Pestizide, Mikroplastik, Antibiotika: So gefährlich sind Schadstoffe im Essen

Pestizide, Mikroplastik, Antibiotika: So gefährlich sind Schadstoffe im Essen | Frag dich fit

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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer

Күн бұрын

Пікірлер: 108

@Patricia3770 Ай бұрын

Es wird alles in den Medien breit getreten und es wird dennoch nichts dagegen unternommen.

@erikadr5710 Ай бұрын

Danke eine sehr gute Zusammenfassung. Bitte weiter die Menschen aufklären. ❤

@lilianekotheil9348 Ай бұрын

Nicht nur reden . MACHT ENTLICH WAS DAGEGEN !!!😮

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

"entlich"? Da ballern die Schadstoffe wohl schon kräftig rein?

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

"entlich"? Die machen sich die Schadstoffe schon bemerkbar?

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

"Entlich"? Da machen sich die Schadstoffe bereits bemerkbar?

@bettinareichel9151 Ай бұрын

Das Zeug einfach nicht mehr kaufen

@Eule2866 Ай бұрын

Selten so einen dämlichen Kommentar der Schuldumkehr gelesen. Hier wurde offensichtlich gar nichts verstanden. Machen musst Du selbst etwas dagegen, weil Du die Ursache bist. Du kaufst doch die billig erzeugten Nahrungsmittel, bist nicht bereit für Bio mehr Geld auszugeben, um die Landwirte dort zu unterstützen. Wie oft warst Du denn bei Deinem Abgeordneten, um ihm zu sagen, dass Du ihn nicht mehr wählst, wenn er sich nicht für ein Verbot von Glyphosat einsetzt? Da liegt doch das Problem, denn nur dort werden die Entscheidungen getroffen. Gute Ärzte und Ärztinnen können das Problem nur beschreiben und man muss denen für so viel Wissen dankbar sein. Abstellen könnte es nur die überwiegend dröge Masse der Konsumentinnen und Verbraucher.

@shadowman9981 Ай бұрын

Bioland, Naturland oder Demeter Produkte kaufen.

@live_long_and_prosper Ай бұрын

ODER auch nicht.

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

Hinter Demeter steht esoterische Anthroposophie! Das sollte jedem klar sein und es daher meiden. Kackhörnchen bei Vollmond vergraben trägt eben nicht zur Qualität bei, sondern ist nur Mumpitz.

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

Demeter basiert auf esoterischer Anthroposophie! Das sollte jedem bewusst sein und die Marke daher meiden. Kackhörnchen bei Vollmond vergraben hat eben nichts mit Qualität zu tun. Das ist nur Mumpitz.

@Ypsilon1540 Ай бұрын

Richtig, oder auch NICH! Schaut mal hin wo die Produkte in den Naturkostläden her kommen?! Frankreich!! *Jippijajaaaai *Tz Lass ich stehen!!

@U_H89 Ай бұрын

@@shadowman9981 wobei ich mir nicht sicher bin, ob das nicht eher Sekten sind, wenn da bei Vollmond der Rosenquarz aufgegossen wird oder so ähnlich...

@U_H89 Ай бұрын

Leider steht Made in Germany drauf, wenn es hier zusammengequirlt wurde und alle Zutaten aus dem Ausland stammen. War die Tage beim Discounter erstaunt, wie viel dort mittlerweile sogar ganz offen als Made in China deklariert ist (Lebensmittel).

@Kirkaki_2015Klang Ай бұрын

Oder Kartoffeln aus Ägypten, die übrigens wegen Pestizid Belastung zurück gerufen wurden.

@angelikafrisch8094 Ай бұрын

Sehr interessant und unterhaltsam. 👍🙏 Dankeschön 🍀🌞

@ursulaeilhard8657 Ай бұрын

Ich habe tatsächlich echt Angst vor konventionellen " Lebensmitteln" ich habe auch schon 32kg abgenommen seit ich versuche die zu meiden, so langsam gehe ich ins Untergewicht, aber ich trau mich einfach nicht mehr was anderes als Bio zu essen(was ich mir eigentlich nicht leisten kann), soziale Kontakte sind auch eingebrochen, weil ich grundsätzlich nur bei mir zu Hause etwas esse oder trinke. Am meisten Angst habe ich davor irgendwann mal im Krankenhaus oder Pflegeheim zu ianden, wo es ja nur Billigfutter gibt. Ich sehe schon ein, daß es krankhafte Züge angenommen hat, aber ich wüsste nicht wie ich das ändern könnte.

@Klaraklickerklacker Ай бұрын

Hört sich schon etwas spuki an 😂, aber du hast schon Recht, es ist ein großes Thema. Ich esse auch nicht gerne auswärts und im Krankenhaus oder Altenheim ist es grottenschlecht, was sehr schade ist. Aber keiner stirbt sofort, wenn es mal eine kurze Ausnahme gibt

@malerin3713 Ай бұрын

Das hört sich aber wirklich nicht gut an.Hungern und Kontakte verlieren ist eindeutig n i c h t der Sinn der Übung.Willst du nicht mal mit jemandem reden? Frauenberatungsstelle? Sorry,ich meine das relativ ernst.Keine Bevormundung oder Indiskretion.

@katn1952 Ай бұрын

Dachte jetzt auch direkt an sowas wie "Nummer gegen Kummer", einfach um mal mit irgendwem drüber zu sprechen. Ich meine, zu wenig bis gar nichts essen und aufgrund fehlender Sozialkontakte zu vereinsamen hält dich ja jetzt auch nicht wirklich gesund 😕

@sequenzchen3839 Ай бұрын

Danke, dass du deine Geschichte hier teilst. Was du erzählst, hört sich gar nicht gut an... deine ursprünglichen Grundgedanken und Bemühungen finde ich toll, und du hast das offenbar sehr gut umgesetzt. Nur irgendwie hat dein Eifer, alles richtig zu machen, offenbar Ängste geschürt... und zwar weit über eine gesunde Vorsicht hinaus. Und so etwas verselbständigt sich bei manchen Menschen, das kommt gar nicht mal so selten vor. Dafür gibt es sogar einen Namen, weil es so häufig ist. Ich habe den Eindruck, dass du Hilfe brauchst, jemanden der dir hilft, wieder Vertrauen in die Lebensmittel zu bekommen. Einsamkeit und Mangelernährung setzen dir mehr zu, als es die ein oder andere Ausnahme beim Essen je können wird. Ich bemühe mich auch, alles in Bio zu kaufen, was geht. Aber wenn ich wo eingeladen bin, oder mal auf einen Kaffee gehe, dann esse ich auch, was mir angeboten wird, und das tut gut. Du hast ja schon selbst gemerkt, dass dir das, was gerade mit dir passiert nicht gut tut... das ist eine perfekte Ausgangsposition, wieder zurückzufinden! 🙂 Alles Gute und liebe Grüße

@Aashirya Ай бұрын

Mir geht's ähnlich Aber das kommt bei mir davon weil ich so viele Nahrungsmittel Unverträglichkeiten und Allergien habe. Mein Körper will sich halt vor dem Gift schützen... habe zb gestern mal keine Bio Tomaten gegessen und mir geht's nach nicht Bio Tomaten immer schlecht...wie vergiftet .. nicht Bio schmeckt auch einfach nach nichts oder schlechter. Tomaten aus dem Garten haben so viel Aromen und Geschmack Ich wusste gar nicht das Tomaten so viel Geschmack haben können 😮❤ war jetzt nur ein Beispiel mit der Tomate es gibt noch viel mehr Beispiele

@wolfgangn.2399 Ай бұрын

Nicht wirklich was neues und PFAS wurden gar nicht behandelt

@ardgesund 16 күн бұрын

Du hast Recht, im Video konnten nicht alle Aspekte wiedergegeben werden. Deinen Hinweis zu PFAS haben wir als Themenvorschlag weitergegeben! Lieben Gruß!

@MrsKurry Ай бұрын

Im Hofladen einkaufen! Funktioniert sogar im Ruhrgebiet 😉

@hansclemensdetlef9117 Ай бұрын

In Großstädten ist das leider kaum möglich.

@HeinrichDerr-oh9zg Ай бұрын

Einfach kein Geld für Alkohol, Zigaretten und Schokoladen ausgeben. Dann bleibt auch genug im Geldbeutel für Bio Gemüse und Bio Obst

@karolin8138 Ай бұрын

Tja, es kann nur nicht jeder alles selbst herstellen, bio ist nicht zwangsläufig besser und überteuerte Hofläden hat auch nicht jeder im Umkreis. Bleibt also nur der Gang zum Supermarkt. Willkommen in der Realität.

@ElkeNussbaumer Ай бұрын

Monobetrachtung ist nicht so richtig interessant für mich Es gibt fast immer zwei Seiten zu fast allen Themen in der Landwirtschaft Herbizide: Man kann die Böden auch mechanisch bearbeiten um nicht gewünschte Gräser zu verhindern, was bedeutet, sehr viel mehr Diesel wird verbraucht , zT müssen Spezial Maschinen gebaut werden. Auch nicht so einfach….. Biobetrieb und auch konventionelle, Direkt in der Einflugzone von nem Flugplatz 🙄 Biobetriebe die mit ihren Pflanzenschutzmitteln je nach Wetterlage in der Zeit wo es wachsen soll, bis zu doppelt so viele Spritzvorgänge durchführen muss als konventionell Also wieder mehr Diesel , mehr Bodendichtung , mehr Belastung der Böden durch Schwefel und wie im Beitrag erwähnt, Kupfer…( Würmer😬) Tiere ständig draußen auf der Wiese , mein Bruder macht es mit seinen Rindern so , was sehr schön für sie ist , doch alle die das jetzt so eindeutig gut finden, sollen bitte mitkommen, wenn wir die Tiere von den Schwarzwald Hochweiden zurück holen in tiefere Lagen, dass ist schon Lebensgefährlich was da manchmal ab geht 😳🙃 Ich finde, wir sind in einer Zwickmühle, wer will und kann sein Obst und Gemüse den noch selber anbauen? Tiere die nicht nur zum Verzehr da sind sonder ohne Dieselverbrauch die Flächen beweiden und offen halten in den steilen Lagen🤔 Viele Menschen können sich Bio auch nicht leisten, weil zum Teil auch andere Sachen wichtiger für sie sind ( Konsum, Shopping, Digitale Technik, Schiff und Flugreisen usw😬🙄 Wir sind einfach zu viele Menschen auf unserer Welt und werden sie kaputt machen, bis die Welt eines Tages uns die Lebensgrundlagen entzieht 😢

@daisy2000 Ай бұрын

Ich habe das Gefühl, wenn man gut denkt und nicht viel nachdenken, dass das Essen schlecht ist, lebt man gesünder

@helenafreund9850 16 күн бұрын

16:29 hab mit Getreidebauer unterhalten, er hat Dinkel, urkorn, Einkorn, wenn er die Getreide wechselt muss er spritzen, sonst bekommt er alte Sorten nicht verkauft, weil da Dinkel Körner drunter sein könnten

@Sonnenblume1974 Ай бұрын

Wenn man bedenkt, wie oft der Mensch, bei jedem Infekt oft schon Antibiotika nimmt. Das ist oft viel mehr und intensiver, als die minimalen Rückstände die im Fleisch noch enthalten sein können.

@istmeins4144 Ай бұрын

Selbst schuld wer ständig Antibiotika benutzt. Wir jedenfalls nicht, kann mich kaum erinnern, könnte 2015 gewesen sein.

@malerin3713 Ай бұрын

Seit Juli ist Käse mein einzig noch verbliebenes tierisches Lebensmittel.Ich glaube,ich werde gerade vegan....

@Maulwurfn81 Ай бұрын

Same here.

@hansmuller732 Ай бұрын

lasst euch nicht verrückt machen , esst wonach ihr lust habt , wenn es nach denen geht kann man nichts mehr essen bei allem soll was sein

@Kirkaki_2015Klang Ай бұрын

Da würde ich vorsichtig sein. Wir brauchen mindestens eine kleine Menge an von tierischen Erzeugnissen. Alles richtig Supplementieren, wie in der Natur, kriegen wir Menschen leider nicht immer hin.

@luisameyer4421 Ай бұрын

Kauf dir halal Fleisch beim Türken kommt meistens aus der Region bzw guter Haltung

@Sonnenblume1974 Ай бұрын

@@luisameyer4421Richtig.... Da sind wenigstens keine Pestizide drin, wie in unserem angeblich so gesunden Gemüse...

@helenafreund9850 16 күн бұрын

Ich kaufe Getreide und Fleisch in hofladen um die Ecke, sie sagen, der Bio Zertifikat können sie sich nicht leisten ist nicht wert , sie Vorschriften dafür können nur große Betriebe durchführen

@heinerda4768 Ай бұрын

Das eigentliche Problem von Mikroplastik ist, dass sich darin alle mögliche Schadstoffe anreichern und so in unsere Körper gelangen. "Schönes" Beispiel ist PP, dass PCB"s aufnimmt, wenn es in Gewässern damit in Kontakt kommt (Meere, Regen-und Grundwasser, etc.). Und PCB's gibt es leider fast überall, auch wenn es unter den Grenzwerten liegt hilft es nichts.

@hobbygartnerin9506 Ай бұрын

Man kann sich in Deutschland auch sehr gut unabhängig machen und sich überwiegend selbst versorgen. Vor allem in Dörfern sehe ich immer wieder riesige Vorgärten mit Rasen, alleine von dieser Fläche könne man sich fast selbst versorgen. Ich habe 2000 qm Garten, alles bio, das reicht für die Familie, und zusätzlich geben wir einen Teil an Freunde ab.

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

Naja, sollte man nicht unterschätzen. Kenne auch welche, die in Spanien mit einem Bauernhof Selbstversorger werden wollten und dann recht bald desillusioniert hingeworfen haben. Ein Garten ist eben noch längst nicht Unabhängigkeit.

@hobbygartnerin9506 Ай бұрын

@@Knusper-Knoppers Klein anfangen, und dann langsam vergrößern und jedes Jahr zulernen.

@mma8238 Ай бұрын

Nicht alle Böden sind dafür überhaupt geeignet und ganz ehrlich....neben der Arbeit? Halte ich kaum für möglich.

@mma8238 Ай бұрын

Vielleicht sollten wir doch lieber aufhören zu essen.

@daisy2000 Ай бұрын

😂😂😂guter Vorschlag

@Kokovonne Ай бұрын

Jetzt ist wieder die Klimaerwärmung Schuld…. Schade, ansonsten interessantes Gespräch.

@soniac.413 Ай бұрын

Und dann wundern wir uns alle, woher dieser Brainfog kommt 😣

@MarkMeradon Ай бұрын

Schade das dieses Thema so pauschal behandelt wird. Fragt doch das nächste mal vorher bei euren Kollegen von "Quarks science cops" z. B zum Thema Glyphosat an. Und bevor einfach die Landwirtschaft in die Mangel gekommen wird ; welche Flächennutzung überhaupt in Deutschland möglich wäre um alle zu ernähren. Und E Nummern sind einfach nur Bezeichnungen, das kann alles mögliche sein.

@katimarsch6186 Ай бұрын

Ich wasche alles mindestens 30 minuten in Natronwasser 🙄

@Timba_Cats Ай бұрын

Dito 😂🎉

@ernaglotzkovski4378 Ай бұрын

Wenn der Samen modifiziert wurde, bringt das Natron nichts.

@besim109AOG Ай бұрын

@@ernaglotzkovski4378also wie jedes gemüse welches wir essen.. völlig unbedenklich

@odorchristopher4616 Ай бұрын

Ich nehme essig

@katimarsch6186 Ай бұрын

Ich überlege mir das Essen komplett abzugewöhnen. 🙄

@sabinedolzynski1985 Ай бұрын

Traurig das man das alles so zu lässt

@cathrinharter2642 Ай бұрын

Aus Sicht von Jemanden der ein Mikrobiologie Praktikum gemacht hat, kann ich Holzbretter nicht empfehlen, da haben wir bei allen Abklatschproben Multiresistente Keime vom Fleisch gefunden. Dann lieber Mikroplastik.

@sequenzchen3839 Ай бұрын

Danke für diesen Einblick. Habt ihr auch Kunststoffbretter untersucht? Ich persönlich verwende nur Holzbretter, habe allerdings für Fleisch immer das gleiche, das ich ganz streng für nichts anderes verwende.. und Fleisch gare ich ohnehin.

@DrPhlegmatic Ай бұрын

Holz enthält Gerbsäuren welche die Keime neutralisieren. Holz ist also besser.

@lemer4778 Ай бұрын

Marmorplatten oder Porzellanbretter benutzten! Hat mann früher such gern benutzt.😊

@Knusper-Knoppers Ай бұрын

Jetzt nicht so seriös, dass hier Glyphosat als Beispiel angeführt wird, obwohl in zahlreichen Studien nachgewiesen wurde, dass es dem Menschen nicht schadet. Glyphosat ist daher kritisch zu sehen, da es auf die Natur problematisch wirken kann.

@U_H89 Ай бұрын

@@Knusper-Knoppers hast du schonmal eine Maus Glyphosat trinken sehen?!? => Ich kann mir nicht vorstellen, dass Glyphosat für Mensch und Tier gesund ist 😉.

@Sonnenblume1974 Ай бұрын

Richtig. Das ist auch der Grund warum Glyphosat nicht verboten werden kann, da das Gift, das die Pflanzen selber bilden, um nicht gefressen zu werden um einiges höher ist, sprich Antinährstoffe, die ja auch noch als gesund gelten. Wie das Wort schon sagt, diese Antinährstoffe, binden sich an Mineralien im Körper und machen sie für den Körper nicht mehr verwertbar. Übrigens sind diese Antinährstoffe und Lektine, eine der Hauptgründe für Allergien....

@Muelleimermann Ай бұрын

Die meisten Gifte im Essen bringen Pflanzen von Haus aus mit: Lektine, Oxalate, Goitrogene etc.. Esst weniger Gemüse!!

@kruscht Ай бұрын

Zerstört dich halt alles beim normalen zubereiten (kochen, backen, dünsten etc.) Und alle Pflanzen die das nicht brauchen sind auch nicht gefährlich 😀

@Sonnenblume1974 Ай бұрын

Sehr richtig !!!! Wer das Buch von Sally Norten gelesen hat, gefährliches Superfood, wird auf den Boden der Wahrheit zurück geführt...

@mma8238 Ай бұрын

Mag sein, aber auf die hat der Mensch sich in vielen Fällen auch sehr lange eingestellt.

@Sonnenblume1974 Ай бұрын

@@mma8238 also das zeigt die steigende Zahl der Allergien nicht. Besonders mit Lektinen (pflanzliche Eiweiße) haben immer mehr Menschen Probleme, da der Körper diese als ein fremdes Protein einstuft und bekämpft, was bei tierischen Eiweiß nicht der Fall ist.