Me salio muy rico, muy bien explicado. Puse a cocinar el choclo junto con las arverjas y zanahoria, y le dio el toque al final
@anamariagutierrez201923 күн бұрын
Prepare este picsntito de carme y aunque le puse poquito aji lo prepare exacto y me salio muy bien.gracias por compartir este video
@zulmalidiacortezescobar417010 ай бұрын
Le escribo desde La Paz Bolivia prepare el picante de carne y me salio una delicia ...gracias por sus secretos culinarios
@maritakperu2 жыл бұрын
Gracias mis preciosas, ya tenía pensado hacer este plato mañana y ahora después de ver su provocativo vídeo lo prepararé con más gusto. Es un placer ver la prolijidad con que cocinan. Dios me las bendiga siempre.💟
@patbrign2 жыл бұрын
Delicioso, yo también lo preparo igual 😋 los ajíes mirasol y panca excelentes , me gusta q la comida sea picosita 👌
@lazaroalejandro54587 ай бұрын
Si
@MariaSalcedo-kw3pz3 ай бұрын
@@lazaroalejandro5458á 11:35 de no lo ni
@RichardMario-ds8wf3 ай бұрын
0@@lazaroalejandro5458
@hildamoreno8099 Жыл бұрын
Cuando deseo preparar alguna comida veo las recetas de Sazon.y Corazon me gusta su preparación muchas gracias
@gabymendozayizuka5092 Жыл бұрын
Felicitaciones,todo lo que prepara se ve muy delicioso,sobre todo cuando lo explica con mucha delicadeza,me encanta
@fannysegura33812 жыл бұрын
Qué alegría saber de ustedes y que gusto a través de este tan sabroso plato. Muchas gracias
@esthervelazquez57602 жыл бұрын
Gracias por compartir, me encanta sus recetas siempre que puedo las confeccionó y quedan de show 😉 😊
@AndreaHernandez-dz6sz8 ай бұрын
Usted cocina muy rico, yo preparo todas sus comidas y me sale muy rico, arriba Perú
@karikari88522 жыл бұрын
Gracias por siempre darme ideas para el almuerzo. Mi familia esta feliz desde que descubri este canal!
@aliciamargaritaferrebufuer81182 жыл бұрын
Muy bueno ! Exquisito se ve el plato picante de carne.
Muchaaaaas gracias ... Excelente explicación... Buenos ingredientes... Felicitaciones
@dhayrodrig96602 жыл бұрын
Con ver nomas esta deliciosa comida, me da mucha hambre.
@ceciliasanchez89412 жыл бұрын
Gracias, Sabor y Corazón! Es cierto , a los niños les gusta mucho esta preparación, especialmente si la carne llega a ponerse tierna.
@marianaleiva46722 жыл бұрын
Una receta realmente apetitosa voy hacerla haber como me queda se veia deliciosa ☺☺☺☺
@consuelofajardo23442 жыл бұрын
Sazón y corazón me encanta tus recetas y vídeos y lo preparo y mi familia quedan encantados muy rico gracias
@rosadiaz69452 жыл бұрын
Excelente video y comida
@ivettevega10442 жыл бұрын
Sencillamente Exquisito. Bendiciones
@ricardocel9622 жыл бұрын
BUENAZO HAY QUE PREPARARLO GRACIAS POR LA RECETA SALUDOS.
@rosamariagalangranda947 Жыл бұрын
Se ve muy delicioso ojalá me salga bien gracias por su receta
@mateacaceresflores13392 жыл бұрын
Excelente presentación picante de carne que rico felicitaciones y muchos éxitos en tú cocina Dios bendiga.🍀🌷🍀🌷🍀
@antonioharth49022 жыл бұрын
Que delicioso lo prepararé. 😋 Gracias por la receta
@irmac25082 жыл бұрын
Que bueno q nos den sus deliciosas recetas. Estoy muy contenta con uds. Ya he puesto en práctica varias de sus recetas. Mis felicitaciones.
@josegermanmanrique1165 Жыл бұрын
Les agradezco por todas sus recetas, son buenas.
@rosariocardenas48532 жыл бұрын
El picante de carne se ve delicioso, mañana lo preparo gracias Sazón y Corazón 🤗🇵🇪
@cemprotecta2 жыл бұрын
Qué fácil, genial! Gracias por la receta!
@dianamilagrosterrerosmauri86196 ай бұрын
Gracias! ❤ No me apena decirlo, pero, por ti aprendí a cocinar 😅
@georginasanchez39086 ай бұрын
Gracias por compartir su receta, me encanta 😋
@rosacorrea88742 жыл бұрын
Muy rico ya lo voy a preparar Dios te bendiga porque si que sabes cocinar
@haydeecornejo687 Жыл бұрын
Muchas gracias chicas ahora voy a prepararlo asi.siempre uno aprende.
@rolandotapullimaguerra86272 жыл бұрын
Ya me diste hambre,prepararé en el transcurso de la semana,gracias por compartir tu receta,bendiciones y saludos.
@lxzluam3992 жыл бұрын
Que rico se ve!!!!
@chahuaperezsarahi84152 жыл бұрын
Saludos 🤗 buenísimas recetas!!!♥️
@iidokigdii81292 жыл бұрын
Buen Video y Receta del Vídeo Sazón y Corazón sigue así las Dos 😄
@lauramartavaldiviaperez6254 Жыл бұрын
Deliciosooooo gracias por compartir tanta información tan valiosa y deliciosa ummmm 🌹
@oscarromero89082 жыл бұрын
Una joya, ESPECTACULAR. Por favor si pueden hacer la receta del lomo a la cacerola, ya casi nadie sabe de qué se trata 🥲
@lorenagamero Жыл бұрын
Se ve buenaso! Lo preparo hoy! 🤩
@chios202 жыл бұрын
Súper yummy !
@Mike_yt3833 ай бұрын
Muy rico me salió gracias señito
@rosariohurtado8413 ай бұрын
Que rico para prepararle la lonchera a mi hijo .
@ruthalvarez61832 ай бұрын
No lleva choclo si quieres ponerlo es a tú gusto Quedó rico se ve
@rosadiaz69452 жыл бұрын
Se le dice picante por el ají mirasol El tiempo de las papas estuvo perfecto Las zanahorias y alverjitas se cocinan a parte para que estén al dente (casi casi cocinada ) Esta comida es peruana Cada cultura es distinta Nuestra gastronomía es internacional Hazlo a tu manera pero con los mismos ingredientes
@nelidanunezcueva74872 жыл бұрын
Gracias
@consuelofajardo23442 жыл бұрын
Buenazo gracias sazón y corazon
@alphonseelric2514 Жыл бұрын
Riquísimo!!! Aunque muchas veces le pones agua😅
@CesarPerez-si4lf Жыл бұрын
Muchas gracias por la recetaaa
@SandraVargasparedes-ne2in2 ай бұрын
Me salio muy rico gracias
@AfterCovidthefoodchannnel2 жыл бұрын
Brutal como quedó el picante de carne! Me gusto mucho como lo preparaste y la salsa tiene que tener un sabor brutal! La salsita picante tiene que estar muy buena! Saludo 🦇
@constantinaoreescobar57232 жыл бұрын
B
@alexvillavicencio92225 ай бұрын
¡Gracias!
@lorenaginocchio26242 жыл бұрын
me salió buenazo!!!🎉
@lidiapaipay70802 жыл бұрын
Delicioso, muy interesante tu explicacion. Ya me habia olvidado Como se prepara El picante Gracias . Blessings.
@IncApu20258 ай бұрын
❤ provocatif.....!!
@Shalomteamo2 жыл бұрын
Ya extrañaba sus recetas ☺️
@noemirivasrivas96722 жыл бұрын
Lo estoy preparando gracias
@josecherosanez9319 Жыл бұрын
Que ricoooo
@anamariabellorafael1518 Жыл бұрын
Muy rico se ve 🤤 gracias por la receta 👍 lo voy a preparar
@JacquelineCindyDelaCruz3 ай бұрын
Deberías sellar todo la carne de una vez , la alberja y zanahoria échale junto con la carne después del aderezo más agua y ya está
@tupacjonson92902 жыл бұрын
Lo mejor
@evaarmidaespinozacolan56492 жыл бұрын
Gracias... Tengo una duda, la curada de la sarten es porque la usaron por primera vez o esto se hace cada vez que fría carne? Nunca lo he preparado con laurel, ahora voy a prepararlo asi, ya q sus recetas me salen muy ricas..
2 жыл бұрын
Hola, Eva. A ti las gracias por vernos y preparar nuestras recetas. Nos alegra muchísimo que te salgan deliciosas. Respondiendo a tu pregunta, las ollas de acero o de aluminio se deben curar, cada vez que se quiera freír o sellar. Pero este sellado es muy suave, lo que nos permite que nuestras sartenes u ollas después de lavarse, estén impecables. Hay otras ollas y sartenes que se encuentran en las tiendas, son las de hierro fundido. Esas si permiten un sellado más fuerte y duradero. Su precio es un tanto alto, pero son muy "eternas", solo que se las debe cuidar para que se conserven en perfecto estado. Saludos.
@isamarsandoval4298 Жыл бұрын
Consulta, la curación de la sartén u olla se hace cada vez que se va a cocinar las frituras o lo que mencionas o SOLO ES CUANDO ESTÁ NUEVA Y SE HACE ANTES DE COMENZAR A USARLA?
@simpleo65312 жыл бұрын
❤️👍🏻
@roggermartindominguezyupan20902 жыл бұрын
Arroz Verde Criollo con Carne
@MiguelTarazonaLl Жыл бұрын
Mucha sal, mucha agua perooo se ve bien
@judithchicana60158 ай бұрын
cuando se refiere a curar la olla debe ser olla nueva?
@sofi-ef2qs2 жыл бұрын
Las verduras, es decir zanahoria y arvejas también se pueden cocinar con la papa? ¡Porque sancocharlas a parte?
2 жыл бұрын
Hola, Sofi. Gracias por vernos. La zanahoria y las alverjitas si se pueden cocer dentro del guiso, pero corres el riesgo de que no se lleguen a cocer correctamente, pues el guiso ya esta espeso y eso no deja cocer tan rápido y oportunamente, como ocurre al cocerlas en agua, la zanahoria de todas maneras se sobre cocina y las alverjitas quedan crudas, si le das mas tiempo ya todo queda deslucido en el plato. Entonces para tenerlas tiernas , y no sobre cocidas o crudas, mejor es hacerlo aparte. Es mas fácil controlar la cocción y se lucen en el plato. Saludos.
@roselynchumbes520 Жыл бұрын
@Sazón y corazón, ¿cuál es la cantidad de pimienta y sal que ponen, por favor? Usted dice al gusto, pero cuando yo lo hago está muy bajo de pimienta y sal o muy salado y muy picante. ¿Pueden decir qué cantidad ponen de sal y pimienta como lo hacen con las otras especias? Gracias.
@margaritagomezlaguna84023 ай бұрын
¡¿Y el choclo pa' cuando?!
@basdgray4384Ай бұрын
Tu le pones cuando cocines
@miguelpariona44763 күн бұрын
El verdadero es sólo papa y carne
@sofi-ef2qs2 жыл бұрын
Otra consulta, ¿que corte recomienda de la carne para el picante?
2 жыл бұрын
hola, Sofi. Gracias por vernos. Para el picante de carne se usa carne para Guiso.
@user-mj6wu3qb8h10 ай бұрын
Holaa, porque cuando frío la carne se sancocha?? El aceite está caliente pero se hace agua cuando hechos la carne
@claudiao14687 ай бұрын
Estas poniendo muchas carne dentro de la olla. Mejor cocinar la carne en 2 partes para que tengas más espacio en la olla.
@libiacarrionmena38772 жыл бұрын
ME corte el dedo 🤣🤣🤣
@user-ee7rk9bd5y29 күн бұрын
Primero se tiene que sellar la carne
@tessycanobbio87120 күн бұрын
Nos gusta el aji pero no hay picante porque se llama picante que se le puede agregar para que sea picante gracias
@rosadiaz69452 жыл бұрын
El canal de Dona Empera es cocina ecuatoriana son diferentes Si bien es cierto el imperio incaico se extendió hasta allá pero cada pueblo tiene lo suyo. Por favor eviten las comparaciones
@user-xi7hi6cf3x7 ай бұрын
Y sale picante??
@yellowbarcena7292 жыл бұрын
el picante de pollo es igual
@madeleinerodriguez3382 жыл бұрын
La carnet mucho hace hervir como si estuviera dura usa mucha agua
@rosadiaz69452 жыл бұрын
Y la sra no se esconde Cada quien es libre de publicar con o sin su rostro
@danieldioniciohilario30532 жыл бұрын
Me gasté un litro de aceite curando mi sartén
@jccruz11532 жыл бұрын
Lo que no entiendo porque le hechan perejil..eso le quita el gusto... porque el perfil es amargo..yo no lo uso?..muchas cosas ...para poca cosa..
@marianaarcella55982 жыл бұрын
Más de una hora es una exageración
@user-ee7rk9bd5y29 күн бұрын
Falta aprender mas
@antonyrodriguez62942 жыл бұрын
Parece estofado xd
@karlagutierrez20292 жыл бұрын
Si gustan vean a DOÑA EMPERA tbn cocina rico pero natural.menos ajíes quedarán encantados.y no se esconde. Bendiciones infinitas
@margaritamoya32902 жыл бұрын
Querida Karla, tu comentario es ambivalente. Por un lado criticas a la señora y por otro mandas bendiciones. Cada uno tiene su estilo. Personalmente, me gusta que no pierde tiempo hablando otras cosas y va de frente al grano.
@luciacv2362 жыл бұрын
Karla mira y cocina como tu empera y no molestes, por algo nuestra cocina es reconocida a nivel mundial.
@oscarromero89082 жыл бұрын
Jajajaj que infeliz critica para promocionar a otro programa, ecuatoriana tenías que ser
@horaciolasdica41422 жыл бұрын
Se ve muy Rico , pero el tiempo de cocción de las papas es muchos mayor de lo que sugerido , 10 o 15 minutos de cocción siguen duras , a no ser que las cocinastes previamente , lo mismo que las zanahorias , entre 30 y 40 minutos sino más es el tiempo de cocción.
@maritakperu2 жыл бұрын
Qué raro, a mí se me cocinan hasta en menos tiempo. Recuerde que depende tbien de la altura del lugar donde vive, en la costa la cocción es muy rápida. Tmbn depende de la calidad y del corte de los insumos y de la cocina y fuego que use. Recuerde siempre comer las verduras al dente para conservar sus vitaminas.
@juanhijarmarzano1479 Жыл бұрын
Es la peor receta que he visto este no es tradicional picante de carne peruano agregan agua a cada segundo la comida cuando más agregues agua pierde el sabor original muy mal
@visconti522 жыл бұрын
Y que es lo que pica en esa comida para llamarse picante ???
@cFranhj2 жыл бұрын
El aderezo, lo puedes hacer más o menos picante, depende de ti