ไข่ต้มปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น Ajitsuke Tamago : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 1 กุมภาพันธ์ 2018
กดติดตาม หรือ subscribe KZbin ช่อง PHOLFOODMAFIA bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
ไข่ต้มปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น
Ajitsuke Tamago
เมนูไข่ต้มแสนง่ายสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยส่วนประกอบเพียงไม่กี่ชนิด นิยมรับประทานเป็นเครื่องบนหน้าราเมน นอกจากนี้ยังเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือเครื่องเคียงในชุดอาหารได้อีกด้วย
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• โชยุ 30 มิลลิลิตร
• มิริน 30 มิลลิลิตร
• สาเก 30 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 10 กรัม
1. นำไข่ไก่ลงต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 6.30 นาที จากนั้นนำมาแช่ในน้ำเย็นเพื่อเป็นการหยุดความร้อน เมื่อเย็นลงปอกเปลือกพักไว้
2. ผสมโชยุ มิริน สาเก และน้ำตาลทราย เข้าด้วยนำไปตั้งไฟ จนเดือด ยกออกจากความร้อน พักให้เย็นตัวลง
3. นำไข่ใส่ลงในถุงซิปล็อก ใส่ซอสที่พักไว้ตามลงไป ปิดถุง นำไข่แช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ซอสซึมเข้าไปในตัวไข่
4. สามารถเสิร์ฟทานเล่นเป็นของว่าง หรือ เสิร์ฟคู่กับราเมนได้
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 กุมภาพันธ์ 2018
ไข่ต้มปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น
Ajitsuke Tamago
• ไข่ต้มปรุงรสสไตล์ญี่ปุ...
พาร์มาแฮมต้มกะทิ
Prosciutto in Coconut Milk Soup
• พาร์มาแฮมต้มกะทิ Prosc...
พาสต้าพริกกระเทียมกับไส้กรอก
Garlic and Chilli Pasta with Sausage
• Video
คุกกี้บาร์ลูกฟิก
Fig Cookie Bars
• คุกกี้บาร์ลูกฟิก Fig C...

[@mewcomp]

เนื้อออกมาเหมือนไข่เป็ดมากๆเลยค่ะ

[@nimnuan6887]

น่ากินแต่ต้องไปซื้อเครื่องปรุงก่อนแถวบ้านไม่มี

[@พลอยนภัสจารุพัชร์วงศกร-ท1ณ]

หลังแช่น้ำซอส ควรทานให้หมดในกี่วันคะ

[@kittisaksrisaeng3756]

อายิสึเกะทามาโกะ

[@กับข้าวมือใหม่]

ไม่มีสาเก ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

[@PHOLFOODMAFIA]

มา กับ กี Come with ki ได้ครับ

[@1p201m]

ใช้อย่างอื่นเเทนโชยุได้ไหมดนี่ย5555

[@นึกถึงใจเราบ้างดิแก]

POoM ZZ. A ใช่ซอสถั่วเหลืองแทนได้(ซอสภูเขาทองครับ)