Pierre Hermé, pâtissier : "j'ai posé les bases du développement de Ladurée"

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Ce vendredi 26 mai, Pierre Hermé, pâtissier, était l'invité de Frédéric Mazzella, et s'est penché sur les grandes étapes du parcours du roi du macaron, dans Le Tête-à-tête dans l'émission Les pionniers chez Fred Mazzella présentée par Frédéric Mazzella. L'émission est à voir ou écouter tous les vendredi sur BFM Business.

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