PESTIÑOS DE PADUL-GRANADA "DURAN 7 DÍAS". (RECETA DE SEMANA SANTA)

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¡HOLA PRIMORES!
Por fin os paso una de mis recetas favoritas de éstas fechas. Los pestiños son conocidos por toda España, con el mismo o distinto nombre. También en cada zona se elabora de una manera distinta, se pasan por azúcar, miel o como yo por almíbar.
Ésta receta me la ha pasado mi cuñada Encarni, que la heredó de su madre. Ella me enseñó a darle esta forma, porque así lo hacía también cuando trabajó muchos años en el horno. Yo aún soy novata, pero con un poco de práctica me van saliendo mejor.
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❤️❤️INGREDIENTES❤️❤️
MASA:
🔥310g HARINA CANDEAL.
🔥156g HARINA DE FUERZA + 156g HARINA DE TRIGO ( 312g HARINA RECIA ).
🔥150ml ACEITE DE OLIVA.
🔥300ml VINO BLANCO.
🔥2 CUCHARAS DE ANÍS EN GRANO (MATALAUVA).
🔥2 CUCHARAS DE AZÚCAR.
🔥UNA PIZCA DE SAL.
🔥2 CUCHARAS DE ANÍS DULCE.
🔥PIEL DE UN LIMÓN O NARANJA.
ALMÍBAR:
🔥250g AZÚCAR.
🔥125ml AGUA.
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#PESTIÑOS #pestiñosmelados #ladulceteresa

[@anaroman6041]

Gracias por compartir tus hermosos videos y recetas

[@encarnaherassaez8958]

Excelente !! Mejor explicado ...IMPOSIBLE!💐

[@juanitacabello8324]

Teresa soy de Argentina , mis padres de España , mí padre nació en el Padul y mí abuelita solía hacernos pestiños , todos lo aprendímos hacer . Es igual la receta solo que no ponía la cáscara en el aceite. Me emocioné mucho al ver tu vídeo. Lo haré . Mil gracias . Explicas muy bien . Te seguiré paisana . Besos

[@ManuelaRosaLamataMartinez]

Muy ricos tienen que estar, Gracias.

[@doloresvallejorejon5826]

Muy buenos, me encanta como lo explicas, te cuento cuando los haga.

[@ladulceteresa]

Muchas gracias primor

[@anabelmayos2587]

Me voy a animar a hacer estos pestiños. Me ha gustado mucho esta receta.

[@milaromasmilsabores2020]

Muy buena pinta!!! Me encanta!!! 😊😋😍👌

[@FranciscaCastilloSalazar]

Hola como lo esplicas es una maravilla no te quepa la menor duda de que los hare que pinta mas buena tienen estos pestiños gracias por compartir

[@silviaperezlopez4743]

Muy buena pinta !! Yo para que todos salgan igual , extiendo la masa muy fina , con un vaso la corto en círculos y después los uno dándole esa forma, gracias por la receta, me encantas 😘

[@ladulceteresa]

¡Muchas gracias Silvia! Si, también esa forma más sencilla de liar, los haré así a ver como quedan.😘

[@mariaromerocontreras6804]

Teresa cariño qué rico está todo lo que hace y qué bien lo explicas un besito muy grande de Granada paisana

[@ladulceteresa]

¡Muchas gracias primor! 😘

[@montserratguerrerorodrigue6338]

Hola Teresa,hoy los he hecho me han salido super Buenos hacia tiempo que buscaba está receta la hacia mi abuela que era de otivar ,muchas gracias guapa 🤤🤤😘😘👋👋

[@aureliocollado1841]

Muchas Gracias por la receta👍

[@MCDecora]

Qué buena receta Teresa! Me voy a animar y la voy a hacer. Gracias por compartirla ;)

[@ladulceteresa]

¡Claro que sí Mari Carmen! Seguro que salen deliciosos, saluda a tu padre de mi parte.

[@LacocinadeMilagritos]

Que buenos estos pestiños Teresa, me encantan, hace mucho tiempo que no los pruebo, felicidades 👏, q ganas de ir por Granada, sois muy buenos,!!

[@ladulceteresa]

¡Muchas gracias 😊 un saludo!

[@lauramorente5285]

Muy bien explicado. En mi casa se llaman borrachuelos. Aquí los pestiños se bañan en miel y su masa lleva alguna diferencia. Muchas gracias ❤❤

[@ladulceteresa]

🥰🥰🥰

[@mariajoserodriguezcuenca4212]

K ricos k bien explicado

[@ladulceteresa]

Gracias 🙏😘

[@juanjomartinezpintorychef]

Muchas gracias 🙏

[@anamariarodriguez8342]

Tienen muy buena presencia y tienen que estar riquísimos. Se parecen mucho a los que hacía mi nadre

[@ladulceteresa]

¡Muchas gracias! Seguro que a tu madre le salían riquísimos!

[@miscosasdefrikis9302]

Deliciosa receta de pestiños. Tienen muy buena pinta, te han salido muy bien. Un saludo 👍😃.

[@ladulceteresa]

¡Muchas gracias primor! Ya verás qué ricos🤗

[@isam.h.8907]

Hola Teresa soy nueva en tu canal... me envió la receta a un grupo de WhatsApp que estoy yo sola😂😂 donde me guardo las recetas que me gustan..pues ahora mismo no lis puedo hacer porque me operaron de la muñeca y me tengo que recuperar... mi madre los hacía muy parecidos ... gracias cariño

[@ladulceteresa]

Hola primor, recupérate pronto esa mano. Ya verás como te salen de ricos, sólo es cuestión de practicar la forma. Un saludo desde Granada!!

[@loliferre5847]

Muí buenos

[@ladulceteresa]

Gracias

[@CocinaconAnabel]

Que buenooos!! 😋

[@ladulceteresa]

Muchas gracias primor

[@joaquidiazsanchez9040]

Buenas Teresa, yo tampoco conozco la ariba candeal. Gracias por compartir tu receta,

[@ladulceteresa]

Hola primor, yo la compré en hipercor. Si no encuentras ninguna harina mencionada los puedes hacer con harina de trigo de todo uso.

[@isabellorenzovillegas3083]

Buenísimos

[@ladulceteresa]

¡Gracias guapa!

[@carmenmasachus2771]

Me trae recuerdos de mi infancia,mi abuela mi tía y mi madre pocos días antes de Navidad nos hacían pestillos y roscos,hacían muchísimos,pero nos enpachabamos por comerlos calientes jajaja,también les hacía a la masa la Cruz antes de ponerlos a reposar,gracias por tu receta,yo sigo haciendo los roscos cada año,

[@ladulceteresa]

Me alegro mucho que te recuerde a tu infancia. La masa con la cruz también lo hacemos por aquí. Espero que te salgan muy bien. Felices Fiestas ♥️

[@m.j.m.r.3527]

Hola preciosa, y muchas gracias por las recetitas de toda la vida que nos traen recuerdos de otros tiempos, y por cierto, estoy buscando la receta del guisote de calabaza, te agradecería infinitamente que si la tienes nos la pasases. Gracias primor!

[@ladulceteresa]

Hola primor, muchas gracias por aportar una idea para el canal. Seguramente que haga primero la calabaza frita con longaniza y después haré el guisote. Un abrazo!!

[@burbujita09]

Buenísima receta, seguro que están buenísimos 🤩😋🤤

[@ladulceteresa]

Muchas gracias 🤗 ¿te gustaron?

[@burbujita09]

@@ladulceteresa Si, ahora te toca traernos unos roscos de huevo 🤤😋😉😆

[@ladulceteresa]

@@burbujita09 no pides tu ná....jajaja, el jueves me pongo con mi cuñada Encarni.

[@burbujita09]

@@ladulceteresa Es que tu receta de roscos es la mejor, pero si me pongo a hacerlos con esas cantidades, durarían los roscos más de un mes 😂 Se hace en grupo para más personas, para 2 hacerlo sola no merece la pena. Si lo hago para 8 o 10 si 😁 Deseando probarlos, los mejores dulces son los de Semana Santa 👍🏻

[@ladulceteresa]

@@burbujita09 sencillo, haz división de cantidad de 1 huevo congela parte de ellos sin pasar por almíbar.

[@dolorescarmona4994]

Hola me encantan todas tus recetas y las hago mucho pero no sé qué es la harina candela gracias

[@ladulceteresa]

¡Hola primor! Es harina candeal, pero si no encuentras puedes usar harina de trigo normal.🥰

[@tonialcazar8335]

Se pueden congelar?

[@andreasaladomartin696]

Hola!! Teresa la harina candeal de que es? Donde la compras. No la conozco

[@ladulceteresa]

Hola primor, en hipercor

[@pavlokerr8612]

En el corte ingles

[@JuanRodriguez-ns6nv]

Se puede hacer con harina de repostería en su totalidad?

[@ladulceteresa]

Mejor harina de trigo común. La de repostería es harina floja y no combina bien con éste dulce.

[@JuanRodriguez-ns6nv]

Ok, muchas gracias!!

[@ladulceteresa]

@@JuanRodriguez-ns6nv 😊👍🏼

[@ireneguerreromoreno4857]

Donde compras la arina candeal que dices

[@ladulceteresa]

Hola primor!! La compro en Hipercor

[@isabelrueda6615]

En mi casa no se hacía pestiños ,pero yo me estreno mañana ,en cuanto consiga matalauva

[@Paquiropa]

Harina candeal cuál es?no la encontré en el super😘😘

[@ladulceteresa]

La compré en Hipercor, es el único supermercado que la vende. Yo también la compro en panaderías.

[@pavlokerr8612]

La hay en el corte ingles

[@FinaVilchezRomero]

A si los ago yo

[@encarnaherassaez8958]

Riquísimos como todos los dulces del Padul ..pero la harina Candeal ya no se encuentra ...creo q es mejor poner los líquidos antes y luego la harina q admite ..toda la vida se han hecho así ..ni t falta ni t sobra

[@mariadelmargarcia1726]

👏👍✌️👌❤️💋🌹

[@SandraDominguez-hr9kz]

Soy de Argentina me dicen xfavor q harina lleva

[@felisagallardo7413]

Muy bien explicado 👍👍

[@ladulceteresa]

¡Gracias primor!