ne vedono più e le reti castavellRe da noi sono scomparse

[@cirONE65]

Ó castaviell a Napoli, adesso dopo tanti anni è quasi scomparsa questa meravigliosa razza di pesce azzurro. Per secoli ha sfamato i nostri avi, a Napoli ci sono due canyon che portano nella baia di napoli acqua cristallina dal fondo del Mediterraneo che porta nugoli di plancton base della balena a altri tipi di pesce come sardine. Alici sgombri delfini, tonni. Spada calamari, totani. Insomma è una catena alimentare completa, per questo e per i minerali disciolti nel mare a seguito dei marosi che fa tanto gustoso il pesce della baia di napoli, se cercate il perché il segreto delle vongole napoletano e proprio che il segreto è la vongola do granatiell, noma da un antico castello dei tanti che fir fortificavano e la rendevano imprendibile ai pirati turchi la città di napoli in un lungo tempo che le ricchezze delle città erano contate nei castelli, un importante città del tempo ne poteva contare 7, napoli invece 22 incominciando dalla elevata fortezza di san martino. Ecco a voi cibo e storia. PS i am not Napolitano.