Pik Wah Bar & Cafe 碧华楼茨厂街 古早味瓦煲咖啡

拥有 53 年历史的碧华楼不断承载着传承古早味中式粤菜的使命。在 2021 年，碧华楼开辟了新的餐饮领域，从传统酒楼扩展到现代咖啡小馆，并以“瓦煲咖啡”赢得了新的美誉。瓦煲咖啡源自 200 多年前的历史，于 1950 年代的澳门真正兴起。随着时间的推移和粤式饮食文化的传承，近年来瓦煲咖啡再次在马来西亚崛起，成为年轻人对传统味道的新追求。
这里的瓦煲咖啡选用本地烘焙的咖啡豆，在瓦煲中焖煮，再添加浓缩炼奶和稀奶调制而成，口感浓郁香醇，奶味与甜度适中，回味悠长，余韵中还带有咖啡的炭烤香气。除了瓦煲咖啡，碧华楼咖啡馆还以传统古早味中餐为主打，包括海南风味的土司、鸡蛋、牛角包、港式烧腊面与饭系列等。此外，还有丰富的碧华厨房大炒系列，如炒饭、炒面线、炒河粉、炒米粉及炒猪肠粉等，以及各种饭后甜点如煎蕊、ABC 什雪、芋圆冰山和葡挞等。碧华楼的瓦煲炒猪肠粉和炒饭，味道浓郁，锅气十足，让人回味无穷，堪称绝佳之选。
白天是咖啡馆的碧华楼，到了晚上则转变成一家时尚的酒吧。能在灯火阑珊的壁画巷中享受音乐与美酒带来的惬意时光，这里无不成为朋友们聚会放松的理想去处。
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