Pesce cotto "NELLA FRIGGITRICE AD ARIA", ricetta Cheffo Barbato

[@RobertoP-cb7lp]

Bravissimo! Oltre alla ricetta, oltre a tante piccole e grandi cose che si imparano o si ripassano, ogni volta che si guardano i tuoi video, qui secondo me hai fatto ancora una volta un'intelligente spiega della Friggitrice ad aria, che non è quel che dicono ma ha buone potenzialità di cucinare ottimi piatti risparmiando energia, e sporcando poco, senza impuzzare la casa o trasformarla in un fornetto pure lei.

[@caterinabolena6613]

Bravo chef..... finalmente qualcuno che ci ha dato informazioni giuste.... Grazie sempre sincero e bravo...

[@salvatorepaolone]

Grazie tantissimo. Sei il primo Chef che si occupa di ricette con "friggitrice ad aria". È un campo ancora inesplorato, e tutto da indagare. Interessantissimo! Ben fatto Chef.

[@MarilenaRossi-ri3hh]

Kasanova e Benedetta Rossi

[@melinaburcheri946]

Si e eccezionale oggi o cotto i costicini di agnello sembravano arrostiti alla brace lo uso tutti i giorni ci faccio anche la pizza certo piccola io sono sola mi pasta

[@acinom7691]

Grazie chef! Ho da pochi giorni la friggitrice ad aria e spero di vedere tante altre tue ricette facili e gustose con questo meraviglioso apparecchio! Io sono vegetariana e spero di vedere un pó di tuoi piatti senza necessariamente l'utilizzo di proteine animali. Pensa anche a "noi". Grazie infinite e continua così!

[@pieradellocchio8544]

Che fortuna vivere in un paese così bello!!! Grazie per i consigli. Anzi no, per le lezioni di cucina molto professionali.

[@lianacable8139]

Spettacolo di chef! Sempre preciso ed efficace nelle spiegazioni, essenziale e chiaro:mai noioso o ridondante

[@giancarlotrovato6088]

Chef sei un grande professionista! Uno dei migliori, umili, preparati tutto l'opposto di quei 4 min...chi...oni che su vedono in TV oggi

[@gianbrio1]

Bravo, semplice e ben spiegato. Ottima cucina ben spiegata e facile per chiunque...

[@GiuseppinaCera]

Ancora ricette con questo forno che non avrei MAI COMPRATO.GRAZIE MAGICO CHEFFONE

[@nandasmiguel1472]

Ti adoro Chef, mi sento a casa con questa ricetta. Sempre grazie e un giorno devi autografare quel libro con una bella dedica. La 🐚 de mi Tia.

[@massimognalducci6207]

Questa ricetta è perfetto.... anche non essendo un esperto cuoco.... con questa ricetta ho raggiunto il top... Grazie moltissimo

[@ChefStefanoBarbato]

Ottimo. Sono felice

[@mirtagarcia245]

Bravissimo!!! Quando parli serio sei molto convincente. Si nota la tua preparazione. Sei tanto credibile. Bravo!!!

[@guidomazzoni9260]

Sei bravissimo, hai una semplicità nel spiegare le ricette che anche un negativi come me riesce a capirle

[@robertoferraro5187]

Ottimo sempre preciso nelle spiegazioni ☝️

[@rosapiccinni6110]

Nulla è a te sconosciuto, grande esploratore della Cucina!!❤

[@riccardoprandini1228]

Bravissimo Stefano proverò anche questa ricettina, di solito faccio le orate e vengono una meraviglia. ciaoooooooo

[@robertoongaro3642]

Ciao Chef, fatto ben 2 volte e stasera con la terza un bel branzino....che dire...ottimo...ciao ❤

[@theofilopavlidis2697]

Bravisimo sei un meraviglio chef???

[@MonnalisaPop]

Grazie.

[@ChefStefanoBarbato]

Ma grazieee ❤️❤️❤️❤️

[@deboraflorio8909]

Supper ho trovato il modo di fare mangiare il pesce a tutti. Grazie chef..... Saporitissimo!!!

[@maggiemondaini6971]

Meraviglia!!!!! Grazie.

[@mariabasso8445]

Ti adoro meraviglioso Chef Stefano Barbato i tuoi consigli preziosi intelligenti ❤sei un professionista da rubare 💖💖💖

[@anitadalessandro8420]

Fantastico, come sempre! Grazie dei consigli preziosi... mi insegni anche a pulire il pesce, io che sono una vera imbranata!🐟

[@alvaroezzevalli6835]

Bravissimo e cordialissimo .le spiegazioni sono eccellenti, grazie di vero 💞 cuore.💯lode complimenti!!!!

[@yanisleymoreira9331]

Chef, como siempre excelentes consejos y platos de veras deliciosos. Gracias

[@AgusVilla1.]

Sei il migliore chef, Stefano! Le tue recette è fantastici. Buona fortuna, avanti!!

[@esserelibera1104]

Questa dovró comprarmela... mi sa che mi sará molto utile... grazie mille Stefano

[@angeloexcalibur]

Che bella ricetta, grazie Chef sei un grande👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋🍀🍀🍀🍀❤

[@mariopolito1318]

Quella sacca è la vescica natatoria, non ne conoscevo la possibilità di sfruttarla alimentarmente e quindi economicamente. Bella ricetta, classica cottura al forno, perchè di questo si tratta alla fine. Bravo Chef!

[@antoniettaricci7056]

Mi ha insegnato molte cose GRAZIE

[@MonnalisaPop]

Grazie utilissima ricetta

[@lelebei8897]

La mia compagna adora l'orata al forno. Non ho mai provato a cucinarla in "friggitrice" per paura di asciugarla troppo e renderla secca, ma ora sicuramente proverò. Grazie mille chef per i tuoi preziosi consigli, quel pesce aveva un aspetto fantastico!

[@luciaciaghi632]

Buonasera dove si trovano altre ricette con la friggitrice grazie

[@ritadangelo6895]

Grazie sei un vero professionista 😊

[@gildadacarol]

Grazie Chef Stefano😘 per questa bella ricetta, proverò a farla nella friggitrice ad aria che mi ha regalato mia sorella 💞

[@lucio66666]

Chef Stefano, grazie per gli interessantissimi video che hai pubblicato e per la tua simpatia. Ti sarei grato ne facessi uno sulla cottura, con la friggitrice ad aria, degli sgombri, sardine, alici, e di altri pesci azzurri e "pesci poveri" (senza impanatura però!). Un grazie di cuore e buon weekend. Ciao

[@ladygiuliag2706]

Caro Stefano, io sono una di quelle persone che hanno acquistato il microonde per poi usarlo solo per scaldare il cibo. Ho acquistato il fornetto ad aria e lo usavo solo per scaldare le patatine o gli hamburger. Ora senza una persona come te, onesta, competente e generosa, cosa potrei fare? Ti sono profondamente grata per questa ricettuzza, mi hai spalancato un mondo! Grazie grande Chef! PS : Ti ho visto un pò sottotono oggi, dimmi che eri solo un pò stanco, rassicuraci sulla tua salute. Prego per te, un forte abbraccio dl Friuli.

[@ChefStefanoBarbato]

Si un po’ stanco 😎❤️😎😎❤️❤️❤️

[@ladygiuliag2706]

@@ChefStefanoBarbato Tieni duro, non preoccuparti, tutti passiamo momenti difficili: io ho 75 anni e sono rimasta vedova da 8 mesi... godi di ogni cosa/persona che ti sta accanto! Ti voglio bene, sei una persona generosa e meravigliosa!

[@antonellalommano4277]

Grazie per tutti i suggerimenti

[@veracruz6966]

Grazie mille Chef Stefano.👏👏👏👏👏👍👍👍👍👏 Mi piace tantissimo il pesce. Ci provero.

[@mariamori6945]

Ciao Stefano, sei in gamba, bravissimo e simpaticissimo. Grazie x tutte le tue spigazioni semplici e molto utili x noi incompetenti..😊😘

[@francescamocerithibert2937]

Grazie Stefano sei grande chef 👏👏👏lo farò sens'altro 😊

[@RobertoP-cb7lp]

Ottimo il cucinare il pesce con la testa. Le guancette sono squisite! Pulizia fatta molto bene. Ci rispieghi come utilizzare le interiora e di quali pesci? Fegato, uova, ecc.. e 2 idee di come farli

[@silviatrentani441]

Grazie Stefano sei grande ❤

[@michelemalvestuto219]

Dimostri sempre di essere un grande professionista, molto onesto, perché anch'io stò testando quella macchina che per certe cose è fantastica tranne che per quelle che è pubblicizzata

[@goryu1967]

Bravo, continua con ricette utilizzando il fornetto, grande

[@iwonadorotazyzda4489]

Mi fatto tanto piacere scoprire il tuo canale di KZbin.mi piaciuta tantissimo la ricetta ! grazie 🙂

[@rossellazacchi4837]

A Fenomeno!!!!!!! The Best !

[@mlando26]

Molto bravo cheffo. Sei numero 1

[@ritaspinelli8983]

Grande chef come sempre molto generoso nelle tue spiegazioni 😊prima o poi lo comprerò questo fornetto ad aria molto efficiente e molto pratico 👍👍👍un saluto alla tua mogliettina 😍molto brava nelle riprese ti sostiene e non mancano anche dei piccoli suggerimenti in sottofondo ☺️grazie e alla prossima videoricettuzza 👍😂😋🐋🥒🍉🧅🌶🫑🍆🥥🍩

[@amitastoichev3309]

Buonissima chef grazie per la ricetta ,e perfetto per gli miei ospiti 😊

[@deliavitola1295]

Bravo!

[@giuseppasantonocito8523]

Grazieeee.... molto interessanti le ricette x la friggitrice ad aria,io sono autodidatta 😂😂😂 ma von te tutto diventa facile. Io ho provato i calamari, sono risultati veramente buoni. Alle prossime ricette 🙂

[@antoniotorrisi2949]

Semplice, come tutte le cose geniali

[@passionecreativaericicloma2503]

Grazieeee cheffo sei mitico❤

[@Mogeko-x7b]

Me encanta 😃🙋‍♀️ delicioso 💯👏 maravilloso. Saludos Yolanda.

[@robertoroberto6953]

Bravo, anche se sono cose che si conoscono fa piacere comunque vederle. Grazie

[@annamarziali9741]

Lo replicherò con le orate grazie chef 👍😋🥂😘♥️

[@paolafrighi6683]

Buon giorno chef sei simpaticissimo. Volevo chiederti se nella friggitrice ad aria potrei cuocere le salamelle. Grazie.

[@brunorancati2]

Sempre al top grazie

[@fabioalt7813]

Ricetta eccezionale! come sempre, sei professionale preciso e simpatico... L'unico dubbio che ho riguarda gli odori di pesce all'interno della friggitrice, ok il cestello ovviamente si lava, ma la ventola e la resistenza superiore?

[@DenZuck]

le espressioni che fai quando assaggi i piatti che prepari, valgono più di 1000 parole

[@ritacalabrese3622]

Grazie mille. Ho comprato da una settimana la friggitrice perché mio figlio deve seguire una dieta prescritta dalla nutrizionista e quindi devo cucinare solo per lui tanti cose, anche con la friggitrice ad aria

[@mariapiaabate8096]

Sei grande davvero!

[@mailamazzeranghi5942]

Grazie mille così riesco a sfruttare la mia friggitrice❤

[@nadiaghidini3629]

Bravissimo lo ho apena comperato grazie❤

[@lilianascelta2506]

Sei un grande maestro.

[@elviracarmenbuonassisi1372]

Bravo chef.. finalmente chiarezza...esiste più piccola...la mia è da un litro e mezzo😅🙋

[@giorgiozoroni9624]

Per l'aquisto a chi? Rivolgersi? Grazie Fai il bravo per i tuoi affezionati!!!!

[@antoniodiniro558]

Stefano. Oltre che cheffo, Una brava persona.

[@lola9107]

Sei un tesoro!

[@buckrugera]

acqua e sale mi fai beree🔊🎶

[@tassadar81]

Mitico cheffone!

[@noemiastorri2321]

Bravo, come spieghi bene. Io ero incerta a prenderla tanti non ne parlavano bene ma ora che ho visto diverse ricette qui su yootube, mi sto convincendo a prenderla. Il pesce così non l'ho mai visto cucinare con la friggitrice ed io ne devo mangiare tanto per la mia dieta. Grazie per le tue tante ricette speciali che ho anche copiato con successo, sei bravissimo ti seguo molto e faccio tante tue ricette, ora quando prendo la friggitrice ad aria copio anche questa. Un abbraccio simpaticone. 😊😊😊 Ciao Noemi. ❤

[@graziellabasso8277]

Bravissimo schef😊

[@denispignat4990]

Io adodoro questo prodotto lo uso quasi tutti i giorni...poi con le tue ricette e super grazie

[@patriziatoppan2612]

Grazie Stefano!sei un mito!!!

[@tinaiavarone8581]

Ciao grande simpaticone,qui ci stiamo arrostendo con un po' di caldo 😂per il momento faccio tutte insalatone.😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍

[@TinaCostanzo]

Domani farò dei filetti di branzino in friggitrice ad aria ,li farò al cartoccio (prima carta forno e poi carta alluminio ) metto fettine di limone (in genere uso il pesce intero ,ma adesso ho i filetti) pomodorini ,aglio ,prezzemolo,sale pepe e olio ...quanto tempo più o meno di cottura ,considerato che sono dei filetti ? È la prima volta che li farò in friggitrice ad aria . Grazie ! Sempre bravo e simpaticissimo ! 😊

[@annareitano4482]

La friggitrice ad aria é la cosa più buona che potessero inventare, il cibo cucinato li, fa bene si risparmia tempo e denaro, e appunto si acquista in salute, bravo chef continua così sei bravissimo ❤

[@virginiamoldovan3988]

Mi puoi consigliare ,Ana,perfavore una marca?Grazie

[@enricogrizzlerpavan]

Grazie Chef Stefano 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐

[@mauriziomoraca6266]

Ciao chef e grazie per la ricetta! Ho una domanda... Come conservi le uova e la sacca?

[@enrica2129]

Grazie mille, chef. È consigliabile cuocere i tranci di salmone in questo fornetto? Grazie 🌹 P.S. Ho visto friggitrici ad aria anche più piccole: fino a 1.5 litri.

[@michele1165]

Ciao e grazie per il lavoro che fai, mi sorge un solo dubbio, essendo il cestello un anti aderente con i lavaggi sicuramente si rovinerà, indi bisogna solo cambiare il cestello o sostituire la friggitrice? (sperando naturalmente in una lunghissima duratura)😂

[@giulianapellegrini8880]

Ciao chef simpatico, quando fai la degustazione,sei uno spettacolo

[@anam59]

Adoro ka corvina !!! Nei nostri oceani in sudamerica si trovano molto e carne bianca buona !!

[@marcuscignal5639]

Grande Chef, una domanda: chi ha forno a microonde combinato con varie funzioni tra cui fry e hot blast, lo può utilizzare come una friggitrice ad aria o consiglia sempre di comprare una friggitrice ad aria?

[@ChefStefanoBarbato]

Non è L stessa cosa

[@Mogeko-x7b]

Me encanta la explicación.

[@cristinaorsolini9348]

Grazie chef!!!

[@instrumentosvirtuales9129]

ok so che e' difficile ma io voglio sapere che fornetto staai usando perche' lo voglio uguale , potresti dirmelo? gracias por tu aporte errrrees Enorme Cheff :)

[@mariaraso562]

👌bravo proverò

[@rosannacasoli1999]

Schef ancora una volta hai fatto centro!❤ una mia curiosità....visto che fai ottime e spettacolari ricette con la friggitrice ad aria scriverai un libro? Un mini ricettario?Nel caso avvisaci!!! Noto che non serve spendere un 'esagerazione nella friggitrice

[@maurizioscotto5661]

Che uso si può fare delle sacche di uova (a parte la pasta, la frittura e l'essiccazione) e della sacca di aria? Grazie mille

[@MarcoFerraro-i6s]

Bellissimo aspetto! Comodo il fornetto....

[@antoniocicala5165]

Video fantastico come sempre!! Una domanda, anche io come molti sono un neofita della friggitrice ad aria… verso il minuto 9 circa mi sono un attimo spaventato perché hai versato un bel bicchierone di vino bianco , quando io sul libretto delle istruzioni della mia nuova friggitrice ho letto che l’ apparecchio NON vuole liquidi, che siano questi acqua, vino e soprattutto olio ( al massimo spennelli leggermente)… mi confermate questa cosa? Ovviamente do per scontato che si possa fare perché lo chef ne sa sicuramente più di me e l’ha provato mille volte come anche in questo video… però volevo avere la certezza e soprattutto una spiegazione chiara. Ringrazio in anticipo :)

[@linaalongi9822]

bravissimo vorrei sapre cosa si fa con la sacca essicata e come si fanno le uova del pesce grazie io faccio la orata a 'laqua pazza buonissima

[@alidedemaj1516]

Grazie ❤

[@cinziaC77]

Abito sul lago per cui in questo periodo vado di lavarelli, mai ho pensato di metterli in friggitrice tagliati a metà.Proverò a farli sicuramente. E ci metto pure le uova se le trovo.

[@francescacagnetti6454]

Le crostate si possono fare?

[@ChefStefanoBarbato]

Sì

[@Bagheera_88]

Potresti realizzare Una ricetta col pesce azzurro? Volevo prendere la f.a. proprio per preparare più spesso sardine e alici

[@bertassellodavide1297]

Chef Stefano Barbato ❤

[@lellalondo9322]

Grazie a te ho scoperto questo oggetto! Il mio però ha tipo un vassoio che fa da contenitore ai liquidi ed è tipo plastica resistente, non so se mettendo il vino evapora nella pietanza... Certo che ho appurato che la va girata la pietanza se cuoce bene solo sopra...o sbaglio?

[@mariaestertornelli794]

Si possono fare i gli anelli di calamari ?

[@fabiom3267]

Grazie dei sempre interessantissimi video, ti ripropongo la domanda che avevo messo nel video "recensione": non c'è pericolo che i picchi di temperatura, su un velo di olio sottile, lo portino facilmente a temperatura troppo elevata con potenziali pericoli per la salute? E' sempre stato il mio dubbio su questi sistemi, mi farebbe piacere se volessi fare due parole in merito o se qualcuno ha informazioni precise.

[@mariamori6945]

Giusta domanda, me lo chiedo anch'io. Magari di potrebbe abbassare la temperatura impiegando un po' di tempo in piu' x la cottura. O aggiungere l'olio a fine cottura . Cosa ne pensa lo" cheffo?"

[@ChefStefanoBarbato]

No non c’è il pericolo, non supera mai la temperatura di fumo proprio perché ha un termometro interno esattamente come il forno di casa che raggiunta, spegne la resistenza.

[@fabiom3267]

@@ChefStefanoBarbato grazie!