Pezinhos de Coentrada

Receita de Pezinhos de Coentrada
★ Consulta a receita em texto: www.saborintenso.com/f16/pezinhos-coentrada-42103/
🕮 Livro Sabor Intenso: neuzacosta.com
★ SOBRE A RECEITA ★
Este petisco é tradicional em várias zonas do país, principalmente no Alentejo.
É um prato que demora bastante tempo a confecionar mas o resultado final compensa.
É uma receita económica e ideal para grandes reuniões familiares como a Páscoa.
Este petisco deve ser acompanhado com pão alentejano cortado às fatias.
As gemas de ovo utilizadas na receita são opcionais.
Caso sobre caldo de cozer os pezinhos, podem guardar em cuvetes de gelo no frigorifico ou no congelador, pois é um excelente caldo de carne natural.
Espero que gostem, bom apetite!
❤ Neuza Costa ❤
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★ MÚSICAS USADAS: ★
Chill Acoustic (Full Track) - Compositor: Daniel Alan Gautreau | Editor: Dan Gautreau
Complex City (Stinger/Ident) A - Compositor: Wesley Devine | Editor: Lynne Publishing

[@nazaretomas5671]

Que bom aspecto vou fazer a minha colega fez assim e ficou um espetáculo

[@thiago74323]

Gosto muito das suas receitas, parabéns.

[@liviuilica1175]

Adoro este petisco, obrigado Neuza

[@alexandramarinamarina8602]

Adorável

[@elsaneto3997]

Adorei

[@paulosilva2597]

Neuza, fique viciado nas sua receitas, Vou fazer os pezinhos no próximo fim de semana. Um grande abraço.

[@SaborIntenso]

Paulo Silva Obrigado Paulo, grande abraço!

[@DONABOLA]

Eu me rendo as recietas da Neuza.Esta vou fazer para o meu papi.

[@SaborIntenso]

Cristina Corrente Muito obrigado Cristina!

[@lucienedesa9180]

Neuza adoro vosso canal.,te acompanho desde 2009♥️♥️♥️♥️

[@imanforsafatima1766]

adoro os teus videos ! neuza boa continua

[@TheLULUTOMAS]

amei a receita,brigada

[@cristalleite9515]

Ummmmmmmmm que ricoooo. Neuza, me encanta tus recetas. Saluditos.

[@elisatorres7188]

A fazer religiosamente uma vez a cada 3 meses.

[@veraoliveira2780]

Neuza costa :-) beijinhos adoro tudo continua

[@SaborIntenso]

Vera Oliveira Muito obrigado Vera. Beijinhos.

[@elianedesouzasilva2909]

amei a receita... vou fazer sem a gema 😆😆

[@celsoguedesluizluiz3704]

Eliane De Souza Silva yoga e

[@monicabadila7014]

Qual será o segredo de dissolver a farinha no vinagre? Obrigado.

[@marvilysantos2884]

Depois que tirou as espomas de cima.cozinha por mais quanto tempo??

[@SaborIntenso]

Marvily Santos Olá Marvily, o tempo de cozedura é entre 2 horas e meia e 3 horas, desde que colocas a cozinhar, o retirar a espuma é apenas um passo intermédio. Logo que a carne esteja cozida e comece a soltar-se dos ossos maiores podes retirar. Bj.

[@86iara]

Se eu quisesse dar uma modificada, não q n goste de porco, mas por qüestão de curiosidade, poderia usar pés de boi? Porque imagino que esses ingredientes no mocotó ficaria bem bom também!

[@SaborIntenso]

Maiara Silva Olá Maiara, sim pode usar a pés de boi. Se quiserem também pode fazer esta receita que também é tradicional de Portugal mas com pés de boi. kzbin.info/www/bejne/r3rJeqSka7GKjNk Obrigado e beijinhos.

[@luisantoniodasilva7003]

Muito tempo cozinhando.... nao pode ser na panela de pressao??

[@catarinamelo7771]

Fiquei sem perceber...o que é que se faz com as 2 cenouras depois de cozidas??

[@SaborIntenso]

Nada, as cenouras só serviram para dar gosto ao caldo.

[@SandraSilva-yh3np]

Sempre fiquei em casa sem fazer nada e gostava de ir ao ginásio

[@gesantos3039]

Hummmmm que delicia !!! bjs

[@SaborIntenso]

Ge Santos Obrigado Ge!