👩🏻‍🍳 🇫🇷 프랑스 제과 학교 르노뜨르 일상 브이로그 | 베이킹 브이로그

#제과 #베이킹 #프랑스
여러분! 너무 오랜만이에요~!!
커뮤니티에서도 말씀드렸듯이 저는 요즘 SPC 컬리너리 아카데미에서 진행하는 에꼴 르노뜨르 제과 과정을 듣고 있답니다:)
프랑스 최대의 외식 사업 기업 'LENÔTRE'사의 교육기관, '에꼴 르노뜨르'의 프로그램을 국내로 도입하여 운영하고 있는 '제과 전문가 양성' 과정인데 제가 오래전부터 너무 듣고 싶었던 과정이라 힘들지만 너무 재밌게 듣고 있어요! (수업은 한국에서 듣고 있어요! )
이제 벌써 16주 차로 창작 케이크와 디플롬 시험만 남겨두고 있네요!
나머지 과정도 잘 마무리하고 돌아올게요 ♡
↓더 많은 사진과 영상은 ↓
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👩🏻‍🍳TikTok: 쏘쏘한 베이킹

[@user-ux2kp7kg3q]

이렇게 영상으로 보니까 우리가 언제 이렇게 많이 만들었나 싶구,, 뿌듯하구 그렇댜,,종강하면 우리 쏘 못봐서 어떡하니 벌써 아쉽댜 속상,,🥲💖

[@sosobaking]

우리 진짜 대단하다구~!! 종강하고 자주 만나요옹ㅎㅎ💓💓

[@user-gs9jl1vg5v]

전통무스는 묵직하고 케이크 하나하나가 자기 주장이 강하다면 현대무스는 심플하고 좀 더 디자인적이네요 둘만의 매력이 너무 좋다...

[@jellyhan5658]

진짜 케잌 타르트 빵들 다 너무 예쁘다….

[@HanbitCho]

ㅎㅎ 저는 48기였는데 옛날 생각나네요. 4개월간 엄청 빡세기는했죠. 수료 축하드려요~

[@wadangtang]

오와 모든 디저트들이 넘나 고오급져보이고 (특히 근육곰이..?) 예쁩니당 🥹 이런 걸 만들 수 있다니 쏘베님 넘 멋져요!

[@sosobaking]

감사합니다ㅎㅎ🥰

[@jiman_]

오랜만이에요 쏘베님 열심히 하고 계시네요 앞으로도 화이티이잉!!!!🔥❤🔥❤🔥❤

[@sosobaking]

응원 감사해요☺

[@user-rj6uc1qq9t]

앞쪽에 10초씩 넘기다가 엥 하고 봤는데 끄뉵곰도리가 한마뤼...ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ

[@heewonroh9345]

기다렸어요 쏘베님🥐🦒🥹 건강 꼭꼭 챙기구 수료까지 힘내보아요🥰🥰🥰🥰

[@sosobaking]

응원 감사해요🥰

[@user-hk9xq2ml9h]

소윤아! 너무 수고했고 앞으로 더욱 더 빛나길~~~

[@sosobaking]

우와~!! 쌤 최고~!! 감사합니다☺️☺️

[@Dddddddaxccrfcxswaq]

우와 레몬타르트 색감이 넘 예쁜데요~? 케이크 시식타임은 정말 행복할 것 같아용 영상 잘 보구 갑니다 :) 행복한 주말 잘 보내세요!!

[@sosobaking]

시식 타임은 항상 설레고 행복해요ㅎㅎ☺

[@m_yunju]

헐 ㅜㅜㅜㅜ 완전 오랜만이예요!! 영상 보기전에 선댓 남기고 갑니다 오늘도 예쁜 영상 감사해요 ㅎㅎ

[@son7092]

쏘쏘한베이킹soslbaking님 베이커리일 잘하시네요.

[@user-jt1rz9ki2x]

고3생활하면서 너무 시간이 없어서 오랜만에 영상보러왔는데 정말 더 성장하신거 같아요!! 디저트 정말 이쁘네요❤ 사먹고 싶어라...ㅎ😚

[@user-ii2kx2pn5q]

53기 안전안전안전!

[@sosobaking]

싸우자 이기자!!! 마지막까지 화이팅입니다!!

[@user-qe6sp8ud4t]

너무 멋져요 디저트들이 맛있겠어요

[@oo_oo_oo_oo_oo]

인스타에서 쏘베님보다 르노뜨르를 먼저 팔로우하고 있었기에 르노뜨르 게시물들에서 쏘베님 태그돼있는거 볼때마다 뭔가 신기하기도 하고 부럽기도 하고 대견하기도(?) 했는데 이렇게 브이로그까지 올려주시니 정말 좋아요^^ 쏘베님을 보면서 저런 능력자도 배움을 쉬지 않고 늘 노력하는구나하면서 많이 자극도 받고 반성도 했습니다 쏘베님이 느낀 르노뜨르는 어땠는지 궁금하네요 개인적으로 궁금한점이 있는데 르노뜨르에서는 오븐 사용을 어떻게 하나요? 다른곳의 제과 과정은 오븐을 거의 만질 수 없어서 아쉬웠는데 르노뜨르는 어떤지 궁금합니다 시간나실때 천천히 답변해주세요 쏘베님의 창작케이크는 과연 어떤 작품일지 기대가 큽니다 마지막까지 힘내세요

[@sosobaking]

우와ㅎ감사합니다😊 르노뜨르에서는 오븐 사용은 나중에 디플롬 시험 때 모든 걸 혼자 해야 하기 때문에 본인이 사용하는 방법을 알아야 해요! 과정 중에 오븐 공장 견학도 있어서 오븐에 대한 이해도 훨씬 잘 되더라고요!

[@oo_oo_oo_oo_oo]

이렇게나 빨리 답변 감사해요! 근데 오븐 사용이 단순 사용법을 말씀하시는건가요? 보통 원데이는 만드는 과정만 학생이 하고 조교쌤들이 굽는 과정을 진행 하잖아요. 르노뜨르는 18주 모든 제품 굽는 과정을 지켜볼 수 있는지, 다 구워졌을때 상태를 보고 더 굽는다던가 하는 과정을 학생이 직접 하는지가 궁금했어요^^ 근데 지금 댓글 적은걸 다시 보니 저 쏘배님 스토커같네요ㄷㄷㄷ지켜보고 있다ㅋㅋㅋ

[@Skekjx]

오랜만이에용ㅠ

[@higher_Seoeunkwang_]

감사해요

[@NINANO_]

녹차 오페라 미쳤다

[@sosobaking]

나 녹차 안 좋아하는데 맛있었옹ㅎㅎ🥰

[@gwajadanji]

와 다 예쁘고 멋지네요! 외국에서는 케이크 시트를 영어로 뭐라고 부르나요?

[@user-sr9xo4rg1e]

예술이다

[@domesticgoddess3305]

Did you also make Le Plaisir?

[@user-cl5cm2vi6v]

혹시 르노뜨르에 대해 Q&A 찍어주실 생각은 없나요 ㅠㅠ

[@chestnut0510]

학비가 어느 정도 하나요?

[@user-qe6sp8ud4t]

쏘쏘한 베이킹님 베이커리일을 잘하시네요

[@user-tu2wp6gm4s]

안녕하세요 이쪽 진로를 꿈꾸고 있는 한 학생이에요! 현재 제과제빵을 배우고 있는데 케이크에 대해 더 배우고 싶어서 몇 가지 질문을 드리고 싶어요 1.한국에도 르꼬르동 블루 등등 제과 학교가 있지만 역시 유학을 가서 외국의 제과 학교를 다니는 게 더 도움이 될까요? 2. 제과 학교를 다니는데 필요한 경력과 학력이 있나요?(토익이나 DELF, 한국의 제과제빵 자격증 같은 거요!) 3. 제과 학교를 졸업하면 대학교 졸업으로 되는 곳이 있나요? 4.쏘쏘님은 기숙사인지, 아니면 방을 구해서 다니시는 건가요? 학비는 어느 정도인가요?

[@안이-ani]

기다룠어용

[@sosobaking]

고마워요옹ㅎㅎㅎ🥰

[@user-oe8ud3qc5k]

와 꿈빛파티시엘 현실판이다...!!!!

[@user-qe6sp8ud4t]

타르트 비주얼이 맛있겠어요 영상 잘 보고 갑니다

[@user-kq7qw8um7l]

와 진짜 무슨 꿈빛파티시엘 보는것 같다

[@iDillyD]

Ohmygosh mind blowing

[@user-ng6bp7lv2u]

프랑스로 유학을 가신건가요?

[@THECOOK111]

جميل جدا ورائع جدا 🌹🌹🌹👍🥰🥰

[@user-nd3hl9yz8d]

그 수업 어떻게 들을 수 있는건가요? 대학생이신가요? 대학생이면 어느 고등학교 대학교를 가야 좋은가요..?

[@sosobaking]

지원 조건은 제과제빵 전공자나 경력 1년 이상이라고 하네요!! 자세한 수업 내용은 SPC 컬리너리 아카데미 사이트 참고하시면 될 것 같아요!!

[@destiny9725]

25년전에 다니던 곳이네요 그때보다 많이 변형 되었네요 ~~^^♡♡

[@ethan8924]

쏘배님 ㅜㅜ 너무 맛있떠보여염