【ピカピカ】長年使用したまな板を大工が削り直したら、見違えるほど綺麗になった！

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今回は、一点ものも数点出品しておりますのでお早めに！
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ーー大工の正やんとはーー
2級建築士、1級技能士を持つ歴50年目の現役大工KZbinrになります。
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[@CarpenterShoyan]

【まな板販売中！（全品送料無料）】 ショップ→ shoyan.shop/ 大工の正やんオリジナルのまな板を再販します！

[@旦那-k6u]

こんにちは。 私は基礎工事を13年間満足のいく事無く日々鍛錬と1人前には程遠い者です。 父親の職人としての背中を見て育ち、物心付いた頃には将来の夢が『職人』になりました。 他の方や施主様から有難い事にお褒めの言葉を頂くこともあり、私の中のどこかで天狗になっていたのかも知れません。 正やんさんの動画に出会い、全ての動画を目に焼き付け己の未熟さに気が付くことが出来ました。 本当にありがとうございます。 日々鍛錬、怠慢、横着、妥協すること無く自分の姿勢から、目線の高さから改めようと思います。 お見事です。

[@yukihiroitashiki2340]

過去のまな板まで面倒みてくれるなんて、、、さすがです。

[@猫八-y8l]

いつ見ても良い番組ですねえ。 日本人の心を呼び覚まされます。

[@carlos040256]

Hi, I'm from Germany and I love your channel, i like your precise handcrafted work and the kind how you maintain all your nice tools

[@toshiyukiohnishi1478]

日本人の木とのお付き合いは職人さんがあってはじめて継続に繋がるのですね。百均や使い捨ても否定はしないけど、やっぱり長く大事に使う心は大切にしていきたいです。勉強になります、ありがとうございます🙏

[@田中博-b3c]

誰でも簡単にできそうに思えるくらいスムーズに作業をこなす職人の技術の凄さには尊敬の年を禁じ得ません 暑くなってきましたので、体調を崩さないようご自愛ください

[@灘翔]

俎もただ削るだけでなく表裏で削り分けて俎を使う方も不快な思いをしなくて良いですね🤗 流石 一流の職人さん✨工場も道具も手入れが行き届いて綺麗✨ですね✨ 勉強になりました。ありがとうございます。

[@Kwell28]

丁寧に説明してくれてありがとうございます!大変勉強になりますし、内容が面白いです！！

[@pitumoe]

Japanese carpentry skills are the best in history. I really appreciate all your videos and your sharing. I'd really appreciate you to start a "carpentry school series" of videos to teach people about that ancient skills you have from the basics. Best regards from an Argentinian guy living in Barcelona Spain.

[@ガチマグロ-j7d]

妥協って技術ですよね。余力を残しつつも現状を鑑みた上で「落とし所」を定めていく。 そういうのをしっかり動画で伝えてくれる正やんさんは流石だと思いました。

[@嘘は事実に勝てない]

本質を理解した良いコメントだ。

[@片山皓平]

鉋かけるところカッコいい😆

[@coca-cola_5959]

素敵だなー。焼印がオシャレ過ぎ!!

[@りあさん-p1l]

凄い手間かかってるんだなぁ・・・職人さんって凄い

[@shiho1621]

以前まな板を購入した者です！もったいない気がしてしまい、使い始めたのが購入からしばらく経ってからだったのと料理の頻度が少ないため、今回は削り直しは見送りますが、今後も対応頂けると嬉しいです！檜の香りと音が良くて料理が楽しくなりました☺️

[@yoruyan7910]

まさに職人さんって感じで めちゃくちゃ格好良いですね✨

[@0230-f1v]

やっぱり倭の魂‼️入魂素晴らし過ぎて、言葉が出ない‼️最高🍀

[@KH-te8kf]

いい番組ですなあ！ 勉強になりますなあ。 最近KZbinの低俗化が顕著ですが、こういう真面目な番組に頑張っていただきたいと願う者です。

[@人類猫科]

うちの親父も大工だった。年末にまな板に鉋かけて包丁といで、ばあちゃんやオカンがおせちを作ってたよ。 子供の頃を思い出す動画ありがとうございます。 コロナ落ち着いたら墓参りに行きます。

[@gpb1s]

素晴らしいお仕事ぶりです。今後もどうかお体にお気をつけいただきながら長く配信で技を見せてください。

[@紅ズワイエビ美]

木のまな板なんて使ってないのについつい見入ってしまった。職人芸ってのはやっぱり見てて気持ちいいね

[@ak4cb]

電気鉋とプレーナーで削るのは素人には無理だなぁ、、、と、思ってたら削り直ししてくれるんですね！ そういえばメール来てました 確認してみます！

[@nowhereman1008]

偶然に拝見しましたが、おおよそ半世紀前の夏休み、母親が俎板の手入れをお願いした近所の大工さんの仕事をそばで見た記憶が蘇りました。 鉋の小気味良い音、新しい木の香、ラジオから流れていた「ほぉねぇまでぇ」という不思議な歌、大工さんの満足そうな表情、全てが懐かしく思い出されます。 良い映像を見せていただきました。ありがとうございました！

[@maxima_420]

裏と表のアールの付け方に感銘です！ 楽しみにしてます！ お身体を大切に、どんどん動画を上げてください！！☺️

[@68ootani]

正やん、素晴らしいです。素敵ですね！！

[@ささえもん]

まな板に表裏があるって知りませんでした。綺麗に仕上がりすぎて使うのがもったいない位ですね👍

[@てへぺろお兄さん]

年輪で木表と木裏があるってことですよ( .. ) 破風板とか外部面は大工やってると 木表木裏が重要になるので 覚えなきゃいけない所です。 自分は若い在来の大工なので 正やんさん世代の大工とは まったくの別物ですけど○|￣|＿

[@ささえもん]

私は、建築とはまったく違う仕事についてますが、違う職業、年代の方々と交流出来るKZbinって素晴らしいですね👌

[@山派倍駆]

マジでかっこいい！！ 大工さんは本当に憧れの職業です。

[@アッキーラ-i6z]

大工仕事の要領が良き方だと、綺麗なまな板が出来るんだね😊

[@vudeulash7645]

Shoyan, I live in the philippines and we cannot get beautiful wood like that. I am needing a cutting board that is 1500mm long by 400 wide for my restaurant is it possible to have you make one and ship to the philippines. Of course I would pay

[@nanashi_77486]

好感しかない動画です。先輩

[@ketibeeakanisiya271]

職人さんの技術に感服し、言葉がありません。 有難うございます。

[@singapore5151]

最後の言葉、好感が持てます。おかんの手料理が美味そう。

[@onee7703]

丁寧で綺麗な仕事は、見るだけで気持ちが良いですね。ありがとうございます🙏

[@hacolife6412]

0:36「もうこの、、12…3mmしかないですね」 の所、指で挟んで大体の厚みを感覚で測ってる所に職人の年季を感じられて凄く好き

[@donguri-mochi]

仕組み？としては大工は12mmの木の板をよく使うから感覚は掴んでいるからです！😆

[@h8888]

@@donguri-mochi いや別になんで？とか誰も聞いてない件

[@kaibutukunkirinuki]

@@h8888 お前ひねくれてて草

[@user-blackbalon]

職人技やなぁ〜‼️まっすぐ平面に削れば言い訳ではないのですね。勉強になりました。

[@戦士哀-q8t]

うぽつです。 急にオススメに出てきたので見ましたが、カンナで面取りをやっているところは職人ですね～、惚れ惚れしました。 やはり良い木を良い腕で仕上げると長持ちして素晴らしい物になりますね。

[@kenji1840]

贅沢なまな板😊

[@お気に入り-e9r]

え？大工さんがまな板？と思ったけど正やんくらいに木の性質や使い方を熟知してればまな板の劇的ビフォーアフターはお手のものなんですね。焼き印が立派で欲しくなっちゃいました。

[@コウ-b6j]

ただ削るだけじゃなくて、カマボコ状にしたりとか色々深いですね さすが正やんやで！

[@us9212]

まな板にこんなに技巧が詰まってるとは全然知りませんでした 他にももっと教えてもらえると嬉しいのです!!

[@三角猫のゲーム実況]

我が家のまな板も削り直したいんですけど、近所の木材業者に訊いてみたら１回1000～2000円かかると言われて、引き返してきました（笑）

[@mnty4268]

わたくしも、材木屋さんの500円の、まな板使ってます😁👍️

[@worksgolf6572]

お疲れ様でした。

[@MB-uj7pp]

I am the first, from France you are one of the most skilled man on earth and tried to be like you

[@vincentlemoine3830]

I'm from France as well and I don't understand Japanese and I still watch all his video

[@kenjjray7542]

まな板の使い方は料理番組でよく見ますが、まな板の料理番組は初めて見ました！　 え？料理番組じゃない？　 こりゃまた失敬(^^;

[@健一-n6p]

木のまな板、昔はみんなこれだったよな～。

[@shimameji]

確かにまな板は使っているとどうしても中央が減ってしまいますもんね。そこを膨らませて削るとは流石です。うちのまな板も小口から痛んできてるなぁ…。

[@サラマンダー-g3y]

まな板を移動する所作に物を大切に扱う志が垣間見えてる。 いったいいつからだ、俺がものを大切にしなくなったのは

[@user-yk5tz6sj9z]

包丁の刃の当たり具合まで考える大工さん！

[@GRASS7717]

刃のみ当たりまで考えるなら銀杏の板がベストだけどね

[@たいち-p8x]

しょうやん癒し系の声であれですけど、顔凛々しいですよね。

[@yumin0022]

正やんさん、大工仕事と木工のこと 何でも知ってるのですね…(･o･;)

[@ian_s7481]

I wish you had English subtitles, it’s still very good though. 😉

[@アンディー-s4y]

お疲れ様です、まな板の材質はなにをおつかいでしょうか？

[@hydy6013]

表面を削って終了かと思ったら、あえて真ん中凹ましたりと職人技・知恵がこんなにも。 とても丁重かつ、何気ないように見えて熟練の技術が冴えてました。 使う人のこと・使い勝手を第一に考えての「技」だと思う。

[@ふらんすぱん-w2z]

まな板の段階から調理始まってんの面白い

[@JP.SolitaryJourne]

『割れ止め』と聞けば… 　「指塗り木工ボンド」を思い出す… 　　まな板には無理だけど。

[@tonycall1634]

外壁に焼き板を使った建物で、経年劣化後の状態は屋根に近い方が焼きが剥げて、地面に近い方が焼きが残ってるのは普通ですか？

[@おもてなしうらてなし]

我々も絶えず身を削り 磨かれることに辛抱し 光らなければ 生き長らえませんね

[@Hiramekey-no]

じいちゃんにサンドで削れって言われたの思い出した。そういうことか

[@tudor369]

毎日使うものに旦那の手が入ってるって凄いロマンあるわ😊

[@dokenplus]

父が大工でした。 鉋の刃を研いだこともあります。すっごく難しかったです。 土建組合の当日イベントで「まな板削ります」ってのをやったときに 正やんが言ってたとおり、あっと言う間に鉋の刃がこぼれて、全然 削れなくなってしまって、あわてて応援を呼んで 削り１人に対して、鉋の刃砥ぎ３人でも、間に合わなくなって 往生したわ、と父が笑ってた話を、思い出しました。 ちょっと刃こぼれしてるくらいのプレーナーが一台あれば 一発目に鉋を掛けずに、プレーナーで、まな板の表面をさらってれば もっと楽にやれたんだろうなあｗ

[@user-2023.jpsoratobu]

正やんさんの動画に字幕をつけてみるともっといろんな方に素晴らしい職人の技をしょうかいできるのではないでしょうか？

[@ちんすこう-o7b]

職人の手 かっこよすぎる

[@riverbelievech9749]

まな板は何の木ですか❓

[@祝誉将-k1m]

美味しい料理の一品 増えるまな板！　ここに惹かれます．

[@keidong4675]

使っていたまな板、毎回洗った後冷蔵庫に仕舞うようにしたらカビなくてよかったのですが、乾燥しすぎて真っ二つに割れてしまいました。

[@優虫賦]

木口だけは胡桃オイルとか塗っておいた方が実用的な気がする

[@simoga7833]

オリーブのまな板を愛用してるけど削り直しの発想が無くて捨ててた😢

[@Nijinsky-hy6lg]

以前、まな板用に結構良い板を頂いた(大きめのまな板用で厚さも5センチ位ある)けど、鉋持ってないので押入れの肥やしになってます。 どこかで仕上げてもらって、使おうかなと思わせて頂けた動画でした。

[@竜-f3p]

木への気遣い、板前さんへの気遣い、痛み入ります。 きっと、木は喜んでいるんじゃないかな。 大工の醍醐味？　うらやましい。

[@ТайкиХаяси]

本物の職人だなぁ

[@将士足達]

一般家庭にプレーナーも電気ガンナもないので、一般家庭出来るまな板のメンテナンスを知りたいですね

[@gufo2024]

大工チャンネルだからなー

[@shoa5628]

表面仕上げた後に木口を切る理由はなにかあるのですか?

[@ryowish103]

なんか泣けてきた。観て良かった。

[@Ryo_A_M]

表面のみで中は綺麗なんですね。 中まで汚れが染みていかないのが不思議です。

[@ahiru259]

逆にプレーナーやボロい電気鉋のない一般のお家で削るならどうすればいいのかも聞いてみたいね（´・ω・｀） 800番くらいの荒いペーパーで荒削りしてから鉋がけとか?（´・ω・｀）

[@陸奥-e1q]

ダメです。

[@ahiru259]

@@陸奥-e1q じゃぁどっかの中古の工具屋で電気鉋を買ってどこかの製材所でプレーナーを貸してもらわないとダメなのかな?（´・ω・｀）

[@陸奥-e1q]

@@ahiru259 変に素人がいじった後の物は修理がしにくくなるケースが多いです。 最悪、修理不可能になる場合も有ります。 ペーパーは細かな砂の固まり、カンナは電動だろうが手鉋だろうが、刃物にとっては砂は大敵👎 ペーパーの後に鉋をかけたくないのが道具を大事にする職人の常識ですので、ペーパーだけは絶対にかけないで下さい。 ペーパーをかけると板は水を吸いやすくなってしまいますので、まな板にとっても最悪です。 ペーパーがけは、家具など木材に塗装をするまえに、その下地作りの為の物だと考えた方が良いです。

[@kotarou5969]

補修する機械がないし、そもそもそこまで出来る大工さんが近所に居ない…

[@wataneko0411]

リベ大から来ました。正やんの技も光りますが、人柄も良さそうで雰囲気がとてもいいですね☺ 刻印もかっこいい！

[@nishitaka4483]

うちも、銀杏木と桧のまな板使ってます。うちは、1年に1回鉋かけてます。

[@user-kn1bk2c49k]

という事は、新しい一枚板のまな板を使う時は、木裏を使った方がいいのかな。

[@陸奥-e1q]

理論的には木裏の方がふくらむ傾向があるのでそうなりますが・・ 完璧な柾目でしたらどちらでも問題無いです。

[@m9pugya]

高湿サイクルに晒されてクラックがたくさんできますね。それでも割れないってすごいなあ

[@alangarratt7421]

シャツとまな板を買いたいです。私は英国にいて、送料を支払います。お願いします。

[@JimInYamaguchi]

焼き印がええね！

[@まみ-p1k]

動画の内容から少しズレるけど、シャッター開けるのが軽快笑

[@dottokonishiki8740]

一般の方は鉋掛けは仕上げに使うってことを知らない人多いですよ！

[@髙橋憲二]

正やんさん、家の近所に引っ越してくれませんか？

[@percyjohnsson816]

The hands of a Master!

[@hirahira2005]

ただの板ですな（じつはよく考えて削ってある）

[@waterman1326]

いい。素晴らしい。見てて気持ちが良い。

[@user.1192.monoii]

お弁当のおかず、 9品になっちゃいますね😊

[@はるちゃん-h9g]

質問です。 プレーナーを使うのに電気カンナ必要ですか？

[@hp2511171]

刃を研ぐのが楽な順

[@CarpenterShoyan]

そうです、プレーナーの刃が出来るだけ欠けさせないためです。

[@はるちゃん-h9g]

なるほど❗ ありがとうございます。

[@Kappa-Lub]

木口　きれいに削れるかんな さすがに職人の道具｡

[@junhasegawa293]

あーこの人ちょっと前にCM出てた人だぁ

[@柴田祐英]

正やんの　まな板　売ってるの？

[@CarpenterShoyan]

現在販売中ですよー！

[@塩崎竜]

貝殻等入ってる事あるので… 凸にしても🔪包丁で削れて減ってきますね☝

[@GRASS7717]

大工ならヒノキの板なんかけっこう出るから釣り仲間に配ってるけどね

[@yukihotaruda]

そうですね、一品と言わずたくさん作って下さることでしょう！

[@yuyuyuyucollapse]

面やった後に角を削り落とす使う人への配慮がプロい

[@mu0422]

オフショットとか料理してるところもみたい

[@mitomi.natsuki]

料理番組もやっている未来が見えた