"พิลังกาสา" พืชสามน้ำคู่สำรับบางกระเจ้า : อิ่มมนต์รส (3 เม.ย. 63)

นอกจากเป็นปอดของกรุงเทพแล้ว ป่าคุ้งบางกระเจ้ายังเป็นแหล่งอาหาร ที่เรียกว่าเดินเข้าป่ารับรองไม่มีอดตาย อิ่มมนต์รสวันนี้ พาไปเปิดตำรับผักสามน้ำคู่บางกระเจ้า "พิลังกาสา" และ "ปรงไข่" ที่ชาวบ้านนำมาพัฒนาให้เป็นอาหารที่ถูกปากคนรุ่นใหม่ ใช้การกินรักษาพืชท้องถิ่น
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultur...
#อิ่มมนต์รส #ปรงไข่ #พิลังกาสา
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
KZbin : / thaipbs

[@sermsuksawirot8974]

ทำนำ้พิลังกาสากิน

[@user-xu7lp4bd1i]

ปลูกพิลังกาสา ไว้ 1 ต้นหน้าบ้านเป็นไม้ประดับ แต่ตัวเองไม่ ้เคยกินเลย มีแต่คนเขามาขอเด็ดช่อใบ อ่อนเอาไปเป็นผักจิ้มน้ำพริกปลาทู ดู แล้วอยากกิน ต้องลองเอามากินบ้างแล้วล่ะ😅😅😅

[@mettaphiromyoo9494]

ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องการนำมาเป็นอาหารค่ะ ที่บ้านมีหนึ่งต้นปลูกมาประมาณ 5 ปี เป็นพุ่มสวยงาม ใบสวยเขียวเป็นมัน ไม่ผลัดใบ ลูกก็สวยออกเป็นช่อๆข้างก้านใบ ช่วงที่ทยอยแก่จะเห็นช่อลูกที่มีทั้งสีดำ ม่วงอ่อนๆ ชมพูและขาวนวลสวยมาก ยิ่งตัดยิ่งแตกค่ะ

[@banpotbb2082]

เค้าชอบบริเวรน้ำแฉะหรือว่าชอบที่แห้งครับ