Рет қаралды 49,150
साहित्य: १) फोडशीची भाजी
२) कांदा -२ मोठे
३) भिजवलेली मुगाची डाळ - १ वाटी
४)मिरची - ४
५) ओल खोबर - १ वाटी
६) ठेचलेला लसूण - ४ पाकळ्या
७) हळद - १ चमचा
८) धणा जिरा पावडर - १ चमचा
कृती : १) भाजी साफ करून नीट धुवून व चिरून घ्यावी.
२) कढईत तेल घेऊन त्यात जिर, हिंग, मिरची व कांदा घालावा.
३) आता त्यात ठेचलेला लसूण घालावा
4) आता त्यात भिजवलेली मुगाची डाळ नीट परतून घ्यावी
५) आता त्यात धणा जिरा पावडर व हळद घालावी व २ मिनिटे वाफ काढून घ्यावी.
६) आता त्यात चिरलेली भाजी व मीठ घालून नीट परतून घ्याव व २ मिनिटे वाफेवर शिजू द्यावी.
७) आता त्यात ओल खोबर टाकून नीट परतून घ्यावी, आता भाजी तयार आहे.