PIATTO DEL CONTADINO di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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PIATTO DEL CONTADINO - La cucina di montagna, si sa, è fatta di piatti semplici ma ricchi e sostanziosi, in grado di rifocillare, riscaldare e regalare un pieno di energie. Così come in campagna, anche nelle zone di montagna esistono tante versioni del piatto del contadino, che racchiude tutte queste qualità. In questa ricetta Benedetta ci mostra come prepararne uno davvero gustoso: gli straccetti di maiale con patate.
Si tratta di una ricetta che ha scoperto durante una gita in montagna con Marco, quando si sono fermati in un tipico rifugio di alta quota per mangiare qualcosa. Il gestore le ha consigliato di ordinare proprio il piatto del contadino, nel caso si fosse voluta alzare da tavola sazia e soddisfatta. E così è stato, dato che questo piatto unico, servito con un contorno di cavolo cappuccio, è davvero gustoso e nutriente!
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PIATTO DEL CONTADINO di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:30 Procedimento 🙌
‣ 1:56 Consiglio Furbo 👩🏻‍🍳
‣ 3:07 Cottura ⏲
‣ 5:01 Consiglio Furbo 2 👩🏻‍🍳
‣ 5:39 Pronto 👍
‣ 6:11 Recap ⏩
INGREDIENTI
(dosi per 6 persone)
PER GLI STRACCETTI DI MAIALE
400 g fettine di lonza di maiale
500 g patate
1 cipolla
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco
bacche di ginepro q.b.
alloro q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
PER IL CONTORNO
1 cavolo cappuccio
aceto q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
semi di finocchio q.b.
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#ricetta #piatto #contadino

[@lorenzoreina-uo9um]

Gen. Signora Benedetta sei una bellissima signora fai delle bellissime ricette mipiaciono moltissimo il piatto del condadino e eccellende un caro abraccio

[@annacampione6585]

Ciao Benedetta, strepitoso questo piatto del contadino 👏👏👏grazie per la ricetta 👍👍👍👍👍👍👍🥰

[@carlottaesculapi9554]

Tu sei fantastica xché fai anche delle ricette semplici gustose e veloci

[@cristinapozzi4128]

Che buono!!!domani la proverò subito 😁😁😘😘

[@giulianaperoni2927]

Benedetta sei proprio simpatica e brava... Ciao benedetta con te imparo tante cose... Io in cucina sono un po' scarsa però ci sei tu che mi aiuta. 😘

[@madiacamicia1395]

Favoloso!!! Queste ricette così semplici e come dici tu rustiche ....😋😋😋 ADORO tantissimo .Abbiamo sempre poco tempo ,ma tu con queste ricette fai conciliare il tutto, complimenti Benedetta 🤗💋🤗

[@francescareina3900]

Sei sempre bravissima e bellissima non so mettere le faccine ciao

[@annamaria5827]

Mamma mia che bontà cara Benedetta grazie mille x questo piatto del contadino ottimo❤😘

[@lubjanaago2549]

Bravissima Benedetta 👍Mi piacciono molto le tue ricette. Ti seguo sempre 😘

[@monicaaliberti7306]

Direi che questo video guardato all' ora di cena aumenta l' appetito 😁 eeeeh, i contadini la sapevano lunga 😋

[@giuseppacaruso4642]

Quando mi piaci quando tagli le verdure in modo casareccio 😊👍😘

[@micheladangelo7120]

Bravissima benedetta come sempre👍🤗

[@veronicagulluni4418]

K buono lo proverò di sicuro 😋😋😋😋😋

[@meriberinde2399]

Buono.grazie ❤👍🌹

[@noemiguitaldi6214]

E anche oggi ho trovato cosa fare a cena 😍

[@annatonesi9785]

Semplice veloce io l'ho fatto e l'ho accompagnato co la polenta grazie benedetta😋👍❤

[@marettamara3185]

Sei una donna meravigliosa, adoro le tue ricette ! Sono nata e vivo al mare, ma io amo tanto la campagna , la vita a volte fa cose strane, chi vive in campagna vuole il mare e viceversa!!

[@ireneligorio4037]

Brava Benedetta 😘

[@alessandrodeboni2261]

Mi sembra di averlo mangiato a Monguelfo in provincia di Bolzano, la chiamavano arrosticiata o qualcosa di simile. Sono passati 10 anni mi ricordo ancora la sua bontà.

[@silvanaremonti6322]

Bravissima. Appettitoso

[@marinaparis3491]

Sei una grande!!!

[@ivanallakmani9550]

Brava Benedetta Io per fare prima taglio con forbici 🤗🤗

[@claudiopopio8004]

Come sempre un piatto vincente e semplice da preparare Bravissima Benedetta grazie di cuore ❤️

[@donatadistefano4754]

Brava

[@tommosword8933]

Secondo me una variante ugualmente gustosa sarebbe farlo con pollo! 😚

[@mariaboato6887]

Se il ginepro si trova come gli altri sapori nei cassetti grazie.

[@graziellagiudici5217]

Sei fantastica come le tue ricette

[@isabellagemelli2395]

Ciao Benedetta anch'io lo faccio ma essendo un piatto di recupero la ricetta che ho io si fa con la carne del bollito avanzata....invece delle solite polpette i miei figli lo preferiscono

[@rosacendamo9565]

Brava io ti seguo sempre

[@aperegina808]

Ottimo!!!! Posso usare il vitello al posto del maiale? Se sì, quale parte? Mia madre non mangia il maiale.

[@FattoinCasaperVoi]

ciao, puoi usare le fettine di vitello che di solito acquisti 😘

[@Cagliaripersempre]

Mhhh sante mani

[@maggiemondaini6971]

Brava benedetta

[@giuseppebettoni2721]

❤ricco e buono

[@michelavivolo8553]

Bravissima aaaaa ❤👍👍

[@rossellasalerno945]

♥️👍

[@rosacendamo9565]

Lo seguito ora .in tv

[@elzbietapaczkowska2098]

Buonooo

[@giovannabianchi731]

Ciao Benedetta ma se io volessi aggiungere i funghi li devo cuocere a parte e poi inserire oppure li metto con le patate Grazie e un bacio

[@FattoinCasaperVoi]

puoi aggiungerli dopo insieme agli starccetti 🤗

[@II-cr6px]

🥰❤

[@rosannacasale2820]

Ma la carne che usi nn è lonza di maiale ? L'ho fatta stasera è molto buona 😊

[@L0r3n201986]

Arrivate i sottotitoli a 0:09 . :)

[@giovannanotaro525]

Buonasera Benedetta volevo sapere se non ho la lonza di maiale che carne posso fare?

[@FattoinCasaperVoi]

puoi usare la pancetta se preferisci 😊

[@valentinasuraci1814]

Sicuramente deve essere squisito...ma le bacche di ginepro mi sembrano VERAMENTE TROPPE...

[@campanianrepublic82]

Io ci vedrei dentro anche i peperoni tagliati a pezzetti....🐷

[@lorenacima3447]

Ciao Benedetta, ho provato la ricetta. La carne mi è rimasta un po' dura. Da cosa dipende? Grazie

[@emiliachieti503]

Ciao Benedetta mi piacciono tanto le tue ricette ti seguo sempre sei bravissima e simpatica

[@walterdemarco6191]

No.no.no.no.nooooooooooooooooooooooooo