ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ! РЕЦЕПТЫ НА ЗИМУ!

[@irinakazakova2702]

Рецепт Находка! Спасибо!!! Если Рукколу оставить в зиму на грядке она хорошо перезимует и весной рано рано вырастет. И самосевом много много на том же месте. Попробуйте. Так сажаю несколько лет. Весной наслаждаюсь.

[@algin7028]

А где вы живете? Укрывать надо?

[@АтияЦезония]

Я тоже так делаю, у нас в Москве холодно всегда , но руккола растет великолепно.

[@moskovskaart5253]

Спасибо!

[@sherkhan01]

Спасибо, я тоже так делаю, уже весь огород усыпан рукколой, выдергиваю и пересаживаю, спокойно дальше растёт.

[@ЛюбовьГончаренко-л1в]

@@algin7028 укрывать не надо,она хорошо зимует и снова прорастает на том же месте и еще по участку самосевом,у меня третий год, зимы холодные ,37 бывает

[@МаринаНеверова-т6я]

Живу на Алтае, руккола растёт уже 4 года, самосевом в открытом грунте, спасибо за рецепт я ещё добавляю немного лимонного сока. 💝👍💥💐

[@МаринаСпиридонова-ю3ы]

Видела разные составляющие, а вот с рукколой не придумала сделать, браво,

[@surkowa7770]

Такая же вкуснятина получается из чесночных стрелок, только без орехов.Стрелки ,масло и соль и на булочку. Ням- ням 😊

[@belladonna4739]

А как долго вся эта вкусность будет храниться? Не заплесневеет разве? Поделитесь, пожалуйста, опытом...

[@surkowa7770]

@@belladonna4739 я кладу пасту в маленькие стеклянные баночки и в морозилку.

[@ГалинаСухачева-м5е]

Я перекрутила и в заморозку добавляю в приготовления все отлично

[@Лариса-г1з2ь]

Горечь не уйдет. Вся прелесть и полезность рукколи в горечи. Горчица горькая, но в том и вкус горчици.

[@Муся-Кисавсапогах]

Суперрр! Очень качественный ролик. Доступный рецепт .. Автор, Вы чудо! Благодарю Вас за этот чудесный и полезный соус!

[@СмотрииНеплачь]

Спасибо за полезное видео. Можно также и в формочках для льда замораживать и потом застывшие кубики убрать в пакеты

[@ludlog]

Благодарю за простой и полезный рецепт! Наконец-то заготовлю любимую рукколу на зиму✨✨✨

[@НадеждаПетрова-е8ы]

Рецепт просто бомба, спасибо🙏💕 хозяюшка!!! Всего Вам доброго!!!

[@ГульмираКарагаева-е5х]

Круто только сегодня подумала на зиму как бы заготовить рукколу благодарю

[@yasno_dom]

Спасибо большое! Идея с соусницами просто гениальная!

[@СветаПечаши]

Самый лучший рецепт Благодарю коротко понятно то что нужно Удачи Вам

[@МаратФатхурахманов-ц3з]

Отличный рецепт, спасибо!!! 👍👍👍

[@ЕленаВ-г4о]

Класс! Рукколы ооочень у меня много, вырываю просто и выбрасываю. . Теперь пойду искать баночки!

[@ТамараСартасова-ф3к]

У меня нет баночек. Я складываю в мешочек, распределяю в лепешку, и замораживаю. Можно тыльной стороной ножа надавить кубики и заморозить. Зимой отламываите кусочек и применяите куда хотите.

[@verakislaya1650]

Не обязательно вырывать , подрежьте её под корень и она быстро нарастит опять зелёную массу.

[@СветланаГоловизнина-й2ж]

А я уже выдергала, жалко.

[@ТатьянаОкружко-ю1т]

Я так делала. Листьев мало и сразу цветёт. Поэтому решила посеять семенами.

[@ЕкатеринаПрокашева-б4ц]

Спасибо большое вам за рецепт очень вкусный ❤️❤️❤️

[@iskatelbist]

Спасибо за рецепт! Попробую заготовить. Столько ее выросла, наелись, думала куда ее деть. Теперь знаю.

[@ludapanina9106]

Спасибо огромное за рецепт! У нас растёт сама по себе, один раз посадили, на зиму оставили, теперь как сорняк. Косим траву, запах волшебный. Теперь точно в дело пойдет.

[@ЛидияТуманова-м7м]

Рецепт отличный. Огромная Вам благодарность.

[@АллаО-ч1г]

Все гениальное -просто!❤

[@ГалинаКузнецова-е4д]

Спасибо ! Все четко , без воды !

[@ОльгаААА-ч5л]

Спасибо. Из всей зелени такое делаю, кроме рукколы 😂 Хотя обожаю ее

[@Любовь-р8ы4ш]

Прям чеснок напрашивается ,грецкий орех хорошо сочетается с чесноком и зеленью ,пожалуй приготовлю ,попробую что получится

[@DEYA056]

очень горчит,я делала прошлый год

[@Коготкиигвоздики]

@@DEYA056 с чесноком горчит?

[@DEYA056]

@@Коготкиигвоздики нет,чеснок перебивает запах рукколы

[@ИннаНовикова-ы4н]

@@DEYA056 , так ведь руккола сама по себе горчит.

[@ОльгаВесна-ф3и]

Можно сухой чеснок добавить, точно ничего не перебьет а подчеркнет свою пикантность в соусе

[@inessatangodekhtyareva4870]

Супер! Спасибо за рецепт! Я купила кг руколы на рынке от жадности и не знала, что с ней делать. Сразу не съесть. Заморозить нельзя, завяла она быстро. Сделаю по вашему рецепту!

[@ЯнаНетребина-х5ц]

Спасибо большое, я уже делаю 👍 Получилось горьковато, надеюсь зимой съедим

[@ЛарисаКозлова-ы3ы]

Спасибт за рецепт! Точно так же делаю с зелёным луком и замораживпю на зиму. У меня лук батун.

[@НинаКомиссарова-п6л]

Извините,Вы лук зеленый делаете тоже с маслом и солью?

[@НинаКомиссарова-п6л]

А для чего потом используете?

[@АнастасияРользинг-ь4у]

Любимый соус🤗

[@ЕленаЛеонова-й2ю]

Отличный ролик. Коротко и ясно!!!

[@ГалияМамаева-в5и]

Добрый день! А вы заготовки убираете потом в морозилку?

[@ИринаДмитриева-ь9ъ]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Очень понравился❤ Здесь все пишут о горечи. Вы скорее всего имеете в виду остроту? Так она и придаёт рукколе пикантности вместе с ореховым привкусом. В этом её прелесть 😍 А горечь - это совсем другой вкус. Острый и горький - разные вещи. Горькой бывает, например, кожура грейпфрута.

[@ГалинаБондаренко-л2к]

Руккола не острая, а именно горчит.Лимонный сок смягчает горький вкус.

[@user-innaMW]

Спасибо за рецепт!!! Это у вас не руккола, это двурядка. Она многолетняя, не надо не вырывать. Она отлично зимует в Подмосковье! У рукколы листья другие и цветочки белые и кремовые, а двурядки желтые

[@МаринаСпиридонова-ю3ы]

Вкус похожий, а листья тоже заметила,

[@galinagolubeva1076]

У меня растёт 5 сортов Рукколы и листья у всех разные.

[@НадеждаКрюкова-л8п]

У меня 2 сорта.Листья разные.

[@ГалинаСухачева-м5е]

У меня белые цветочки а перезимовала даже не замёрзла уже цветет

[@ВалентинаБанникова-н9ы]

Спасибо!

[@ЛюбовьТутова-н5о]

Супер!

[@ЛарисаГусарова-д2г]

Благодарю! ❤

[@Tacha_La_Donna]

Один минус- такие порционные стаканчики занимают в морозилке много места. А так, рецепт шикарный!

[@НадеждаБасалаева-ю8и]

Благо дарю

[@Наталья-ч4п8я]

Спасибо за рецепт. А подскажите куда вы используете его? И ещё, где вы покупали эти соусницы? Благодарю за ответ.

[@Irba55]

Поделитесь рецептом ,где применяете ,как добавляете ,с чем он сочетается это соус, буду вам очень признательна 🤗

[@ВенераДамадаев]

С макаронами с картошкой

[@solili_perchili]

Можно добавить при тушении мяса, можно применить, смешав со сливочным маслом и получится намазка для тостов.

[@ЛарисаВойтенко-у1я]

С мясом , рыбой , очень вкусно

[@МаринаСоловьева-ю7ь]

Спасибо огромное за рецепт. Ютуб мысли мои читает походу. Руколы много в этом году выросло, в цвет уже пошла. Хожу смотрю на неё и жалко очень, думаю не съедим ведь всё.

[@user-ku5vf]

Правда в том, что руккола переросла. Пораньше надо собирать для заготовки и для еды.

[@barobaro3665]

Отличный рецепт! А из кинзы такое не пробовали сделать?

[@Ольга.Хаб]

Спасибо! Так можно и с любой травой приготовить, и орехи другие взять? Главное - принцип.?

[@СеймонЛаркойсад]

С укропом и петрушкой можно, просто из шпината, я ещё в песто чеснок молодой зелёный добавляю.

[@dilyaraahmadulina1236]

❤экспеминтируйте кто любит иготовит соусы я люблю всё новое я добавляю все и вершина и корешки запра влейте правильно.

[@МаргаритаФетисова-ф8п]

Спасибо

[@user-alenchi2]

Как убрать горечь? Или это зависит от рукколы? Или так и должно быть?))

[@NataRodnaya]

Замораживаете,, а по мере необходимости в холодильник или всю зиму в холодильнике?

[@СветланаГоловизнина-й2ж]

Я на днях всю выдергала. Жалко, не знала.

[@КозинцеваВалентина-ц8у]

Благодарю за пользу!!!

[@aliyafattahetdinova3095]

Вчера решила сделать. Всё делала по рецепту. Горчит, как будто полень там присуствует. Может зависит от сорта? Листья сами по себе с приятным вкусом

[@ЯнаБерестова-и9т]

Ну так руккола есть разных сортов. Есть со вкусом ореха, есть с горчинкой,

[@ТатьянаМурзыкина]

Да горечь от сорта зависит,и от того где растет.Если на солнце будет горчить,а в полутени и влажности будет орезовый вкус без горечи.На солнце чаще поливать

[@ИринаДв-п8и]

Спасибо. Отличный рецепт. А где такие баночки брать?

[@Vesna-cz7vw]

на валберисе

[@Водолей-щ4ы]

А с чем ее есть?

[@ИринаЛеденева-щ4б]

Скажите пожалуйста, замораживать это песто можно или в холодильнике хранить?

[@Водолей-щ4ы]

В какие блюда эту пасту добавлять?

[@ЛарисаНовикова-ф2ж]

Получилось очень горько. Теперь не знаю как использовать. Может подскажете 🧐

[@АльфираЯнтирякова-ш4ш]

Если руккола зацвела, получается можно листья использовать в пищу

[@Эля-т7ю]

В цветущей траве уже почти полезных свойств.

[@Валера-щ6ы1ь]

Здравствуйте. Делала первый раз и у меня получилось с горечью. Как от неё избавиться?

[@НадеждаКрюкова-л8п]

Руколла и есть горечь.В этом её прелесть.(для желчного)

[@ИринаЛеденева-щ4б]

Сколько по времени песто хранится в холодильнике?

[@ЛилияБелоусова-т8у]

А как её хронить и сколько?

[@галинабажанова-ч6м]

спасибо! я видела что добавляют еще чеснок

[@АллаБеликова-о2р]

Безвкусица полная. А зачем они тогда рукколу кладут - ведь именно она обладает тонким чесночно-ореховым ароматом?

[@user-irinaS]

​@@АллаБеликова-о2рнет, не чесночно а острым как остр перец и плюс вкус и запах кедровых ореше

[@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova]

если срезать старую рукколу, то пойдут молоденькие листочки очень быстро, не нужно сеять по новому.

[@ТатьянаИлюшина-й2г]

Как жаль, что только сегодня я прочла. Буквально два дня тому назад всю вырвала и посеяла новую, теперь жди когда вырастит 😢

[@user-jb9kz6hx5iolga-gladkova]

Будете знать. В следующем году рукколу один раз посеете. Кстати, она же ещё и самосев по весне даёт.

[@lusimirua]

А как его потом использовать?)

[@GB-rh1sb]

Песто это что такое? Типа густой пасты?

[@zzab4010]

И что дальше с этим делать? Спасибо.

[@Деньзаднем-ф1м]

а как использовать этот соус?

[@НеляПанасюк-у1п]

Спасибо, а сколько такой соус можно хранить в морозилке.

[@user-ku5vf]

Хоть весь год храните, поскольку заморозки хранятся долго.

[@user-irinaS]

Подождите, а чеснок и лимонный сок? Ведь руколла сама по себе так себе.

[@elenak714]

Еще бы показали как это применяется

[@НаиляПавлова-у3м]

Спасибо за ролик! Сколько мл соусник?

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Орех же нельзя так долго хратить...можно отравиться.Лучше при подаче добавлять.И лимонную кислоту добавить для длительного хранения.

[@olgaazarcenkova3478]

Отличная идея,спасибо...вот вопрос - можно вместо рафинированного масла взять например, оливковое, нерафинированное???

[@МаринаСоловьева-ю7ь]

Конечно можно. Вы же всё равно замораживать будете, а вкус ещё ярче будет

[@Ада-ю9о]

Можно без орехов?

[@ninaborushko4423]

А, замораживать обязательно? В масле без морозилки не будет стоять? Спасибо!

[@user-ku5vf]

Конечно она испортится.

[@ЛюбовьПодуфалова-э7в]

Можно добавить лимонный сок, и шпинат, укроп, петрушку, всю зелень какая есть. А чтобы долго не портилась , добавть таблетку аспирина на 1 кг массы. Хранить в холодильнике.Можно без заморозки.

[@ЕленаАбросимова-ж6с]

Как называется сорт вашей руккола , которую вы выращиваете

[@НадеждаКрюкова-л8п]

Думаю ,,Индау будь здоров,,на моей листья такие же

[@ИринаКузина-в4е]

Здравствуйте. Подскажите, сжелала, получилось горько. А потом при добавлении в соус, либо еще куда горечь уходит?

[@юлиясоболева-ж8ы]

У меня тоже горько,и не очень вкусно,мягко говоря,не знаю,то ли как то можно спасти,то ли вылить все в унитаз

[@user-irinaS]

Видимо, автор забыла покпзать как добавила чесной и лимонный сок

[@Geeerda86]

Хотела приготовить, но у меня рукола очень горькая, сажала ее впервые, должно ли быть так не знаю. Подскажите кто знает

[@ВенераДамадаев]

Смотря какой сорт и когда сорвали,надо не совсем большие срезать.И да он горчит чем старше тем больше горечь

[@solili_perchili]

Все зависит от сорта руколы, у меня рукола называется "Двурядник тонколистный Пасьянс". Она не горчит и имеет орехово-горчичный вкус.

[@user-OlgaV]

это двурядник, его можно не вырывать, он многолетний

[@ЗауреМедетбекова]

❤❤❤

[@ПолинаКрупникова]

Вы такая красивая!

[@firegirl24]

Это не горько?

[@Альфафея]

Храните где? В морозильнике или в холодильнике?

[@solili_perchili]

В морозилке.

[@ВингардиумЛевиоса-к1ф]

А можно заморозить листочки?

[@yuliiaromanowa5017]

Можно. Только что после разморозки с ней делать?.. Она же... Вы какую-нибудь зелень - петрушку, украп и пр., не нарезая, замораживали?..

[@ВингардиумЛевиоса-к1ф]

@@yuliiaromanowa5017 значит листочками нельзя,лекцию можно было и не писать.

[@yuliiaromanowa5017]

@@ВингардиумЛевиоса-к1ф Тю 😳 Я объясняла, пыталась, почему не стОит замораживать... Удачи.

[@ВингардиумЛевиоса-к1ф]

@@yuliiaromanowa5017 спасибо,я поняла,просто не морозила зелень никогда,да и ягоду морожу только второй год.Тот еще огородник.

[@Катерина-я7я5г]

@@ВингардиумЛевиоса-к1ф не советуют ни сушить, ни морозить ни в каком виде. Теряет вкус, консистенции, пользу и т. д. Лучше сразу переработать в соус.

[@СветаПечаши]

А хранить в морозилке если можно напишите

[@solili_perchili]

Да, храню в морозилке.

[@Любовь-н3ю4и]

А я куст обрезаю см5 оставляю и она опять обрастает.

[@Egonets]

👍🏿👍🏿👍🏿

[@ЛилияДмитриева-с5у]

А посоветуйте, пожалуйста, с чем это вкусно? Мы первый раз готовим.

[@ПРИШЕЛЕЦ19]

@@ЛилияДмитриева-с5у Похоже они сами не знают.

[@eleonorakremer7530]

У меня для рукколы есть отличная заливка для салата: Смешать приблизительно в одинаковых пропорциях темный сорт мёда, соевый соус, бальзамический уксус и сухую смесь для салата Knorr,добавить тёртую морковь,листья салата,помидорчики черри,молоденький огурчик,болгарский перец нарезать соломкой. А такие соусы ,как в видео,я делаю из базилика,чеснока, оливкового масла,пармезана и кедровых орешков-называется песто,очень вкусно со спагетти номер 1(тонкие спагетти).

[@ШаврицкаяЕлена]

Не вижу в рецепте масло оливковое или растительное? Навернонужно

[@eleonorakremer7530]

@@ШаврицкаяЕлена Да,я не использую для этой заливки оливковое масло,мне нравиться без него (хотя с ним я не пробовала),ну и калории играют не последнюю роль. Вы можете добавить ,может вам понравиться с маслом. Для соуса "песто" с базиликом масло оливковое есть в рецепте.

[@Olga-yx7lq]

👍👍👍👍🤝❤️

[@ЛюбовьМизюрова-р4л]

Сделала всё по Вашему рецепту. Получилась какая- то горькая масса. Может быть, сорт другой? 🤔

[@Катерина-я7я5г]

Горчить может нерафинированное масло или сама рукола, если ей не хватало полива.

[@xeniyacherkashina]

У меня также вышло. Не понравилось.

[@ninakan1072]

Сготовила. Есть можно, но не нужно! Ну если только с большого будуна 🤣

[@НадеждаКрюкова-л8п]

Очень даже нужно.Это же для желчного бальзам- горечь.

[@юлиясоболева-ж8ы]

Почему я раньше не прочитала ваш комментарий 😂я и с похмелья,извините,такое не съем

[@user-irinaS]

Так надо добавить чеснок и лимонный сок, как в салат из руколлы.

[@ЛисаАлиса-э4с]

Сделала. Горький, капец! Что делать?

[@solili_perchili]

Все дело в сорте руколы. У меня рукола " Двурядник тонколистный Пасьянс" она не горчит.

[@ЛисаАлиса-э4с]

@@solili_perchili Спасибо за совет, но больше делать не буду. Все выбросила. Есть невозможно

[@dilyakhasanova3921]

Почему Вы в перчатках? Особенно в чёрных?)

[@СветланаАндреева-х2и]

Это перчатки для работы по кухне, тонкие и удобные

[@ЭвелинаСухая]

Это не песто,так как в песто идёт оливковое масло ,кедровые орехи и партизан,у вас просто произвольный соус..чисто ваша фантазия!Нужно было назвать соус из рукколы !

[@АллаБеликова-о2р]

Без партизана - никуда🤣

[@allthebest199]

​@@АллаБеликова-о2р😂 ну, это автословарь Т9 резвится, тот ещё хулиган. Глаз да глаз за ним нужен.

[@ДианаПанина-я2ф]

​@@allthebest199, пусть партизан останется. С ним будет и интереснее , и вкуснее😂

[@ЛанаК-т6х]

У нас руккола в городе перед домом и повсюду растет. Могу нарвать на прогулке, и покупать не надо.

[@светланакамалетдинова-ю1г]

А в вашем городе нет транспорта? И животных, вероятно , нет😮 Подумайте, прежде чем собирать для приготовления

[@ЛанаК-т6х]

@@светланакамалетдинова-ю1г каждый решает сам, хочет ли он стерильности;)

[@ЛанаК-т6х]

@@светланакамалетдинова-ю1г кстати, в огородах тоже нет никакой стерильности. Земля, животные там присутствуют.

[@Наталия-ь7ю]

У меня рукеола вся в сеточку и плохо растет

[@ЕкатеринаЛунева-г7е]

Горько, пришлось выбросить, масло использовала рафинированное, по ходу дело в грецком орехе, т.к. соус пробовала перед тем как их добавить

[@liliakotogura1265]

Орехи лучше вымачивать ночь. И конечно могут просто быть испорченные, давние они горчат, увы.

[@Люся-щ2ч]

Сделала песто по вашему рецепту,всё получилось,вот только вкуса рукколы совершенно не чувствуется,к сожалению.

[@playandgame100]

Соус должен горчить???

[@ЕленаЮ-ш5р]

Меня тоже мучает этот вопрос.????

[@ПРИШЕЛЕЦ19]

@@ЕленаЮ-ш5р Меня тоже мучает. Надеюсь автор знает для чего этот соус, и с чем его едят.

[@НАУМКИНАЯ]

Делаю такой много лет. Да,он горчит, но не критично. У рукколы такой вкус приятный,у меня вся семья любит такой "песто" с макаронами,с рисом,на хлеб намазать ))

[@НАУМКИНАЯ]

Только не добавляйте оливковое масло,оно при пробивке в блендере горчить начинает,а вместо кадровых или грецких орехов иногда добавляю обжаренный арахис-тоже вкусно 😋

[@Катерина-я7я5г]

Горчить также может и нерафинированное масло. Заливать только раф.дезодорированным маслом

[@ЛюбомирТкачиенко]

А как же пластиковые ёмкости.не экологично

[@NatalyaV-b2g]

Двурядник не горчит, 2:33 сажайте его, а не рукколу

[@ГалинаКузнецова-щ5к]

А ЗАЧЕМ В ПЕРЧАТКАХ?

[@t555ize]

Это не Песто-там др.ингриеденты,базилик,кедровые орехи, оливковое масло, пармезан....