Pikantna posna pljeskavica

Sastojci za sos:
• 2 kašike dmBio sirupa od agave
• 2 kašike ljutog sosa
• 2 kašike dmBio jabukovog sirćeta
• 1/3 kašičice belog luka u prahu
Za prženje:
• dmBio neoljušteni susam
• dmBio suncokretovo ulje
Za serviranje:
• 4 lepinje ili 4 manja somuna
• zelena salata
• blaže ukiseljen, narendani kupus
• posni majonez
Za posne pljeskavice:
• 80 g dmBio ovsenih pahuljica
• 200 g dmBio dimljenog tofua
• 50 g dmBio indijskih oraha
• 1 usitnjen crveni luk
• 3 usitnjena čena belog luka
• 2 kašike ljutog sosa
• 1 puna kašika dmBio sirupa od agave
• 2 kašike dmBio soja sosa
Opis pripreme:
Izmešajte sve sastojke za sos i stavite ga u frižider. Prvo sameljite u secku ili blenderu ovsene pahuljice. Izvadite ih pa sameljite tofu, indijski orah i sve ostale sastojke. Kada je gotovo, spojite s ovsenim pahuljicama i formirajte 4 burgera. Stavite susam na tanjir i uvaljajte burgere. Ispržite burgere na ulju oko 6 do 7 minuta sa svake strane. Na lepinje stavite majonez, pa zelenu salatu, zatim burgere, prelijte sosom, stavite kupus i poslužite.